Giới phân tích cho rằng đây là dấu hiệu cho thấy chuỗi cung ứng nguyên liệu thủy sản tại Nhật Bản đang chịu áp lực ngày càng lớn. Trong tháng 2, giá nhập khẩu surimi cá minh thái Alaska đông lạnh từ Mỹ theo điều kiện CIF đạt trung bình 447 yên/kg (khoảng 2,81 USD/kg), tăng 2% so với cùng kỳ năm ngoái.
Thị trường surimi Nhật Bản từng trải qua nhiều biến động trong hai thập kỷ qua. Năm 2009, nguồn lợi cá minh thái Alaska tại biển Bering suy giảm nghiêm trọng khiến sản lượng surimi hàng năm giảm xuống còn 86.878 tấn. Sau giai đoạn phục hồi nguồn lợi, sản lượng đã tăng trở lại lên gần 167.000 tấn vào năm 2012 và vượt mốc 200.000 tấn liên tiếp trong giai đoạn bùng nổ từ năm 2015.
Tuy nhiên, đà tăng trưởng này hiện đã chững lại. Đồng yên suy yếu khiến các doanh nghiệp Nhật Bản phải cạnh tranh quyết liệt hơn để mua nguyên liệu cá với ngành sản xuất phi lê. Do cả surimi và phi lê đều sử dụng cùng nguồn cá nguyên liệu, nhiều nhà chế biến buộc phải điều chỉnh chiến lược sản xuất để đảm bảo lợi nhuận.
Theo các dự báo mới nhất, tổng sản lượng surimi của niên vụ hiện tại có thể giảm mạnh xuống dưới mức 85.206 tấn của mùa trước. Tính đến ngày 9/5 theo giờ địa phương, sản lượng ghi nhận mới đạt 70.948 tấn và chưa bao gồm sản lượng từ khu vực Vịnh Alaska.
Các chuyên gia nhận định sản lượng tại Vịnh Alaska khó có thể cải thiện đáng kể do hoạt động khai thác năm nay ở mức thấp và sản lượng đánh bắt hạn chế. Vì vậy, xu hướng suy giảm nguồn cung surimi được cho là sẽ tiếp tục trong thời gian tới.
Hiện giới doanh nghiệp đang dồn sự chú ý vào vụ khai thác B tại biển Bering, dự kiến bắt đầu từ ngày 10/6. Tuy nhiên, điều kiện thời tiết được đánh giá là yếu tố rủi ro lớn đối với ngành khai thác, đặc biệt trong nửa cuối mùa vụ khi các cơn bão mạnh thường xuất hiện. Nhiều doanh nghiệp kỳ vọng hoạt động đánh bắt có thể hoàn tất trong tháng 8 để hạn chế rủi ro và giảm chi phí vận hành.
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản Nga tiếp tục được đánh giá là điểm đến hấp dẫn đối với các nhà cung cấp nước ngoài, mở ra cơ hội tăng thị phần cho các doanh nghiệp Ấn Độ, hiện mới chiếm khoảng 2,5%. Hiện có 64 doanh nghiệp Ấn Độ đang hoạt động tại thị trường Nga, trong khi mục tiêu hợp tác song phương hướng tới kim ngạch cung ứng 10 tỷ USD vào năm 2030.
(vasep.com.vn) Các nhà nghiên cứu thuộc Embrapa (Cơ quan Nghiên cứu Nông nghiệp Brazil) tại bang Tocantins (Brazil) vừa phát triển thành công quy trình cho ăn mới dành cho cá rô phi nuôi lồng, giúp người nuôi giảm tới 7% chi phí thức ăn mà vẫn duy trì hiệu quả tăng trưởng và năng suất.
(vasep.com.vn) Nguồn cung cá tuyết Đại Tây Dương toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng nhất trong nhiều thập niên khi hạn ngạch khai thác tại biển Barents năm 2026 giảm xuống còn 285.000 tấn – mức thấp nhất kể từ đầu thập niên 1990. Tại biển Bắc, hạn ngạch cũng bị cắt giảm tới 44%, buộc ngành chế biến cá thịt trắng châu Âu phải tái cấu trúc mạnh mẽ để thích ứng.
(vasep.com.vn) Dân biểu Mỹ Vicente Gonzalez, đại diện bang Texas, đã kêu gọi chính quyền Tổng thống Donald Trump cấp thêm thị thực lao động thời vụ H-2B cho ngành khai thác tôm tại khu vực Vịnh Mexico trong bối cảnh ngành này đang thiếu hụt lao động nghiêm trọng trước mùa vụ mới bắt đầu từ ngày 15/7.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Mỹ đang phát đi tín hiệu đáng chú ý trong những tháng đầu năm 2026: giá bán lẻ tăng lên mức cao nhất nhiều năm, trong khi sức mua thực tế bắt đầu chững lại. Đây không đơn thuần là biến động ngắn hạn của tiêu dùng, mà phản ánh một giai đoạn mới của thị trường – khi người tiêu dùng Mỹ vẫn cần tôm, nhưng ngày càng cân nhắc kỹ hơn về giá.
(vasep.com.vn) Đại diện ngành khai thác thủy sản và các chuyên gia từ Chile, Peru và Argentina cho rằng các biện pháp quản lý nghề khai thác mực khổng lồ tại Nam Thái Bình Dương hiện vẫn chưa đủ mạnh trước áp lực ngày càng gia tăng từ đội tàu khai thác xa bờ nước ngoài.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi biển công nghiệp tại Mỹ đang bước vào giai đoạn vận động chính sách mạnh mẽ khi nhiều doanh nghiệp thủy sản lớn và tổ chức ngành hàng đồng loạt kêu gọi Quốc hội sớm thông qua khung pháp lý cho nuôi biển xa bờ. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Mỹ ngày càng phụ thuộc vào nguồn thủy sản nhập khẩu và tụt lại phía sau so với nhiều quốc gia châu Á trong phát triển nuôi trồng thủy sản.
(vasep.com.vn) Những nỗ lực duy trì chương trình nghị sự thuế quan của Nhà Trắng tiếp tục vấp phải trở ngại pháp lý khi ngày 7/5, Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) phán quyết mức thuế nhập khẩu toàn cầu 10% do chính quyền Tổng thống Donald Trump áp dụng là “không được luật pháp cho phép”. Đây là thất bại pháp lý mới nhất sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 cũng bác bỏ một loạt mức thuế diện rộng áp theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA).
(vasep.com.vn) EHP, Gregarine và nhiều tác nhân ký sinh khác đang trở thành nguyên nhân chính khiến tôm thẻ chân trắng chậm lớn, phân trắng và hao hụt kéo dài. Việc nhận diện sớm và kiểm soát nhóm tác nhân này được xem là yếu tố quan trọng trong nuôi tôm hiện nay.
(vasep.com.vn) Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) đang đẩy mạnh chiến lược nâng cao tính bền vững của ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu thông qua việc triển khai bộ tiêu chuẩn trang trại mới, tiêu chuẩn thức ăn chăn nuôi và chương trình tài chính xanh.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
