Giá cá ngừ cao cũng buộc một số doanh nghiệp giảm sản lượng đồ hộp dùng làm thực phẩm cho con người.
Một số nguồn cung cho biết giá cá ngừ vằn nguyên liệu hiện tại, tăng lên mức khoảng 1.875 USD/tấn cho các đơn hàng giao trong tháng 6, đã làm giảm lợi nhuận và họ mong muốn giá ở mức 1.500 USD/tấn như trong tháng 4. Một số DN cho biết họ phải hoàn thành đơn đặt hàng nên đã đồng ý thu mua nguyên liệu với mức giá cao đó, nhưng sau đó các DN này đã phải giảm sản lượng đồ hộp dùng làm thực phẩm.
Hầu hết các công ty kỳ vọng giá sẽ tăng thêm, do nguồn cung thấp hơn và lệnh cấm sử dụng các thiết bị dẫn dụ cá tại khu vực Trung Tây Thái Bình Dương sắp diễn ra.
Theo một nguồn tin, một nhà sản xuất cá ngừ đóng hộp lớn của Thái Lan đang cần nhắc việc chuyển nhà máy sang Lào để giảm chi phí sản xuất.
Sản phẩm giá trị gia tăng
Hầu hết các công ty lớn của Thái Lan đang quảng bá các sản phẩm giá trị gia tăng tại hội chợ Thaifex.
Tập đoàn Thai Union, công ty sản xuất cá ngừ đóng hộp lớn nhất thế giới, đã đưa ra các sản phẩm cá ngừ giá trị gia tăng sơ chế sẵn và các sản phẩm ăn liền.
Các nhà chế biến lớn khác, bao gồm Tropical Consolidated Corp, Asian Alliance International và Pataya Food Group đã quảng bá một loạt các sản phẩm giá trị gia tăng mới tại hội chợ Thaifex.
Thức ăn cho thú cưng
Giám đốc công ty Tropical cho biết việc tập trung hơn các sản phẩm thức ăn cho thú cưng cũng là xu hướng cho các nhà chế biến cá ngừ đóng hộp, và nhận thấy nguy cơ cá ngừ vằn tăng giá đã buộc các nhà sản xuất đồ hộp Thái Lan phải đa đạng hóa sản phẩm.
Công ty Tropical có các nhà máy tại Thái Lan, Malaysia và Indonesia. Công ty này đã XK 5.000 container mỗi năm, trong đó khoảng 60% là các sản phẩm cá ngừ. Tổng doanh thu của công ty này năm 2016 đạt 300 triệu USD.
Tropical đang lên kế hoạch tăng 25% doanh thu trong năm 2017 bằng việc thâm nhập sâu vào các thị trường với các sản phẩm đa dạng và tăng cường XK các sản phẩm thức ăn cho thú cưng.
Còn Thai canner Sea Value hướng tới tăng doanh số các sản phẩm thức ăn cho thú cưng tại các thị trường mới.
Nhu cầu đối với các sản phẩm thức ăn cho thú cưng đang tăng.
Các nhà sản cá ngừ, cá sardin và cá thu đóng hộp đã đưa ra các nhãn hiệu được chứng nhận bởi Hội đồng Quản lý Biển trong năm 2016 ra thị trường Thái Lan
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thủy hải sản Tính Thúy Tỷ trở thành hội viên chính thức và Công ty TNHH Thủy sản Khải Linh trở thành hội viên liên kết của VASEP. Xin chúc mừng và chúc các Quý doanh nghiệp phát triển bền vững, đồng hành cùng Hiệp hội trong các hoạt động liên kết và nâng tầm thương hiệu thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Giá mực khổng lồ (jumbo squid) tại các cảng chế biến trọng điểm của tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, đã tăng lũy kế 4,2% trong thời gian gần đây do tình trạng chậm thông quan và siết chặt kiểm tra vệ sinh tại các cửa khẩu nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Trong tuần 8–12/6/2026, giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại các vùng sản xuất chính của Brazil nhìn chung ổn định nhưng có xu hướng giảm nhẹ ở hầu hết khu vực, theo khảo sát mới nhất của Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng (Cepea).
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) vừa gửi thư phản hồi dài 12 trang tới các thượng nghị sĩ Mỹ liên quan đến cuộc điều tra về tôm nhập khẩu, trong đó khẳng định không có sản phẩm mang nhãn ASC nào liên quan đến các lô tôm Indonesia bị thu hồi do phát hiện đồng vị phóng xạ Cesium-137 (Cs-137).
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác mực khổng lồ của Peru đang tiến sát hạn ngạch năm 2026 khi đạt hơn 443.000 tấn tính đến ngày 11/6, tương đương 92,48% kế hoạch cả năm. Chỉ trong một tuần, sản lượng tăng thêm khoảng 28.400 tấn, cho thấy tốc độ khai thác đang được đẩy nhanh đáng kể.
(vasep.com.vn) Canada vừa quyết định nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương (Atlantic cod) cho niên vụ 2026-2027 lên 59.000 tấn, tăng 55% so với mức 38.000 tấn của năm trước. Đây là mức tăng đáng chú ý sau khi nước này khôi phục nghề khai thác thương mại cá tuyết vào năm 2024, chấm dứt lệnh cấm kéo dài 32 năm. So với hạn ngạch 18.000 tấn khi mở cửa trở lại, hạn ngạch hiện nay đã tăng hơn gấp ba lần.
(vasep.com.vn) Theo dữ liệu từ Hội đồng Hải sản Na Uy (Norwegian Seafood Council) cho thấy trong 4 tháng đầu năm nay, xuất khẩu thủy sản của Na Uy sang châu Phi đạt 47.000 tấn, tăng 27% so với cùng kỳ năm trước. Giá trị xuất khẩu đạt 1,2 tỷ NOK (krone Na Uy), tăng 13%.
(vasep.com.vn) Chuỗi nhà hàng hải sản Captain D’s của Mỹ đang đẩy mạnh sử dụng cá minh thái Alaska (Alaska pollock) đánh bắt tự nhiên trong nhiều sản phẩm cá thịt trắng chủ lực, nhằm nâng cao chất lượng thực đơn, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng và tăng cường cam kết về nguồn cung bền vững.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn