Cụ thể, giá thủy sản đông lạnh tăng 11,6%, trong khi thủy sản đồ hộp và bảo quản tăng 11,7% so với cùng kỳ năm trước. Thủy sản tươi sống cũng ghi nhận mức tăng 3,7%, chủ yếu do giá cá thịt trắng tăng mạnh.
Mặc dù doanh thu theo giá trị tăng ở tất cả các nhóm sản phẩm, nhưng sản lượng tiêu thụ nhìn chung đi ngang hoặc giảm. Theo bà Anne-Marie Roerink, chuyên gia của 210 Analytics, thị trường đang chứng kiến “tăng trưởng về giá trị nhưng chịu áp lực lớn về khối lượng tiêu thụ” trên toàn bộ các phân khúc.
Trong đó, thủy sản tươi sống đạt gần 699 triệu USD trong tháng 5, tăng 2,4% so với cùng kỳ, nhưng sản lượng lại giảm 1,2%. Thủy sản đông lạnh đạt khoảng 644 triệu USD, tăng 4,6% về giá trị nhưng giảm 6,3% về sản lượng. Nhóm thủy sản đồ hộp ghi nhận mức tăng mạnh nhất về giá trị, tăng 12% lên 288 triệu USD, trong khi sản lượng chỉ tăng 0,3%.
Đáng chú ý, cá mòi là điểm sáng của phân khúc đồ hộp khi tăng 30% cả về giá trị và sản lượng. Doanh số cá mòi hàng năm hiện đã vượt 410 triệu USD nhờ mức tăng gần 18% về sản lượng trong 12 tháng qua.
So với lạm phát chung của thực phẩm tại Mỹ ở mức 3,1%, giá thủy sản tăng nhanh hơn đáng kể. Giá thực phẩm tiêu dùng tại nhà tăng 2,7%, trong khi ăn ngoài tăng 3,5%.
Các chuyên gia cho rằng biến động giá năng lượng, chi phí nguyên liệu nhập khẩu, phân bón và thời tiết cực đoan tiếp tục gây áp lực lên chuỗi cung ứng thực phẩm. Bên cạnh đó, giá xăng duy trì trên 4 USD/gallon cũng đang ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng, khiến người dân chuyển sang các kênh bán lẻ tiết kiệm hơn.
Dù vậy, doanh số bán lẻ tổng thể tại Mỹ vẫn tăng 7,2% trong tháng 5, cho thấy sức chi tiêu của người tiêu dùng vẫn duy trì ổn định trong bối cảnh áp lực chi phí ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt gần 1,1 tỷ USD, tăng 21,0% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu đạt gần 5,8 tỷ USD, tăng 12,8%. XK sang Trung Quốc và Hong Kong tiếp tục bứt phá, Mỹ phục hồi mạnh trong tháng 6 , trong khi EU, Nhật Bản và Trung Đông vẫn tăng chậm hoặc giảm nhẹ.
(vasep.com.vn) Các hợp tác xã (HTX) tại Cà Mau đang đóng vai trò ngày càng quan trọng trong việc nâng cao giá trị thương mại của cua Cà Mau thông qua khai thác hiệu quả chỉ dẫn địa lý, truy xuất nguồn gốc và liên kết tiêu thụ, góp phần gia tăng thu nhập cho người nuôi.
(vasep.com.vn) Sau gần bảy tháng đàm phán, Nga và Nhật Bản đã đạt được thỏa thuận nghề cá song phương cho năm 2026, tạo cơ sở để tàu cá hai nước tiếp tục hoạt động trong vùng đặc quyền kinh tế (EEZ) của nhau. Theo kết quả cuộc họp lần thứ 42 của Ủy ban Nghề cá Nhật – Nga diễn ra trực tuyến ngày 19/6, tổng hạn ngạch khai thác tương hỗ được thống nhất ở mức 19.000 tấn, giảm 3.000 tấn so với mức 22.000 tấn của năm 2025.
(vasep.com.vn) Bệnh xuất huyết là một trong những bệnh thường gặp trên cá rô phi, có thể gây thiệt hại lớn nếu không được phát hiện và xử lý kịp thời. Cá mắc bệnh thường có biểu hiện bơi lờ đờ, phản ứng chậm, giảm ăn hoặc bỏ ăn.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Saudi Arabia (SFDA) vừa chính thức dỡ bỏ lệnh tạm ngừng nhập khẩu tôm từ Indonesia sau gần 9 tháng áp dụng. Quyết định này mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp thủy sản Indonesia khôi phục dòng chảy xuất khẩu sang một trong những thị trường chiến lược hàng đầu tại khu vực Trung Đông.
(vasep.com.vn) Cá rô phi đang ngày càng được chú ý trong cơ cấu sản xuất thủy sản của Việt Nam, không chỉ bởi tiềm năng thị trường mà còn bởi khả năng đáp ứng các yêu cầu ngày càng cao về chất lượng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc. Thực tế cho thấy, hoạt động nuôi cá rô phi ở Việt Nam không phải là sản xuất tự phát, mà được quản lý trong hệ thống pháp lý và kỹ thuật tương đối đầy đủ, bao trùm từ vùng nuôi đến chế biến, xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Hội nghị "Đại dương của chúng ta" (Our Ocean Conference) 2026 vừa diễn ra tại Mombasa, Kenya đã thu hút hơn 100 chính phủ, doanh nghiệp và tổ chức xã hội dân sự tham gia, đồng thời ghi nhận 320 cam kết mới với tổng giá trị 6,4 tỷ USD nhằm thúc đẩy bảo tồn đại dương, phát triển nghề cá bền vững, tăng cường khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu và phát triển kinh tế biển xanh.
(vasep.com.vn) Indonesia tiếp tục mở rộng khả năng tiếp cận thị trường Trung Quốc khi có thêm 8 doanh nghiệp chế biến thủy sản được Tổng cục Hải quan Trung Quốc phê duyệt đủ điều kiện xuất khẩu. Với quyết định mới, tổng số cơ sở chế biến thủy sản của Indonesia được phép xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng lên 638 đơn vị.
(vasep.com.vn) Tương lai của đại dương không chỉ được quyết định bởi những gì diễn ra trên vùng biển quốc tế. Điều đó còn phụ thuộc vào việc những cộng đồng sống dựa nhiều nhất vào đại dương có được trao quyền để bảo vệ biển hay không.
(vasep.com.vn) Hướng tới kỷ niệm 30 năm thành lập VASEP và trong khuôn khổ các hoạt động bên lề Hội chợ VIETFISH 2026, Giải bóng đá các Doanh nghiệp Hội viên VASEP – VASEP CUP 2026 sẽ được tổ chức tại TP. Hồ Chí Minh, tạo sân chơi thể thao lành mạnh, gắn kết cộng đồng doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
