Giá mực ống thế giới giảm

Thị trường thế giới 16:37 21/09/2020 714
(vasep.com.vn) Nhu cầu tăng mạnh đối với lĩnh vực giao thực phẩm tại nhà khiến công ty NK mực ống của Mỹ Ruggiero Seafood tăng cường NK mực và thuê lại nhân viên đã nghỉ trước đó. Điều này trái ngược với thời điểm khi đại dịch Covid mới xảy ra, công ty phải đối mặt với nguy cơ phá sản.

Tháng 4/2020, khi các nhà hàng đóng cửa để phòng dịch Covid, Frank Ruggiero, Phó chủ tịch của Ruggiero Seafood, phải cho phần lớn nhân viên nghỉ việc vì doanh số của công ty giảm 90%. Tuy nhiên, doanh số của công ty tính từ đầu năm tới nay giảm 20%.

NK mực ống của Mỹ hiện cũng phục hồi khi các nhà NK mực khác của Mỹ cũng đang tìm cách tăng cường kho dự trữ.

Trong các tháng 5,6,7 năm nay, khi các nhà NK như Ruggiero Seafood giảm mua, NK mực ống đông lạnh của Mỹ giảm xuống 1.997 tấn, 2.025 tấn và 3.220 tấn, giảm lần lượt 57%, 64% và 52% so với các tháng cùng kỳ của năm 2019. NK mực ống của Mỹ trong 8 tháng đầu năm nay đạt 23.715 tấn, giảm 27% so với cùng kỳ năm ngoái.

Các nước châu Âu chỉ nhập 8.000 tấn mực ống Trung Quốc trong 8 tháng đầu năm nay, giảm 42% so với cùng kỳ năm ngoái.

Ông Ruggiero lo ngại thiếu nguồn cung từ các nước cung cấp. Cụ thể như, Ấn Độ đang chịu ảnh hưởng nặng nề của dịch Covid và các nhà máy chỉ hoạt động với 25% công nhân, nên họ sẽ không thể sản xuất đủ hàng (mực ống loligo Ấn Độ). Ông dự đoán giá sẽ tăng. Giá mực ống todarode tube và tentacle làm sạch có giá 2,30-2,40 USD/pao.

Theo ông Ruggiero, người tiêu dùng Mỹ có thể giảm nhu cầu mua mực về chế biến tại nhà và gọi đồ giao về nhà nhiều hơn. Nhu cầu tăng đối với mực ống dùng trong làm bánh pizza, giao tại nhà.

Việc mở cửa trở lại các nhà hàng, cửa hàng ăn nhanh, quán bar rất quan trọng đối với các nhà NK mực ống vì tại đây tiêu thụ nhiều các mặt hàng như mực ống cắt khoanh tẩm bột chiên (fried calamari ring). Các nhà hàng ở New York vẫn chỉ mở cửa khoảng 50%. Một số người đã rời đi, các cơ quan, văn phòng vẫn cho nhân viên làm việc tại nhà. Theo ông Ruggiero, nhiều công ty ở New York có thể đang tính tới việc cho nhân viên làm ở nhà lâu dài để tiết kiệm tiền thuê văn phòng, nên thói quen tiêu dùng hàng hóa của người dân có thể thay đổi.

Việc giá giảm có thể kích thích nhu cầu tiêu thụ. Từ mức cao kỷ lục đầu năm nay, giá mực ống tua ngắn Argentina (illex) và mực ống Nhật Bản (Japanese flying squid) – hai loài mực ống thương mại lớn nhất thế giới – đã giảm lần lượt 23% và 15%.

Tháng 8/2020, 1 tấn mực ống illex nguyên con, block đông lạnh giao dịch tại các cảng ở Trung Quốc, nước khai thác và chế biến mực ống lớn nhất thế giới, có giá 27.315 NDT (3.994 USD/tấn), với cỡ 200 gram-300 gram trong khi mực ống Nhật Bản có giá 26.500 NDT/tấn (200g-300g).

Giá giảm có thể do sản lượng khai thác mực ống tua ngắn Argentina tại Tây Nam Đại Tây Dương năm nay tốt hơn cũng như nhu cầu thấp hơn. Sản lượng cập cảng tại các cảng Argentina đạt 167.000 tấn tính tới tháng 8 năm nay, mức cao nhất kể từ trước 2014 và tăng 76% so với cùng kỳ năm 2019. Năm ngoái, sản lượng khai thác mực ống thế giới giảm. Năm nay, sản lượng tốt hơn nhưng nhu cầu lại thấp hơn.

Bạn đang đọc bài viết Giá mực ống thế giới giảm tại chuyên mục Thị trường thế giới của Hiệp hội VASEP

TIN MỚI CẬP NHẬT

Giá mực ống biển sâu phục hồi sau giai đoạn giảm

 |  09:33 28/04/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần 16, thị trường mực ống biển sâu tại Trung Quốc ghi nhận xu hướng phục hồi rõ rệt sau thời gian dài giảm giá. Đáng chú ý, mực ống Đông Nam Thái Bình Dương (mực Peru) tăng giá ở hầu hết các phân khúc, trong đó mực nguyên con tăng mạnh nhất. Mực nguyên con cỡ siêu nhỏ tăng 800 nhân dân tệ, cỡ nhỏ tăng 750 nhân dân tệ. Các sản phẩm chế biến như vây đuôi tăng 400 nhân dân tệ và phần thân tăng 525 nhân dân tệ.

Canada đạt thỏa thuận giá cua tuyết mùa khai thác 2026

 |  09:31 28/04/2026

(vasep.com.vn) Liên minh Công nhân Thủy sản, Thực phẩm và Liên ngành (FFAW) và Hiệp hội Sản xuất Hải sản (ASP) tại Newfoundland và Labrador, Canada đã đạt thỏa thuận về giá cua tuyết cho mùa khai thác năm 2026, chấm dứt nhiều tuần tranh cãi về giá.

Ngành cá hồi Alaska lo ngại quy định truy xuất nguồn gốc mới của EU

 |  09:28 28/04/2026

(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản Alaska cảnh báo quy định truy xuất nguồn gốc điện tử CATCH của Liên minh châu Âu (EU) có thể gây tác động nghiêm trọng đến xuất khẩu cá hồi sang thị trường này.

Chiếc neo trong tư duy và hành trình của ngành thủy sản

 |  09:26 28/04/2026

Có một con thuyền neo ngoài cửa biển. Sóng lên, gió đổi, con thuyền vẫn lắc lư tại chỗ. Không phải vì nó không đủ sức ra khơi, mà vì sợi dây neo giữ nó lại, đủ để chống chọi với sóng gần bờ, nhưng không bao giờ chạm tới ngư trường xa.

Ấn Độ mạnh tay trấn áp đánh bắt bất hợp pháp

 |  08:46 28/04/2026

(vasep.com.vn) Trong một chiến dịch thực thi pháp luật quan trọng dọc theo bờ biển Devbhumi Dwarka, cảnh sát Gujarat, Ấn Độ đã thu giữ 55 tàu đánh cá vì bị cáo buộc tham gia vào hoạt động “câu cá bằng dây câu” bị cấm, cho thấy mối quan ngại ngày càng tăng của bang về thiệt hại sinh thái biển.

Nam Ninh Hòa thúc đẩy mô hình nuôi cá rô phi đơn tính

 |  11:50 27/04/2026

(vasep.com.vn) Hội Nông dân xã Nam Ninh Hòa vừa tổ chức hội thảo đầu bờ nhằm giới thiệu mô hình nuôi cá rô phi đơn tính tại thôn Phú Hữu, mở ra hướng chuyển đổi sản xuất hiệu quả và bền vững cho người dân địa phương. Sự kiện thu hút đông đảo đại diện chính quyền, các tổ chức đoàn thể, hợp tác xã và nhiều hộ nuôi trồng thủy sản tham dự.

Mỹ đề xuất luật ưu tiên mua hải sản nội địa cho bữa ăn học đường

 |  11:48 27/04/2026

(vasep.com.vn) Một nghị sĩ tại United States vừa giới thiệu dự luật yêu cầu chính phủ liên bang chỉ mua hải sản sản xuất trong nước cho các chương trình như bữa ăn học đường và các chương trình dinh dưỡng công.

Nhập khẩu thủy sản Nga vào EU tăng trở lại

 |  11:46 27/04/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá và hải sản từ Nga vào Liên minh châu Âu (EU) đang ghi nhận tín hiệu phục hồi trong những tháng đầu năm 2026. Riêng tháng 2, kim ngạch xuất khẩu phi lê và thịt cá đạt 48,5 triệu euro, tăng 12% so với tháng trước và tăng 3% so với cùng kỳ năm 2025 – mức cao nhất kể từ cuối năm 2024. Diễn biến này cho thấy nhu cầu từ thị trường châu Âu vẫn duy trì ổn định, đồng thời phản ánh sự cải thiện vị thế của các nhà cung cấp Nga.

Công điện của Thủ tướng yêu cầu khắc phục triệt để các tồn tại trong chống khai thác IUU

 |  11:29 27/04/2026

Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng vừa ký Công điện số 34/CĐ-TTg ngày 25/4/2026 của Thủ tướng Chính phủ về việc khắc phục triệt để các tồn tại, hạn chế trong chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).

Số hóa ngành chế biến thủy hải sản: khi công nghệ đồng bộ hóa quy trình

 |  10:08 24/04/2026

Trong cuộc đua xuất khẩu thủy hải sản, chuyển đổi số không còn là một lựa chọn mang tính xu hướng, mà đã trở thành điều kiện sống còn để vượt qua các rào cản kỹ thuật quốc tế. Tuy nhiên, thay vì chạy theo những phần mềm xa rời thực tế, các doanh nghiệp đang tìm kiếm một hướng đi thực dụng hơn: Lấy bài toán vận hành làm trọng tâm.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC