Giá bạch tuộc IQF tại Morocco, nơi hoạt động đánh bắt đã quay trở lại từ ngày 01/01, đang ở mức 9,8 EUR/kg cho cỡ ≥ 4.500gr; 9,6 EUR/kg cho cỡ 3.000 – 4.500 gr; 8,5 – 9,5 EUR/kg cho cỡ 2.000 – 3.000gr; 8,4-9,1 EUR/kg cho cỡ 1.500 – 2.000gr; 8,3 – 9 EUR/kg cho cỡ 1.200 – 1.500gr; 8,1 – 9 EUR/kg cho cỡ 800 – 1.200gr; và 7,8 – 8 EUR/kg cho cỡ 500 – 800gr.
Mức giá hiện tại cao hơn 1 EUR/kg so với mức giá của tháng 11/2020, mức giá vốn đã cao hơn đáng kể so với những tháng trước. Giá bạch tuộc đông lạnh đã bắt đầu tăng trong năm nay sau khi giảm vào năm ngoái. Giá đã giảm mạnh vào mùa hè năm 2020 do cuộc khủng hoảng Covid-19 đã ảnh hưởng tới các đơn hàng từ nhà hàng.
Nhưng sau đó, tiêu thụ bạch tuộc, đặc biệt là các sản phẩm hấp, chế biến sẵn, ăn liền, không chỉ tăng tại Tây Ban Nha mà còn ở cả các thị trường Châu Âu khác.
Giá vẫn tăng mặc dù hạn ngạch khai thác cho mùa vụ đang diễn ra tại Morocco được đưa ra ở mức 28.800 tấn, cao hơn 19% so với cùng kỳ năm trước. Vụ mùa khai thác này sẽ kết thúc muộn nhất vào ngày 15/4.
Các nhà NK Tây Ban Nha cho biết nguồn cung từ Mauritius và Senegal hiện đang thấp hơn rất nhiều so với mức bình thường, trong khi nhu cầu từ Nhật Bản đang ở mức cao. Điều này sẽ khiến giá bạch tuộc tăng.
Tại Mauritius, nguồn cung bạch tuộc giảm đang khiến các quan chức lo ngại. Thống đốc vùng Nouadhibou đã gửi một bức thư khẩn tới Bộ Thuỷ sản Mauritius yêu cầu ngừng khai thác bạch tuộc trong khoảng thời gian từ 3-4 tháng.
Nguyên nhân là do sản lượng đánh bắt bạch tuộc đã giảm từ mức 4.883 tấn trong tháng 12/2019 xuống mức đáng lo ngại 654 tấn vào tháng 12/2020. Sự sụt giảm này là do sự khai thác quá mức của các đội tàu Trung Quốc và Thổ Nhĩ Kỳ trong thời gian nghỉ sinh học của ngư trường, tận dụng sự quản lý yếu kém của chính quyền địa phương.
Mùa vụ đánh bắt năm ngoái tại Mexico cũng có sản lượng thấp hơn nhiều so với thường lệ, thấp nhất trong 10 năm qua.
Nhu cầu tiêu thụ bạch tuộc tại Tây Ban Nha đang cao. Do đó, mặc dù các đơn hàng từ các chuỗi dịch vụ thực phẩm đang ở mức thấp nhất do các hạn chế vì dịch bệnh Covid-19, nhu cầu tiêu thụ tại nhà của người tiêu dùng tăng cao. Các nhà bán lẻ Tây Ban Nha như El Corte Ingles và Carrefour đã nhảy sang cung cấp nhóm sản phẩm này.
Các sản phẩm bạch tuộc chế biến sẵn đang trở nên phổ biến, đặc biệt là trong lĩnh vực bán lẻ.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 23/9/2026 tiếp tục ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về nguồn cung, thương mại và yêu cầu thị trường. Indonesia duy trì xuất khẩu thủy sản ở mức cao, trong khi sản lượng cá hồi tự nhiên của Nga giảm mạnh và nguồn cá tuyết được dự báo có thể phục hồi từ năm 2027. Nga tiếp tục mở rộng thương mại thủy sản với các thị trường ngoài phương Tây, đồng thời thúc đẩy hợp tác và hài hòa tiêu chuẩn trong BRICS. Bên cạnh đó, xu hướng thực phẩm tiện lợi, chứng nhận bền vững và truy xuất nguồn gốc tiếp tục định hình chuỗi cung ứng thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Thai Union Feedmill (TFM), nhà sản xuất và phân phối thức ăn thủy sản của Thái Lan, đã hoàn tất việc thành lập và đăng ký công ty con tại Ecuador với tổng vốn đầu tư 27 triệu USD, nhằm xây dựng cơ sở sản xuất thức ăn thủy sản tại quốc gia Nam Mỹ này.
(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản và Aquaculture (MPA) của Brazil vừa tiến hành các cuộc họp quan trọng với giới chức trách và các nhà quản lý ngành thủy sản Paraguay nhằm thắt chặt mối quan hệ hợp tác song phương. Trọng tâm của chiến lược lần này là thúc đẩy chuỗi cung ứng, chia sẻ công nghệ tiên tiến và xây dựng các tiêu chuẩn kiểm dịch chung nhằm hỗ trợ sự phát triển bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản tại khu vực biên giới hai nước.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 3,3 tỷ USD trong 8 tháng đầu năm 2026, tăng 12% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, đà tăng đang chậm lại và phân hóa rõ hơn giữa các thị trường, trong khi Mỹ và EU còn nhiều sức ép. Các thông tin mới nhất từ Global Shrimp Forum 2026 (GSF 2026) diễn ra đầu tháng 9 cũng cho thấy những tháng cuối năm sẽ tiếp tục là giai đoạn cạnh tranh quyết liệt, khi nguồn cung thế giới còn tăng và người mua ngày càng chú trọng chất lượng, quy cách sản phẩm, tính ổn định và khả năng đáp ứng nhu cầu từng thị trường.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Na Uy trong tháng 8/2026 đạt 16 tỷ NOK (khoảng 1,5 tỷ USD), tăng 1,9 tỷ NOK, tương đương 14% so với cùng kỳ năm 2025. Đáng chú ý, xuất khẩu sang Mỹ ghi nhận mức tăng trở lại sau giai đoạn suy giảm kéo dài.
(vasep.com.vn) Sản lượng bột cá và dầu cá toàn cầu tiếp tục giảm trong 7 tháng đầu năm 2026, trong đó Peru và Chile là những thị trường đóng góp lớn nhất vào mức sụt giảm, theo cập nhật mới nhất của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Thế giới (IFFO).
(vasep.com.vn) Cơ quan Thủy sản Nhật Bản và Cơ quan Nghiên cứu Giáo dục Thủy sản Nhật Bản (FRA) cảnh báo nguồn lợi cá mòi Nhật Bản tại Thái Bình Dương đang suy giảm nghiêm trọng và cần cắt giảm mạnh sản lượng khai thác.
(vasep.com.vn) Ghana đang phối hợp với Liên minh châu Âu (EU) nhằm giải quyết các vấn đề về khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU), qua đó hướng tới việc gỡ bỏ “thẻ vàng” mà EU áp dụng đối với nước này từ năm 2021.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) vừa công bố chương trình tài trợ trị giá 6 triệu USD nhằm phát triển hoạt động chế biến cá da trơn xâm lấn được khai thác từ các vùng nước tự nhiên. Chương trình hướng tới hỗ trợ ngư dân tiêu thụ sản phẩm đánh bắt, đồng thời góp phần kiểm soát quần thể loài cá đang gây tác động tiêu cực đến hệ sinh thái thủy sinh.
(vasep.com.vn) Ngày 15/9/2026 tại Cần Thơ, Hiệp hội VASEP phối hợp với Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) tổ chức khóa tập huấn “Bộ tiêu chuẩn ASC mới: Cập nhật và hướng dẫn triển khai thực tiễn cho trại nuôi, doanh nghiệp và nhà máy thức ăn thủy sản”. Chương trình không chỉ cập nhật những yêu cầu mới của ASC đối với trang trại và thức ăn thủy sản, mà còn dành thời lượng trao đổi trực tiếp về các vướng mắc doanh nghiệp Việt Nam đang gặp phải trong quá trình áp dụng tiêu chuẩn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
