Theo nguồn tin tại triển lãm Conxemar, giá cá tuyết đã tăng lên mức cao lịch sử, đồng thời cũng lưu ý rằng hạn ngạch khai thác cho cá tuyết dự kiến sẽ duy trì ổn định.
Các nhà điều hành cùng với nhà cung cấp Norfra của Na Uy đã chỉ ra đang có sự cạnh tranh lớn trong việc mua nguyên liệu ở Na Uy.
Thị trường cá tuyết muối khá cạnh tranh do giá cá tuyết quá cao. Doanh số XK cá tuyết tươi sang thị trường Tây Ban Nha vẫn tăng hàng năm mặc dù giá trung bình đã tăng lên.Giá cá tuyết phi lê ở châu Âu đã tăng lên 7,9 - 8 Euro/kg, trong khi sản phẩm bỏ đầu và ruột (H&G) ở thị trường châu Á ở mức 4 USD/kg.
Công ty khai thác toàn cầu (WOFCO), đang theo đuổi hệ thống tích hợp dọc nhằm tăng cường nguồn cung có xuất xứ. Công ty gần đây đã đầu tư vào một công ty ở Greenland và mua tàu câu vàng nhằm khai thác cá tuyết trong khu vực. Giám đốc của WOFCO cho biết, công ty đang muốn cung cấp sản phẩm có xuất xứ bằng cách quản lý đội tàu của mình. Bên cạnh đó, cũng chỉ ra giá cá tuyết nguyên liệu đang ở mức "cao nhất mọi thời đại" và giá cá tuyết chế biến cũng tăng lên.
Tại triển lãm, Tập đoàn thủy sản Na Uy Insula cho biết, tập đoàn này cũng đang đầu tư vào dây chuyền chế biến sử dụng máy phun nước cao áp (water-jet) từ Iceland cho nhà máy chế biến cá thịt trắng lớn nhất của mình, khi nguyên liệu cá tuyết đang có sự cạnh tranh và giá cá tuyết tăng.
Ông Igor Chmatinov, Giám đốc dự án của một công ty cá tuyết và bạch tuộc Bồ Đào Nha, cho biết giá cá tuyết Thái Bình Dương hiện giảm 20% so với giá cá tuyết Đại Tây Dương, khác với những năm gần đây. Tuy nhiên, khách hàng Bồ Đào Nha chấp nhận mua cá tuyết ngay cả khi giá của sản phẩm này tăng. Cá tuyết là một trong những sản phẩm có sự phổ biến trong văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha.
Hiện tại, các công ty vẫn phải theo dõi sự thay đổi giá cá tuyết sau khi hạn ngạch năm 2020 đã được thiết lập.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
(vasep.com.vn) Vĩnh Hoàn đã giành giải cao nhất tại Giải thưởng Seafood Excellence Asia lần thứ tư với sản phẩm Cured Panga Croquette – Croquette cá tra ướp muối.
(vasep.com.vn) Chính phủ Hàn Quốc đang triển khai đợt xuất kho thủy sản dự trữ quốc gia lớn nhất từ trước đến nay, với tổng lượng 20.000 tấn được đưa ra thị trường từ ngày 24/8 đến 27/9 nhằm tăng nguồn cung và giảm áp lực giá trước kỳ nghỉ lễ Chuseok.
(vasep.com.vn) Quan hệ Việt Nam – Nga đang bước vào giai đoạn hợp tác mới với định hướng mở rộng thương mại, đầu tư và kết nối kinh tế. Trong bối cảnh đó, cá ngừ đang nổi lên như một trong những mặt hàng thủy sản có nhiều dư địa tăng trưởng tại thị trường Nga. Số liệu 7 tháng đầu năm 2026 cho thấy xuất khẩu cá ngừ sang Nga tăng mạnh, nhưng để biến đà tăng hiện tại thành thị phần bền vững, doanh nghiệp vẫn cần giải quyết bài toán về logistics, thanh toán và cạnh tranh nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 11/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều biến động về giá nguyên liệu, nguồn cung và cạnh tranh thương mại. Giá tôm tại Mỹ giảm sâu khi Ecuador và Ấn Độ gia tăng sức ép nguồn cung, trong khi ngành tôm toàn cầu tiếp tục xu hướng tích hợp chuỗi. Giá cá ngừ vằn và cá minh thái duy trì ở mức cao do nguồn cung hạn chế, còn Trung Quốc đẩy mạnh mục tiêu phát triển sản lượng và công nghệ nuôi thủy sản. Bên cạnh đó, các thị trường lớn như Đức, Nhật Bản tiếp tục có những tín hiệu mới về nhu cầu tiêu thụ và nhập khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang duy trì đà tăng trưởng mạnh trong thập kỷ qua, với sản lượng xuất khẩu có thể tiếp tục tăng ở mức hai con số trong năm 2026. Theo chuyên gia phân tích Novel Sharma của Rabobank, quy mô và tốc độ phát triển hiện nay đang đưa ngành tôm Ecuador tiến gần hơn tới mô hình của ngành cá hồi Na Uy.
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA Fisheries) đã chính thức đóng hoạt động khai thác có chủ đích đối với mực Illex (Illex illecebrosus) tại vùng biển liên bang của Mỹ từ 0 giờ 01 ngày 23/8 đến hết ngày 31/12/2026. Quyết định được đưa ra sau khi NOAA dự báo sản lượng khai thác sẽ đạt 96% hạn ngạch nội địa trong năm.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản bang Kerala, Ấn Độ vừa công bố một sáng kiến mới về phát triển bền vững, gồm dự thảo kế hoạch quản lý nghề cá cấp bang và hệ thống truy xuất số, nhằm thúc đẩy khai thác có trách nhiệm và nâng thị phần thủy sản Kerala trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Kazakhstan đang phục hồi và tăng tốc, trong đó nhóm cá nước ngọt phi lê ghi nhận mức tăng đáng kể tại thị trường châu Âu. Theo số liệu của Cục Thống kê Quốc gia Kazakhstan được Qazinform dẫn lại từ Energyprom.kz, trong 6 tháng đầu năm 2026, Kazakhstan xuất khẩu 12.900 tấn cá, giáp xác và động vật thân mềm đã qua chế biến hoặc bảo quản, tăng mạnh so với cùng kỳ năm 2025.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn