Giá cá thịt trắng Iceland giảm do sản lượng khai thác tăng

Giá trung bình cá cod Iceland nguyên liệu thô đã giảm xuống dưới mức giá của năm ngoái khi bắt đầu mùa đánh bắt mới, trong khi giá cá haddock tiếp tục giảm kể từ tuần 38 (19- 25/ 9/2022).

Bjarni Heimisson, Giám đốc điều hành của Reiknistofa fiskmarkada (RSF) - một doanh nghiệp kết nối 11 chợ cá tại 45 địa điểm trên một mạng đấu giá cho biết giá dự kiến sẽ tiếp tục giảm trong những tuần tới.

Giá ổn định và thấp hơn so với cùng kỳ năm ngoái do mùa đánh bắt bội thu. Mùa đánh bắt mới chính thức bắt đầu vào ngày 1/9/2022 nhưng khối lượng cá haddock trên thị trường phải mất một thời gian mới tăng lên do mùa đánh bắt 2022/23 giảm hạn ngạch.

Tổng sản lượng cá cod được phép khai thác của Iceland đã được thiết lập ở mức 209.000 tấn cho mùa vụ 2022/2023, giảm 13.000 tấn so với năm ngoái và 23% so với 3 năm trước. Gần cuối tháng 9, giá cá cod ghi nhận giảm ở mức 467 ISK (3,24 USD)/kg, giảm mạnh 100 ISK so với mức tăng đột biến của tháng 8 và thậm chí thấp hơn 3% so với cùng kỳ năm ngoái.

Tính đến ngày 25/ 9, giá trung bình hàng tháng đối với cá haddock trên các thị trường của RSF đã giảm xuống còn 365 ISK/kg, giảm gần 130 ISK/kg so với tháng trước và tương tự thấp hơn 3% so với cùng kỳ năm ngoái.

Trong tuần 38, có rất ít biến động trong giá FOB trung bình đối với cá cod không cắt miếng,  504 tấn sản phẩm đã được bán với giá trị trung bình là 464 ISK/kg.

Hình ảnh minh họa

Dữ liệu đấu giá hàng ngày cho thấy giá này không có khả năng thay đổi trong tuần 39, với mức giá 465 ISK/kg vào ngày 26/9.

Dữ liệu của RSF cũng cho thấy giá FOB trung bình đối với cá cod rút ruột; hiện tại, chỉ có một lượng nhỏ sản phẩm rút ruột trên thị trường - 98 tấn vào tuần 38 - được bán với giá trung bình là 474 ISK/kg.

Với khối lượng giao dịch tối thiểu, giá cá cod rút ruột biến động đáng kể, dữ liệu đấu giá tuần 39 cho thấy mức giảm mạnh xuống mức giá 358 ISK/kg.

Giá cá haddock giảm xuống mức thấp 

Giá cá haddock giảm mạnh so với giá cá cod do khối lượng tăng lên đáng kể do đầu mùa đánh bắt mới.

Giá FOB trung bình đối với cá haddock ở Iceland hiện đã giảm xuống 322 ISK/kg vào tuần 38, cho đến nay là mức thấp nhất trong năm. Giá hiện đã giảm trong 8 tuần liên tiếp, thấp hơn khoảng 16% so với cùng kỳ năm 2021.

Tuy nhiên, có vẻ như thị trường có thể đã chạm đáy với sự gia tăng của giá cá đã bỏ ruột vào đầu tuần 39. Tính đến ngày 26/9, giá trung bình của RSF đối với cá haddock hiện ở mức 347 ISK/kg.

Thùy Linh (Theo undercurrentnews)