Bạc Liêu có lợi thế rất lớn về sản xuất nông nghiệp, chủ yếu là con tôm, cây lúa. Mô hình nuôi tôm sinh thái như tôm - rừng, tôm - lúa đạt hiệu quả khá cao với lợi nhuận từ 50 - 100 triệu đồng/ha. Các sản phẩm tôm, lúa từ mô hình này đảm bảo an toàn, sạch nên được người tiêu dùng ưa chuộng. Đây cũng là hai mô hình đang được tỉnh khuyến khích nhân rộng để kết hợp phát triển du lịch sinh thái.
Cùng với đó, mô hình nuôi tôm siêu thâm canh trong nhà kín ứng dụng công nghệ cao được tỉnh đặc biệt quan tâm và ưu tiên hàng đầu. Nổi bật là mô hình nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao siêu thâm canh trong nhà kín của Tập đoàn Việt - Úc. Với mục tiêu “Nâng tầm tôm Việt”, Tập đoàn Việt - Úc đã đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất từ khâu lọc nước, sản xuất giống đến khâu nuôi tôm thương phẩm, ứng dụng công nghệ tiên tiến nhất để hình thành chuỗi giá trị khép kín và xuất khẩu tôm nguyên con sang Úc. Hay mô hình nuôi tôm công nghệ cao trong bể nổi của Công ty TNHH MTV Long Mạnh; mô hình nuôi tôm 2 giai đoạn của Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Trúc Anh; mô hình nuôi tôm công nghệ cao của Công ty TNHH MTV Huy Long An - Bạc Liêu... Các mô hình nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao này được nhiều người nuôi tôm trong và ngoài tỉnh tham quan, học tập kinh nghiệm.
Du khách Úc tham quan mô hình nuôi tôm siêu thâm canh trong nhà kín của Công ty Cổ phần Việt Úc - Bạc Liêu
Hiện nay, toàn tỉnh có 10 công ty, doanh nghiệp, 2 đơn vị thực hiện mô hình nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao với tổng diện tích hơn 1.240ha. Bên cạnh đó, hơn 300 hộ dân cũng thực hiện nuôi tôm ứng dựng công nghệ cao siêu thâm canh trong nhà kín với hơn 1.000ha. Các địa phương có nhiều nông dân áp dụng mô hình này là huyện Hòa Bình và TP. Bạc Liêu. Các mô hình này nằm dọc theo tuyến đê biển nên rất thuận tiện trong việc kết hợp tổ chức cho du khách tham quan; từng bước hình thành các điểm tham quan du lịch nuôi tôm công nghệ cao kết hợp với các dịch vụ phục vụ du lịch.
Du lịch sinh thái (tôm - rừng) Bạc Liêu
Gần đây, tỉnh đã xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm Bạc Liêu. Vì vậy, có thể tận dụng lợi thế đó đưa một số điểm nuôi tôm siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao vào các tua, tuyến tham quan du lịch của tỉnh; tổ chức tham quan du lịch kết hợp quảng bá chất lượng con tôm; mở dịch vụ cho du khách thưởng thức các sản phẩm tôm Bạc Liêu.
Từ lợi thế nuôi tôm công nghệ cao, Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Trúc Anh (một trong những doanh nghiệp nuôi tôm công nghệ cao của tỉnh) sẽ xây dựng khu phức hợp phục vụ du khách với nhiều hạng mục, trong đó lấy con tôm làm trọng tâm. Tại đây, du khách sẽ được tìm hiểu quy trình nuôi tôm công nghệ cao, trải nghiệm công đoạn thu hoạch tôm và thưởng thức các món ăn chế biến từ tôm…
Ông Lưu Hoàng Ly, Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết: “Với xu thế là khách du lịch ngày càng ưa chuộng du lịch sinh thái, trải nghiệm thực tế các mô hình nuôi tôm siêu thâm canh công nghệ cao, vì vậy Bạc Liêu rất có lợi thế để phát triển loại hình du lịch này. Do vậy, cần triển khai các mô hình nuôi tôm công nghệ cao kết hợp với dịch vụ phục vụ du khách. Có như vậy thì mô hình nông nghiệp công nghệ cao gắn với du lịch mới phát triển bền vững”.
(vasep.com.vn) Tập đoàn thức ăn thủy sản BioMar đang đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu và phát triển tại Trung tâm Công nghệ Nuôi trồng Thủy sản (ATC) ở Hirtshals, Đan Mạch, nhằm mở rộng các giải pháp dinh dưỡng cho nhiều loài nuôi mới ngoài nhóm truyền thống.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Trung Quốc đang bước vào giai đoạn thay đổi mạnh khi các yếu tố nhân khẩu học và xã hội bắt đầu tác động trực tiếp đến thói quen tiêu dùng. Tầng lớp trung lưu gia tăng, tỷ lệ sinh giảm và số lượng hộ gia đình độc thân tăng nhanh đang thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm thủy sản cao cấp, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái Alaska tuần 21 ghi nhận đợt điều chỉnh nhẹ đối với nguồn cá H&G (cắt đầu, moi ruột) của Nga, song giới thương mại cho rằng đây chỉ là nhịp giảm ngắn hạn trước khi nguồn cung mới từ biển Bering bước vào thị trường.
(vasep.com.vn) Ngành cá thịt trắng châu Âu đang bước vào giai đoạn khó khăn khi hạn ngạch khai thác cá tuyết Đại Tây Dương (Gadus morhua) tại biển Barents năm 2026 giảm xuống còn 285.000 tấn - mức thấp nhất trong khoảng 30 năm qua. Tại biển Bắc, hạn ngạch cũng bị cắt giảm tới 44%, khiến nguồn cung nguyên liệu ngày càng thắt chặt.
(vasep.com.vn) Trong khi nhiều thị trường lớn vẫn tăng chậm, Nga đang nổi lên như một điểm đến sáng hơn của cá ngừ Việt Nam trong đầu năm 2026. Kim ngạch xuất khẩu 4 tháng đầu năm tăng gần 55%, cho thấy nhu cầu từ thị trường này đang cải thiện rõ. Tuy vậy, đây vẫn là thị trường cần được nhìn bằng cả cơ hội lẫn sự thận trọng.
(vasep.com.vn) Ngành cá tuyết Đại Tây Dương của Canada đang bước vào giai đoạn tái phân bổ nguồn lợi sau nhiều năm phục hồi trữ lượng, kéo theo tranh cãi gay gắt giữa doanh nghiệp chế biến, cộng đồng ven biển và các đội tàu khai thác truyền thống.
(vasep.com.vn) Thị trường surimi Nhật Bản ghi nhận tín hiệu phục hồi tích cực trong tháng 4/2026 khi nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm cá xay chế biến, đặc biệt là nhóm hàng chiên, tăng mạnh. Theo số liệu từ Chính quyền Thủ đô Tokyo, tổng lượng surimi giao dịch tại ba chợ đầu mối lớn gồm Toyosu, Adachi và Ota đạt 719 tấn, tăng 6% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá bán buôn bình quân chỉ giảm nhẹ 1%, xuống còn khoảng 5,22 USD/kg.
(vasep.com.vn) Ngân hàng Thế giới vừa khuyến nghị Morocco cho phép sử dụng protein động vật chế biến (Rendered Animal Proteins – RAPs) trong sản xuất thức ăn thủy sản nhằm giảm chi phí nuôi và tăng sức cạnh tranh cho ngành nuôi biển.
(vasep.com.vn) Indonesia đang đẩy mạnh mở rộng mô hình nuôi trồng thủy sản công nghệ cao trên phạm vi toàn quốc nhằm gia tăng xuất khẩu và nâng cao nguồn thu ngoại tệ. Trong đó, mô hình nuôi tôm chuyên canh công nghệ cao theo khu vực (BUBK) tại huyện Kebumen, tỉnh Trung Java đang được xem là hình mẫu tiêu biểu cho chiến lược hiện đại hóa ngành tôm của quốc gia này.
Trong dòng chảy sôi động của ngành thủy sản Việt Nam, có những cái tên đã trở thành biểu tượng của sự bền bỉ và chất lượng. CASEAMEX chính là một minh chứng như thế. Gần 3 thập kỷ góp mặt tại Vietfish, CASEAMEX không chỉ mang đến những sản phẩm tốt nhất mà còn góp phần định hình diện mạo của cá tra Việt Nam trên bản đồ thế giới. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng trò chuyện với đại diện CASEAMEX để lắng nghe về hành trình đầy tự hào này.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn