Hội thảo “Con đường mới hướng tới phát triển bền vững: Khả năng truy xuất nguồn gốc DNA và các thành phần thay thế đang định hình tương lai của ngành nuôi tôm” cho biết thành công trong tương lai của ngành tôm phụ thuộc vào khả năng tích hợp công nghệ, tính bền vững và sự hợp tác giữa các công ty và thị trường quốc tế.
Một ví dụ về sự hợp tác để đạt được những mục tiêu đó là liên minh giữa chuỗi bán lẻ Albert Heijn của Hà Lan; nhà nhập khẩu tôm Hà Lan Klaas Puul; công ty nuôi tôm Cofimar của Ecuador; nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi Skretting của Na Uy; và nhà cung cấp dịch vụ thú y, công nghệ và thông tin chăm sóc sức khỏe động vật của Hoa Kỳ MSD Animal Health.
Điều phối viên bán hàng và tiếp thị của Cofimar Peter Grunauer cho biết động lực để bắt đầu liên minh, ít nhất là theo quan điểm của công ty ông, là công ty nhận thấy sự quan tâm ngày càng tăng từ các siêu thị để đảm bảo nguồn cung cấp tôm của họ được ưu tiên xử lý và phúc lợi động vật. Điều đó có nghĩa là các công ty bắt đầu yêu cầu khả năng truy xuất nguồn gốc hoàn toàn và thông tin minh bạch liên quan đến các vấn đề như phương pháp giết mổ và cắt bỏ cuống mắt.
Liên quan đến việc cắt bỏ cuống mắt, Martin Haberfield, Trưởng bộ phận Kinh doanh Thủy sản Toàn cầu của MSD Animal Health cho biết cần có các phương pháp dựa trên khoa học để chứng minh việc cắt bỏ không diễn ra, vì "ảnh chụp, video và các biện pháp kiểm soát khác đơn giản là không đủ".
Ông cho biết tại Cofimar, sau khi giết mổ và cắt đầu những con cái đẻ trứng, họ sẽ gửi đầu đến các phòng thí nghiệm của MSD Animal Health. Các nhà khoa học ở đó có thể xác nhận trực quan rằng đầu vẫn chứa cả hai mắt, sau đó, họ lấy mẫu DNA để lấy kiểu gen từ đầu của con cái. Sau đó, sổ đăng ký DNA có thể được sử dụng làm kho lưu trữ tham chiếu để lấy mẫu tôm khác nhau và tham chiếu trở lại những con tôm mẹ không bị cắt bỏ.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Liên minh châu Âu (EUSeA) kêu gọi Ủy ban châu Âu (EC) xây dựng Kế hoạch hành động về Thực phẩm xanh (Blue Foods Action Plan) và tích hợp vào Tầm nhìn Phát triển Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản 2040 nhằm bảo đảm chiến lược an ninh protein và thực phẩm của EU toàn diện hơn.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Seychelles đã ký Nghị định thư nghề cá mới có thời hạn 4 năm, khôi phục quyền tiếp cận vùng biển Seychelles đối với đội tàu EU để khai thác cá ngừ và các loài cá di cư xa. Thỏa thuận được ký ngày 27/7 sau khi nghị định thư trước hết hiệu lực từ ngày 23/2, khiến hoạt động của đội tàu EU tại khu vực này bị gián đoạn trong thời gian đàm phán.
(vasep.com.vn) Bộ Biến đổi Khí hậu, Năng lượng, Môi trường và Nước Australia đang lấy ý kiến công chúng đến ngày 24/8/2026 về đánh giá môi trường chiến lược đối với nghề lưới kéo vùng biển phía Tây. Kết quả đánh giá sẽ là cơ sở để gia hạn giấy phép xuất khẩu các loài giáp xác có giá trị cao sang các thị trường châu Á, châu Âu và Bắc Mỹ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Tài nguyên Thiên nhiên Michigan (DNR) đã được phân bổ khoản ngân sách một lần trị giá 350.000 USD để hỗ trợ phục hồi cá thịt trắng (lake whitefish) – loài thủy sản đang suy giảm nghiêm trọng tại khu vực Ngũ Đại Hồ. Đây là lần đầu tiên chương trình phục hồi loài cá này có một khoản mục ngân sách riêng trong kế hoạch chi tiêu của bang.
(vasep.com.vn) Chính phủ Philippines đang tăng cường các biện pháp quản lý đối với nghề khai thác ghẹ xanh (blue swimming crab) nhằm đáp ứng các yêu cầu của Hoa Kỳ và khôi phục hoạt động xuất khẩu mặt hàng này sang thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Nhóm luật sư từng thành công trong việc bác bỏ các mức thuế do Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump áp dụng theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) vừa tiếp tục khởi kiện chính quyền liên quan đến các mức thuế mới theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974.
(vasep.com.vn) Doanh số bán lẻ thực phẩm tại Mỹ đang chững lại khi người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu trước áp lực lạm phát. Theo phân tích của Bain & Company phối hợp với NielsenIQ, số lượng hàng tạp hóa bán ra trong tháng 6/2026 giảm 1,8% so với cùng kỳ năm trước, trong bối cảnh giá thực phẩm tăng 2–3% trong một năm và cao hơn 33% so với năm 2019.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam bước qua nửa đầu năm 2026 với một kết quả khá khả quan. XK ghẹ đang là nhóm tăng tốc nhanh nhất trong ngành hàng cua ghẹ và giáp xác khác.
(vasep.com.vn) Các quốc gia xuất khẩu thủy sản lớn đang đẩy mạnh đàm phán với Mỹ nhằm giảm tác động từ các mức thuế mới theo Mục 301 của chính quyền Tổng thống Donald Trump, đồng thời cân nhắc các biện pháp ứng phó sau khi chính sách này có hiệu lực từ ngày 24/7.
(vasep.com.vn) Dữ liệu mới nhất của Ủy ban Cá ngừ Nhiệt đới Liên Mỹ (IATTC) cho thấy sản lượng cập bến cá ngừ vây vàng tại Đông Thái Bình Dương trong 5 tháng đầu năm 2026 tăng 12,6% so với cùng kỳ. Mexico dẫn đầu với 39% tổng sản lượng, tiếp đến là Ecuador với 22%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
