Trong tuần thứ hai của tháng 1 (5–11/1), nhịp độ giao dịch tại thị trường Mỹ diễn ra chậm, người mua chủ yếu nhập hàng theo nhu cầu thực tế. Giá cả tiếp tục duy trì do chi phí nguyên liệu ở mức cao.
Đối với nhóm sản phẩm “đông một lần”, giá cơ bản không thay đổi. Giá phi lê cá tuyết Alaska đông lạnh ở các cỡ giữ nguyên so với trước đó. Cá tuyết và cá haddock Iceland tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao, với mức chào bán không có điều chỉnh đáng kể.
Ở phân khúc sản phẩm “tái đông”, giá ghi nhận xu hướng tăng nhẹ. Giá loin cá tuyết Đại Tây Dương chế biến tại Trung Quốc tăng khoảng 0,10 USD/pound. Giá phi lê cá tuyết Đại Tây Dương tăng khoảng 0,05 USD/pound, áp dụng cho cả sản phẩm đông block và đông rời IQF. Giá sản phẩm haddock tái đông IQF chế biến tại Trung Quốc cũng tăng khoảng 0,05 USD/pound.
Thị trường cá tuyết Thái Bình Dương nhìn chung ổn định. Giá loin cá tuyết Thái Bình Dương tái đông không thay đổi, trong khi giá các sản phẩm cắt khúc và IQF không ghi nhận biến động đáng kể.
Về nguyên liệu, đến cuối năm 2025, giá cá tuyết Đại Tây Dương bỏ đầu và nội tạng (H&G) từ biển Barents nhập vào Trung Quốc duy trì ở mức cao, trong bối cảnh hạn ngạch khai thác năm 2026 bị thu hẹp và nguồn cung dự kiến giảm. Giá tại thị trường đấu giá Iceland đầu năm 2026 cũng giữ ổn định, không xuất hiện đợt điều chỉnh theo mùa như các năm trước.
Ngoài ra, nguồn lợi cá tuyết Bắc Đại Tây Dương tại Canada phục hồi trong năm 2025, kéo theo việc tăng hạn ngạch khai thác, sản lượng và xuất khẩu. Tuy nhiên, mức tăng này chưa đủ để tạo ra thay đổi lớn đối với cân đối cung – cầu cá tuyết toàn cầu trong ngắn hạn.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador vừa ký kết thỏa thuận hợp tác với Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Quốc tế tại Ecuador nhằm thúc đẩy bảo tồn, phục hồi rừng ngập mặn và phát triển nuôi trồng thủy sản bền vững dọc bờ biển nước này. Thỏa thuận được công bố ngày 24/6 tại Guayaquil, với sự tham gia của Phòng Thương mại Nuôi trồng Thủy sản Ecuador và Đối tác Tôm bền vững, nằm trong khuôn khổ sáng kiến “Rừng ngập mặn vì khí hậu”.
(vasep.com.vn) Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) vừa mở giai đoạn hai của chương trình hoàn thuế, cho phép các nhà nhập khẩu yêu cầu hoàn trả các khoản thuế bổ sung đã nộp theo Đạo luật Quyền Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA), sau khi một phần các mức thuế này bị Tòa án Tối cao Mỹ tuyên vô hiệu.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại các vùng sản xuất chính của Brazil có xu hướng giảm nhẹ trong tuần từ ngày 8–12/6/2026, phản ánh sự khác biệt về điều kiện sản xuất và thị trường giữa các khu vực. Mặc dù mặt bằng giá nhìn chung vẫn ổn định, song diễn biến giảm nhẹ cho thấy thị trường đang chịu tác động từ yếu tố cung – cầu và chi phí sản xuất.
(vasep.com.vn) Theo Cơ quan Giám sát Thị trường Thủy sản và Nuôi trồng thủy sản châu Âu (EUMOFA), thị trường các sản phẩm cá thịt trắng sơ chế của Liên minh châu Âu (EU) hiện có giá trị khoảng 1,9 tỷ EUR. Dù thường được phối trộn với các loài cá thịt trắng khác, cá minh thái vẫn là nguyên liệu chủ lực cho ngành chế biến các sản phẩm thủy sản đông lạnh và tẩm bột tại khu vực.
VASEP tổ chức hội thảo “Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong quy trình chế biến thủy sản tại Việt Nam” vào ngày 24/7/2026 tại TTC Cần Thơ, nhằm hỗ trợ doanh nghiệp cập nhật xu hướng tự động hóa, AI, camera phân cỡ, cân năng suất thông minh và giải pháp kho lạnh tự động trong nhà máy chế biến thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu tôm của Thái Lan tiếp tục suy giảm cả về sản lượng và giá trị, phản ánh áp lực cạnh tranh ngày càng lớn trên thị trường quốc tế cũng như sự dịch chuyển trong cơ cấu thị trường xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết, Trung Quốc và Mỹ đã đạt được nhận thức chung về việc mở rộng thương mại nông sản hai chiều, đồng thời về nguyên tắc nhất trí đưa các mặt hàng liên quan vào khuôn khổ giảm thuế đối ứng.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh chi phí nuôi tôm tăng cao trong khi giá tôm thương phẩm giảm, người nuôi tôm tại nhiều địa phương đang đẩy mạnh các giải pháp tối ưu sản xuất nhằm duy trì hiệu quả kinh tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
