Pháp luật của EU có tính đến rủi ro vi sinh bằng cách yêu cầu phân loại các khu vực thu hoạch động vật có vỏ. Cơ sở sản xuất phải được phân loại là Loại A, B hoặc C tùy thuộc vào tình trạng ô nhiễm vi khuẩn với E. coli như một dấu hiệu cho thấy ô nhiễm phân.
Vào tháng 2 và tháng 3 năm nay, ít nhất 170 người Phần Lan đổ bệnh sau khi ăn hàu trong nhà hàng. Vào tháng 3, norovirus có trong trai đã khiến 7 người ở Thụy Điển bị bệnh. Norovirus được tìm thấy trong hàu từ Pháp đã lây nhiễm cho 3 người và 15 bệnh có liên quan đến hàu từ Hà Lan. Tại Bỉ, 20 người đã ngã bệnh vào tháng 2 do norovirus được tìm thấy trong hàu từ Pháp. Hàu đã gây ra hai đợt bùng phát ở Đan Mạch từ cuối năm 2022 đến đầu năm 2023 - đợt đầu tiên khiến 19 bệnh nhân và đợt thứ hai làm 73 người mắc bệnh.
Báo cáo cho biết hầu hết các quốc gia đều duy trì danh sách cập nhật các địa điểm thực vật "được phân loại". Tuy nhiên, có sự khác biệt nghiêm trọng trong việc xây dựng trình tự kiểm tra vệ sinh. Trong một số trường hợp, các khu vực "được phân loại" không có kết quả vượt quá tiêu chí đã thiết lập hoặc dựa trên kết quả đánh giá của nhà điều hành mà không tuân thủ các quy định của EU về việc sử dụng những dữ liệu này.
Một số Quốc gia Thành viên chỉ giám sát các chỉ tiêu vi sinh tại khu vực sản xuất trong thời kỳ thu hoạch, điều này không phù hợp với quy định của EU.
Ủy ban EU cho biết những thiếu sót chung về chất lượng khảo sát liên quan đến việc không thể chứng minh tính đại diện của các địa điểm lấy mẫu, không bao gồm các khuyến nghị về tần suất lấy mẫu hoặc loài và điểm được lấy mẫu.
Kết luận
Các quốc gia thành viên EU thường hành động khi các cuộc kiểm tra kiểm soát của họ cho thấy nguy cơ tiềm ẩn đối với sức khỏe người tiêu dùng. Tuy nhiên, những điểm yếu trong hệ thống đôi khi ảnh hưởng đến việc xác định kịp thời những rủi ro nhất định hoặc trì hoãn việc ứng phó với chúng.
Theo quy định, các yêu cầu pháp lý liên quan đến việc mở lại các khu vực sản xuất đã bị đóng cửa dựa trên kết quả giám sát không được tuân thủ.
Việc thu hồi sản phẩm hai mảnh vỏ có thể gây rủi ro cho người tiêu dùng dường như là một vấn đề, một phần do tính chất dễ hỏng của sản phẩm khi tiếp thị còn sống.
Ủy ban EU dự định tiến hành kiểm tra bổ sung ở tất cả các nước thành viên sản xuất nhuyễn thể hai mảnh vỏ. Việc kiểm tra nhằm mục đích cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc của động vật có vỏ dành cho lưu thông thương mại. Có thể có sự điều chỉnh về mức độ độc tố sinh học được khuyến nghị trong động vật có vỏ.
Việt Nam cần triển khai quyết liệt, hiệu quả các biện pháp chống khai thác IUU, đồng thời tranh thủ sự ủng hộ của các bên liên quan để sớm gỡ cảnh báo thẻ vàng.
Đây là tầm nhìn đến năm 2050 được đặt ra trong Quy hoạch Bảo vệ và khai thác nguồn lợi thủy sản thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
(vasep.com.vn) Trong tháng 3/2024, nhập khẩu philê cá rô phi tươi của Mỹ giảm 20% xuống còn 1.784 tấn, mức thấp nhất trong 12 năm, mặc dù tháng 3 lẽ ra là tháng cao điểm tiêu thụ cá vì vào mùa Chay. NK từ các nguồn cung Honduras, Mexico và Costa Rica tiếp tục sụt giảm. Tuy nhiên, nhập khẩu tăng từ Brazil và Colombia.
(vasep.com.vn) XK thủy sản tháng 4/2024 đạt 770 triệu USD, tăng 4% so với cùng kỳ năm ngoái. XK cá ngừ, cá tra, cua ghẹ, nhuyễn thể có vỏ các loại đều ghi nhận tăng trưởng dương. Tuy nhiên, XK tôm tương đương tháng 4/2023 và XK mực-bạch tuộc và một số loài cá biển khác vẫn thấp hơn so với cùng kỳ. Lũy kế 4 tháng đầu năm 2024, XK thủy sản đạt tổng cộng 2,7 tỷ USD, tăng 6% so với cùng kỳ năm 2023.
(vasep.com.vn) Tháng 3/2024, XK chả cá và surimi của Việt Nam vẫn tiếp tục sụt giảm. Giá trị XK nhóm sản phẩm này chỉ đạt gần 20 triệu USD, giảm 25% so với cùng kỳ năm trước. Tính lũy kế 3 tháng đầu năm, kim ngạch XK đạt gần 57 triệu USD, giảm 18% so với cùng kỳ năm 2023.
Trên thị trường chứng khoán cổ phiếu ngành tôm sáng 9/5 bật tăng mạnh với VHC của Thủy sản Vĩnh Hoàn tăng kịch trần; FMC của Thực phẩm Sao Ta cũng tăng 5,6%; MPC của Thủy sản Minh Phú tăng 4,9%...
Quý đầu năm 2024 ghi nhận sự biến động trái chiều về doanh thu lẫn lợi nhuận của doanh nghiệp tôm và cá tra.
VTV.vn - Trang Reuters mới đây đưa tin, Bộ Thương mại Mỹ đang tiến hành đánh giá về việc có đưa Việt Nam lên địa vị "nền kinh tế thị trường" hay không.
(vasep.com.vn) QI/2024, XK cá tra Việt Nam sang thị trường Brazil đạt gần 28 triệu USD, tăng 44% so với cùng kỳ năm 2023.
Nhờ đầu tư sản phẩm chế biến sâu, thủy sản Việt Nam vẫn đứng vững, thậm chí chiếm thị phần lớn tại nhiều thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn