Giá tăng vọt là do nhu cầu mạnh và tình trạng thiếu hụt sò điệp cỡ lớn. "Do người mua Hoa Kỳ đã trả giá cao hơn cho sò điệp Hokkaido, giá xuất khẩu trung bình gần như chắc chắn sẽ lập kỷ lục mới vào tháng 2", một nhà phân phối có trụ sở tại Tokyo cho biết.
Về khối lượng, lượng hàng xuất khẩu của Nhật Bản sang Hoa Kỳ tăng vọt 129% so với cùng kỳ năm trước lên 463 tấn vào tháng 1, đánh dấu tháng thứ tư liên tiếp tăng trưởng so với cùng kỳ năm trước.
Xuất khẩu sang Hoa Kỳ theo mã HS 030722100 chiếm 42% tổng lượng thịt sò điệp đông lạnh xuất khẩu của Nhật Bản theo khối lượng, tăng từ mức 25% đến 30% trong nửa đầu năm 2024 và mức 30% đến 43% trong nửa cuối năm.
Tỷ lệ cao nhất được ghi nhận là 50% vào tháng 9 năm 2023, sau lệnh cấm hoàn toàn nhập khẩu hải sản của Trung Quốc vào tháng 8 năm 2023 để ứng phó với việc xả nước đã xử lý từ nhà máy điện hạt nhân Fukushima Daiichi.
Với việc mất thị trường Trung Quốc, xuất khẩu sang Hoa Kỳ tiếp tục tăng. Phản ánh cả khối lượng vận chuyển tăng và giá cao hơn, tổng giá trị xuất khẩu sò điệp đông lạnh sang Hoa Kỳ đạt 2,37 tỷ yên vào tháng 1, tăng 332% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sau khi giảm mạnh do lệnh cấm vận, giá xuất khẩu đã chạm đáy vào tháng 12 năm 2023, sau đó tăng dần vào đầu năm 2024 trước khi tăng vọt vào mùa hè.
Sự gia tăng này trùng với thời điểm ngày càng có nhiều lo ngại về sự suy giảm của sản lượng sò điệp Đại Tây Dương do Hoa Kỳ sản xuất vào cuối năm.
Nguồn tin có trụ sở tại Tokyo cho biết giá mua sò điệp cỡ lớn của người mua Hoa Kỳ, chẳng hạn như loại 2L và 3L, vốn có nhu cầu cao ở Bắc Mỹ, đã ổn định ở mức 10.000 Yên/kg trở lên.
Tuy nhiên, một nhà phân phối khác có trụ sở tại Hokkaido đã cảnh báo rằng thị trường đang quá nóng, với các yếu tố đầu cơ đang xuất hiện.
Một nhà cung cấp ở Hokkaido cho biết một số nhà sản xuất chỉ bắt đầu sản xuất sò điệp cỡ lớn sau khi đảm bảo được đơn đặt hàng từ người mua ở Hoa Kỳ.
Trong khi nhu cầu từ Hoa Kỳ đã đẩy giá bán buôn cho sò điệp cỡ lớn lên cao, giá sò điệp cỡ 3S - được coi là tham chiếu chính trên thị trường nội địa Nhật Bản - vẫn giữ nguyên sau khi tăng vào mùa đông năm ngoái.
Giá hiện tại là 5.000 Yên/kg đối với loại 3S, 6.000 Yên/kg đối với loại S, 7.000–8.000 Yên/kg đối với loại M và hơn 10.000 Yên/kg đối với loại 2L.
Xuất khẩu sang Đài Loan giảm
Ngược lại với thị trường Hoa Kỳ, xuất khẩu thịt sò điệp đông lạnh của Nhật Bản sang Đài Loan, một điểm đến quan trọng khác, đã giảm đáng kể.
Lượng hàng xuất khẩu sang Đài Loan chỉ đạt 100 tấn vào tháng 1, giảm 62% so với cùng kỳ năm trước và là tháng thứ ba liên tiếp giảm hai chữ số. Khối lượng hiện đã trở lại mức trước lệnh cấm vận từ tháng 1 năm 2023.
Nhìn chung, tổng lượng thịt sò điệp đông lạnh xuất khẩu của Nhật Bản, bao gồm cả các lô hàng sang Hoa Kỳ và Đài Loan, đã tăng 46% so với cùng kỳ năm ngoái vào tháng 1 lên 1.104 tấn, trong khi tổng giá trị xuất khẩu tăng gấp đôi lên 5 tỷ yên.
Trong khi đó, xuất khẩu sò điệp đông lạnh thô để chế biến lần hai trước khi tái xuất sang các thị trường như Hoa Kỳ giảm 39% xuống còn 216 tấn, trị giá 143 triệu yên, tăng 95% so với cùng kỳ năm ngoái.
Sáng 13/7, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng dẫn đầu đoàn công tác của Chính phủ làm việc tại An Giang, khảo sát hoạt động của Công ty Cổ phần Rau quả thực phẩm An Giang (Antesco) và Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu thủy sản Cửu Long An Giang. Phó Thủ tướng yêu cầu địa phương sớm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, tăng cường liên kết vùng nguyên liệu, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản, thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Tại buổi chia sẻ trực tuyến về “Quản lý thức ăn và hội chứng phân trắng”, các chuyên gia cho rằng hội chứng phân trắng (WFS) không phải là bệnh do một tác nhân đơn lẻ mà là hội chứng phức hợp, hình thành từ sự tương tác giữa vi khuẩn cơ hội, ký sinh trùng, dinh dưỡng và điều kiện môi trường ao nuôi.
(vasep.com.vn) Thức ăn chiếm 50-60% tổng chi phí nuôi tôm, nhưng hiệu quả quản lý cho ăn còn ảnh hưởng đến hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) nhiều hơn cả chất lượng thức ăn. Theo các chuyên gia, quản lý cho ăn có thể quyết định tới 65-75% biến động của FCR, trở thành yếu tố then chốt nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững của mô hình nuôi tôm ngoài trời.
(vasep.com.vn) Sau Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu nông lâm thủy sản, bảo đảm mục tiêu tăng trưởng xuất khẩu năm 2026, các địa phương gồm Vĩnh Long, An Giang, Quảng Ngãi, Đồng Tháp và Thanh Hóa đã có văn bản phản hồi một số kiến nghị của VASEP liên quan đến phát triển vùng nguyên liệu nuôi trồng thủy sản và thủ tục xác nhận, chứng nhận nguồn gốc thủy sản khai thác đối với nhóm tàu cá quy mô nhỏ dưới 6m.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/7/2026, Quy định sửa đổi (EU) 2024/2895 của Ủy ban châu Âu sửa đổi Quy định (EC) 2073/2005 về tiêu chí vi sinh đối với thực phẩm chính thức có hiệu lực. Quy định này mở rộng trách nhiệm đảm bảo an toàn vi sinh đối với vi khuẩn Listeria monocytogenes trong thực phẩm ăn liền (RTE) từ nhà sản xuất ban đầu sang toàn bộ các chủ thể kinh doanh thực phẩm trong chuỗi cung ứng. Động thái này nhằm ứng phó với số ca nhiễm khuẩn Listeria tại châu Âu năm 2022 tăng 15,9% so với năm 2021, với số ca tử vong do ngộ độc thực phẩm ở mức cao nhất trong 10 năm.
(vasep.com.vn) Các phiên điều trần của Cơ quan Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) về đề xuất áp thuế theo Section 301 liên quan đến lao động cưỡng bức đã cho thấy sự chia rẽ rõ rệt trong ngành thủy sản Mỹ. Trong khi các nhà nhập khẩu cảnh báo chi phí thuế có thể tăng mạnh, các nhà sản xuất tôm và cá da trơn nội địa lại ủng hộ áp thuế cao hơn, thậm chí kêu gọi cấm nhập khẩu đối với một số sản phẩm.
(vasep.com.vn) Liên minh Thủy sản Toàn cầu (GSA) vừa hợp tác với nền tảng ẩm thực Great British Chefs triển khai chiến dịch nâng cao nhận thức về nhãn chứng nhận Thực hành Nuôi trồng Thủy sản Tốt nhất (BAP) đối với đầu bếp và người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thương mại do Bộ Tài chính Nhật Bản công bố ngày 26/6, xuất khẩu thủy sản của nước này trong tháng 5/2026 đạt 42.716 tấn, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu lại tăng mạnh 41%, lên 33,58 tỷ yên (khoảng 208 triệu USD), phản ánh xu hướng giá thủy sản tăng cao trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm surimi của Nhật Bản tiếp tục tăng nhờ nhu cầu quốc tế gia tăng tại Bắc Mỹ, Trung Mỹ, châu Âu, Trung Đông và Đông Nam Á. Theo thống kê thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, khối lượng xuất khẩu surimi, bao gồm các sản phẩm như kamaboko (chả cá hấp) nhưng không tính xúc xích cá, đạt 4.186 tấn trong 5 tháng đầu năm 2026, tăng 5% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã đề nghị Văn phòng Đại diện Thương mại Mỹ (USTR) rút đề xuất áp thuế bổ sung 12,5% đối với hàng hóa nhập khẩu từ nước này liên quan đến cuộc điều tra theo Điều khoản 301 về các vấn đề thương mại và lao động cưỡng bức.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn