Cụ thể, giá thủy sản đông lạnh tăng 11,6%, trong khi thủy sản đồ hộp và bảo quản tăng 11,7% so với cùng kỳ năm trước. Thủy sản tươi sống cũng ghi nhận mức tăng 3,7%, chủ yếu do giá cá thịt trắng tăng mạnh.
Mặc dù doanh thu theo giá trị tăng ở tất cả các nhóm sản phẩm, nhưng sản lượng tiêu thụ nhìn chung đi ngang hoặc giảm. Theo bà Anne-Marie Roerink, chuyên gia của 210 Analytics, thị trường đang chứng kiến “tăng trưởng về giá trị nhưng chịu áp lực lớn về khối lượng tiêu thụ” trên toàn bộ các phân khúc.
Trong đó, thủy sản tươi sống đạt gần 699 triệu USD trong tháng 5, tăng 2,4% so với cùng kỳ, nhưng sản lượng lại giảm 1,2%. Thủy sản đông lạnh đạt khoảng 644 triệu USD, tăng 4,6% về giá trị nhưng giảm 6,3% về sản lượng. Nhóm thủy sản đồ hộp ghi nhận mức tăng mạnh nhất về giá trị, tăng 12% lên 288 triệu USD, trong khi sản lượng chỉ tăng 0,3%.
Đáng chú ý, cá mòi là điểm sáng của phân khúc đồ hộp khi tăng 30% cả về giá trị và sản lượng. Doanh số cá mòi hàng năm hiện đã vượt 410 triệu USD nhờ mức tăng gần 18% về sản lượng trong 12 tháng qua.
So với lạm phát chung của thực phẩm tại Mỹ ở mức 3,1%, giá thủy sản tăng nhanh hơn đáng kể. Giá thực phẩm tiêu dùng tại nhà tăng 2,7%, trong khi ăn ngoài tăng 3,5%.
Các chuyên gia cho rằng biến động giá năng lượng, chi phí nguyên liệu nhập khẩu, phân bón và thời tiết cực đoan tiếp tục gây áp lực lên chuỗi cung ứng thực phẩm. Bên cạnh đó, giá xăng duy trì trên 4 USD/gallon cũng đang ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng, khiến người dân chuyển sang các kênh bán lẻ tiết kiệm hơn.
Dù vậy, doanh số bán lẻ tổng thể tại Mỹ vẫn tăng 7,2% trong tháng 5, cho thấy sức chi tiêu của người tiêu dùng vẫn duy trì ổn định trong bối cảnh áp lực chi phí ngày càng lớn.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 22/9 tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá cả và thương mại. Trung Quốc tăng mạnh nhập khẩu tôm nhưng sức tiêu thụ chưa theo kịp, trong khi Ecuador tiếp tục mở rộng nguồn cung và cạnh tranh tôm toàn cầu. Nga đẩy mạnh xuất khẩu sang Trung Quốc và các thị trường châu Á, còn Mỹ và EU tiếp tục tăng cường các yêu cầu về truy xuất, quản lý nghề cá và chuỗi cung ứng. Bên cạnh đó, xu hướng chế biến sâu, sản phẩm tiện lợi và thủy sản giá trị gia tăng tiếp tục mở ra cơ hội mới cho doanh nghiệp Việt Nam.
(vasep.com.vn) Hoạt động xuất khẩu cá rô phi tại Thái Lan đang được chú ý trở lại trong bối cảnh cơ quan chức năng và các tổ chức xã hội tiếp tục rà soát việc quản lý cá rô phi cằm đen (blackchin tilapia), loài ngoại lai đang gây ảnh hưởng đến hệ sinh thái và hoạt động nuôi thủy sản tại nước này.
(vasep.com.vn) Thủy sản Nga đang nhận được sự quan tâm ngày càng lớn tại thị trường Trung Quốc, mở ra cơ hội cho các doanh nghiệp Nga đẩy mạnh xây dựng thương hiệu và gia tăng giá trị sản phẩm. Phát biểu tại Diễn đàn Kinh tế phương Đông (EEF), ông Alexey Maslov, Giám đốc Viện Nghiên cứu châu Á và châu Phi thuộc Đại học Tổng hợp Quốc gia Moskva, cho rằng cần nhấn mạnh rõ nguồn gốc Nga của thủy sản khi tiếp cận người tiêu dùng Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Sản lượng sò điệp tại Hokkaido, vùng sản xuất lớn nhất Nhật Bản, được dự báo giảm xuống 298.200 tấn trong niên vụ hiện tại, thấp hơn 15% so với năm trước và lần đầu xuống dưới 300.000 tấn trong 9 năm.
(vasep.com.vn) Người nuôi tôm tại bang Andhra Pradesh, Ấn Độ, cảnh báo sẽ tạm ngừng nuôi trong ba tháng, từ tháng 4–6/2027, nếu chính quyền không có biện pháp xử lý tình trạng chi phí sản xuất tăng trong khi giá tôm giảm mạnh.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tra Việt Nam tiếp tục duy trì tăng trưởng trong tháng 8/2026, đưa kim ngạch 8 tháng đầu năm lên 1,5 tỷ USD, tăng 10% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 205 triệu USD, tăng 6%. Tuy nhiên, diễn biến giữa các thị trường ngày càng phân hóa khi Trung Quốc và Brazil tăng trưởng tích cực, trong khi Mỹ tiếp tục giảm mạnh.
(vasep.com.vn) Viện Thủy sản Quốc gia Mỹ (National Fisheries Institute – NFI) chính thức đổi tên thành National Seafood Association (NSA), đồng thời ra mắt bộ nhận diện thương hiệu mới với logo và khẩu hiệu “Science, Education & Advocacy Since 1945” (Khoa học, Giáo dục và Vận động chính sách từ năm 1945).
(vasep.com.vn) Israel vừa triển khai Dự án Cá ngừ Quốc gia, nhằm phát triển năng lực nghiên cứu và thương mại để nuôi cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương trong điều kiện kiểm soát, hướng tới xây dựng ngành nuôi cá ngừ bền vững trong nước.
(vasep.com.vn) El Niño đang mạnh lên tại Thái Bình Dương và có thể trở thành một trong những yếu tố đáng chú ý nhất đối với ngành thủy sản trong những tháng cuối năm 2026 và đầu năm 2027. Nhưng với ngành tôm, tác động của El Niño không đơn giản là “tốt” hay “xấu”.
(vasep.com.vn) Ngày 15/9/2026, Hiệp hội VASEP đã gửi công văn số 141/CV-VASEP tới Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Thủy sản và Kiểm ngư về việc góp ý Dự thảo Nghị định sửa đổi, bổ sung một số điều về thủ tục hành chính và điều kiện kinh doanh tại Nghị định số 41/2026/NĐ-CP.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
