Tuy nhiên, giá dự kiến giảm trở lại vào cuối tháng 4 và tháng 5/2018 khi cá rô phi thu hoạch ở các khu vực sản xuất chủ yếu bắt đầu với khối lượng lớn.
Theo bản tin thị trường thứ ba của Tập đoàn Siam Canada, một nhà kinh doanh thủy sản lớn, giá nguyên liệu hiện ở mức 9 NDT/kg (1,42 USD/kg) so với 8,20-8,30 NDT/kg vào tháng 12/2017.
Theo BBW Fish, một ấn phẩm trong ngành công nghiệp cá rô phi Trung Quốc, giá cao hơn được xác nhận từ các nguồn tin trong ngành tại Trung Quốc, đặc biệt là ở tỉnh Quảng Đông, mặc dù giá ở Hải Nam thấp hơn chút ít ở mức 8,4 NDT/kg và một chút biến động ở Quảng Đông.
Siam Canada ghi nhận trên trang web của mình rằng lý do chính cho mức gia tăng này là người nuôi ở Quảng Đông đã bán hầu hết cá vào tháng 1/2018 trước Tết Nguyên đán. Tại Quảng Đông, giá nguyên liệu cao và đẩy giá nguyên liệu Hải Nam lên đồng thời làm ảnh hưởng đến các đơn hàng XK cá rô phi hiện có.
Trong khi đó, tỷ giá tăng cao. Vào tháng 2/2017, 1 USD tương đương với 6,85 NDT; so với mức 1 USD = 6,60 NDT vào tháng 12/2017 và hiện tại 1 USD là 6,33 NDT.
Don Kelley, Phó Chủ tịch của Western Edge Seafood, đã xác nhận với Undercurrent News tại triển lãm thương mại Seafood Expo Bắc Mỹ gần đây rằng, các nhà đóng gói cho biết phần lớn nguyên nhân của mức gia tăng về giá là do chênh lệch tiền tệ.
Và thời điểm này trong năm nay không phải là thời gian tốt để mua cá rô phi. Ông cho biết Western Edge Seafood có khuynh hướng chờ đến tháng 5/2018 khi có nhiều cá hơn ở Hải Nam. Điều này sẽ tác động ngược trở lại giá.
Siam Canada cho biết một khi vụ thu hoạch mới bắt đầu tại Hải Nam vào tháng tới, các nhà XK cá rô phi sẽ đợi giá nguyên liệu xuống còn 8,60 NDT/kg vào nửa cuối tháng 4/2018. Trong khi đó, các nhà cung cấp cá ở Quảng Đông sẽ thấy vụ thu hoạch mới bắt đầu vào cuối tháng 6/2018.
Tuy nhiên, giữa tháng 7 và tháng 9, nguồn cung và giá nguyên liệu thô "rất phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và do đó rất khó dự đoán". Theo công ty này, "bão có thể có tác động rất lớn đến sản xuất vì nhiệt độ cao bất thường".
Ông Nick Ovchinnikov, Tổng Giám đốc của Công ty kinh doanh thủy sản Hoa Kỳ Lotus Seafood, một nhà NK vào Mỹ và Mỹ Latinh, cho biết giá cá tra/basa của Việt Nam cao hơn cũng có thể là một yếu tố. Hiện tại, các nhà NK cá tra/basa của Mỹ phải đối mặt với mức giá tăng gần 20%, do thiếu hụt nguyên liệu thô vì những thay đổi về quy định NK.
Giá cá tra cao đang đẩy giá cá rô phi tăng, Ovchinnikov cho biết trong triển lãm thương mại tại Boston. Giá cá philê cỡ 3-5 oz vào Mỹ được xử lý hoá chất đạt tiêu chuẩn và bảo vệ bằng mạ băng là khoảng 1,60 USD/pao, tăng khoảng 10-15 cent.
Trong thời gian tới, nếu không tính đến tỷ giá hối đoái, mức giá cá rô phi sẽ ổn định nhiều hoặc giảm chút ít, chứ không phải ở mức rất cao mà ở một mức giá hợp lý.
Giá cá rô phi nguyên liệu tại Trung Quốc tháng 3/2018
|
Vùng |
Cỡ |
Giá tại trang trại (NDT/kg) |
|
Nguồn: BBW Fish |
||
|
Hải Nam Văn Xương |
500g+ |
8,4 |
|
Quảng Châu Triều Dương |
500g+ |
9,4 |
|
Quảng Đông Giang Môn Khai Bình |
500g+ |
8,6 |
|
Quảng Đông Chu Hải |
500g+ |
8,8 |
|
Quảng Đông Huệ Châu |
650g-900g |
10,6 |
|
Quảng Đông La Định |
600g+ |
10,4 |
|
Quảng Châu Maoming Huazhou |
300g-500g |
7,4 |
|
Quảng Châu Maoming Huazhou |
500g+ |
9,4 |
|
Quảng Đông Yunfu Xinxing |
500g+ |
10,4 |
|
Quảng Đông Dương Giang Dương Tây |
300g-500g |
7,6 |
|
Quảng Đông Dương Giang Dương Tây |
500g+ |
8,6 |
|
Quảng Đông Trạm Giang Diqu |
500g+ |
9,2 |
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 16/9 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, giá nguyên liệu và thương mại. Trung Quốc thiếu tôm nguyên liệu, trong khi Ấn Độ đối mặt nguy cơ giảm thả nuôi; Philippines mở đợt nhập khẩu thủy sản quy mô lớn trước mùa cấm khai thác. Bên cạnh đó, giá bột cá Peru tăng mạnh, nguồn cá hồi tự nhiên Nga tiếp tục suy giảm và nhập khẩu thăn cá ngừ vào EU tăng đáng kể. Việt Nam cũng kết thúc tháng cao điểm chống khai thác IUU, chuẩn bị tổng hợp kết quả báo cáo Ủy ban châu Âu trước ngày 1/10.
(vasep.com.vn) Quy tắc xuất xứ, yêu cầu chống khai thác IUU và những thay đổi trong chính sách tiếp cận thị trường EU đang trở thành những vấn đề nổi bật tại Hội nghị Cá ngừ Thế giới INFOFISH TUNA 2026 diễn ra tại Bangkok, Thái Lan từ ngày 14–16/9/2026.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá thịt trắng tự nhiên suy giảm đang đẩy giá cá tuyết (cod) tại Anh lên cao, buộc ngành fish and chips tìm kiếm các loài thay thế. Theo dữ liệu từ Circana, lượng khách đến các cửa hàng fish and chips tại Anh giảm 9% so với cùng kỳ, trong khi khẩu phần trung bình giảm 13%.
(vasep.com.vn) Mỹ đang đối mặt với nhu cầu yếu; nhập khẩu kỷ lục của Trung Quốc tăng nhanh hơn tiêu dùng; châu Âu ngày càng chú trọng đúng sản phẩm và kênh bán hàng; trong khi Nhật Bản tiếp tục ưu tiên các sản phẩm chế biến phù hợp từng phân khúc. Khi nguồn cung tôm toàn cầu tiếp tục tăng, việc chỉ sản xuất nhiều hơn có thể không còn đủ để bảo đảm tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Con số 82% giá trị cá minh thái khai thác tại vùng biển Alaska được đưa ra khỏi bang đang thu hút sự chú ý, nhưng theo phân tích kinh tế năm 2023 của Northern Economics, tỷ lệ này chưa phản ánh đầy đủ lợi ích mà ngành cá minh thái mang lại cho Alaska, đặc biệt trong khâu chế biến surimi.
(vasep.com.vn) Năm 2026 đang trở thành một năm nhiều thách thức đối với xuất khẩu cá tra Việt Nam sang Hoa Kỳ. Trong khi xuất khẩu cá tra sang một số thị trường vẫn duy trì tăng trưởng, thị trường Hoa Kỳ lại suy giảm rõ rệt. Tám tháng đầu năm, xuất khẩu cá tra sang Hoa Kỳ giảm gần 14% so với cùng kỳ, riêng tháng 8 giảm trên 50%.
(vasep.com.vn) Trong tuần 36 (31/8–6/9), giá nguyên liệu cá rô phi tại Trung Quốc giao đến các nhà máy chế biến duy trì ổn định. Giá cá cỡ 500–800 g tại Quảng Đông, Quảng Tây và Hải Nam không thay đổi so với tuần trước. Dù thuế nhập khẩu cá rô phi phi lê Trung Quốc vào Mỹ hiện giảm xuống 37,5%, từ mức 45% của năm trước, thị trường xuất khẩu vẫn chưa phục hồi rõ rệt.
(vasep.com.vn) Một đợt El Niño có khả năng đạt cường độ cực mạnh trong lịch sử đang hình thành, làm gia tăng rủi ro đối với hoạt động khai thác thủy sản trên toàn cầu. Theo phân tích của Trung tâm Dự báo Khí hậu thuộc Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Mỹ (NOAA) công bố tháng 8, nhiệt độ mặt nước biển tại khu vực xích đạo trung và đông Thái Bình Dương tiếp tục tăng, với khả năng hiện tượng này đạt đỉnh vào khoảng tháng 11–12/2026. Ngày 3/9, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) xác nhận El Niño đã hình thành và dự báo hiện tượng này có thể kéo dài đến tháng 2/2027.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Nga mới phê duyệt tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC) đối với cá minh thái tại vùng Viễn Đông ở mức 2,356 triệu tấn năm 2027, giảm 66.200 tấn (khoảng 2,7%) so với khoảng 2,42 triệu tấn năm 2026. Việc cắt giảm chủ yếu tập trung tại các ngư trường truyền thống lớn như phía Bắc biển Okhotsk, Tây Kamchatka và quần đảo Kamchatka-Kuril, trong khi một số khu vực có dấu hiệu phục hồi nguồn lợi được tăng hạn ngạch.
(vasep.com.vn) Bản tin Logistics và Vận tải biển VASEP tuần 8–14/9/2026 cho thấy cước vận tải container từ Việt Nam nhìn chung ổn định nhưng tiếp tục phân hóa mạnh giữa các tuyến. Chỉ số VCFI tổng hợp đạt 4.912 USD/FEU, tăng 0,06% so với tuần trước đó.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn