Mức tăng dự kiến này xảy ra ngay cả khi nhiều người mua vẫn e ngại cua hoàng đế sau khi giá tăng cao ngất ngưởng vào năm 2021. Vào tháng 1/2022, giá cua hoàng đế trên sàn giao dịch cá Norges Rafisklag của Na Uy đạt 496 NOK/kg, cao hơn gấp đôi giá một năm trước đó. Giá cho ngư dân ở Na Uy đạt 550 NOK/kg.
Giá cua huỳnh đế tăng cao trong thời kỳ đại dịch. Khi giá tăng chạm đỉnh, nhu cầu giảm. Mặc dù thị trường ảm đạm hơn nhiều so với 2021, nguồn cung khan hiếm chắc chắn sẽ gây áp lực lên giá cua huỳnh đế.
Vào tháng 6/2022, sau khi xung đột Nga- Ukraine diễn ra, Mỹ đã cấm nhập khẩu hải sản trực tiếp từ Nga, bao gồm cả cua huỳnh đế. Sau đó vào tháng 10, Cơ quan thủy sản Alaska (ADF&G) đã hủy bỏ tất cả mùa đánh bắt cua tuyết, cua huỳnh đế đỏ và cua huỳnh đế xanh của bang trong mùa đánh bắt 2022-2023.
Giá cua huỳnh đế Na Uy sẽ tăng trở lại trong năm 2023 sau khi giảm từ mức cao kỷ lục.
Năm 2019, Nga và Bắc Mỹ sản xuất lần lượt 60% và khoảng 20% sản lượng cua huỳnh đế và cua tuyết trên toàn cầu. Nguồn cung từ Na Uy cũng giảm trong tháng 3 khi nước này bắt đầu đánh bắt cá tuyết theo mùa.
Sự ảnh hưởng từ Trung Quốc
Việc Trung Quốc mở cửa trở lại sau khi từ bỏ các biện pháp kiểm soát COVID nghiêm ngặt cũng được cho là nguyên nhân đẩy giá cua huỳnh đế.
Cơ quan xếp hạng Moody's đã nâng dự báo tăng trưởng GDP của Trung Quốc lên 5% trong năm 2023 khi nền kinh tế của nước này thoát khỏi tình trạng đóng cửa.
Nhu cầu tại Trung Quốc phục hồi trở lại sau sụt giảm giá nhập khẩu vào tháng 11, 12 khi nước này vẫn thực hiện biện pháp kiểm soát Covid nghiêm ngặt. Điều này đã nâng giá nhập khẩu cua huỳnh đế đỏ từ mức thấp nhất là 30USD/kg vào cuối năm ngoái.
Na Uy vấp phải sự cạnh tranh mạnh mẽ của Nga tại thị trường châu Á
Tuy nhiên, Na Uy vẫn phải đối mặt với các nhà cung cấp Nga đang chiếm lĩnh thị trường châu Á do họ mất quyền tiếp cận châu Âu và Bắc Mỹ. Một số nhà cung cấp của Nga đang chuyển sản phẩm cua sống đông lạnh vốn được bán ở phương Tây sang châu Á. Nga đang cung cấp hầu hết là cua huỳnh đế xanh chứ không phải cua huỳnh đế đỏ, vì vậy Na Uy vẫn có lợi thế cạnh tranh nhất định. Thị trường duy nhất còn lại của cua huỳnh đế đỏ Nga là ở châu Á, đặc biệt là Trung Quốc. Vì vậy giá cua huỳnh đế đỏ Nga ở Trung Quốc rất thấp.
Tuy nhiên, Na Uy cũng phải đi các tuyến đường dài hơn đến châu Á do lệnh cấm của Nga đối với các hãng hàng không phương Tây vào không phận nước này. Chi phí vận tải hàng không vẫn còn cao. Xét cho cùng, 30 USD/kg vẫn thấp hơn nhiều so với chi phí trả cho ngư dân ở Na Uy.
Theo Hội đồng Thủy sản Na Uy, trong tháng 1/2023, Na Uy chỉ XK 8 tấn cua huỳnh đế sang Hàn Quốc, ít hơn nhiều so với cùng kỳ năm ngoái. Xuất khẩu sang Trung Quốc hầu như không có tiến triển. Trong khi đó, xuất khẩu cua huỳnh đế Na Uy sang Bắc Mỹ trong tháng 1/2023 tăng 92% so với cùng kỳ năm trước.
Giá cua huỳnh đế đực trong tuần thứ 6/2023 là 378,3 NOK/kg, giảm 24% so với cùng tuần năm 2022 (496,31 NOK/kg), nhưng tăng 57,7% so với giá trong tuần thứ 6/2021 (238,41 NOK/kg). Trong khi đó, giá cua huỳnh đế cái trong tuần thứ 6/2023 là 89,71 NOK/kg, giảm 39% so với giá trong tuần thứ 6/2022 (147,53 NOK/kg) và giảm 7,7% so với giá trong tuần thứ 6/2021 (NOK 97,07/kg).
Thùy Linh (Theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Trong 8 tháng đầu năm 2026, Trung Quốc xuất khẩu 2,953 triệu tấn sản phẩm thủy sản, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, kim ngạch xuất khẩu đạt 13,046 tỷ USD, giảm 0,5%, cho thấy giá trị bình quân mỗi tấn hàng xuất khẩu tiếp tục chịu sức ép.
(vasep.com.vn) Do xu hướng ăn uống giàu protein và thực phẩm phù hợp với người sử dụng thuốc GLP-1 ngày càng phổ biến, doanh số thủy sản đóng hộp tại Mỹ đang tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Sự gia tăng sản xuất và tiêu thụ cá nuôi đang thúc đẩy các khoản đầu tư mới vào chuỗi giá trị thủy sản tại Brazil. Coopavel, một trong những hợp tác xã nông nghiệp lớn tại bang Paraná, đang mở rộng hoạt động sang lĩnh vực cá, tập trung vào xây dựng và phát triển cơ sở giết mổ, chế biến cá rô phi.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng sushi băng chuyền Kura Sushi USA đang đẩy mạnh các sản phẩm thủy sản cao cấp theo mùa với 4 món ăn mới được giới thiệu trong thời gian giới hạn, nổi bật với cá tuyết đen nướng lửa và cá chình anago theo phong cách Nhật Bản truyền thống.
(vasep.com.vn) Quần thể cá mòi Sardinella, nguồn thực phẩm giàu protein quan trọng đang suy giảm nhanh chóng tại vùng biển ngoài khơi Guinea-Bissau, Tây Phi. Theo một báo cáo của tổ chức báo chí điều tra OCCRP, nguyên nhân chính bắt nguồn từ hoạt động đánh bắt công nghiệp hai loài cá mòi Sardinella (Sardinella maderensis và Sardinella aurita) để sản xuất bột cá - một loại phụ gia cung cấp thêm protein và dưỡng chất dùng trong thức ăn chăn nuôi.
(vasep.com.vn) Đất và vùng nguyên liệu, tín dụng, thuế, IUU và truy xuất nguồn gốc, thủ tục xuất khẩu, phòng vệ thương mại và khả năng giữ thị trường… là những vấn đề VASEP cùng các doanh nghiệp hội viên trực tiếp báo cáo và đề xuất kiến nghị tại cuộc làm việc với Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Phạm Gia Túc sáng ngày 25/9/2026. Các ý kiến từ thực tiễn doanh nghiệp được Phó Thủ tướng đánh giá cao và giao Văn phòng Chính phủ tổng hợp, chuyển các bộ, ngành xem xét, xử lý theo thẩm quyền.
(vasep.com.vn) Làn sóng thuế quan của Hoa Kỳ đang tạo ra một phản ứng mới trong thương mại quốc tế: thay vì chỉ tìm cách thích ứng với thị trường Mỹ, nhiều nền kinh tế đang đẩy nhanh ký kết và mở rộng các hiệp định thương mại song phương, khu vực nhằm tạo thêm cửa ra cho hàng hóa. Diễn biến này ngày càng đáng chú ý đối với thủy sản, ngành có chuỗi cung ứng toàn cầu và mức độ cạnh tranh cao. Khi thuế nhập khẩu giữa các nguồn cung chỉ chênh nhau vài phần trăm, việc một sản phẩm được hưởng ưu đãi từ hiệp định thương mại hay phải chịu thuế thông thường có thể ảnh hưởng trực tiếp đến quyết định mua hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nhật Bản đang chịu sức ép khi giá tăng nhanh hơn mức chi tiêu của hộ gia đình. Trong tháng 7/2026, chi tiêu cho cá và thủy sản tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước, trong khi giá cá và thủy sản tăng 9%, riêng thủy sản tươi tăng tới 12,4%. Điều này cho thấy mức tăng chi tiêu chưa đồng nghĩa với lượng thủy sản tiêu thụ tăng.
(vasep.com.vn) Với hơn 24 năm kinh nghiệm, ông Willem Schoonbee được bổ nhiệm thành Giám đốc điều hành (CEO) CFEED từ ngày 24/8/2026. Trong bối cảnh công ty liên tục mở rộng hoạt động, ông Schoonbee cho biết các ưu tiên trước mắt là ổn định sản xuất, đồng nhất chất lượng sản phẩm và thắt chặt quan hệ khách hàng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá rô phi Việt Nam tiếp tục duy trì mức tăng tích cực trong 8 tháng đầu năm 2026, với tổng kim ngạch đạt 90 triệu USD, tăng 43% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 11 triệu USD, giảm 8%, cho thấy diễn biến thị trường chưa đồng đều. Trong đó, Brazil tiếp tục là thị trường chủ lực, trong khi Nhật Bản ghi nhận mức tăng đáng chú ý và mở thêm hướng phát triển cho sản phẩm cá rô phi Việt Nam.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
