Với đặc thù ngành chế biến lương thực, thực phẩm nói chung và ngành thủy sản nói riêng, các sản phẩm chế biến xuất khẩu phải tuân thủ khắt khe những yếu tố trong môi trường sản xuất như nhiệt độ, độ ẩm. Đặc biệt là các loại sản phẩm tươi sống, các doanh nghiệp luôn tìm kiếm những máy móc, thiết bị giúp kiểm soát chất lượng đầu ra, trong đó có máy dò kim loại.
Trong những năm gần đây, ngành Thủy sản nước ta đã đạt những bước phát triển vượt bậc và giữ vai trò quan trọng trong việc tăng trưởng kinh tế. Kim ngạch xuất khẩu thủy sản bình quân tăng trưởng nhanh xấp xỉ 15%/năm. Tuy nhiên, bên cạnh những mặt tích cực, ngành thủy sản nước ta cũng không ít lần vấp phải khó khăn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và tiêu chuẩn về nhiễm các tạp chất kim loại theo quy định đặc thù của từng thị trường xuất khẩu.
Máy dò kim loại Series Profile Advantage
Có thể thấy rằng, môi trường làm việc ẩm ướt và nhiệt độ thấp, nhất là trong sản xuất thịt cá trước và sau chế biến là một điều quan ngại cho bất cứ máy dò kim loại nào trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên với Profile Advantage, Mettler Toledo tự tin rằng với công nghệ dò tìm và loại bỏ kim loại đa tần số, có thể phát hiện chính xác kim loại trong sản phẩm dạng ướt hoặc đóng gói metalize film.
· Thiết kế: Higenic Design (thiết kế chống vi sinh) có độ bảo vệ lên tới IP69K. Vượt qua được các kiểm định khắt khe của quốc tế, giúp doanh nghiệp trong việc dễ dàng vệ sinh.
· Cấu tạo:Khung bằng thép không gỉ, không có điểm chết, bề mặt kim loại có độ nhám phù hợp. Băng tải dễ dàng tháo lắp, vệ sinh, chất liệu không gây nấm mốc đảm bảo cho vệ sinh an toàn thực phẩm.
· Công nghệ tiên tiến: Giao diện cảm ứng, ngôn ngữ Tiếng Việt. Hỗ trợ tuyệt đối cho QA, QC trong chức năng "Hạn chế kiểm tra". Tiết kiệm được thời gian, công sức, tránh lãng phí sản phẩm kiểm tra, đảm bảo OEE cao. Chức năng đồng bộ hóa dữ liệu qua nhiều kênh giao tiếp như USB, Ethenet… tối ưu hóa cho việc kiểm soát dữ liệu.
METTLER TOLEDO tự hào là tập đoàn sản xuất và phân phối toàn cầu các thiết bị, dụng cụ có độ chính xác cao sử dụng trong các phòng thí nghiệm, sản xuất và bán lẻ thực phẩm. Với sự hợp tác hơn 13.000 chuyên gia trên toàn thế giới, chúng tôi cung cấp và duy trì các giải pháp độc đáo để phân tích trọng lượng, phân tích quy trình và phòng thí nghiệm cũng như kiểm tra sản phẩm.
Thông tin doanh nghiệp - Mettler-Toledo Viet Nam LLC
Văn phòng HCM: Tầng G , Tòa nhà SCS , Lô T2-4, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, Phường Tân Phú, Quận 9, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam
Tel Kinh doanh: +84 28 73 090 789
Văn phòng Hà Nội: Lầu 1, Tòa nhà Intracom - Ngõ 92, Đường Trần Thái Tông, Quận Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam
Tel Kinh doanh: + 84 24 73 090 789
Năm 2025, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc đã thu hút 1.562 đơn vị triển lãm đến từ 47 quốc gia với số lượng khách tham quan đạt kỷ lục 45.279 người đến từ 139 quốc gia. Tiếp nối thành công này, Hội chợ Thủy sản và Nghề cá Trung Quốc lần thứ 29 sẽ được tổ chức ngày 28 -30/10/2026 tại trung tâm triển lãm và Hội nghị Hongdao - Thành phố Thanh Đảo – Trung Quốc.
Thủ tướng yêu cầu tiếp tục rà soát, hoàn thiện quy định pháp luật, đảm bảo có công cụ pháp luật để xử lý đủ mạnh, đủ sức răn đe và xử lý dứt điểm tình trạng khai thác IUU...
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Seafish cho thấy ngành thủy sản Vương quốc Anh đang thể hiện sức bật đáng kể trong năm 2024, bất chấp áp lực chi phí, thiếu lao động và các biến động thương mại. Xuất khẩu, nhập khẩu và tiêu dùng trong nước đều ghi nhận mức tăng trưởng tích cực.
(vasep.com.vn) Na Uy, Liên minh châu Âu (EU) và Vương quốc Anh đã đạt được thỏa thuận về hạn ngạch khai thác đối với các loài cá được quản lý chung ở Biển Bắc, trong đó quyết định duy trì nghề cá tuy Ủy ban Quốc tế về Thăm dò Biển (ICES) khuyến nghị ngừng hoàn toàn việc đánh bắt cá tuyết trong năm 2026.
(vasep.com.vn) Theo Liên minh Ngư nghiệp của Nga, trong số các sản phẩm xuất khẩu thủy sản Nga sang Trung Quốc trong 10 tháng đầu năm 2025, surimi ghi nhận tăng mạnh. Theo dữ liệu Hải quan Trung Quốc, tổng xuất khẩu cá và hải sản Nga sang Trung Quốc giảm 4% về sản lượng nhưng tăng 15% về giá trị, kim ngạch đạt 895.000 tấn, trị giá 2,5 tỷ USD.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ghẹ Việt Nam 11 tháng đầu năm 2025 đạt 81 triệu USD, trong đó Mỹ chiếm hơn 82%. Mức thuế đối ứng mới và quy định thực hiện các điều khoản của Đạo luật Bảo vệ Động vật biển có vú (MMPA) của Mỹ đang là thách thức lớn cho Việt Nam, nhưng EU lại đang mở ra cơ hội tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp surimi Nhật Bản một lần nữa lên tiếng kêu gọi các nhà bán lẻ và người tiêu dùng thông cảm, khi chi phí nguyên liệu, lao động, bao bì và năng lượng tiếp tục leo thang. Giá surimi cá minh thái Alaska được dự báo sẽ tăng trở lại vào quý I/2026, tạo thêm áp lực lên các nhà sản xuất.
(vasep.com.vn) Chính phủ Indonesia vừa ký kết khoản vay nước ngoài quan trọng từ Tây Ban Nha nhằm tăng cường năng lực bảo vệ biển trước tình trạng đánh bắt bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU). Ngày 5/11/2025, Ủy ban IV của Hạ viện Indonesia chính thức phê duyệt bổ sung ngân sách 2.000 tỷ Rupiah (khoảng 120 triệu USD) cho Bộ Thủy sản và Hàng hải (KKP) để thanh toán cho khoản vay này. Tổng dự án Hệ thống Giám sát Tích hợp Thủy sản và Hàng hải (MFISS) có giá trị 5.828 tỷ Rupiah (khoảng 350 triệu USD), trong đó Tây Ban Nha cam kết tài trợ xây dựng bốn tàu tuần tra dài 70 mét tại các xưởng đóng tàu nội địa của mình.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) vừa công bố khuôn khổ chiến lược mới cho “Nền kinh tế sinh học cạnh tranh và bền vững của EU”, nhằm thúc đẩy các ngành sử dụng tài nguyên sinh học và giảm phụ thuộc vào vật liệu có nguồn gốc hóa thạch. Theo EC, kinh tế sinh học hiện đóng góp khoảng 2,7 nghìn tỷ EUR cho kinh tế EU trong năm 2023, tạo việc làm cho hơn 17,1 triệu lao động – tương đương 8% lực lượng lao động toàn khối. Mỗi việc làm trực tiếp trong lĩnh vực này được cho là tạo ra ba việc làm gián tiếp, với các ứng dụng trải rộng từ hóa chất sinh học từ tảo, vật liệu xây dựng sinh học, nhựa sinh học đến phân bón và sợi dệt.
(vasep.com.vn) Ba công ty – bao gồm một ngân hàng lớn của Ecuador và một nhà cung cấp công nghệ nuôi trồng thủy sản – đã chính thức gia nhập Đối tác Tôm Bền vững (SSP), tổ chức hợp tác tiền cạnh tranh nhằm thúc đẩy các tiêu chuẩn bền vững trong ngành nuôi tôm toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn