Công ty Dsm-Firmenich đang chuẩn bị tung ra loạt sản phẩm dinh dưỡng và phụ gia thức ăn mới
Standen cho biết công ty đang đầu tư mạnh vào các sản phẩm sinh học chức năng nhằm tăng sức đề kháng của cá và tôm. Thử nghiệm tại Đại học Stirling (Vương quốc Anh) cho thấy tinh dầu thực vật (phytogenic essential oils) giúp giảm 68% số lượng ký sinh trùng sea lice trên cá hồi, một trong những vấn đề lớn nhất của ngành.
Ngoài ra, dsm-firmenich sẽ ra mắt sản phẩm hậu sinh (postbiotic) tại Ấn Độ vào cuối năm nay để tăng khả năng đề kháng bệnh đốm trắng và các bệnh phổ biến khác trên tôm.
Standen cho rằng ngành nuôi trồng thủy sản đang chuyển hướng từ tập trung vào chi phí sang chú trọng sức khỏe và phúc lợi động vật, trong bối cảnh nhiệt độ nước tăng và dịch bệnh diễn biến phức tạp. “Chi phí lớn nhất trong nuôi tôm là thất bại của vụ nuôi. Phòng bệnh tốt sẽ mang lại lợi nhuận bền vững hơn,” ông nhấn mạnh.
Về nguyên liệu, dsm-firmenich đang phát triển nguồn protein đơn bào Smart Protein, chứa 69% đạm thô và cân bằng axit amin tốt hơn, góp phần giảm áp lực lên nguồn nguyên liệu biển.
Công ty cũng sắp thương mại hóa vitamin D3 dạng mới – Hi-D, vừa được Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu (EFSA) chấp thuận, giúp tăng trưởng cá hồi hơn 10%, cải thiện sức khỏe tim và vết thương.
(vasep.com.vn) Năm 2025 là một năm bản lề đối với ngành thủy sản Việt Nam trong tiến trình tái cơ cấu theo hướng bền vững, minh bạch và gia tăng giá trị, trong bối cảnh kinh tế – thương mại toàn cầu tiếp tục đối mặt với nhiều bất định. Lạm phát kéo dài tại các nền kinh tế lớn, xu hướng bảo hộ thương mại gia tăng, cùng với các yêu cầu ngày càng nghiêm ngặt về môi trường, truy xuất nguồn gốc và trách nhiệm xã hội đã đặt ra những thách thức lớn đối với hoạt động sản xuất và xuất khẩu thủy sản. Tuy nhiên, vượt lên những áp lực đó, ngành thủy sản Việt Nam đã từng bước khẳng định năng lực thích ứng, duy trì đà tăng trưởng và tạo nền tảng quan trọng cho giai đoạn phát triển tiếp theo.
(vasep.com.vn) Theo Cục Thủy sản và Tài nguyên Thủy sinh (DA-BFAR) thuộc Bộ Nông nghiệp Philippines, điểm số và thứ hạng của nước này trong Chỉ số đánh bắt bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU) của Sáng kiến toàn cầu chống tội phạm có tổ chức xuyên quốc gia (GIA).
(vasep.com.vn) Tập đoàn BioMar dự báo triển vọng tăng trưởng tích cực trong năm 2026, với động lực chính đến từ phân khúc tôm, chiến lược sử dụng nguyên liệu bền vững và tăng cường đầu tư cho nghiên cứu – phát triển (R&D). Doanh nghiệp cho biết các yếu tố này sẽ đóng vai trò then chốt trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và khả năng cạnh tranh của thức ăn thủy sản trong bối cảnh thị trường toàn cầu nhiều biến động.
(vasep.com.vn) Trung tâm Thủy sản Có Trách nhiệm (The Center for Responsible Seafood – TCRS), một tổ chức phi lợi nhuận có trụ sở tại Portsmouth, bang New Hampshire (Mỹ), vừa nhận được khoản tài trợ trị giá 1,1 triệu USD (tương đương 947.000 EUR) nhằm tiếp tục các nghiên cứu về phương pháp giết mổ cá nhân đạo trong nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Liên minh châu Âu (EU) đang trên đà đạt mức cao kỷ lục mới sau kết quả tăng trưởng mạnh trong tháng 11/2025, cho thấy nhu cầu tiêu thụ tiếp tục phục hồi rõ nét tại thị trường này.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản Peru ghi nhận tăng trưởng tích cực trong năm 2025 nhờ sự gia tăng mạnh mẽ hoạt động cấp chứng nhận y tế cho các sản phẩm thủy sinh. Theo Bộ Sản xuất Peru (Produce), Cơ quan Quốc gia về Chứng nhận Vệ sinh trong Nghề cá và Nuôi trồng thủy sản (Sanipes) đã cấp tổng cộng 32.587 giấy chứng nhận y tế trong năm 2025, tăng 39,1% so với 23.425 giấy của năm 2024.
(vasep.com.vn) Theo số liệu sơ bộ của FAO, thương mại thủy sản toàn cầu trong năm 2025 được dự báo tăng 2% về khối lượng và 5% về giá trị, đạt khoảng 70,3 triệu tấn với kim ngạch 193,3 tỷ USD. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ các mặt hàng có nhu cầu tiêu thụ ổn định như tôm, cá hồi và cá ngừ.
(vasep.com.vn) Một liên minh các tổ chức bảo tồn đã đệ trình văn bản pháp lý lên tòa án liên bang Mỹ, kêu gọi duy trì quy định giới hạn tốc độ tàu thuyền được ban hành từ năm 2008 nhằm bảo vệ loài cá voi trơn Bắc Đại Tây Dương đang bên bờ tuyệt chủng.
Ngày 20/1/2026 đánh dấu tròn một năm Tổng thống Donald Trump trở lại Nhà Trắng trong nhiệm kỳ thứ hai. Giai đoạn này được ghi dấu bằng nhịp độ điều hành dồn dập, với trọng tâm là chính sách thuế quan bảo hộ, tạo ra những cú sốc lớn đối với kinh tế Mỹ và thương mại toàn cầu. Tuy vậy, nền kinh tế lớn nhất thế giới cũng cho thấy khả năng thích nghi đáng kể trước những biến động mạnh.
(vasep.com.vn) Tính đến giữa tháng 1/2026, thị trường nguyên liệu cá minh thái Nga (đã cắt đầu, moi ruột – H&G) vẫn duy trì mặt bằng giá cao, trong bối cảnh giao dịch có xu hướng chững lại. Theo phản hồi từ các nhà xuất khẩu Nga và nhà nhập khẩu Trung Quốc, giá cá minh thái H&G cỡ 25+ khai thác tại biển Bering hiện ở mức khoảng 1.700–1.720 USD/tấn (CFR Trung Quốc), trong khi nguyên liệu cùng quy cách từ biển Okhotsk thấp hơn, khoảng 1.650 USD/tấn. Mặc dù đầu năm thường là giai đoạn điều chỉnh theo mùa, giá hiện tại vẫn cao hơn đáng kể so với những năm gần đây.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn