Giá cá ngừ cao cũng buộc một số doanh nghiệp giảm sản lượng đồ hộp dùng làm thực phẩm cho con người.
Một số nguồn cung cho biết giá cá ngừ vằn nguyên liệu hiện tại, tăng lên mức khoảng 1.875 USD/tấn cho các đơn hàng giao trong tháng 6, đã làm giảm lợi nhuận và họ mong muốn giá ở mức 1.500 USD/tấn như trong tháng 4. Một số DN cho biết họ phải hoàn thành đơn đặt hàng nên đã đồng ý thu mua nguyên liệu với mức giá cao đó, nhưng sau đó các DN này đã phải giảm sản lượng đồ hộp dùng làm thực phẩm.
Hầu hết các công ty kỳ vọng giá sẽ tăng thêm, do nguồn cung thấp hơn và lệnh cấm sử dụng các thiết bị dẫn dụ cá tại khu vực Trung Tây Thái Bình Dương sắp diễn ra.
Theo một nguồn tin, một nhà sản xuất cá ngừ đóng hộp lớn của Thái Lan đang cần nhắc việc chuyển nhà máy sang Lào để giảm chi phí sản xuất.
Sản phẩm giá trị gia tăng
Hầu hết các công ty lớn của Thái Lan đang quảng bá các sản phẩm giá trị gia tăng tại hội chợ Thaifex.
Tập đoàn Thai Union, công ty sản xuất cá ngừ đóng hộp lớn nhất thế giới, đã đưa ra các sản phẩm cá ngừ giá trị gia tăng sơ chế sẵn và các sản phẩm ăn liền.
Các nhà chế biến lớn khác, bao gồm Tropical Consolidated Corp, Asian Alliance International và Pataya Food Group đã quảng bá một loạt các sản phẩm giá trị gia tăng mới tại hội chợ Thaifex.
Thức ăn cho thú cưng
Giám đốc công ty Tropical cho biết việc tập trung hơn các sản phẩm thức ăn cho thú cưng cũng là xu hướng cho các nhà chế biến cá ngừ đóng hộp, và nhận thấy nguy cơ cá ngừ vằn tăng giá đã buộc các nhà sản xuất đồ hộp Thái Lan phải đa đạng hóa sản phẩm.
Công ty Tropical có các nhà máy tại Thái Lan, Malaysia và Indonesia. Công ty này đã XK 5.000 container mỗi năm, trong đó khoảng 60% là các sản phẩm cá ngừ. Tổng doanh thu của công ty này năm 2016 đạt 300 triệu USD.
Tropical đang lên kế hoạch tăng 25% doanh thu trong năm 2017 bằng việc thâm nhập sâu vào các thị trường với các sản phẩm đa dạng và tăng cường XK các sản phẩm thức ăn cho thú cưng.
Còn Thai canner Sea Value hướng tới tăng doanh số các sản phẩm thức ăn cho thú cưng tại các thị trường mới.
Nhu cầu đối với các sản phẩm thức ăn cho thú cưng đang tăng.
Các nhà sản cá ngừ, cá sardin và cá thu đóng hộp đã đưa ra các nhãn hiệu được chứng nhận bởi Hội đồng Quản lý Biển trong năm 2016 ra thị trường Thái Lan
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn