Theo số liệu từ chợ đầu mối Sendai, giá cá minh thái tươi tại Nhật Bản trong tháng 4/2026 đạt trung bình 2.300 yên/kg (khoảng 14,8 USD/kg), tăng hơn 21% so với cùng kỳ năm ngoái, dù lượng hàng cập cảng chỉ đạt 6 tấn. Giá trứng cá minh thái muối tarako cũng duy trì ở mức cao, trung bình 2.812 yên/kg.
Giới phân tích cho biết nhu cầu đối với các sản phẩm giá trị gia tăng như surimi, trứng cá cao cấp và thực phẩm chế biến sẵn tại Nhật Bản vẫn ổn định. Tuy nhiên, nguồn nguyên liệu đạt tiêu chuẩn cao chưa tăng tương ứng, khiến thị trường tiếp tục thiếu hụt.
Trong khi đó, ngành khai thác cá minh thái của Mỹ đang tăng tốc chuẩn bị cho mùa B tại biển Bering. Các doanh nghiệp chế biến muốn hoàn tất sản lượng sớm để tránh rủi ro thời tiết xấu thường xuất hiện vào cuối mùa khai thác.
Sản lượng khai thác mùa A năm nay của Mỹ được đánh giá khả quan hơn năm trước. Các tàu chế biến trên biển, hệ thống tàu mẹ và nhà máy ven bờ đều ghi nhận mức tăng sản lượng từ 5-7%.
Giá phi lê cá minh thái tại thị trường châu Âu và Mỹ hiện đã vượt 5.000 USD/tấn. Thị trường được cho là đã chuyển từ trạng thái dư cung trong các năm trước sang cạnh tranh mạnh về nguồn hàng.
Ngoài ra, sản lượng surimi toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại Nga và Mỹ. Tuy nhiên, giới thương mại cho rằng diễn biến giá trong thời gian tới sẽ phụ thuộc lớn vào sản lượng mùa B, kích cỡ cá và nhu cầu mua hàng từ Nhật Bản và châu Âu.
Thực hiện Kế hoạch xây dựng văn bản quy phạm pháp luật năm 2026 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, Cục Thủy sản và Kiểm ngư chủ trì xây dựng dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung một số Thông tư trong lĩnh vực thủy sản
(vasep.com.vn) Chính phủ Brazil đang chuẩn bị các biện pháp đáp trả sau khi Mỹ áp mức thuế 25% đối với nhiều mặt hàng nhập khẩu từ nước này, trong đó có phương án hạn chế hoạt động của các công ty nghe nhìn Mỹ và tạm đình chỉ bảo hộ bằng sáng chế trong lĩnh vực dược phẩm, nông nghiệp.
(vasep.com.vn) Một giống cá rô phi mới đang cho thấy tiềm năng nâng cao hiệu quả sản xuất tại Brazil khi kết quả thử nghiệm thực tế ghi nhận tốc độ tăng trưởng cao hơn 27%, giảm tiêu tốn thức ăn và rút ngắn chu kỳ nuôi khoảng 30 ngày. Kết quả được công bố tại một trang trại thương mại ở bang Paraná - vùng nuôi cá rô phi lớn nhất Brazil.
(vasep.com.vn) Trước thềm lệnh cấm nhập khẩu cá minh thái Nga của Liên minh Châu Âu (EU) chính thức có hiệu lực vào ngày 15/7/2026, thị trường toàn cầu đang rơi vào trạng thái chờ đợi và nghe ngóng thông tin. Sự thận trọng này đã khiến giá xuất khẩu cá minh thái của Nga điều chỉnh giảm nhẹ, trong khi giá nội địa tại các cảng Trung Quốc vẫn giữ mức ổn định.
Kết luận hội nghị sáng 18/7, Thủ tướng Lê Minh Hưng nhấn mạnh Chính phủ xác định phát triển doanh nghiệp và hỗ trợ doanh nghiệp thúc đẩy các hoạt động sản xuất, kinh doanh là yêu cầu có ý nghĩa chiến lược quốc gia; phải chuyển mạnh từ nhận diện, tháo gỡ khó khăn sang hoàn thiện nền tảng kiến tạo phát triển, từ đối thoại sang hành động quyết liệt, từ cam kết sang kết quả thực chất, cụ thể, có địa chỉ, có thời hạn; mọi kiến nghị phải được xử lý đến cùng và tất cả câu trả lời phải được công khai, kết quả cuối cùng phải được doanh nghiệp cảm nhận rõ rệt.
Sáng 18/7 tại trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Lê Minh Hưng chủ trị Hội nghị Thường trực Chính phủ với cộng đồng doanh nghiệp có chủ đề "Tháo gỡ điểm nghẽn - Khơi thông nguồn lực - Thúc đẩy tăng trưởng".
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang cân nhắc điều chỉnh kế hoạch cấm hoàn toàn thủy sản Nga, trong đó có cá tuyết và cá minh thái, sau khi vấp phải sự phản đối mạnh mẽ từ các doanh nghiệp chế biến và nhập khẩu thủy sản. Theo thông tin mới nhất, Ủy ban châu Âu có thể từ bỏ phương án cấm hoàn toàn và chuyển sang duy trì cơ chế hạn ngạch nhập khẩu, đồng thời kéo dài thời gian chuyển tiếp cho các hợp đồng đã ký từ 3 tháng lên 6 tháng.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, Honduras đã thu về 113 triệu USD từ xuất khẩu tôm. Ngành tôm Honduras đang tăng cường các biện pháp kiểm soát dịch bệnh và an toàn thực phẩm nhằm bảo vệ sản xuất trong nước, đồng thời đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe từ các thị trường nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Công ty hải sản Just Shrimp (Mỹ) vừa ra mắt sản phẩm đầu tiên mang tên Shrimp Nuggets tại hàng trăm cửa hàng thuộc hệ thống Harris Teeter.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, Nga đã xuất khẩu sang Trung Quốc khoảng 380.000 tấn cá minh thái đông lạnh, đạt giá trị 648 triệu USD, tăng lần lượt 20% về khối lượng và 74% về giá trị so với cùng kỳ năm ngoái.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn