Dự án EarlyCOD do công ty SPAROS (Bồ Đào Nha) điều phối, phối hợp với CIIMAR và Planktonic AS, hướng tới xây dựng một hệ thống dinh dưỡng ổn định, giảm rủi ro trong giai đoạn ương nuôi. Trọng tâm của nghiên cứu là hạn chế stress sinh lý khi cá ấu trùng chuyển từ thức ăn sống sang thức ăn công nghiệp – một trong những nguyên nhân chính gây tỷ lệ chết cao và chất lượng cá giống không đồng đều.
Trong khuôn khổ dự án, các nhà khoa học đã phát triển quy trình cho ăn kết hợp (co-feeding) sử dụng thức ăn vi mô trơ cùng sinh vật phù du bảo quản đông lạnh (cryoplankton). Giải pháp này giúp cá ấu trùng tiếp cận đầy đủ dưỡng chất thiết yếu ngay từ giai đoạn sớm, đồng thời giảm phụ thuộc vào thức ăn sống truyền thống vốn khó kiểm soát về chất lượng và mầm bệnh.
Cryoplankton được đánh giá là yếu tố then chốt trong quy trình mới, khi có thành phần dinh dưỡng gần với sinh vật phù du tự nhiên nhưng ổn định hơn về chất lượng và an toàn sinh học. Việc sử dụng cryoplankton giúp cá giống thích nghi tốt hơn, giảm stress và cải thiện khả năng tiêu hóa trong suốt quá trình ương nuôi.
Kết quả thử nghiệm cho thấy quy trình cho ăn mới giúp giảm đáng kể tỷ lệ dị dạng xương, cải thiện sự phát triển của các cơ quan nội tạng và nâng cao tỷ lệ sống của cá tuyết giống. Những cải thiện này tạo nền tảng quan trọng cho giai đoạn nuôi thương phẩm, đồng thời nâng cao giá trị kinh tế của cá tuyết nuôi.
Các kết quả của chương trình EarlyCOD đã được trình bày tại một hội thảo trực tuyến quốc tế với sự tham gia của các chuyên gia và doanh nghiệp đến từ Na Uy, Iceland và Bồ Đào Nha, cho thấy tiềm năng ứng dụng rộng rãi của quy trình này trong sản xuất cá tuyết giống chất lượng cao.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi trồng thủy sản tại khu vực Davao (Philippines) đang chịu áp lực lớn khi nắng nóng kéo dài và hiện tượng El Niño bắt đầu tác động rõ rệt đến môi trường nuôi. Trong bối cảnh nông nghiệp địa phương đã thiệt hại khoảng 2,05 triệu USD kể từ đầu năm 2026, giới chức đang đặc biệt lo ngại nguy cơ cá chết hàng loạt tại các ao nuôi và vùng ven biển.
(vasep.com.vn) Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ vừa phán quyết việc Tổng thống Donald Trump sử dụng Điều 122 của Đạo luật Thương mại năm 1974 để áp mức thuế 10% đối với hàng hóa từ tất cả các quốc gia là trái pháp luật.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi tại các vùng nuôi trọng điểm của Brazil đang có dấu hiệu ổn định trở lại, dù chênh lệch giá giữa các khu vực vẫn khá lớn. Theo Trung tâm Nghiên cứu Kinh tế Ứng dụng Brazil (Cepea), trong tuần từ 4-8/5/2026, mức chênh lệch giá giữa các vùng theo dõi lên tới 0,25 USD/kg.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm của Ecuador tiếp tục duy trì đà tăng trưởng trong quý I/2026, trong bối cảnh nhu cầu từ các thị trường lớn như Trung Quốc và Mỹ tăng mạnh.
(vasep.com.vn) Tại VietShrimp Asia 2026, xu hướng quản lý dịch bệnh trong nuôi tôm đang chuyển mạnh từ điều trị sang phòng ngừa chủ động thông qua kiểm soát môi trường và hệ sinh thái ao nuôi.
(vasep.com.vn) Chính phủ Mỹ đã bắt đầu xử lý hoàn thuế cho các doanh nghiệp từng nộp thuế nhập khẩu theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) sau khi Tòa án Tối cao Mỹ hồi tháng 2 tuyên các mức thuế này là bất hợp pháp.
(vasep.com.vn) Thương hiệu thủy sản Chicken of the Sea – thuộc tập đoàn thực phẩm Thai Union Group – vừa công bố sẽ chuyển toàn bộ sản phẩm cá ngừ bán lẻ sang sử dụng nguồn nguyên liệu đạt chứng nhận bền vững của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) vào cuối năm nay.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Donald Trump đã chính thức kháng cáo phán quyết của Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ liên quan đến các mức thuế áp theo Section 122 của Đạo luật Thương mại. Trước đó, tòa án cho rằng mức thuế 10% áp lên phần lớn hàng hóa nhập khẩu là không hợp pháp.
(vasep.com.vn) Chuỗi siêu thị Waitrose của Anh đã chính thức ngừng bày bán cá thu tươi, đông lạnh và ướp lạnh khai thác tại Đông Bắc Đại Tây Dương từ cuối tháng 4 do lo ngại về tính bền vững của nguồn lợi thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong tuần 19 (1–7/5/2026), thị trường mực ống biển sâu ghi nhận xu hướng tăng giá rõ rệt khi cả mực Peru và mực Argentina đồng loạt đi lên, kéo mặt bằng giá chung của thị trường tiếp tục dịch chuyển lên cao.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
