Mặc dù việc mua mặt hàng cá H&G của Nga phải đối mặt với rủi ro, giá mặt hàng này vẫn leo thang do thiếu nguồn cung và nhu cầu mạnh.
Khoảng 40 tấn cá tuyết cỡ 1-2,5 kg đã được bán ở mức 49,20 NOK /kg (5,48 USD/kg) (giá FOB) trên sàn đấu giá ở Na Uy trong ngày 7/3/2022, tăng từ mức 43 NOK/kg của cuối tuần trước đó.
Mặc dù lô cá này được chuyển tới Anh, giá CFR cho lô hàng chuyển tới Trung Quốc cũng đang tăng mạnh.
Giá CFR cá loại 1-2,5kg vượt mức 5.000 USD/tấn, với mức giá 5.300 USD/tấn và 5.500 USD/tấn cũng đang được cân nhắc, trong khi mức giá cho mặt hàng tương tự của Nga là 5.100 USD/tấn.
Lần cuối cùng giá đạt mức này là vào năm 2008 trước cuộc suy thoái toàn cầu do khủng hoảng nợ thế chấp dưới chuẩn của Mỹ.
Đại diện của một công ty trong lĩnh vực chế biến nói rằng nhiều nhà cung cấp Na Uy đề xuất mức giá 5.500 USD/tấn, CFR. Tuy nhiên, giao dịch này chưa chắc đã được thực hiện.
“Chúng tôi sẽ không theo đuổi mức giá tăng này, và có thể sẽ giảm công suất”, một đại diện của công ty trong ngành hàng cá thịt trắng nhập khẩu cá H&G từ Na Uy và Nga để chế biến tại châu Á và châu Âu cho biết.
Giá cá thịt trắng H&G của Nga và Na Uy gần như tương đương trước khi xung đột Nga-Ukraine xảy ra. Nga chiếm khoảng 40% hạn ngạch cá tuyết năm 2022 của vùng biển Barents, tương đương với 729.480 tấn. Khách hàng ngần ngại mua sản phẩm của Nga vì mọi thứ đều không chắc chắn và khả năng diễn ra các lệnh trừng phạt của EU/Anh, Mỹ và các nhà bán lẻ. Các siêu thị Asda và Wm Morriso của Anh đã loại bỏ một số sản phẩm cá thịt trắng của Nga trên kệ hàng.
Nếu EU áp đặt lệnh trừng phạt đối với mặt hàng cá của Nga, các mặt hàng H&G được chế biến ở Trung Quốc cũng phải đối mặt với lệnh trừng phạt. Nếu giá cá nguyên liệu tiếp tục tăng, các nhà chế biến sẽ phải đàm phán mức giá cao hơn cho cá thành phẩm, theo Nielsen từ công ty Espersen.
Giá cá haddock ổn định hơn
Mặc dù giá cá tuyết tăng, giá cá haddock ổn định hơn. Giá CFR Trung Quốc đối với cá haddock cỡ > 1kg ổn định ở mức 4,200 USD/tấn. Giá FOB cá haddock loại hơn 800g tại các phiên đấu giá ở Na Uy đạt khoảng 33 NOK/kg (3,70 USD/kg). Giá cá haddock đông lạnh của Na Uy cũng tăng kỷ lục.
Minh Trang.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh chiến lược gia tăng hiện diện trên thị trường thủy sản quốc tế, tận dụng lợi thế tài nguyên biển dồi dào để thúc đẩy xuất khẩu. Chính phủ nước này coi thủy sản là một trụ cột tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu tiếp tục gia tăng.
(vasep.com.vn) Hải sản tiếp tục giữ vai trò quan trọng trong ẩm thực Anh, xuất hiện từ món truyền thống fish and chips đến các định dạng sushi quốc tế.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại São Paulo đang phát triển mạnh nhờ ứng dụng công nghệ và đầu tư quy mô lớn. Tại Riolândia, một doanh nghiệp đạt sản lượng khoảng 300 tấn cá rô phi mỗi tháng, cung cấp cho các nhà máy chế biến trong bang và Minas Gerais.
(vasep.com.vn) Giá cá thịt trắng toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động mạnh khi nguồn cung khan hiếm đẩy Iceland trở thành tâm điểm thị trường. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết Đại Tây Dương tại Iceland lần đầu vượt 700 ISK/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức kỷ lục mới, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh thương mại thủy sản toàn cầu biến động bởi xung đột địa chính trị và xu hướng bảo hộ gia tăng tại các thị trường lớn, Anh được coi như một điểm đến ổn định cho tôm Việt Nam. Sau Brexit, nước này không chỉ duy trì nhu cầu nhập khẩu lớn mà còn từng bước định hình lại chuỗi cung ứng theo hướng đa dạng hóa nguồn cung.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) và Australia đã hoàn tất đàm phán về một thỏa thuận thương mại tự do (FTA), xóa bỏ hoặc giảm hầu hết các mức thuế quan hiện có đối với hàng hóa hai chiều.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn biến động khi nguồn cung suy giảm trong khi nhu cầu, đặc biệt từ Trung Quốc, có dấu hiệu tăng mạnh. Theo các phân tích mới nhất, sản lượng bột cá tại nhiều khu vực sản xuất chủ chốt bị ảnh hưởng bởi sản lượng khai thác nguyên liệu thấp, khiến nguồn cung trở nên thắt chặt ngay từ đầu năm 2026.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới đây đã làm rõ vai trò của nhiệt độ môi trường sống đối với chất lượng surimi cá mè trắng, qua đó đưa ra khuyến nghị quan trọng cho quy trình chế biến. Theo đó, nhiệt độ môi trường nơi cá sinh sống có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ổn định nhiệt của protein cơ sợi – yếu tố then chốt quyết định khả năng tạo gel và chất lượng sản phẩm surimi.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi nhu cầu từ châu Âu tăng cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế. Tại Hội chợ Thủy sản Boston, nhiều doanh nghiệp xác nhận giá cá minh thái cắt miếng PBO đông lạnh hai lần của Trung Quốc đã vượt đáng kể so với giá hợp đồng hàng đông một lần (single frozen) vụ A của Nga và Mỹ.
Một đêm biển động. Chiếc thuyền nhỏ lắc lư giữa sóng, ánh đèn vàng chập chờn như hơi thở. Người ngư dân đứng ở mũi thuyền, mắt nhìn ra khoảng tối vô tận. Không phải để tìm đường, vì biển với ông, chưa bao giờ là nơi xa lạ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
