Nguồn cung
Tại Trung và Tây Thái Bình Dương, lệnh cấm hàng năm trong việc sử dụng FADs và sản lượng chung thấp dẫn đến việc giá cá ngừ vằn tăng. Trong tháng 9/2017, khối lượng hàng có sẵn ở Thái Lan vẫn ở mức thấp. Nhu cầu gia tăng đã khiến giá cá ngừ vằn đông lạnh tăng trong tháng 10/2017 lên đến 2.100 USD/tấn tính theo giá CFR từ Bangkok, tăng 35% so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo báo cáo, ở vùng Đông Thái Bình Dương, vụ đánh bắt cá 'veda' đầu tiên bắt đầu vào ngày 29/7/2017 và kéo dài đến ngày 8/10/2017, có 30% đội tàu của Ecuador đã tham gia trong giai đoạn này. Sản lượng khai thác thấp đã đẩy giá tăng cao. Nguồn cung nguyên liệu hiện nay ở Ecuador đang ở mức thấp với mức giá cá ngừ vằn ở Ecuador cao hơn so với mức giá ở Bangkok.
Tại Ấn Độ Dương, sản lượng khai thác cá ngừ được cải thiện từ đầu tháng 10/2017 và lượng hàng nguyên liệu có sẵn tại các cửa hàng địa phương vẫn duy trì tốt. Trong khi đó, XK từ khu vực này tăng lên để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng từ các xưởng đóng hộp Châu Á. Nhu cầu mạnh mẽ ở cả Thái Lan và Ecuador cũng góp phần đẩy giá cá ngừ vằn và cá ngừ vây vàng tăng.
Tại Đại Tây Dương, sản lượng thu hoạch từ các tàu khai thác thấp. Giá cá ngừ vằn tiếp tục tăng trong khi giá cá ngừ vây vàng vẫn ổn định. Mức tăng đáng kể theo tháng; trong tháng 7/2017, giá cá cá ngừ vằn đã tăng gần 20% so với tháng 6/2017 và tiếp tục tăng. Trong tháng 9/2017, giá đã vượt qua mức 2.000 USD/tấn, mức cao lịch sử trong 5 năm qua.
Các nhà sản xuất đóng hộp cá ngừ ở Châu Âu đang bắt đầu lại hoạt động bình thường sau kỳ nghỉ hè với nhu cầu nguyên liệu ngày càng tăng.
Thị trường cá ngừ tươi và đông lạnh (không đóng hộp)
Mỹ
Nhu cầu tiêu dùng cá ngừ tươi và đông lạnh vẫn ổn định tại thị trường Mỹ, với mức tăng NK trong nửa đầu năm 2017 là 1,4% (tương đương 400 tấn). NK tăng chủ yếu là cá ngừ tươi/đông lạnh nguyên con, philê và cắt thanh với tổng khối lượng NK đạt khoảng 28.900 tấn.
NK cá ngừ vây xanh có giá trị cao (tươi và đông lạnh) tăng từ 600 tấn vào năm 2016 lên gần 900 tấn trong 6 tháng đầu năm nay. NK cá ngừ thăn đông lạnh cũng tăng lên 4% (tương đương 560 tấn), đạt 13900 tấn. NK tăng từ 2 nhà XK hàng đầu là Indonesia (tăng 8%) và Việt Nam (tăng 15%), tuy nhiên NK từ Philippines giảm.
Nhật Bản
NK cá ngừ sashimi / cá ngừ nguyên con (cá ngừ vây xanh, cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng) vào Nhật Bản ở mức thấp kỷ lục trong nửa đầu năm 2017 do nhu cầu cá ngừ tươi bị giới hạn trong kỳ lễ mùa xuân vào tháng 4 và tháng 5/2017. NK cá ngừ vây xanh và mắt to đông lạnh cũng giảm so với năm ngoái với lý do tương tự.
Tuy nhiên, thị trường này tiếp tục có nhu cầu mạnh mẽ đối với cá ngừ thăn đông lạnh, trong đó NK tăng 15% trong nửa đầu năm 2017 so với cùng kỳ năm 2016. Về khối lượng, NK cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương chiếm tỷ trọng cao nhất trong tổng NK cá ngừ thăn đông lạnh (chiếm 38%), tiếp đến là cá vây vàng (29%) và cá ngừ mắt to (25%). NK cá ngừ vây xanh thăn Đại Tây Dương vào Nhật Bản chủ yếu từ Malta, Thổ Nhĩ Kỳ, Croatia và Tây Ban Nha. Đối với thăn cá ngừ chất lượng (thịt đỏ từ cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng), Hàn Quốc và Trung Quốc là những nhà cung cấp hàng đầu. Trong những năm gần đây, Trung Quốc đã vượt Đài Loan và là nhà cung cấp lớn thứ hai trong XK cá ngừ thăn đông lạnh sang Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết và cá haddock đang chịu tác động mạnh từ các yếu tố địa chính trị, gồm lệnh trừng phạt của Mỹ đối với Nga và sự thay đổi trong chính sách thuế của Trung Quốc. Những diễn biến này khiến nguồn cung cá thịt trắng toàn cầu trở nên bất ổn, gia tăng rủi ro cho các nhà xuất khẩu của Na Uy.
Bất chấp căng thẳng thương mại leo thang với Hoa Kỳ, ngành tôm Ấn Độ vẫn ghi nhận đà tăng trưởng mạnh trong năm tài chính 2026, theo Economic Times. Dữ liệu từ CareEdge Ratings cho thấy trong năm tháng đầu năm tài chính, xuất khẩu tôm của Ấn Độ tăng 18% về giá trị, lên 2,43 tỷ USD, và tăng 11% về khối lượng, đạt 348.000 tấn.
(vasep.com.vn) Từ ngày 8 đến 12/12/2025, Ủy ban Thủy sản Nga – Na Uy sẽ tiến hành vòng đàm phán quan trọng trong bối cảnh hoạt động khai thác cá tuyết tại Biển Barents đang chịu tác động lớn từ các biện pháp trừng phạt và căng thẳng chính trị. EU và Na Uy trước đó đã áp lệnh hạn chế đối với hai doanh nghiệp Nga là Norebo và Murman Seafood, làm gián đoạn truyền thống hợp tác và chia sẻ ngư trường giữa hai nước.
(vasep.com.vn) Dự án xây dựng một nhà máy sản xuất thức ăn thủy sản đang được triển khai tại vùng Saratov, đánh dấu bước đi quan trọng trong chiến lược phát triển ngành nuôi trồng thủy sản của khu vực. Công trình đặt tại quận Balashovsky, với tổng vốn đầu tư 1,5 tỷ ruble và dự kiến hoàn thành vào năm 2026.
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil dự kiến sẽ đưa ra quyết định cuối cùng về việc liệu cá rô phi có bị xếp vào danh mục loài ngoại lai xâm lấn hay không vào năm 2026. Trước đó, vào tháng 10/2025, Ủy ban Đa dạng Sinh học Quốc gia (Conabio), trực thuộc Bộ Môi trường, đã đưa cá rô phi vào Danh sách chính thức các loài ngoại lai xâm lấn. Việc phân loại này chưa đồng nghĩa với lệnh cấm nuôi, nhưng đã làm dấy lên tranh luận trong ngành, khi cơ quan môi trường cảnh báo rằng cá rô phi đang xuất hiện ở nhiều con sông ngoài vùng nuôi, có nguy cơ gây mất cân bằng sinh thái.
(vasep.com.vn) Giá ghẹ xanh (blue swimming crab – BSC) và ghẹ đỏ (red swimming crab – RSC) trên thị trường Mỹ vẫn duy trì ở mức kỷ lục, dù ngành nhập khẩu vừa nhận được “phao cứu sinh” tạm thời từ Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) đối với lệnh cấm nhập khẩu liên quan đến Đạo luật Bảo vệ Động vật Có vú Biển (MMPA).
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2025, ngành tôm Ấn Độ trải qua một trong những giai đoạn nhiều biến động nhất của thập kỷ. Sản lượng xuất khẩu tăng nhẹ nhưng phân hóa mạnh theo từng tháng, giá trị xuất khẩu tăng cao hơn sản lượng, trong khi cấu trúc thị trường chuyển dịch nhanh chóng dưới tác động của cú sốc thuế quan tại Mỹ.
(vasep.com.vn) Bộ Sản xuất Peru (PRODUCE) đã đặt ra tổng sản lượng đánh bắt được (TAC) đối với cá cơm (Engraulis ringens) và cá cơm trắng (Anchoa nasus) ở vùng biển miền trung bắc Peru là 1,63 triệu tấn cho mùa đánh bắt thứ hai vào năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá minh thái đông lạnh của Hàn Quốc trong tháng 10 đạt 6.391 tấn, giảm 61% so với mức 16.488 tấn của cùng kỳ năm 2023. Tính lũy kế 10 tháng đầu năm, Hàn Quốc nhập khẩu 101.521 tấn, thấp hơn 17% so với 121.625 tấn của cùng kỳ năm trước.
Sáng 2/12, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà, Phó Trưởng Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) chủ trì phiên họp lần thứ 24 của Ban Chỉ đạo, kết nối trực tuyến với 21 tỉnh, thành phố ven biển.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn