Nguyên nhân chính đến từ việc hạn ngạch khai thác tại Vịnh Alaska năm 2026 dự kiến giảm 26%, xuống còn 129.749 tấn, khiến nguồn cung nguyên liệu trở nên khan hiếm. Theo các nhà cung cấp Mỹ, tại nhiều thị trường truyền thống, lượng hàng tồn kho gần như không còn trong khi nhu cầu vẫn duy trì ổn định. Bên cạnh đó, giá cao của các loài cá thịt trắng khác như cá tuyết và cá haddock cũng khiến cá minh thái thu hút sự quan tâm lớn hơn từ người mua.
Sự gia tăng giá nguyên liệu tại Mỹ đang tạo ra độ trễ đối với thị trường tiêu thụ cuối cùng. Do chu kỳ chế biến và vận chuyển, giá các sản phẩm phi lê tái đông và khối cá đông lạnh từ Trung Quốc dự kiến sẽ phản ánh rõ hơn trong khoảng sáu tháng tới. Tính đến tuần thứ 10 của năm, giá phi lê IQF xuất khẩu từ Trung Quốc sang Mỹ đã tăng 23% so với cùng kỳ, trong khi giá khối cá đông lạnh tăng khoảng 4%.
Từ năm 2024, sau khi Mỹ áp đặt lệnh cấm hoàn toàn đối với thủy sản Nga, nguồn cung cá thịt trắng tại thị trường này càng trở nên hạn chế. Theo Hiệp hội Tiếp thị Thủy sản Alaska (ASMI), lượng hàng có nguồn gốc từ Nga tại Mỹ đã được tiêu thụ hết từ cuối năm ngoái, buộc các doanh nghiệp bán lẻ và dịch vụ ăn uống chuyển sang nguồn cung từ Alaska. Ngoài ra, cá minh thái Alaska cũng đang được nhiều nhà hàng sử dụng thay thế cho cá tuyết Đại Tây Dương, góp phần đẩy nhu cầu và giá nguyên liệu tăng lên.
Năm 2025, Mỹ xuất khẩu khoảng 46.000 tấn cá minh thái Alaska H&G, với giá trung bình 1.990 USD/tấn, tăng so với 1.872 USD/tấn của năm trước. Trung Quốc vẫn là thị trường lớn nhất, chiếm khoảng 65% tổng lượng xuất khẩu, tương đương 30.000 tấn, dù giảm 12% so với năm trước. Ngoài yếu tố giá nguyên liệu tăng, sự mở rộng xuất khẩu sang Việt Nam và Indonesia cũng khiến thị phần của một số doanh nghiệp chế biến Trung Quốc bị thu hẹp.
Trong bối cảnh nguồn cung tiếp tục thắt chặt và hạn ngạch khai thác giảm, giá cá minh thái Alaska nhiều khả năng sẽ tiếp tục là chủ đề được quan tâm tại các diễn đàn và hội chợ thủy sản quốc tế trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Nhật Bản đang tăng cường hỗ trợ phát triển khai thác, nuôi trồng thủy sản bền vững và cải thiện sinh kế cho cộng đồng tại Khu tự trị Bangsamoro ở Mindanao Hồi giáo (BARMM), Philippines, nhằm nâng cao năng suất, bảo đảm an ninh lương thực và tăng khả năng thích ứng của người dân.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu tại Đại học Queensland, Australia, phát triển quy trình sử dụng khí sinh học từ chất thải hữu cơ để sản xuất protein đơn bào, mở ra hướng thay thế một phần bột cá trong thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhập khẩu cá ngừ của Đức sụt giảm, xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang thị trường này vẫn ghi nhận những tín hiệu tích cực. Đáng chú ý, kim ngạch xuất khẩu trong quý III/2026 phục hồi mạnh, trong khi số liệu nhập khẩu của Đức cũng cho thấy hàng Việt Nam đang gia tăng vị thế giữa sự cạnh tranh của các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới những ngày đầu tháng 11 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về thương mại, thuế chống bán phá giá và cạnh tranh nguồn cung. Mỹ công bố kết quả POR20 đối với tôm Việt Nam, trong khi ngành tôm Mỹ đề nghị điều tra doanh nghiệp Ấn Độ theo Điều 337. Cá tra tiếp tục có tín hiệu tích cực tại thị trường Mỹ, còn nhu cầu sản phẩm thủy sản chế biến, tiện lợi tăng tại Anh. Bên cạnh đó, Nga tiếp tục mở rộng vai trò cung cấp cá minh thái, cá tuyết và thủy sản chế biến cho các thị trường châu Á.
(vasep.com.vn) Giá chào bán cá minh thái Alaska tại biển Bering phục hồi trong tuần thứ ba của tháng 10/2026, sau thời gian đi ngang và giảm nhẹ. Trong giai đoạn 16–22/10, giá cá minh thái bỏ đầu, moi ruột (H&G) cỡ 25+ chào theo điều kiện CFR tăng hai phiên liên tiếp, lên khoảng 2.450 USD/tấn, cao hơn 20–40 USD/tấn so với mức đáy của tuần trước.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đã bước vào giai đoạn xây dựng Kế hoạch hành động quốc gia về nghề cá nội địa quy mô nhỏ, hướng tới cải thiện sinh kế ngư dân, tăng cường phối hợp quản lý và sử dụng bền vững nguồn nước ngọt. Kế hoạch được phát triển theo khuôn khổ của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), do Cục Thủy sản Ấn Độ phối hợp với Chương trình Vịnh Bengal (BOBP-IGO) triển khai.
(vasep.com.vn) Một nghị viên tại hạt Kerry, Ireland, vừa kêu gọi Chính phủ tăng cường các biện pháp xử lý nghiêm đối với tàu cá khai thác bất hợp pháp trong vùng biển nước này, nhằm bảo vệ nguồn lợi thủy sản và lợi ích kinh tế của ngành khai thác trong nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản tháng 10/2026 ước đạt 1,315 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ, đưa kim ngạch 10 tháng lên 10,459 tỷ USD, tăng 12,1%. Tuy nhiên, tăng trưởng đang dựa nhiều hơn vào các nhóm cá và thị trường châu Á, trong khi xuất khẩu tôm giảm, thị trường Mỹ chuyển sang tăng trưởng âm. Kết quả thuế chống bán phá giá tôm POR20 dự kiến đầu tháng 11 sẽ là yếu tố quan trọng đối với triển vọng những tháng tới.
(vasep.com.vn) Angel Yeast tổ chức hội nghị công nghệ sinh học tại Trung Quốc, quy tụ hơn 500 đối tác quốc tế nhằm thảo luận về sinh học tổng hợp, đổi mới sản xuất sinh học và hợp tác chuỗi cung ứng.
(vasep.com.vn) Nga và Trung Quốc cam kết tiếp tục tăng cường hợp tác thương mại thủy sản, đồng thời thúc đẩy khôi phục tư cách hoạt động của các doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm thủy sản giữa hai nước. Nội dung này được nêu trong thông cáo chung sau cuộc họp thường kỳ lần thứ 31 giữa lãnh đạo chính phủ Nga và Trung Quốc tại St. Petersburg.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
