Tại Nga, giá cá minh thái dạng bỏ đầu và nội tạng (H&G) khai thác ở biển Okhotsk gần đây đạt khoảng 1.865 USD/tấn, mức cao nhất kể từ năm 2008. Trong hai tháng đầu năm 2026, sản lượng cá minh thái H&G của Nga đạt khoảng 153.000 tấn, giảm 13% so với cùng kỳ năm trước. Nhu cầu mạnh từ châu Âu được xem là một trong những yếu tố chính thúc đẩy giá tăng, khi các nhà nhập khẩu chuyển sang cá minh thái để thay thế cá tuyết và cá haddock có giá cao.
Nguồn cung hạn chế từ Nga cùng với việc nhiều nhà nhập khẩu châu Âu chậm bổ sung hàng tồn kho đầu năm đã làm mất cân đối cung – cầu, đẩy giá cá minh thái lên mức cao nhất trong cùng kỳ kể từ năm 2005.
Trong khi đó, cá minh thái Alaska của Mỹ xuất khẩu sang Trung Quốc cũng tăng giá mạnh. Giá theo điều kiện CFR hiện ở mức khoảng 2.200–2.300 USD/tấn, cao hơn đáng kể so với mức khoảng 1.800 USD/tấn của quý trước. Tính đến ngày 21/2/2026, sản lượng cá minh thái H&G tại vịnh Alaska đạt hơn 4.100 tấn, tăng 150% so với cùng kỳ năm trước.
Phần lớn nguyên liệu cá minh thái Alaska vẫn được xuất khẩu sang Trung Quốc để chế biến lần hai trước khi tái xuất sang các thị trường tiêu thụ như Mỹ và châu Âu dưới dạng phi lê đông lạnh hoặc các sản phẩm chế biến khác. Điều này cho thấy vai trò quan trọng của Trung Quốc trong chuỗi cung ứng cá minh thái toàn cầu.
Theo số liệu thương mại năm 2025, Mỹ xuất khẩu khoảng 46.000 tấn cá minh thái Alaska H&G với giá trung bình 1.990 USD/tấn, tăng so với mức 1.872 USD/tấn trước đó. Trung Quốc tiếp tục là thị trường lớn nhất, chiếm khoảng 65% tổng lượng xuất khẩu, dù khối lượng giảm khoảng 12% so với năm trước.
Các chuyên gia cho rằng sự giảm sút về khối lượng không đồng nghĩa với việc nhu cầu tại Trung Quốc suy yếu. Thay vào đó, sự gia tăng giá nguyên liệu, thay đổi hạn ngạch khai thác và điều chỉnh chiến lược cung ứng đang làm thay đổi dòng chảy thương mại. Về dài hạn, nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng Trung Quốc đối với hải sản nhập khẩu giàu protein cùng sự mở rộng của hệ thống phân phối sẽ tiếp tục thúc đẩy tăng trưởng thị trường cá minh thái.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn