Giá bạch tuộc IQF tại Morocco, nơi hoạt động đánh bắt đã quay trở lại từ ngày 01/01, đang ở mức 9,8 EUR/kg cho cỡ ≥ 4.500gr; 9,6 EUR/kg cho cỡ 3.000 – 4.500 gr; 8,5 – 9,5 EUR/kg cho cỡ 2.000 – 3.000gr; 8,4-9,1 EUR/kg cho cỡ 1.500 – 2.000gr; 8,3 – 9 EUR/kg cho cỡ 1.200 – 1.500gr; 8,1 – 9 EUR/kg cho cỡ 800 – 1.200gr; và 7,8 – 8 EUR/kg cho cỡ 500 – 800gr.
Mức giá hiện tại cao hơn 1 EUR/kg so với mức giá của tháng 11/2020, mức giá vốn đã cao hơn đáng kể so với những tháng trước. Giá bạch tuộc đông lạnh đã bắt đầu tăng trong năm nay sau khi giảm vào năm ngoái. Giá đã giảm mạnh vào mùa hè năm 2020 do cuộc khủng hoảng Covid-19 đã ảnh hưởng tới các đơn hàng từ nhà hàng.
Nhưng sau đó, tiêu thụ bạch tuộc, đặc biệt là các sản phẩm hấp, chế biến sẵn, ăn liền, không chỉ tăng tại Tây Ban Nha mà còn ở cả các thị trường Châu Âu khác.
Giá vẫn tăng mặc dù hạn ngạch khai thác cho mùa vụ đang diễn ra tại Morocco được đưa ra ở mức 28.800 tấn, cao hơn 19% so với cùng kỳ năm trước. Vụ mùa khai thác này sẽ kết thúc muộn nhất vào ngày 15/4.
Các nhà NK Tây Ban Nha cho biết nguồn cung từ Mauritius và Senegal hiện đang thấp hơn rất nhiều so với mức bình thường, trong khi nhu cầu từ Nhật Bản đang ở mức cao. Điều này sẽ khiến giá bạch tuộc tăng.
Tại Mauritius, nguồn cung bạch tuộc giảm đang khiến các quan chức lo ngại. Thống đốc vùng Nouadhibou đã gửi một bức thư khẩn tới Bộ Thuỷ sản Mauritius yêu cầu ngừng khai thác bạch tuộc trong khoảng thời gian từ 3-4 tháng.
Nguyên nhân là do sản lượng đánh bắt bạch tuộc đã giảm từ mức 4.883 tấn trong tháng 12/2019 xuống mức đáng lo ngại 654 tấn vào tháng 12/2020. Sự sụt giảm này là do sự khai thác quá mức của các đội tàu Trung Quốc và Thổ Nhĩ Kỳ trong thời gian nghỉ sinh học của ngư trường, tận dụng sự quản lý yếu kém của chính quyền địa phương.
Mùa vụ đánh bắt năm ngoái tại Mexico cũng có sản lượng thấp hơn nhiều so với thường lệ, thấp nhất trong 10 năm qua.
Nhu cầu tiêu thụ bạch tuộc tại Tây Ban Nha đang cao. Do đó, mặc dù các đơn hàng từ các chuỗi dịch vụ thực phẩm đang ở mức thấp nhất do các hạn chế vì dịch bệnh Covid-19, nhu cầu tiêu thụ tại nhà của người tiêu dùng tăng cao. Các nhà bán lẻ Tây Ban Nha như El Corte Ingles và Carrefour đã nhảy sang cung cấp nhóm sản phẩm này.
Các sản phẩm bạch tuộc chế biến sẵn đang trở nên phổ biến, đặc biệt là trong lĩnh vực bán lẻ.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.
(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.
(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
