Thách thức đối với các nhà sản xuất lúc này sẽ là thúc đẩy nhu cầu và đưa sản phẩm ra thị trường.
Canada dự kiến sẽ sản xuất hơn 103.000 tấn cua tuyết vào năm 2023, chiếm ít nhất 63% nguồn cung của thế giới.
Nga dự kiến sản xuất khoảng 30% sản lượng cua tuyết của thế giới, với TAC năm 2023 là 47.825 tấn, cao hơn gần 2% so với TAC của năm 2022 (47.038 tấn). TAC năm nay gồm 30.940 tấn cho vùng Viễn Đông và 16.885 tấn cho vùng biển Barents.
Năm 2023, hạn ngạch của Na Uy là 7.790 tấn cao hơn 15% so với năm 2022 (chỉ 6.750 tấn). Na Uy chiếm 5% tổng TAC cua tuyết thế giới. Đây là mức TAC lớn nhất mà các ngư dân Na Uuy nhận được ít nhất kể từ năm 2016.
Quý I/2023, khối lượng XK cua tuyết của Na Uy tăng 197% lên 2.845 tấn, trong đó 1.066 tấn (44%) được xuất sang thị trường Mỹ.
Ở một số thị trường, cua tuyết sẽ phải đối mặt với rất nhiều thách thức về lãi suất tăng, lạm phát, đồng thời việc một số ngân hàng ở Mỹ phá sản cũng ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng. Họ đã chuyển từ các sản phẩm thực phẩm cao cấp như cua sang các sản phẩm thay thế khác rẻ hơn. Nhu cầu đang giảm với các sản phẩm cao cấp.
Doanh số bán hải sản tăng trong đại dịch, đạt 16,7 tỷ USD năm 2020 và 16,9 tỷ USD năm 2021 sau khi đạt 13 tỷ USD năm 2019. Tuy nhiên, do giá cao, người tiêu dùng chuyển nhiều hơn sang thịt lợn và thịt gia cầm. Điều này khiến giá bán buôn giảm mạnh.
NK cua tuyết Canada vào Mỹ trong 2 tháng đầu năm 2023 tăng 800% so với cùng kỳ năm 2022.
Một yếu tố gây ra khó khăn cho thị trường cua tuyết là lệnh cấm của Mỹ đối với thủy sản Nga có hiệu lực tháng 6/2023. Điều này khiến các nhà sản xuất cua tuyết và cua huỳnh đế buộc phải đưa sản phẩm vào các thị trường châu Á với khối lượng và mức giá chưa từng thấy trong những năm trước đó. Điều này cũng khiến việc bán hàng sang Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc trở nên nhiều thách thức hơn và tồn kho sẽ tăng cao hơn.
XK cua tuyết và cua huỳnh đế sống sang Trung Quốc từ Nga năm 2022 tăng 30% đạt 20.090 tấn. Xu hướng này sẽ tiếp tục trong năm 2023. Tháng 3 năm nay, khoảng 70% cua tuyết và cua huỳnh đế sống từ vùng Viễn Đông của Nga chuyển tới Zarubino, Trung Quốc.
Tính đến tháng 2/2023, Trung Quốc đứng đầu các thị trường NK nhiều nhất cua sống của Nga với 6.690 tấn, tiếp theo là Canada và Mỹ. NK cua đông lạnh tăng 69% trong 2 tháng đầu năm với Nga chiếm 50% tổng lượng XK.
Tại Nhật Bản, NK cua tuyết tăng 58% trong 2 tháng đầu năm nay. Nga cũng là nguồn cung lớn với 1.153 tấn cua tuyết xuất sang Nhật Bản trong 2 tháng đầu năm, tăng 94% so với cùng kỳ 2022 trong khi Canada chiếm 260 tấn trong tổng NK cua tuyết của Nhật Bản.
Cua tuyết Nga có giá trung bình đạt 5,74 USD/pao, giảm 57% so với cùng kỳ năm 2022.
Tại Hàn Quốc, 2 tháng đầu năm nay, XK cua tuyết sống tăng 16% đạt 729 tấn trong khi giá giảm 16% xuống 24,09 USD/pao. Tuy nhiên, lượng cua tuyết đông lạnh quốc gia này NK lên tới 810 tấn trong khi giá giảm 56% xuống còn 8,47 USD/kg.
(Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Vùng ven biển Miyagi đang trở thành hình mẫu mới về phục hồi kinh tế biển khi kết hợp bảo tồn hệ sinh thái với cơ chế tín chỉ carbon xanh. Thông qua Dự án Blue Carbon Miyagi, các cộng đồng ngư dân địa phương đang biến hoạt động khôi phục rong biển thành nguồn tài chính bền vững sau thảm họa sóng thần năm 2011.
(vasep.com.vn) Nga và Indonesia đang thúc đẩy mạnh hợp tác thương mại thủy sản trong bối cảnh hai nước đặt mục tiêu nâng kim ngạch song phương lên 5 tỷ USD vào năm 2025. Nội dung này được nhấn mạnh tại cuộc họp Ủy ban hợp tác kinh tế - thương mại song phương diễn ra tại Kazan với sự tham dự của Phó Thủ tướng Nga Denis Manturov và Bộ trưởng Điều phối Kinh tế Indonesia Airlangga Hartarto.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) vừa triển khai một dự án mới nhằm thúc đẩy sản xuất axit béo chuỗi trung bình (MCFAs) có nguồn gốc sinh học theo mô hình kinh tế tuần hoàn. Dự án sử dụng phụ phẩm từ quá trình chế biến khoai tây kết hợp với hạ tầng công nghiệp sẵn có để sản xuất nguyên liệu hóa học sinh học quy mô lớn.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản Brazil đang đối mặt với nguy cơ lớn khi Ủy ban Đa dạng sinh học quốc gia (Conabio) dự kiến bỏ phiếu vào ngày 27/5 về đề xuất đưa cá rô phi vào danh sách loài ngoại lai xâm hại. Nếu được thông qua, quyết định này có thể gây tác động mạnh đến xuất khẩu và toàn bộ chuỗi sản xuất thủy sản của nước này.
(vasep.com.vn) Do tác động từ việc hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương liên tục giảm, các doanh nghiệp chế biến cá thịt trắng châu Âu đang đối mặt với tình trạng thiếu nguyên liệu nghiêm trọng nhất trong nhiều năm qua.
(vasep.com.vn) Thị trường Mỹ đang phát đi những tín hiệu trái chiều đối với thủy sản Việt Nam. Điểm sáng rõ nhất là ghẹ, khi phía Mỹ vừa công nhận tương đương đối với các nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, giúp mặt hàng này tiếp tục vào được thị trường Mỹ và có thêm dư địa cạnh tranh. Nhưng ở chiều ngược lại, tôm vẫn là nhóm hàng chịu sức ép lớn nhất do thuế chống bán phá giá sơ bộ còn cao, trong khi nhập khẩu tôm của Mỹ trong quý I/2026 tiếp tục giảm. Với doanh nghiệp Việt Nam, cơ hội vẫn có, nhưng sẽ nghiêng về những đơn vị kiểm soát tốt hồ sơ, biết chọn đúng phân khúc và không cạnh tranh bằng giá đơn thuần.
(vasep.com.vn) Tại cuộc họp của Tổ chức Dầu cá và Bột cá Thế giới (IFFO), các lãnh đạo ngành thức ăn thủy sản cho rằng các mục tiêu bền vững đang ngày càng xung đột với hạn chế nguồn cung và áp lực kinh tế trong chuỗi giá trị nguyên liệu biển.
(vasep.com.vn) Philippines, Papua New Guinea và Quần đảo Marshall vừa ký kết các thỏa thuận hợp tác nghề cá mới trong khuôn khổ Hội nghị Thượng đỉnh Đại dương Melanesia tổ chức tại Port Moresby (Papua New Guinea), đánh dấu bước tiến mới trong nỗ lực bảo vệ nguồn lợi biển và phát triển kinh tế thủy sản bền vững tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang tiến gần tới việc phê chuẩn một thỏa thuận thương mại với Mỹ trước thời hạn áp thuế do Tổng thống Donald Trump đặt ra vào ngày 4/7.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Nhật Bản Kyokuyo đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng tại thị trường Bắc Mỹ khi quyết định mua lại toàn bộ cổ phần của đối tác Mỹ trong liên doanh sản xuất thanh cua và surimi tại nước này.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn