Theo các công ty dịch vụ thuỷ sản Aquaconnect và AquaExcha, giá tôm thẻ chân trắng cỡ lớn tại bang Andhra Pradesh (Ấn Độ) đang trên đà tăng trở lại trong bối cảnh vụ thu hoạch sắp kết thúc.
“Vụ tôm năm nay đã thu hoạch được khoảng 75%. Kích thước tôm hiện tại chủ yếu là 16/20 và 21/25 nhưng nhu cầu với loại tôm lại rất thấp”, ông Sebastian Jacob, Giám đốc điều hành của công ty đóng gói Continental Seafoods cho biết.
Trả lời phỏng vấn trang Undercurrent News, một doanh nghiệp xuất khẩu tôm lớn cho biết nguồn cung tôm cỡ lớn hiện tại rất dồi dào, đặc biệt là khu vực Bhimavaram của Andhra Pradesh. Một số hộ dân cho biết nhu cầu tôm cỡ lớn của các nhà máy giảm mạnh trong 1 - 2 tuần trở lại đây. Họ cho rằng sự giảm sút này bắt nguồn từ thị trường Mỹ bởi đây là thị trường tiêu thụ tôm cỡ lớn truyền thống của Ấn Độ.
Ông Jacob nhận định “Doanh số bán hàng của các siêu thị Mỹ đang giảm dần, các đơn đặt hàng hiện tại chủ yếu phục vụ cho nhu cầu trong tương lai”. Điều này đồng nghĩa, việc giá tôm Ấn Độ tăng trong tuần qua là do các công ty nhập khẩu Mỹ mua hàng nhằm phục vụ cho dịp Lễ Quốc khánh tại Mỹ (4/7).
Dữ liệu mới nhất của công ty Aquaconnect mới nhất cho thấy giá tôm tại Ấn Độ tuần 26 tăng nhẹ 15 rupee/kg đối với tôm cỡ 30 con/kg lên khoảng 425 rupee/kg. Tuy nhiên, mức giá này vẫn thấp hơn so nhiều so với ngưỡng đỉnh 610 rupee/kg thiết lập hồi tháng 2.
Đối với tôm cỡ nhỏ, giá mặt hàng này đang ở mức cao kỷ lục.
“Thị trường Trung Quốc ưa chuộng tôm cỡ nhỏ, tuy nhiên nguồn cung đang khá hạn hẹp. Khoảng 2 tháng trở lại đây, hầu hết công ty xuất khẩu đều trong tình trang khan hàng”, ông Jacob cho biết.
Theo ông Pavan Kosaraju, Tổng giám đốc của AquaExchange, một nền tảng giao dịch và cung cấp dữ liệu ngành thuỷ sản, nhận định giá tôm trong vài tuần trở lại đây đang có xu hướng điều chỉnh nhẹ. Tuy nhiên, với tôm cỡ nhỏ đang ổn định ở ngưỡng cao, khoảng 240 rupee/kg đối với loại 100 con/kg.
Còn với tôm cỡ lớn do nguồn cung dồi dào nên giá chưa thể phục hồi mạnh.
“Tuy nhiên, chúng tôi kỳ vọng giá tôm cỡ lớn sẽ tăng trong vài tuần tới do vụ thu hoạch dần kết thúc và nguồn cung cũng hạn chế hơn”, ông Pavan Kosaraju nói.
Tuy nhiên, vị này vẫn chưa chắc chắc cao bao nhiêu hộ nuôi tôm sẽ tiếp tục thả giống ở vụ thứ hai trong năm bởi hiện tại giá các vật tư đầu vào như xăng dầu, con giống, thức ăn đều tăng mạnh, ảnh hưởng đến lợi nhuận của người nuôi.
Thùy Linh (Theo Vietnambiz)
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
