Nguyên nhân quan trọng khiến giá tăng là nguồn cung sụt giảm. Thống kê cho thấy trong hai tháng đầu năm 2026, sản lượng cá minh thái H&G của Nga đạt khoảng 153.000 tấn, giảm 13% so với cùng kỳ năm trước. Sự suy giảm nguồn nguyên liệu đã khiến giá xuất khẩu tiếp tục tăng.
Ở chiều ngược lại, nhu cầu thị trường vẫn duy trì sôi động. Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán, các doanh nghiệp chế biến cá minh thái tại Trung Quốc đã lần lượt hoạt động trở lại, kéo theo nhu cầu mua nguyên liệu tăng lên. Trung Quốc hiện là thị trường chế biến cá minh thái lớn nhất của Nga, với phần lớn nguyên liệu H&G được sử dụng để sản xuất phi lê cá, surimi và các sản phẩm chế biến sâu khác.
Đà tăng của giá nguyên liệu cũng đang lan sang khâu chế biến. Dữ liệu cho thấy sản lượng phi lê cá minh thái bỏ xương (PBO fillet) của Nga tăng 14% so với cùng kỳ, trong khi sản lượng PBO của Mỹ tăng 15,5%, phản ánh nhu cầu quốc tế đối với các sản phẩm cá thịt trắng chế biến sâu vẫn ổn định.
Trong bối cảnh chi phí tăng, các doanh nghiệp chế biến Trung Quốc đã bắt đầu điều chỉnh giá bán. Theo thông tin thị trường, giá chào FOB đối với các khối phi lê cá minh thái PBO tái đông của Trung Quốc đã tăng khoảng 100 USD/tấn so với mức cao của thị trường trong tháng 2. Tuy nhiên, người mua châu Âu tỏ ra thận trọng, và hai bên vẫn đang tiếp tục đàm phán về giá.
Bên cạnh đó, chi phí logistics gần đây cũng có biến động. Một số công ty giao nhận tại Trung Quốc cho biết cước vận chuyển giao ngay đối với container lạnh 40 feet từ Trung Quốc sang châu Âu và Anh đã tăng khoảng 500 USD, lên khoảng 3.700 USD. Tuy vậy, các thương nhân cho rằng biến động này chưa ảnh hưởng đáng kể đến xuất khẩu thủy sản đông lạnh, do phần lớn doanh nghiệp đã ký hợp đồng vận chuyển dài hạn và cố định mức giá trước đó.
(vasep.com.vn) Giá nguyên liệu cá minh thái Nga bỏ đầu, moi ruột đông lạnh (H&G pollock) tiếp tục tăng mạnh và đã đạt mức cao nhất kể từ năm 2008. Theo giao dịch trên thị trường, tuần trước giá chào bán cá H&G khai thác tại Biển Okhotsk đã tăng lên 1.865 USD/tấn.
(vasep.com.vn) Quan hệ thương mại giữa Trung Quốc và Canada đã có bước chuyển đáng chú ý vào đầu tháng 3 khi Bắc Kinh thông báo tạm dừng một số mức thuế đối với nông sản và thủy sản Canada. Quyết định được đưa ra sau chuyến thăm Bắc Kinh gần đây của Thủ tướng Canada Mark Carney, mở ra cơ hội mới cho các nhà sản xuất Canada và góp phần củng cố quan hệ kinh tế giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá tuyết của Na Uy trong tháng 2/2026 chịu nhiều sức ép khi khối lượng giảm mạnh ở các nhóm sản phẩm chủ lực như cá tuyết tươi và cá tuyết đông lạnh. Nguyên nhân chính là do hạn ngạch khai thác bị cắt giảm và sản lượng cá cập cảng thấp, khiến nguồn nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu bị thu hẹp.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ecuador tiếp tục tăng trưởng tích cực trong những tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu phục hồi mạnh từ thị trường Trung Quốc cùng mức tiêu thụ ổn định tại nhiều thị trường lớn. Theo số liệu ngành, trong tháng 1/2026 Ecuador xuất khẩu khoảng 129.000 tấn tôm, tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái, nối tiếp đà tăng trưởng mạnh của năm 2025.
(vasep.com.vn) 2 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam đạt 129 triệu USD, gần như đi ngang (0%). Mỹ vẫn là thị trường lớn nhất nhưng giảm 15%, trong khi Nga, Nhật Bản, Đức và Israel đều tăng mạnh
(vasep.com.vn) Nguồn tài nguyên cá ngừ của khu vực Thái Bình Dương Xanh vẫn đóng vai trò trung tâm đối với khả năng phục hồi kinh tế và việc ra quyết định chủ quyền của các quốc gia thành viên.
(vasep.com.vn) Cuối năm 2025 đánh dấu một cột mốc đáng chú ý đối với ngành cá tra Việt Nam khi lần đầu tiên sản phẩm cá tra Việt chính thức được đưa vào thực đơn của Kura Sushi – một trong những chuỗi sushi băng chuyền lớn nhất Nhật Bản với hơn 550 nhà hàng. Đây là bước tiến có ý nghĩa quan trọng, cho thấy cá tra Việt Nam đã từng bước vượt qua những rào cản khắt khe của thị trường Nhật Bản để hiện diện trong một phân khúc ẩm thực có tiêu chuẩn rất cao.
(vasep.com.vn) Dự báo nguồn cung hạn chế sẽ khiến giá các loài cá thịt trắng như cá tuyết và cá haddock tại thị trường Anh duy trì ở mức cao trong thời gian tới. Nhận định này được đưa ra tại Hội nghị Hải sản Na Uy – Anh tổ chức tuần qua tại Fishmongers’ Hall.
(vasep.com.vn) Thông báo được đưa ra trong cuộc họp giữa Hiệp hội Cá ngừ Ghana và Bộ trưởng Bộ Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản, bà Emelia Arthur, tại Accra.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
