Giá sò điệp Nhật Bản giảm trong bối cảnh bất ổn thuế quan từ Hoa Kỳ

Thị trường thế giới 08:43 30/07/2025
(vasep.com.vn) Giữa lúc lo ngại ngày càng gia tăng về chính sách thuế quan của Hoa Kỳ, thị trường sò điệp Nhật Bản đang chứng kiến xu hướng giá giảm, đặc biệt là đối với các lô hàng xuất khẩu sang Mỹ – một trong những thị trường tiêu thụ chủ lực.

Sau khi Hoa Kỳ áp thuế đối với hàng hóa nhập khẩu từ Nhật Bản, nhu cầu tiêu thụ sò điệp tại thị trường này sụt giảm rõ rệt, kéo theo đà giảm giá từ mức đỉnh thiết lập trước đó. Một thương nhân tại Tokyo chia sẻ với Undercurrent News rằng: “Loại sò điệp cỡ lớn – vốn được thị trường Mỹ ưa chuộng – hiện vẫn khá khan hiếm, tuy nhiên giá thu mua nguyên liệu đầu vào tại Hokkaido lại ở mức cao, khiến nhiều khách hàng e dè.”

Theo số liệu thống kê, trong 5 tháng đầu năm 2025, Nhật Bản đã xuất khẩu 5.600 tấn thịt sò điệp đông lạnh, tăng 9% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá trị xuất khẩu đạt 22,69 tỷ yên, tăng tới 70%, nhờ giá trung bình tăng mạnh 56% lên mức 4.060 yên/kg. Tuy vậy, sau khi chạm đỉnh vào tháng 3, giá xuất khẩu đã liên tiếp giảm trong tháng 4 và 5 – đặc biệt tại thị trường Hoa Kỳ.

Cụ thể, trong 5 tháng đầu năm, xuất khẩu sang Mỹ đạt 1.600 tấn, tăng 9% so với cùng kỳ, với giá bán bình quân tăng gấp đôi lên 5.800 yên/kg. Tuy nhiên, riêng tháng 5, giá đã giảm 13% so với tháng trước. Một nhà bán buôn khác tại Tokyo nhận định: “Thị trường đang bị chi phối bởi tâm lý chờ đợi và quan sát, trong bối cảnh chính quyền Trump có thể đưa ra thêm các biện pháp thuế trả đũa.”

Ngược lại, xuất khẩu sang thị trường Việt Nam ghi nhận mức tăng trưởng bùng nổ. Riêng tháng 5, lượng sò điệp Nhật Bản xuất sang Việt Nam tăng tới 1.600% so với cùng kỳ, đạt 589 tấn – sau mức tăng 430% trong tháng 4. Tuy nhiên, mức giá xuất khẩu trung bình chỉ khoảng 678 yên/kg, thấp hơn đáng kể so với giá xuất sang Mỹ.

Ở phân khúc khác, từ tháng 1 đến tháng 5, Nhật Bản xuất khẩu 8.300 tấn sò điệp đông lạnh còn vỏ, giảm mạnh 37% so với cùng kỳ, với giá trung bình khoảng 600 yên/kg.

Các nhà phân phối cho biết Hokkaido – vùng nuôi và khai thác sò điệp trọng điểm – chủ yếu cung cấp loại sò điệp cỡ nhỏ. Trong đó, loại cỡ 5S chiếm tới 40% tổng sản lượng. Trước tình hình giá yếu và sức mua giảm, nhiều nguyên liệu thô có thể sẽ được chuyển hướng xuất khẩu sang các nước Đông Nam Á. Trong nước, các chuỗi nhà hàng sushi và bán lẻ lớn thường sử dụng sò điệp cỡ 3S, nhưng hiện một số đơn vị đã bắt đầu chuyển sang sử dụng sò điệp Trung Quốc nhằm tối ưu chi phí.

Tại vùng biển Okhotsk (Hokkaido), sản lượng khai thác sò điệp trong tháng 6 ghi nhận xu hướng tăng. Tính đến cuối tháng 6, sản lượng đạt khoảng 92.400 tấn – giảm 6% so với cùng kỳ năm trước và hoàn thành 35% kế hoạch sản lượng cả vụ. Tuy nhiên, phần lớn sản lượng thu hoạch vẫn là các cỡ nhỏ như 5S và 6S.

Hợp tác xã Sarufutsu – một trong những đơn vị khai thác lớn trong vùng – đặt giá bán trung bình ở mức 326 yên/kg, tăng 60% so với năm trước. Một số hợp tác xã khác trong khu vực cũng tăng giá từ 40–50%, phản ánh chi phí đầu vào cao và kỳ vọng thị trường hồi phục trong các tháng tới.

gia so diep nhat ban thue quan hoa ky xuat khau so diep

TIN MỚI CẬP NHẬT

Caribe siết quản lý để bảo vệ ngư dân, ngăn khai thác bất hợp pháp

 |  08:30 13/10/2026

(vasep.com.vn) Các quốc gia Caribe đang tăng cường quản lý không gian biển, chống khai thác bất hợp pháp và cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc thủy sản trong bối cảnh nguồn lợi nghề cá khu vực chịu áp lực ngày càng lớn.

C.Vale trở thành doanh nghiệp Brazil đầu tiên đạt Tiêu chuẩn Thức ăn Chăn nuôi ASC

 |  08:12 13/10/2026

(vasep.com.vn) C.Vale đã hoàn tất quá trình kiểm toán và trở thành doanh nghiệp đầu tiên tại Brazil đạt chứng nhận Tiêu chuẩn Thức ăn Chăn nuôi của ASC, đánh dấu bước tiến mới trong việc thúc đẩy sản xuất cá rô phi bền vững tại nước này.

Protein côn trùng chưa thể thay thế bột cá về giá

 |  08:11 13/10/2026

(vasep.com.vn) Dự báo thiếu hụt nguồn cung bột cá truyền thống đang thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản và thức ăn chăn nuôi tìm kiếm các nguồn protein thay thế, trong đó có protein từ côn trùng. Tuy nhiên, dù nhận được đầu tư và hỗ trợ chính sách, ngành này vẫn chưa đưa được chi phí sản xuất xuống mức đủ cạnh tranh với bột cá.

Thanh Tùng Vân Đồn ứng dụng công nghệ enzyme vào chế biến thủy sản

 |  08:05 13/10/2026

(vasep.com.vn) Công ty TNHH Thanh Tùng Vân Đồn đang từng bước đưa công nghệ enzyme vào chế biến thủy sản, trước mắt với sản phẩm chả mực và nước mắm, nhằm nâng chất lượng sản phẩm, rút ngắn thời gian chế biến và mở rộng khả năng thương mại hóa.

VIETNAM SEAFOOD SUMMIT 2026 – SẮP DIỄN RA!

 |  15:16 12/10/2026

(vasep.com.vn) Thị trường thay đổi, nhu cầu người mua dịch chuyển và các rào cản thương mại ngày càng phức tạp đang đặt ra một câu hỏi lớn cho ngành thủy sản Việt Nam: Đâu sẽ là dư địa tăng trưởng mới trong giai đoạn 2027–2029?

Mời tham dự Hội nghị Chuỗi cung ứng ngành Thủy sản Châu Á Thái Bình dương 2026 (APSIC)

 |  13:28 12/10/2026

Năm 2026 là năm đầu tiên Cảng Thương mại tự do Hải Nam triển khai cơ chế quản lý hải quan khép kín trên toàn đảo. Các chính sách như “thuế suất 0%”, miễn thuế đối với hàng hóa đáp ứng yêu cầu gia công làm tăng ít nhất 30% giá trị, kết hợp với quy tắc cộng gộp xuất xứ khu vực của RCEP, sẽ củng cố lợi thế của Hải Nam trong lưu chuyển các yếu tố sản xuất xuyên biên giới, thuận lợi hóa thương mại, chế biến giá trị gia tăng và hợp tác công nghiệp khu vực.

Cá tuyết Bắc Canada: Sản lượng được phép khai thác tăng mạnh

 |  08:34 12/10/2026

(vasep.com.vn) Mùa khai thác cá tuyết phương Bắc (Gadus morhua) tại vùng biển ven bờ Newfoundland và Labrador, Canada, đang đi đến giai đoạn cuối. Đến tuần này, khoảng 95% hạn ngạch đã được khai thác. Đây là mùa khai thác thương mại trọn vẹn đầu tiên sau khi Bộ Thủy sản và Đại dương Canada (DFO) nâng tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) lên 59.000 tấn vào tháng 6/2026.

Nhật Bản: Giá surimi tăng khi nhu cầu thanh cua toàn cầu gia tăng

 |  08:32 12/10/2026

(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu surimi tăng đang tạo sức ép lên các sản phẩm chả cá và thực phẩm chế biến từ cá tại Nhật Bản, trong bối cảnh nguồn cung cá minh thái Alaska thắt chặt và nhu cầu thanh cua (kanikama) trên thị trường quốc tế gia tăng.

Canada tận dụng phụ phẩm cá để sản xuất thức ăn từ ruồi lính đen

 |  08:32 12/10/2026

(vasep.com.vn) NRGene Canada, doanh nghiệp sản xuất ruồi lính đen (BSF) tại Saskatchewan, Canada, và Công ty chế biến, đóng gói thủy sản Ile-a-la-Crosse Fish Company đã hợp tác phát triển công thức thức ăn cho gia cầm mang tên “MaxBSF”, sử dụng phụ phẩm từ quá trình chế biến cá làm nguyên liệu nuôi ấu trùng BSF.

Xuất khẩu thủy sản Na Uy đi ngang trong tháng 9/2026

 |  08:31 12/10/2026

(vasep.com.vn) Na Uy xuất khẩu thủy sản trị giá 17,8 tỷ NOK trong tháng 9/2026, gần như không thay đổi so với cùng kỳ năm trước, giảm nhẹ 27 triệu NOK. Kết quả này diễn ra trong bối cảnh xuất khẩu cá hồi đạt mức sản lượng cao nhất từ trước đến nay trong một tháng, trong khi đồng NOK mạnh lên và xuất khẩu một số loài khai thác tự nhiên giảm.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC