Doanh nghiệp lại một lần nữa chờ đợi.
Họ chờ để được thực hiện đúng nguyên tắc mà đại diện các bộ, ngành, cũng như doanh nghiệp đã thống nhất. Đó là với nhóm sản phẩm thuộc diện công bố phù hợp an toàn thực phẩm, chiếm phần lớn, sẽ do doanh nghiệp thực hiện công bố và chịu trách nhiệm theo đúng bản chất của từ này, không cần thêm bất cứ thủ tục xác nhận nào từ phía cơ quan quản lý nhà nước. Nhóm sản phẩm nguy cơ cao (không nhiều) cần sự thẩm định sẽ được phân định rõ cả từ dòng sản phẩm đến quy trình, thủ tục.
Mọi cam kết sẽ được thể hiện trong dự thảo Nghị định sửa đổi Nghị định 38/2012/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Nhưng trên hết, các doanh nghiệp chờ để thực sự tin vào các cam kết của các bộ, ngành. Đặc biệt, họ chờ đợi điều mà Phó thủ tướng đã nhắc lãnh đạo các bộ, ngành. Đó là không vì công việc và thu nhập của các đơn vị kiểm định, mà làm ảnh hưởng đến việc thực hiện các cam kết với cộng đồng doanh nghiệp. Mọi quy định sẽ được xây dựng theo đúng yêu cầu quản lý nhà nước và tạo thuận lợi cho doanh nghiệp, không vì lý do gì mà đẩy khó khăn về phía doanh nghiệp.
Các doanh nghiệp đang rất muốn nhìn thấy những hành động theo đúng hướng này, để dồn thời gian, công sức cho các hoạt động sản xuất, kinh doanh thay cho những cuộc đối thoại triền miên.
Hơn 4 tháng trước, vào ngày 13/5/217, cũng trong cuộc đối thoại tương tự, cam kết này đã được Thứ trưởng Bộ Y tế Trương Quốc Cường đưa ra. Khi đó, các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm tưởng như đã chấm dứt gánh nặng chi phí và thời gian khi đại diện Bộ Y tế cho rằng, nếu căn cứ vào Luật An toàn thực phẩm thì đề nghị bỏ quy định về công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm là hợp lý bởi Luật chỉ yêu cầu công bố quy chuẩn. Đây cũng là lý do mà Bộ Y tế đã đề nghị Chính phủ cho phép nới thời hạn trình Dự thảo Nghị định sửa đổi Nghị định 38/2012/NĐ-CP thêm 3 tháng.
Nhưng, dự thảo Nghị định sửa đổi Nghị định 38/2012/NĐ-CP được trình Chính phủ sau đó đã không thể hiện được tinh thần như cam kết đưa ra. Các cuộc đối thoại được nối lại, nhưng sự hào hứng trước những lời cam kết dường như đã giảm đi.
Có lẽ phải nhắc thêm cam kết với doanh nghiệp cũng từ phía Bộ Y tế về việc không kiểm nghiệm hàm lượng I - ốt trong thực phẩm đã chế biến. Cam kết này được đưa ra cũng trong một cuộc đối thoại hồi tháng 3/2017 với các doanh nghiệp liên quan đến việc thực hiện Nghị định 09/2016/NĐ-CP quy định về tăng cường vi chất dinh dưỡng vào thực phẩm. Nhưng đến giờ, đã tháng 9/2017, các thành viên Hội Lương thực - Thực phẩm TP.HCM tiếp tục gửi kiến nghị tới Phó thủ tướng Vũ Đức Đam về việc này.
Hiện doanh nghiệp đang chờ cam kết bỏ hàng loạt điều kiện kinh doanh của Bộ Công thương ngay trong năm 2017, trong đó có các điều kiện kinh doanh gạo, khí gas… Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cũng cam kết thống nhất đầu mối kiểm dịch mặt hàng tươi sống…
Thủ tướng Chính phủ đang đề nghị các bộ, ngành rà soát toàn bộ các quy định về điều kiện kinh doanh trên cơ sở đề xuất bãi bỏ hơn 2.000 điều kiện trong tổng số khoảng 4.300 điều kiện kinh doanh hiện hành.
Đừng để doanh nghiệp hoài nghi về các cam kết từ phía bộ, ngành.
(vasep.com.vn) Từ ngày 1/4/2026, Argentina và Uruguay chính thức cho phép khai thác mực ống (Illex argentinus) tại Vùng Đánh bắt Chung giữa hai nước, theo Nghị quyết 2/2026. Quyết định do Ủy ban Kỹ thuật Hỗn hợp Mặt trận Hàng hải (CTMFM) ban hành, dựa trên các đánh giá khoa học xác nhận sự hiện diện dồi dào của nguồn lợi.
(vasep.com.vn) Nhiều chuỗi nhà hàng tại Mỹ, cùng với nhà bán lẻ nội thất IKEA, đang đồng loạt giới thiệu các món hải sản mới trong thực đơn mùa xuân và dịp Lễ Phục sinh.
(vasep.com.vn) Một ngư trường cá hồi hồng tại tỉnh British Columbia (Canada) vừa trở thành đơn vị đầu tiên trong khu vực đạt chứng nhận của Hội đồng Quản lý Biển (MSC). Cụ thể, nghề cá cá hồi hồng sông Quinsam của Walcan đã đáp ứng bộ tiêu chuẩn nghề cá của MSC, theo thông cáo từ tổ chức này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Cargill vừa giới thiệu dòng thức ăn mới mang tên EWOS AQIUM tại trung tâm đổi mới ở Dirdal, Rogaland (Norway), nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của các hệ thống nuôi thủy sản tuần hoàn (RAS) và nuôi trên bờ.
(vasep.com.vn) Quý I/2026, xuất khẩu tôm Việt Nam đạt 1,069 tỷ USD, tăng 17,5% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là kết quả tích cực trong bối cảnh thị trường tôm thế giới chưa phục hồi đồng đều, cạnh tranh giữa các nguồn cung lớn ngày càng gay gắt, còn môi trường thương mại quốc tế tiếp tục biến động mạnh. Tuy vậy, mức tăng này không phản ánh một sự phục hồi đồng đều của toàn ngành, mà chủ yếu đến từ sự bứt phá của một số thị trường và một số nhóm sản phẩm cụ thể, nổi bật nhất là tôm hùm sang Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Trước áp lực gia tăng nhu cầu protein động vật và tác động môi trường từ chăn nuôi truyền thống, côn trùng đang được xem là giải pháp thay thế tiềm năng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nhiều nghiên cứu cho thấy các loài như ruồi lính đen, sâu bột và dế có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu protein, lipid và vi chất, đủ khả năng thay thế một phần nguyên liệu phổ biến như bột cá hay đậu nành.
(vasep.com.vn) Phòng ngừa dịch bệnh là yếu tố then chốt trong sản xuất tôm giống, giúp giảm rủi ro và đảm bảo hiệu quả. Trước hết, cần kiểm soát chặt nguồn tôm bố mẹ, lựa chọn từ cơ sở uy tín, có kiểm tra bệnh nhằm phát hiện sớm virus, vi khuẩn và ký sinh trùng. Tôm bố mẹ phải được nuôi trong môi trường sạch, dinh dưỡng đầy đủ và cách ly trước khi sinh sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh giá nhiên liệu toàn cầu tăng do xung đột tại Iran, CEO chuỗi bán lẻ Tesco, ông Ken Murphy, đã kêu gọi chính phủ Anh có biện pháp hỗ trợ nhằm giữ giá hàng hóa ổn định cho người tiêu dùng.
(vasep.com.vn) Tính đến ngày 20/4/2026, tổng sản lượng khai thác nguồn lợi thủy sản của Nga đạt 1,668 triệu tấn, theo số liệu từ Cơ quan Liên bang về Nghề cá Nga (Rosrybolovstvo), cho thấy một mùa khai thác tích cực.
(vasep.com.vn) Sau năm 2025 tăng trưởng mạnh, nhập khẩu tôm của EU trong hai tháng đầu năm 2026 đã chững lại. Tổng lượng nhập đạt 56.718 tấn, giảm 2%, trong khi giá trị đạt 363 triệu EUR, giảm sâu hơn 9% so với cùng kỳ. Riêng tháng 2, nhập khẩu giảm mạnh hơn với 24.430 tấn (giảm 10%) và 154 triệu EUR (giảm 17%), cho thấy không chỉ lượng mua giảm mà giá nhập khẩu cũng thấp hơn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn