Giá bạch tuộc giảm khi mùa bạch tuộc Ma-rốc bắt đầu

Thị trường thế giới 08:59 03/08/2023
(vasep.com.vn) Giá bạch tuộc đã bắt đầu giảm do sản lượng đánh bắt tốt ở Ma-rốc và nhu cầu chậm hơn từ lĩnh vực dịch vụ thực phẩm châu Âu

Giá bạch tuộc trong nửa đầu năm 2023 tăng mạnh, đạt mức cao trong lịch sử do sự kết hợp của nhiều yếu tố. Những điều này bao gồm hạn ngạch thấp ở Ma-rốc và sản lượng khai thác chậm hơn ở các khu vực khác mặc dù lạm phát ảnh hưởng đến sức mua của người tiêu dùng.

Ma- rốc bắt đầu mùa khai thác bạch tuộc vào ngày 15/7 với hạn ngạch cao hơn 400 tấn so với năm ngoái. Dù vẫn chưa xác định được mức giá do thời tiết xấu và không chắc chắn về kích thước sẵn có, giá bạch tuộc vẫn được dự đoán sẽ giảm. 

Vào ngày 20/7, bạch tuộc kích cỡ T1 và T2 có giá 14,5 €/kg nếu đông lạnh trên đất liền và 13,8€/kg nếu đông lạnh trên tàu, T3 14€/kg và 13,3€/kg, T4 12,5€/kg và 11,8€/kg, T5 11€/kg và 10,3€/kg, T6 9,5€/kg và 8,8€/kg, T7 9€/kg và 8,3€/kg và T8 8,5€/kg và 7,8€/kg.

Ma- rốc bắt đầu mùa khai thác bạch tuộc vào ngày 15/7 với hạn ngạch cao hơn 400 tấn so với năm ngoái

Đây là bộ giá đầu tiên kể từ đầu mùa đánh bắt cá ở Ma-rốc trong tháng này. Trong hai tháng trước, không có giá sẵn có vì các nhà chế biến đang chờ bắt đầu mùa đánh bắt ở Maroc và Mauritania. Sự khan hiếm nguồn cung  khiến giá bạch tuộc nguyên liệu đông lạnh cao.  

Một số nguồn tin cho biết, để đối phó với tình trạng thiếu nguồn cung trong nửa đầu năm, một số nhà chế biến bạch tuộc buộc phải giảm nguồn cung cho khách hàng hoặc sử dụng phương pháp pha trộn nguyên liệu có nguồn gốc và chất lượng khác nhau. Những biện pháp này đã gây ra một "cuộc chiến giá cả" khốc liệt trong kênh dịch vụ thực phẩm khi các đối thủ tranh giành nguồn cung hạn chế và cố gắng đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Trong khi đó, lạm phát trong những tháng gần đây đã tác động đến sức mua của người tiêu dùng, khiến nhu cầu tiêu dùng thêm trầm lắng.

Thuỳ Linh (Theo undercurrentnews)

gia bach tuoc giam

TIN MỚI CẬP NHẬT

Công ty Chứng nhận HALAL Toàn cầu và Công ty TRANSIMEX trở thành Hội viên của VASEP

 |  16:03 10/04/2026

VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Chứng nhận Halal Toàn cầu GHC và Công ty Cổ phần Transimex gia nhập mạng lưới hội viên, góp phần mở rộng hệ sinh thái dịch vụ hỗ trợ ngành thủy sản. Sự tham gia của hai doanh nghiệp được kỳ vọng sẽ tăng cường năng lực kết nối, logistics và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế cho cộng đồng doanh nghiệp.

Quần đảo Marshall chờ EU đánh giá năng lực xuất khẩu thủy sản

 |  09:06 10/04/2026

(vasep.com.vn) Các cơ quan quản lý thủy sản và doanh nghiệp chế biến cá ngừ tại Marshall Islands đang chờ kết quả cuộc đánh giá của European Union về mức độ sẵn sàng đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu nghiêm ngặt vào thị trường gồm 27 quốc gia thành viên.

Liên minh FrenchFly thúc đẩy phát triển ngành protein côn trùng tại Pháp

 |  09:04 10/04/2026

(vasep.com.vn) Một dự án hợp tác quy mô lớn mang tên FrenchFly vừa được khởi động tại Pháp, đánh dấu bước tiến mới trong phát triển ngành protein từ côn trùng theo hướng bền vững. Sáng kiến này là sự kết hợp giữa IRBI và Innovafeed, với mục tiêu giải quyết các rào cản khoa học và công nghệ còn tồn tại trong sản xuất quy mô công nghiệp.

Thị trường cua sống Trung Quốc: Cua tuyết tăng, cua hoàng đế tiếp tục giảm

 |  09:01 10/04/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần thứ 14 (30/3 - 5/4/2026), thị trường cua sống Trung Quốc tiếp tục xu hướng biến động. Bị ảnh hưởng bởi tỷ lệ chết trong quá trình vận chuyển tăng cao, giá cua tuyết Nga tăng đáng kể trong tuần thứ hai liên tiếp; giá cua hoàng đế nhìn chung giảm do chịu áp lực.

Giá cá tuyết Iceland lập đỉnh, nguồn cung thắt chặt

 |  08:59 10/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá tuyết Iceland đang ghi nhận đà tăng giá mạnh, khi nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu quốc tế gia tăng. Trong tháng 3/2026, giá cá tuyết bỏ đầu, bỏ ruột lần đầu vượt mốc 700 krona/kg (khoảng 5 USD/kg), thiết lập mức cao kỷ lục mới.

Thái Lan: Người nuôi tôm phải chuyển sang quản trị hệ sinh thái trong bối cảnh thời tiết biến động

 |  08:54 10/04/2026

(vasep.com.vn) Tại Ngày tôm Chanthaburi lần thứ 30, PGS.TS. Prapansak Srisaphum (ĐH Kasetsart) cho rằng biến động thời tiết cực đoan đang làm đảo lộn các phương pháp nuôi truyền thống, buộc người nuôi phải chuyển sang cách tiếp cận “quản trị hệ sinh thái ao nuôi”.

FAO: Thị trường thủy sản toàn cầu 2026 đối mặt áp lực thu hẹp

 |  09:33 09/04/2026

(vasep.com.vn) Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), thị trường thủy sản toàn cầu năm 2026 đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi nguồn cung thắt chặt và các yếu tố địa chính trị tác động mạnh đến thương mại. Báo cáo mới nhất cho thấy dù đầu năm có tín hiệu tích cực, xu hướng chung vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro.

Giá cá minh thái Nga vượt 2.000 USD/tấn

 |  09:31 09/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang ghi nhận biến động mạnh khi giá nguyên liệu từ Nga lần đầu vượt mốc 2.000 USD/tấn trong tuần 13/2026 và tiếp tục xu hướng tăng. Diễn biến này khiến các doanh nghiệp chế biến tại Trung Quốc gặp khó khăn trong việc tiếp cận nguồn hàng, buộc nhiều đơn vị phải tạm dừng hoặc giãn tiến độ thu mua.

Xuất khẩu thủy sản Indonesia giảm do xung đột Trung Đông leo thang

 |  09:27 09/04/2026

(vasep.com.vn) Bộ Hàng hải và Thủy sản ghi nhận rằng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Indonesia từ đầu năm đến giữa tháng 3/2026 đã đạt 983 triệu USD.

Doanh nghiệp Nhật Bản tận dụng phụ phẩm sản xuất surimi để thay thế bột cá

 |  09:26 09/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành chế biến surimi tại Nhật Bản đang ghi nhận bước tiến mới trong tối ưu chi phí và phát triển bền vững, khi doanh nghiệp Kanetetsu Delica Foods thử nghiệm thành công việc sử dụng phụ phẩm chế biến làm nguyên liệu thức ăn thủy sản.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC