Nguyên nhân chính đến từ việc hạn ngạch khai thác tại Vịnh Alaska năm 2026 dự kiến giảm 26%, xuống còn 129.749 tấn, khiến nguồn cung nguyên liệu trở nên khan hiếm. Theo các nhà cung cấp Mỹ, tại nhiều thị trường truyền thống, lượng hàng tồn kho gần như không còn trong khi nhu cầu vẫn duy trì ổn định. Bên cạnh đó, giá cao của các loài cá thịt trắng khác như cá tuyết và cá haddock cũng khiến cá minh thái thu hút sự quan tâm lớn hơn từ người mua.
Sự gia tăng giá nguyên liệu tại Mỹ đang tạo ra độ trễ đối với thị trường tiêu thụ cuối cùng. Do chu kỳ chế biến và vận chuyển, giá các sản phẩm phi lê tái đông và khối cá đông lạnh từ Trung Quốc dự kiến sẽ phản ánh rõ hơn trong khoảng sáu tháng tới. Tính đến tuần thứ 10 của năm, giá phi lê IQF xuất khẩu từ Trung Quốc sang Mỹ đã tăng 23% so với cùng kỳ, trong khi giá khối cá đông lạnh tăng khoảng 4%.
Từ năm 2024, sau khi Mỹ áp đặt lệnh cấm hoàn toàn đối với thủy sản Nga, nguồn cung cá thịt trắng tại thị trường này càng trở nên hạn chế. Theo Hiệp hội Tiếp thị Thủy sản Alaska (ASMI), lượng hàng có nguồn gốc từ Nga tại Mỹ đã được tiêu thụ hết từ cuối năm ngoái, buộc các doanh nghiệp bán lẻ và dịch vụ ăn uống chuyển sang nguồn cung từ Alaska. Ngoài ra, cá minh thái Alaska cũng đang được nhiều nhà hàng sử dụng thay thế cho cá tuyết Đại Tây Dương, góp phần đẩy nhu cầu và giá nguyên liệu tăng lên.
Năm 2025, Mỹ xuất khẩu khoảng 46.000 tấn cá minh thái Alaska H&G, với giá trung bình 1.990 USD/tấn, tăng so với 1.872 USD/tấn của năm trước. Trung Quốc vẫn là thị trường lớn nhất, chiếm khoảng 65% tổng lượng xuất khẩu, tương đương 30.000 tấn, dù giảm 12% so với năm trước. Ngoài yếu tố giá nguyên liệu tăng, sự mở rộng xuất khẩu sang Việt Nam và Indonesia cũng khiến thị phần của một số doanh nghiệp chế biến Trung Quốc bị thu hẹp.
Trong bối cảnh nguồn cung tiếp tục thắt chặt và hạn ngạch khai thác giảm, giá cá minh thái Alaska nhiều khả năng sẽ tiếp tục là chủ đề được quan tâm tại các diễn đàn và hội chợ thủy sản quốc tế trong thời gian tới.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản tại khu vực Davao (Philippines) đang chịu áp lực lớn khi nắng nóng kéo dài và hiện tượng El Niño bắt đầu tác động rõ rệt đến môi trường nuôi. Trong bối cảnh nông nghiệp địa phương đã thiệt hại khoảng 2,05 triệu USD kể từ đầu năm 2026, giới chức đang đặc biệt lo ngại nguy cơ cá chết hàng loạt tại các ao nuôi và vùng ven biển.
(vasep.com.vn) Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ vừa phán quyết việc Tổng thống Donald Trump sử dụng Điều 122 của Đạo luật Thương mại năm 1974 để áp mức thuế 10% đối với hàng hóa từ tất cả các quốc gia là trái pháp luật.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại các vùng nuôi trọng điểm của Brazil đang có dấu hiệu ổn định trở lại, dù chênh lệch giá giữa các khu vực vẫn khá lớn. Theo Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng Brazil (Cepea), trong tuần từ 4-8/5/2026, mức chênh lệch giá giữa các vùng theo dõi lên tới 0,25 USD/kg.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ecuador tiếp tục duy trì đà tăng trưởng trong quý I/2026, trong bối cảnh nhu cầu từ các thị trường lớn như Trung Quốc và Mỹ tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Tại VietShrimp Asia 2026, xu hướng quản lý dịch bệnh trong nuôi tôm đang chuyển mạnh từ điều trị sang phòng ngừa chủ động thông qua kiểm soát môi trường và hệ sinh thái ao nuôi.
(vasep.com.vn) Chính phủ Mỹ đã bắt đầu xử lý hoàn thuế cho các doanh nghiệp từng nộp thuế nhập khẩu theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 tuyên các mức thuế này là bất hợp pháp.
(vasep.com.vn) Thương hiệu thủy sản Chicken of the Sea – thuộc tập đoàn thực phẩm Thai Union Group – vừa công bố sẽ chuyển toàn bộ sản phẩm cá ngừ bán lẻ sang sử dụng nguồn nguyên liệu đạt chứng nhận bền vững của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vào cuối năm nay.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đã chính thức kháng cáo phán quyết của Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ liên quan đến các mức thuế áp theo Section 122 của Đạo luật Thương mại. Trước đó, tòa án cho rằng mức thuế 10% áp lên phần lớn hàng hóa nhập khẩu là không hợp pháp.
(vasep.com.vn) Chuỗi siêu thị Waitrose của Anh đã chính thức ngừng bày bán cá thu tươi, đông lạnh và ướp lạnh khai thác tại Đông Bắc Đại Tây Dương từ cuối tháng 4 do lo ngại về tính bền vững của nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong tuần 19 (1–7/5/2026), thị trường mực ống biển sâu ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt khi cả mực Peru và mực Argentina đồng loạt đi lên, kéo mặt bằng giá chung của thị trường tiếp tục dịch chuyển lên cao.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
