Ichimasa Kamaboko (Nhật Bản) tăng 20% công suất sản xuất surimi

Thị trường thế giới 08:40 26/12/2024
(vasep.com.vn) Công ty Ichimasa Kamaboko, một nhà sản xuất hàng đầu các sản phẩm từ surimi của Nhật Bản, đang chuẩn bị tăng công suất sản xuất trong nước đối với sản phẩm thanh surimi lên 20%.

Công ty có trụ sở tại Niigata đã mở rộng công suất thêm 20% tại "Nhà máy trụ sở thứ hai" mới xây dựng trong năm 2023. Tuy nhiên, nhu cầu tăng cao đối với các sản phẩm surimi dạng thanh đã khiến cơ sở này phải hoạt động hết công suất.

Để nâng cao hiệu quả, Ichimasa có kế hoạch nâng cấp các thiết bị hiện có, một số trong đó đã được chuyển từ "Nhà máy trụ sở chính" bằng máy móc tiên tiến trong tháng 2/2025.

Công ty vận hành 5 cơ sở sản xuất ở tỉnh Niigata, một ở Hokkaido và một ở vùng Kansai.

Để đạt được công suất bổ sung 20%, các dây chuyền sản xuất mới cũng dự kiến ​​sẽ được lắp đặt tại các địa điểm bên ngoài Nhà máy thứ hai của Trụ sở chính. Trong khi sản xuất trước đây được tập trung tại Nhà máy thứ hai của Trụ sở chính, công ty đang phân cấp hoạt động như một phần của kế hoạch duy trì hoạt động kinh doanh.

Phương pháp này giảm thiểu rủi ro bằng cách cho phép các nhà máy khác sản xuất thanh surimi. Các chi tiết liên quan đến nhà máy, mốc thời gian và nâng cấp thiết bị vẫn đang được xem xét.

Tổng vốn đầu tư cho dự án mở rộng này ước tính lên tới hàng trăm triệu Yên, con số này đã được tính vào kế hoạch tài chính kết thúc vào tháng 6/2025.

Tăng cường hoạt động ngoài khơi

Ichimasa đã công bố kế hoạch chuyển đổi PT. KML Ichimasa Foods tại Indonesia—một công ty liên kết theo phương pháp vốn chủ sở hữu—thành một công ty con hợp nhất.

Công ty có ý định tăng tỷ lệ sở hữu từ 40% lên 75%, với việc chuyển nhượng cổ phiếu dự kiến ​​hoàn tất vào tháng 1/2025.

Sáng kiến ​​này phù hợp với tầm nhìn dài hạn của IchIchimasa là trở thành một doanh nghiệp toàn cầu vào năm tài chính 2045. Bằng cách hợp nhất KML Ichimasa Foods, công ty đặt mục tiêu hợp lý hóa quy trình ra quyết định và mở rộng doanh số bán các sản phẩm hải sản từ surimi ra quốc tế.

Có trụ sở tại Bogor, Tây Java, nhà sản xuất Indonesia này chuyên sản xuất thanh surimi cho thị trường trong nước và xuất khẩu, chủ yếu là sang Bắc Mỹ. Công ty cũng có kế hoạch thâm nhập sâu hơn vào thị trường thực phẩm Halal đang phát triển.

Được thành lập vào năm 2015 dưới hình thức liên doanh với đối tác địa phương tại Indonesia, KML Ichimasa Foods đã báo cáo doanh thu là 32,3 tỷ IDR (2 triệu USD) cho năm tài chính kết thúc vào tháng 12/2023.

Giá sản phẩm surimi tăng

Ichimasa công bố tăng giá 5–15% cho các sản phẩm hải sản chế biến dành cho thị trường Nhật Bản, bao gồm thanh surimi và chikuwa (chả cá), có hiệu lực từ các lô hàng bắt đầu từ ngày 1/3/2025.

Công ty cho biết lý do khiến giá tăng là do chi phí nguyên liệu thô tăng, đặc biệt là đối với surimi, cùng với chi phí năng lượng, đóng gói, hậu cần và nhân công tăng.

Đây là lần điều chỉnh giá đầu tiên của IchIchimasa kể từ khi thực hiện mức tăng tương tự 5-15% vào tháng 3/2023.

surimi nhat ban

TIN MỚI CẬP NHẬT

Top 5 thị trường NK tôm Việt Nam 7 tháng 2026: Động lực tăng trưởng đang dịch chuyển

 |  08:28 24/08/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 7 đạt 451,5 triệu USD, tăng 10,1%, nhưng thấp hơn mức 458,2 triệu USD của tháng 6. So với mức tăng 14,2% sau 6 tháng, tốc độ tăng trưởng đã chậm nhẹ, cho thấy thị trường vẫn tích cực nhưng động lực giữa các thị trường ngày càng khác biệt.

Công nghệ mới nâng chất lượng surimi, giảm tổn thất dinh dưỡng

 |  08:27 24/08/2026

(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với thực phẩm giàu protein, tiện lợi và có thời hạn bảo quản dài đang thúc đẩy ngành surimi tìm kiếm các công nghệ chế biến mới. Surimi là sản phẩm giàu protein cơ, được sản xuất từ thịt cá tách xương cơ học, rửa sạch, xay và phối trộn với đường, sorbitol, polyphosphate cùng các chất bảo quản trước khi cấp đông. Đây là nguyên liệu quan trọng để sản xuất nhiều sản phẩm như viên cá, kamaboko, chikuwa và thanh cua.

Xuất khẩu tôm hùm Canada giảm 5,6% trong nửa đầu 2026

 |  08:27 24/08/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm hùm Canada trong nửa đầu năm 2026 giảm về khối lượng trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và thời tiết ảnh hưởng đến hoạt động khai thác tại một số vùng. Đáng chú ý, việc Trung Quốc gỡ bỏ mức thuế bổ sung 25% đối với tôm hùm Canada từ đầu tháng 3 chưa tạo ra sự gia tăng rõ rệt về lượng hàng xuất khẩu.

EU và Anh giảm nhập khẩu cá minh thái Alaska khi nguồn cung thắt chặt

 |  08:26 24/08/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu philê cá minh thái Alaska đông lạnh vào EU và Anh trong 5 tháng đầu năm 2026 đạt 110.649 tấn, giảm 6,9% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh nguồn cung hạn chế và giá tăng mạnh.

Mỹ dùng AI truy quét hàng hóa Trung Quốc né thuế qua nước thứ ba

 |  08:26 24/08/2026

(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đang sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) để xác định và xử lý các doanh nghiệp, quốc gia bị nghi hỗ trợ hàng hóa Trung Quốc né thuế quan Mỹ.

VIETFISH 2026 khép lại thành công: Quy mô kỷ lục, nhiều dấu ấn đổi mới và kết nối thực chất

 |  18:51 22/08/2026

(vasep.com.vn) Sau 3 ngày diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC, TP. Hồ Chí Minh, Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026 đã khép lại với nhiều dấu ấn nổi bật về quy mô, lượng khách tham quan, chất lượng kết nối giao thương và các hoạt động đổi mới. Với diện tích trưng bày hơn 14.000 m², 335 doanh nghiệp, 568 gian hàng, sự tham gia của đại diện đến từ 17 quốc gia và vùng lãnh thổ, cùng gần 15.000 lượt khách tham quan, VIETFISH 2026 tiếp tục khẳng định vai trò là điểm hẹn quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam và quốc tế.

Tập đoàn Haid (Trung Quốc) khởi công nhà máy thức ăn thủy sản đầu tiên tại Malaysia

 |  11:27 22/08/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn Guangdong Haid của Trung Quốc đang mở rộng hoạt động tại Đông Nam Á khi công ty con Sheng Long Aqua Technology (M) Sdn. Bhd vừa khởi công nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đầu tiên tại Malaysia. Dự án đặt tại khu vực Larut & Matang, bang Perak, dự kiến đi vào hoạt động từ năm 2028.

Maoming tăng xuất khẩu cá rô phi, củng cố vị thế “thủ phủ cá rô phi” Trung Quốc

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Maoming, tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc, đang đẩy mạnh xuất khẩu cá rô phi thông qua mở rộng sản lượng, tăng chế biến sâu và ứng dụng truy xuất nguồn gốc số. Theo số liệu từ Hải quan Trạm Giang và Tổng cục Hải quan Trung Quốc, 6 tháng đầu năm 2026, thành phố xuất khẩu 74.000 tấn cá rô phi, tăng 51,8% so với cùng kỳ, đứng đầu Trung Quốc về khối lượng xuất khẩu.

Brazil xem xét điều chỉnh chính sách hỗ trợ nuôi cá rô phi tại Mato Grosso do Sul

 |  11:26 22/08/2026

(vasep.com.vn) Hiệp hội Nuôi trồng Thủy sản Brazil (Peixe BR) đã đề nghị chính quyền bang Mato Grosso do Sul xem xét lại các quy định về chính sách khuyến khích sản xuất cá rô phi, đặc biệt là sự khác biệt trong mức ưu đãi đối với tiêu thụ nội bang và bán sang các bang khác.

Sử dụng chế phẩm sinh học đúng cách để nâng hiệu quả nuôi tôm

 |  11:25 22/08/2026

(vasep.com.vn) Chế phẩm sinh học ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm nhờ khả năng cải thiện chất lượng nước, ổn định môi trường và hỗ trợ sức khỏe đàn tôm. Trong nuôi thâm canh, lượng chất hữu cơ từ thức ăn dư thừa, chất thải và xác sinh vật có thể tích tụ, làm phát sinh khí độc như amoniac (NH₃), nitrit (NO₂⁻) và hydro sulfua (H₂S).

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC