Theo nguồn tin tại triển lãm Conxemar, giá cá tuyết đã tăng lên mức cao lịch sử, đồng thời cũng lưu ý rằng hạn ngạch khai thác cho cá tuyết dự kiến sẽ duy trì ổn định.
Các nhà điều hành cùng với nhà cung cấp Norfra của Na Uy đã chỉ ra đang có sự cạnh tranh lớn trong việc mua nguyên liệu ở Na Uy.
Thị trường cá tuyết muối khá cạnh tranh do giá cá tuyết quá cao. Doanh số XK cá tuyết tươi sang thị trường Tây Ban Nha vẫn tăng hàng năm mặc dù giá trung bình đã tăng lên.Giá cá tuyết phi lê ở châu Âu đã tăng lên 7,9 - 8 Euro/kg, trong khi sản phẩm bỏ đầu và ruột (H&G) ở thị trường châu Á ở mức 4 USD/kg.
Công ty khai thác toàn cầu (WOFCO), đang theo đuổi hệ thống tích hợp dọc nhằm tăng cường nguồn cung có xuất xứ. Công ty gần đây đã đầu tư vào một công ty ở Greenland và mua tàu câu vàng nhằm khai thác cá tuyết trong khu vực. Giám đốc của WOFCO cho biết, công ty đang muốn cung cấp sản phẩm có xuất xứ bằng cách quản lý đội tàu của mình. Bên cạnh đó, cũng chỉ ra giá cá tuyết nguyên liệu đang ở mức "cao nhất mọi thời đại" và giá cá tuyết chế biến cũng tăng lên.
Tại triển lãm, Tập đoàn thủy sản Na Uy Insula cho biết, tập đoàn này cũng đang đầu tư vào dây chuyền chế biến sử dụng máy phun nước cao áp (water-jet) từ Iceland cho nhà máy chế biến cá thịt trắng lớn nhất của mình, khi nguyên liệu cá tuyết đang có sự cạnh tranh và giá cá tuyết tăng.
Ông Igor Chmatinov, Giám đốc dự án của một công ty cá tuyết và bạch tuộc Bồ Đào Nha, cho biết giá cá tuyết Thái Bình Dương hiện giảm 20% so với giá cá tuyết Đại Tây Dương, khác với những năm gần đây. Tuy nhiên, khách hàng Bồ Đào Nha chấp nhận mua cá tuyết ngay cả khi giá của sản phẩm này tăng. Cá tuyết là một trong những sản phẩm có sự phổ biến trong văn hóa ẩm thực Bồ Đào Nha.
Hiện tại, các công ty vẫn phải theo dõi sự thay đổi giá cá tuyết sau khi hạn ngạch năm 2020 đã được thiết lập.
(vasep.com.vn) Đức đang đẩy mạnh chiến lược phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng công nghệ cao và bền vững nhằm giảm phụ thuộc vào nhập khẩu thủy sản, đồng thời tăng khả năng tự chủ nguồn cung thực phẩm. Hiện nay, sản lượng nuôi trồng thủy sản nội địa của Đức chỉ đáp ứng chưa đến 3% nhu cầu tiêu thụ cá trong nước, khiến quốc gia này phụ thuộc lớn vào nguồn cung nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu trong quý I/2026 đồng loạt giảm mạnh so với cùng kỳ năm ngoái do nguồn cung nguyên liệu suy yếu và hoạt động khai thác bị siết chặt tại nhiều khu vực sản xuất chủ lực.
(vasep.com.vn) Ngành cá tuyết Na Uy đang đối mặt với tình trạng thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng, khiến sản lượng xuất khẩu giảm xuống mức thấp nhất trong 17 năm, trong khi giá bán tăng mạnh trên toàn thị trường.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 tiếp tục giữ được đà tăng trưởng dương với kim ngạch đạt khoảng 1,5 tỷ USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, đằng sau kết quả này là xu hướng trái chiều giữa các thị trường giữa các thị trường, trong bối cảnh ngành tôm toàn cầu vẫn chịu tác động từ lạm phát, tồn kho cao, cạnh tranh giá và rủi ro thương mại gia tăng.
(vasep.com.vn) Một cuộc khảo sát do Điều phối Hỗ trợ Kỹ thuật Tích hợp (CATI) thực hiện đã ghi nhận 1.462 cơ sở nuôi trồng thủy sản phân bố tại 371 thành phố thuộc bang São Paulo, Brazil.
(vasep.com.vn) Theo Liên đoàn Thủy sản Myanmar, các sản phẩm thủy sản của nước này hiện được xuất khẩu tới 42 quốc gia, trong đó hải sản chiếm 70% và sản phẩm thủy sản nước ngọt chiếm 30% tổng kim ngạch xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác hải sản của Nga trong bốn tháng đầu năm 2026 tiếp tục giảm so với cùng kỳ năm ngoái, trong bối cảnh nguồn cung cá thịt trắng như cá minh thái và cá tuyết tại khu vực Viễn Đông suy giảm, kéo theo giá nguyên liệu trên thị trường nội địa tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Doanh nghiệp ExportGaGroup có trụ sở tại thành phố Guayaquil (Ecuador) đang đẩy mạnh mở rộng thị trường xuất khẩu tôm chân trắng Ecuador thông qua các thương hiệu riêng, sau hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực nuôi tôm.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa xác nhận Venezuela đã có hai nhà máy thức ăn thủy sản đầu tiên đạt chứng nhận theo chương trình ASC Feed Certification, đánh dấu bước tiến mới của ngành thức ăn thủy sản bền vững tại khu vực Mỹ Latinh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn