Trong nhóm thủy sản đông lạnh, giá tăng 5,3% so với cùng kỳ khiến doanh số theo giá trị giảm 2,7% xuống còn 723 triệu USD và theo sản lượng giảm 7,6%. Hai mặt hàng chủ lực là tôm và cá hồi ghi nhận mức tăng giá mạnh, lần lượt 9,2% và 7,1%. Giá tăng đột biến khiến thịt và gia cầm đông lạnh vượt thủy sản đông lạnh về doanh số, nới rộng khoảng cách hơn 100 triệu USD.
Thủy sản đóng hộp và bảo quản cũng chịu tác động khi giá tăng 5,4%, kéo doanh số theo giá trị giảm 2,3% xuống 329,5 triệu USD và theo sản lượng giảm 4,5%. Đây được xem là một tháng "khó khăn", có thể liên quan đến nguy cơ đóng cửa chính phủ Mỹ, ảnh hưởng đến các chương trình hỗ trợ thực phẩm như SNAP, cùng với bão tuyết lớn ở khu vực Tây nước Mỹ ảnh hưởng đến hành vi mua tích trữ. Riêng cá ngừ hộp và túi giảm mạnh nhất: doanh số theo giá trị giảm 6,2% và theo sản lượng giảm 8,9%.
Trong khi đó, thủy sản tươi sống có kết quả tích cực hơn. Giá tăng 3,2% nhưng doanh số theo giá trị vẫn tăng 1,3% lên 754,4 triệu USD, sản lượng chỉ giảm nhẹ 0,6%. Nhóm cá thịt trắng tươi tăng 3,6% theo giá trị; cá hồi tươi tăng 3,3% theo giá trị và 1,2% theo sản lượng. Cá rô phi và cá hồi vân (trout) tăng mạnh lần lượt 14,6% và 16,3%. Tôm tươi cũng tăng 7,2% theo giá trị và 6,6% theo sản lượng. Tuy nhiên, nhuyễn thể tươi giảm 3,5% theo giá trị và gần 5% theo sản lượng, đặc biệt cua tươi giảm mạnh (–12,8% giá trị; –27% sản lượng) do giá tăng đến 19,3%.
Toàn bộ ngành thực phẩm – đồ uống trong tháng 10 đều chứng kiến mức tăng giá trung bình 2,2%, trong đó chocolate, cà phê và thịt tăng mạnh hơn.
Hướng đến kỳ nghỉ lễ, khảo sát của Numerator cho thấy 61% người Mỹ lo ngại tác động của thuế quan lên kế hoạch lễ Tạ ơn; 22% dự kiến thay đổi đáng kể thói quen mua sắm. Dù vậy, 54% người tiêu dùng dự định chi tiêu bằng năm ngoái, 29% cho biết sẽ chi nhiều hơn. Khoảng 70% sẽ mua sắm tại siêu thị, tiếp theo là các chuỗi bán lẻ lớn như Walmart hoặc Costco.
Gần một nửa người Mỹ có kế hoạch dự lễ Tạ ơn cùng gia đình hoặc bạn bè, và 27% sẽ tự chuẩn bị bữa ăn đặc biệt tại nhà. Dự báo cho thấy mùa mua sắm cuối năm – bao gồm Lễ Tạ ơn, Giáng sinh và Năm mới – có thể đạt mức kỷ lục từ 1,1 đến 1,2 nghìn tỷ USD.
(vasep.com.vn) Trong hai tuần đầu năm 2026 (từ ngày 26/12/2025 đến 8/1/2026), thị trường mực ống ngoài khơi bước vào chu kỳ giao dịch đầu tiên của năm mới với diễn biến kém sôi động. Nhìn chung, thị trường tiếp tục xu hướng suy yếu của cuối năm trước, khi giá mực tại cả hai khu vực sản xuất chủ lực là Đông Nam Thái Bình Dương và Tây Nam Đại Tây Dương đồng loạt giảm, trong bối cảnh tâm lý thận trọng bao trùm và giao dịch diễn ra chậm.
(vasep.com.vn) Kim ngạch xuất khẩu cá rô phi của Việt Nam trong năm 2025 đạt 99 triệu USD, tăng 141% so với năm 2024. Kết quả này cho thấy cá rô phi đang nổi lên là một trong những ngành hàng có tốc độ tăng trưởng cao trong cơ cấu xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. Riêng tháng 12/2025, kim ngạch xuất khẩu cá rô phi đạt 14 triệu USD, tăng 156% so với cùng kỳ năm 2024, phản ánh nhu cầu nhập khẩu gia tăng mạnh tại nhiều thị trường, đặc biệt là thị trường Mỹ.
(vasep.com.vn) Mauritania – từng là một trong những quốc gia sản xuất bột cá lớn nhất thế giới với số lượng nhà máy đông thứ hai toàn cầu – đang chứng kiến sự thu hẹp mạnh của ngành bột cá sau khi chính phủ thắt chặt quy định và kiểm soát khai thác.
(vasep.com.vn) Tại Lễ Tổng kết Xuất khẩu Thủy sản năm 2025 do Hiệp hội VASEP tổ chức ngày 17/01/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, ông Đỗ Ngọc Tài – Chủ tịch VASEP đã có bài phát biểu quan trọng nhìn lại hành trình vượt khó đầy tự hào của ngành. Với cột mốc kỷ lục 11,3 tỷ USD, bài phát biểu không chỉ là lời tri ân sâu sắc tới cộng đồng doanh nghiệp và các cơ quan ban ngành, mà còn vạch ra những định hướng chiến lược về "Chuyển đổi xanh – Minh bạch – Bền vững" cho giai đoạn 2026. Ban Biên tập VASEP Portal trân trọng giới thiệu toàn văn bài phát biểu.
(vasep.com.vn) Ngày 17/01/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Lễ Tổng kết Xuất khẩu Thủy sản năm 2025 tại Khách sạn Sheraton Saigon, TP. Hồ Chí Minh. Sự kiện là dịp nhìn lại bức tranh toàn ngành trong một năm nhiều biến động, ghi nhận đóng góp của cộng đồng doanh nghiệp, đối tác và cơ quan quản lý, đồng thời lan tỏa thông điệp phát triển cho giai đoạn tới: nâng sức cạnh tranh đi đôi với nâng chuẩn bền vững.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản toàn cầu đang đứng trước làn sóng chuyển đổi công nghệ mạnh mẽ khi trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng thâm nhập sâu vào sản xuất, chế biến và quản trị chuỗi cung ứng. Theo ông Eric Enno Tamm – đồng sáng lập kiêm CEO của ThisFish, công ty phần mềm và AI có trụ sở tại Vancouver (Canada) chuyên phục vụ ngành thủy sản – năm 2026 sẽ là thời điểm AI bắt đầu tạo ra những thay đổi rõ nét và thực chất đối với ngành.
(vasep.com.vn) Peru đang tiến sát việc hoàn thành hạn ngạch khai thác cá cơm tại các vùng biển miền Trung và miền Bắc. Theo Hiệp hội Nghề cá Peru, tính đến ngày 6/1, sản lượng khai thác lũy kế đạt 1,498 triệu tấn, tương đương 92% tổng hạn ngạch 1,63 triệu tấn. Phần sản lượng còn lại khoảng 131.000 tấn, và mùa vụ được dự báo sẽ kết thúc trong những tuần tới.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản Việt Nam năm 2025 cán mốc 11,3 tỷ USD, tăng 12% so với 2024 – một bức tranh tăng trưởng với nhiều điểm nhấn đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Tỉnh Khánh Hòa đang đẩy mạnh triển khai mô hình nuôi biển công nghệ cao, đưa nghề nuôi thủy sản xa bờ lên một bước tiến mới, trong đó cá chim vây vàng được xác định là một trong những đối tượng nuôi chiến lược với nhiều lợi thế cạnh tranh.
(vasep.com.vn) Na Uy và Greenland đã đạt được thỏa thuận hợp tác nghề cá và trao đổi hạn ngạch cho năm 2026, tập trung vào mục tiêu quản lý bền vững tài nguyên biển. Theo Chính phủ Na Uy, nội dung đàm phán phản ánh định hướng thận trọng trong khai thác, đặc biệt trong bối cảnh hạn ngạch cá tuyết tại Biển Barents tiếp tục bị cắt giảm so với năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
