Trong nhóm thủy sản đông lạnh, giá tăng 5,3% so với cùng kỳ khiến doanh số theo giá trị giảm 2,7% xuống còn 723 triệu USD và theo sản lượng giảm 7,6%. Hai mặt hàng chủ lực là tôm và cá hồi ghi nhận mức tăng giá mạnh, lần lượt 9,2% và 7,1%. Giá tăng đột biến khiến thịt và gia cầm đông lạnh vượt thủy sản đông lạnh về doanh số, nới rộng khoảng cách hơn 100 triệu USD.
Thủy sản đóng hộp và bảo quản cũng chịu tác động khi giá tăng 5,4%, kéo doanh số theo giá trị giảm 2,3% xuống 329,5 triệu USD và theo sản lượng giảm 4,5%. Đây được xem là một tháng "khó khăn", có thể liên quan đến nguy cơ đóng cửa chính phủ Mỹ, ảnh hưởng đến các chương trình hỗ trợ thực phẩm như SNAP, cùng với bão tuyết lớn ở khu vực Tây nước Mỹ ảnh hưởng đến hành vi mua tích trữ. Riêng cá ngừ hộp và túi giảm mạnh nhất: doanh số theo giá trị giảm 6,2% và theo sản lượng giảm 8,9%.
Trong khi đó, thủy sản tươi sống có kết quả tích cực hơn. Giá tăng 3,2% nhưng doanh số theo giá trị vẫn tăng 1,3% lên 754,4 triệu USD, sản lượng chỉ giảm nhẹ 0,6%. Nhóm cá thịt trắng tươi tăng 3,6% theo giá trị; cá hồi tươi tăng 3,3% theo giá trị và 1,2% theo sản lượng. Cá rô phi và cá hồi vân (trout) tăng mạnh lần lượt 14,6% và 16,3%. Tôm tươi cũng tăng 7,2% theo giá trị và 6,6% theo sản lượng. Tuy nhiên, nhuyễn thể tươi giảm 3,5% theo giá trị và gần 5% theo sản lượng, đặc biệt cua tươi giảm mạnh (–12,8% giá trị; –27% sản lượng) do giá tăng đến 19,3%.
Toàn bộ ngành thực phẩm – đồ uống trong tháng 10 đều chứng kiến mức tăng giá trung bình 2,2%, trong đó chocolate, cà phê và thịt tăng mạnh hơn.
Hướng đến kỳ nghỉ lễ, khảo sát của Numerator cho thấy 61% người Mỹ lo ngại tác động của thuế quan lên kế hoạch lễ Tạ ơn; 22% dự kiến thay đổi đáng kể thói quen mua sắm. Dù vậy, 54% người tiêu dùng dự định chi tiêu bằng năm ngoái, 29% cho biết sẽ chi nhiều hơn. Khoảng 70% sẽ mua sắm tại siêu thị, tiếp theo là các chuỗi bán lẻ lớn như Walmart hoặc Costco.
Gần một nửa người Mỹ có kế hoạch dự lễ Tạ ơn cùng gia đình hoặc bạn bè, và 27% sẽ tự chuẩn bị bữa ăn đặc biệt tại nhà. Dự báo cho thấy mùa mua sắm cuối năm – bao gồm Lễ Tạ ơn, Giáng sinh và Năm mới – có thể đạt mức kỷ lục từ 1,1 đến 1,2 nghìn tỷ USD.
(vasep.com.vn) Global Shrimp Forum (GSF) 2026 diễn ra từ ngày 1–3/9 tại Utrecht, Hà Lan, quy tụ gần 600 đại biểu đến từ 40 quốc gia, đại diện cho khoảng 300 doanh nghiệp và tổ chức trong toàn chuỗi cung ứng tôm. Đoàn Việt Nam tham dự sự kiện, trong đó có đại diện VASEP, qua đó tăng cường kết nối với các đối tác trong chuỗi ngành tôm toàn cầu
(vasep.com.vn) Brazil và Paraguay sẽ thúc đẩy thảo luận về phát triển nuôi cá rô phi bền vững tại hồ chứa Itaipu, trong bối cảnh khu vực này được đánh giá có tiềm năng lớn để mở rộng sản xuất thủy sản. Nội dung sẽ được đưa ra tại Hội thảo song phương về phát triển bền vững nghề nuôi cá rô phi, diễn ra ngày 3/9 tại Foz do Iguaçu, bang Paraná, trong khuôn khổ IFC Brasil 2026.
(vasep.com.vn) Vụ khai thác cá tuyết tại vùng ven bờ Newfoundland và Labrador, Canada có thể kết thúc sớm hơn dự kiến ít nhất hai tuần do đội tàu nhanh chóng sử dụng hết hạn ngạch mùa hè. Diễn biến này làm gia tăng nguy cơ thiếu nguyên liệu cho các nhà máy chế biến trong giai đoạn chuyển tiếp sang vụ khai thác mùa thu.
(vasep.com.vn) Tại hội thảo “Thị trường thực phẩm thủy sản toàn cầu và thế hệ nhân lực tương lai: Xu hướng, cơ hội và định hướng phát triển bền vững ngành thủy sản Việt Nam”, diễn ra trong khuôn khổ VIETFISH 2026, PGS.TS. Nguyễn Văn Minh – Phó Trưởng phòng Khoa học và Công nghệ, Trường Đại học Nha Trang – đã trình bày tham luận về nâng cao giá trị phụ phẩm thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ chuyến công tác của đoàn đại biểu ngành nuôi trồng thủy sản Việt Nam tại Hà Lan từ ngày 29/8 – 5/9/2026, ngày 31/8 do Đại sứ quán và Tổng lãnh sự quán Hà Lan tại Việt Nam tổ chức, đoàn đã có chương trình làm việc với Bộ Nông nghiệp, Thủy sản, An ninh lương thực và Thiên nhiên cùng Bộ Ngoại giao Hà Lan và Wageningen University & Research (WUR). Các cuộc trao đổi cho thấy nhiều dư địa để Việt Nam và Hà Lan tiếp tục làm sâu sắc quan hệ hợp tác trong nuôi trồng thủy sản, từ quản lý nước, công nghệ, giống, dinh dưỡng và sức khỏe thủy sản đến chuyển đổi số, tài chính, thị trường và phát triển chuỗi giá trị bền vững.
(vasep.com.vn) Ủy ban châu Âu (EC) đã công bố đề xuất về cơ hội khai thác thủy sản năm 2027 tại biển Baltic, bao gồm tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) và hạn ngạch đối với 10 nguồn lợi do EU quản lý. Đề xuất được xây dựng dựa trên tư vấn khoa học mới nhất của Hội đồng Quốc tế về Khám phá Biển (ICES) và kế hoạch quản lý đa niên của EU đối với Baltic.
(vasep.com.vn) Chính phủ Na Uy vừa công bố Lộ trình về Hệ thống thực phẩm thủy sản bền vững, lần đầu tiên tập hợp một cách toàn diện các chính sách, chiến lược và sáng kiến liên quan đến sản xuất thủy sản, tính bền vững và an ninh lương thực. Lộ trình được Bộ trưởng Thủy sản và Đại dương Marianne Sivertsen Næss giới thiệu tại tuần lễ Arendalsuka trong tháng 8/2026.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang Mỹ trong 7 tháng đầu năm 2026 sụt giảm đáng kể. Lũy kế kim ngạch 7 tháng đầu 2026 đạt 18 triệu USD, giảm 42% so với cùng kỳ năm 2025. Riêng tháng 7, xuất khẩu chỉ đạt 2 triệu USD, giảm tới 70%, cho thấy nhu cầu nhập khẩu từ thị trường này đang chững lại rõ rệt.
Công ty TNHH HAP Seafood (HAP Seafood) đã chính thức gia nhập Hội viên VASEP. Xin chúc mừng Quý Doanh nghiệp và mong rằng HAP Seafood sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, cùng cộng đồng doanh nghiệp thủy sản phát triển bền vững. Hoạt động phát triển hội viên của VASEP được duy trì thường xuyên, qua đó từng bước củng cố vai trò trung tâm kết nối của Hiệp hội đối với doanh nghiệp thủy sản.
(vasep.com.vn) Tháng 8/2026, thị trường thức ăn thủy sản thế giới chịu tác động đồng thời từ sự thiếu hụt nguyên liệu biển, nhu cầu thức ăn tăng mạnh tại Trung Quốc và những bất ổn của thị trường ngũ cốc. Tại Việt Nam, công suất sản xuất thức ăn tôm tiếp tục được mở rộng, trong khi nghịch lý xuất khẩu bột cá phổ thông nhưng nhập khẩu bột cá chất lượng cao ngày càng bộc lộ rõ. Bước sang tháng 9, giá nguyên liệu được dự báo còn biến động mạnh, buộc các nhà sản xuất chuyển trọng tâm từ giá thức ăn sang hiệu quả sử dụng và chi phí trên mỗi kilogram tăng trọng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
