Sự tăng giá này chủ yếu do nhu cầu cao và tình trạng thiếu hụt sò điệp lớn. Một nhà phân phối tại Tokyo chia sẻ với Undercurrent News rằng: "Do người mua tại Hoa Kỳ phải trả giá cao hơn cho sò điệp Hokkaido, giá xuất khẩu trung bình gần như chắc chắn sẽ lập kỷ lục mới vào tháng 2."
Lượng hàng xuất khẩu từ Nhật Bản sang Hoa Kỳ đã tăng 129% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 463 tấn trong tháng 1, đánh dấu tháng thứ tư liên tiếp có sự tăng trưởng so với năm trước.
Xuất khẩu sang Hoa Kỳ theo mã HS 030722100 chiếm 42% tổng lượng thịt sò điệp đông lạnh xuất khẩu của Nhật Bản, tăng từ 25% lên 30% trong nửa đầu năm 2024 và từ 30% lên 43% trong nửa cuối năm. Tỷ lệ cao nhất từng được ghi nhận là 50% vào tháng 9 năm 2023, sau khi Trung Quốc ban hành lệnh cấm hoàn toàn nhập khẩu hải sản Nhật Bản để đối phó với sự cố xả nước thải của nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi.
Với việc mất thị trường Trung Quốc, xuất khẩu sang Hoa Kỳ tiếp tục tăng mạnh. Tổng giá trị xuất khẩu sò điệp đông lạnh sang Hoa Kỳ đã đạt 2,37 tỷ yên trong tháng 1, tăng 332% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sau khi giảm mạnh do lệnh cấm vận, giá xuất khẩu đã chạm đáy vào tháng 12/2023, sau đó bắt đầu tăng dần vào đầu năm 2024 và tiếp tục tăng mạnh vào mùa hè.
Sự gia tăng này diễn ra trong bối cảnh lo ngại về sự suy giảm sản lượng sò điệp Đại Tây Dương ở Hoa Kỳ vào cuối năm nay. Theo nguồn tin từ Tokyo, giá mua sò điệp cỡ lớn như loại 2L và 3L, vốn có nhu cầu cao tại Bắc Mỹ, hiện đã ổn định ở mức 10.000 yên/kg trở lên.
Tuy nhiên, một nhà phân phối khác tại Hokkaido cảnh báo rằng thị trường hiện đang quá nóng và có sự xuất hiện của các yếu tố đầu cơ. Một nhà cung cấp tại Hokkaido cho biết, một số nhà sản xuất chỉ bắt đầu sản xuất sò điệp lớn sau khi nhận được đơn đặt hàng từ người mua Hoa Kỳ.
Ông cũng cho biết: "Dù nhu cầu từ Hoa Kỳ đã đẩy giá bán buôn sò điệp cỡ lớn lên cao, giá sò điệp cỡ 3S, vốn được coi là chuẩn mực quan trọng trên thị trường nội địa Nhật Bản, vẫn giữ nguyên sau khi tăng vào mùa đông năm ngoái." Nhà phân phối này bày tỏ lo ngại về sự chênh lệch giá ngày càng lớn giữa các kích cỡ khác nhau.
Giá hiện tại là 5.000 yên/kg cho loại 3S, 6.000 yên/kg cho loại S, 7.000-8.000 yên/kg cho loại M và trên 10.000 yên/kg cho loại 2L.
Xuất khẩu sang Đài Loan giảm
Ngược lại với thị trường Hoa Kỳ, xuất khẩu thịt sò điệp đông lạnh từ Nhật Bản sang Đài Loan, một thị trường quan trọng khác, đã giảm đáng kể. Lượng hàng xuất khẩu sang Đài Loan trong tháng 1 chỉ đạt 100 tấn, giảm 62% so với cùng kỳ năm ngoái. Khối lượng này hiện đã trở lại mức trước lệnh cấm vận từ tháng 1/2023.
Tổng lượng thịt sò điệp đông lạnh xuất khẩu của Nhật Bản trong tháng 1, bao gồm cả các lô hàng sang Hoa Kỳ và Đài Loan, đã tăng 46% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 1.104 tấn. Tổng giá trị xuất khẩu cũng tăng gấp đôi, lên 5 tỷ yên.
Trong khi đó, xuất khẩu sò điệp đông lạnh thô để chế biến lần hai trước khi tái xuất sang các thị trường như Hoa Kỳ giảm 39%, chỉ còn 216 tấn, trị giá 143 triệu yên, dù giá trị đã tăng 95% so với năm trước.
Vào tháng 1, việc giao hàng tới Việt Nam và Indonesia đã ngừng lại, trong khi Thái Lan chiếm 99% tổng khối lượng trong phân khúc này.
(vasep.com.vn) Trong tháng đầu năm 2026, giá nguyên liệu cá tuyết tại Bắc Âu tăng lên mức kỷ lục, giúp ngư dân khai thác hưởng lợi đáng kể. Tuy nhiên, đà tăng này lại gây áp lực lớn cho các doanh nghiệp chế biến và thu mua cá thịt trắng, khi chi phí đầu vào leo thang nhưng khả năng chuyển hết phần tăng giá sang thị trường tiêu thụ ngày càng hạn chế.
(vasep.com.vn) Liên minh vận hành Gemini Cooperation giữa Maersk và Hapag-Lloyd vừa thông báo tuyến dịch vụ ME11 sẽ quay trở lại hành trình qua Biển Đỏ, theo thông cáo báo chí của Maersk ngày 3/2. Đây là những con tàu có kích thước lớn nhất quay lại kênh đào Suez kể từ tháng 10/2023, thời điểm xung đột Israel – Palestine bùng phát và kéo theo các cuộc tấn công của lực lượng Houthi nhằm vào tàu thương mại tại khu vực này.
(vasep.com.vn) Ngày 17/2/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng đợt rà soát hành chính lần thứ 19 (POR19) đối với lệnh áp thuế chống bán phá giá (CBPG) tôm nước ấm đông lạnh từ Việt Nam, giai đoạn 01/02/2023 – 31/01/2024.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu mới của các nhà khoa học Bồ Đào Nha cho thấy protein thủy phân từ phụ phẩm ngành thực phẩm có thể thay thế một phần bột cá trong khẩu phần nuôi cá vược châu Âu (European seabass) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê, đồng thời nâng cao tính bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Super Bowl của Liên đoàn Bóng bầu dục Quốc gia Mỹ (NFL) diễn ra ngày 8/2, cùng với Valentine’s Day vào ngày 14/2, đang tạo ra cơ hội lớn cho các nhà bán lẻ và chuỗi nhà hàng tại Mỹ đẩy mạnh các chương trình khuyến mãi, đặc biệt là với mặt hàng thủy sản.
(vasep.com.vn) Việc Liên minh châu Âu (EU) và Ấn Độ công bố hoàn tất đàm phán Hiệp định thương mại tự do (FTA) cuối tháng 1/2026 đang mở ra một giai đoạn cạnh tranh mới trên thị trường thủy sản châu Âu. Trong đó, ngành cá ngừ Việt Nam – vốn coi EU là thị trường quan trọng cho các dòng sản phẩm loin và cá ngừ chế biến – có thể đối mặt rủi ro “xói mòn ưu đãi”, khi một đối thủ lớn về nguồn nguyên liệu và năng lực chế biến như Ấn Độ được mở cánh cửa thuế quan rộng hơn.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới công bố trên tạp chí Fish Physiology and Biochemistry cho thấy bột giun nhiều tơ (polychaete meal) từ loài Hediste diversicolor có thể thay thế tới 50% bột cá trong thức ăn cho cá vược châu Âu (Dicentrarchus labrax) mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn hay chất lượng phi lê.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam ghi nhận bước tăng trưởng ấn tượng, với tổng kim ngạch đạt hơn 99 triệu USD, cho thấy vai trò ngày càng rõ nét của mặt hàng này trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản. Trong đó, phi lê cá và các loại thịt cá đạt 61 triệu USD, chiếm 61% tổng kim ngạch, khẳng định vị thế là nhóm sản phẩm chủ lực.
(vasep.com.vn) Năm 2025, xuất khẩu cá và hải sản của Nga sang Nhật Bản ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể, phản ánh sự phục hồi nhu cầu và khả năng thích ứng của doanh nghiệp Nga trước những biến động của thị trường quốc tế. Theo phân tích của Liên minh Thủy sản Nga dựa trên số liệu hải quan Nhật Bản, kim ngạch xuất khẩu đạt 952 triệu USD, tăng 11% so với năm 2024. Về khối lượng, xuất khẩu đạt 118 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Indonesia khép lại năm 2025 với sự phục hồi mạnh mẽ trong tháng 12, qua đó bù đắp phần nào những gián đoạn nghiêm trọng tại thị trường Mỹ trong quý IV. Dù tổng khối lượng xuất khẩu cả năm gần như đi ngang, kim ngạch vẫn ghi nhận mức tăng trưởng hai chữ số, phản ánh rõ chiến lược chuyển dịch sang các sản phẩm giá trị gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
