Cá rô phi nguyên liệu đang khan hiếm ở các tỉnh Quảng Đông và Quảng Tây của Trung Quốc. Nguồn cung dự kiến khan hiếm cho đến quý 2 năm sau.
Landy Chow, Giám đốc tiếp thị ở Trung Quốc của nhà phân phối thủy sản đông lạnh Siam Canadian, cho biết giá cá rô phi đã biến động mạnh trong những tháng gần đây. Sau khi chạm mức thấp khoảng 7,2 NDT/kg (0,98 USD/kg) vào mùa hè, giá cá cỡ 500-800 gram đã tăng lên khoảng 10,4 CNY/kg hiện tại.
Chow cho rằng sự biến động là do chu kỳ lên xuống của thị trường. Khi giá giảm xuống dưới chi phí sản xuất, nông dân giảm thả nuôi, nguồn cung thắt chặt vài tháng sau đó khi cá đạt đến kích cỡ thu hoạch.
Với mức giá cao hiện nay, Chow hy vọng nông dân sẽ tăng cường thả cá giống vào mùa đông này. Điều đó có thể dẫn đến tình trạng dư cung và giá thấp hơn vào tháng 4-5 trong thời gian nhu cầu XK tạm lắng theo mùa.
Với nguồn cung khan hiếm trong khi nhu cầu XK vẫn còn yếu, Chow tin rằng giá cá rô phi sẽ duy trì ở mức hiện tại khoảng 10 NDT/kg cho đến Tết Nguyên đán vào cuối tháng 1.
Một chuyên gia khác cũng cho biết giá cá rô phi khó có thể giảm do tình trạng thiếu hụt nguồn cung ở nam Trung Quốc.
Công ty con chế biến cá rô phi của Tập đoàn Tongwei cho biết rằng tồn kho cá rô phi của Mỹ đã giảm, mặc dù công ty vẫn chưa nhận được đơn đặt hàng ở nước ngoài trong bối cảnh kinh tế trì trệ.
XK cá rô phi của Trung Quốc đã giảm hàng năm từ năm 2018 đến 2022 do thị trường quốc tế chững lại. Tongwei cho biết cá rô phi chế biến tăng trưởng hạn chế ở Trung Quốc, với tỷ lệ mua lại đối với các sản phẩm cá rô phi chế biến sẵn và các sản phẩm cá rô phi khác thấp. Khi Giáng sinh đến, Tongwei dự đoán số lượng đặt hàng XK sẽ tăng, tiếp tục nâng giá cá rô phi do nguồn cung nội địa thắt chặt.
Tongwei cũng lưu ý tình trạng thiếu liên tục cá rô phi giống đang diễn ra đối với người nuôi. Các trang trại sản xuất giống địa phương sẽ tăng cường sản xuất trong quý 4 để đáp ứng nhu cầu, dẫn đến sản lượng cá rô phi cao hơn vào năm 2024, mặc dù Tongwei nhận thấy giá cá nguyên liệu vẫn duy trì ở mức cao cho đến tháng 5.
(vasep.com.vn) Anh và Mozambique vừa khởi động một chương trình hợp tác mới nhằm bảo vệ vùng ven biển, thúc đẩy quản lý tài nguyên biển bền vững và hỗ trợ cộng đồng ngư dân.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thủy sản Nhật Bản Umios nhận định thị trường Bắc Mỹ còn nhiều dư địa để gia tăng giá trị cá minh thái Alaska, trong bối cảnh doanh nghiệp muốn chuyển từ mô hình chủ yếu cung cấp nguyên liệu sang phát triển các sản phẩm hướng trực tiếp tới người tiêu dùng. Theo IntraFish, khoảng một nửa hạn ngạch cá minh thái Alaska của Umios hiện được bán dưới dạng nguyên liệu.
(vasep.com.vn) VkusVill, Exprod và Công ty Thủy sản Nga (RFC) vừa ký kết thỏa thuận khung ba năm nhằm phát triển và phân phối các dòng sản phẩm cá minh thái giá trị gia tăng, thúc đẩy tiêu thụ thủy sản nội địa.
(vasep.com.vn) Ngày 29/9, thị trường thủy sản thế giới tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thuế quan, giá nguyên liệu và nguồn cung. Mỹ – Trung xem xét giảm thuế cho một số mặt hàng thủy sản, trong khi Nga ghi nhận giá cá minh thái tăng mạnh và sản lượng cá hồi tiếp tục thấp. Chi phí vận tải quốc tế tại Nhật tăng cao, còn nắng nóng gây thiệt hại lớn cho nuôi trồng thủy sản tại Hàn Quốc. Những thay đổi này tiếp tục tác động đến cạnh tranh và chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Sản lượng cá rô phi của Brazil đạt khoảng 707.500 tấn trong năm 2025, tăng 148,2% so với khoảng 285.000 tấn năm 2015, theo báo cáo Observatório do Peixe của Alianima. Cá rô phi hiện chiếm gần 70% sản lượng cá nuôi của Brazil, trở thành đối tượng chủ lực của ngành nuôi trồng thủy sản nước này.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá bột cá tăng cao, khô đậu nành (SBM) và đạm đậu nành cô đặc (SPC) đang được ngành dinh dưỡng thủy sản quan tâm như những nguồn protein thay thế. Giá bột cá hiện vượt 2.500 USD/tấn, trong khi SBM chỉ khoảng 350 USD/tấn. Tuy nhiên, bên cạnh giá thành, chất lượng dinh dưỡng, tính ổn định và dấu chân carbon ngày càng được chú trọng.
(vasep.com.vn) Cadoma, startup công nghệ nuôi trồng thủy sản của Brazil, đang mở rộng hoạt động sang Trung Quốc, xem đây là trung tâm sản xuất, nghiên cứu và phát triển (R&D), đồng thời là bàn đạp để đưa công nghệ nuôi thủy sản thông minh tới các thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu các sản phẩm thủy sản của Nga sang các quốc gia BRICS đã tăng gấp đôi trong 5 năm qua, cho thấy vai trò ngày càng lớn của nhóm thị trường này đối với hoạt động thương mại thủy sản của Nga.
(vasep.com.vn) Cá chim vây vàng đang được lựa chọn là một trong những đối tượng có giá trị để phát triển nuôi biển công nghệ cao tại Lâm Đồng. Năm 2026, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai mô hình nuôi cá chim vây vàng bằng lồng tròn HDPE tại xã Liên Hương, mở hướng ứng dụng công nghệ trong nuôi biển quy mô phù hợp với điều kiện vùng biển địa phương.
(vasep.com.vn) Ngày 28/9, thị trường thủy sản thế giới ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý từ nuôi tôm, nguyên liệu thức ăn đến cá hồi, surimi và cá ngừ. Trung Quốc đẩy mạnh đầu tư nuôi tôm công nghệ cao, trong khi nhu cầu và nguồn cung bột cá tiếp tục được điều chỉnh. Tại Nhật Bản, nguồn cá hồi và sản lượng surimi giảm, còn Nga ghi nhận sản lượng cá trích tăng mạnh. Những thay đổi này tiếp tục tác động đến nguồn cung, chi phí và xu hướng cạnh tranh của ngành thủy sản toàn cầu.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn