Doanh số bán thủy sản của Anh giảm do lạm phát kỷ lục

Thị trường thế giới 08:28 05/05/2022 Lê Hằng
(vasep.com.vn) Theo công ty nghiên cứu Kantar, doanh số bán hải sản tại các cửa hàng tạp hóa ở Vương quốc Anh giảm 8,3% trong quý kết thúc vào ngày 20/3, chủ yếu do tác động của việc tăng giá do lạm phát gây ra.

Tuy nhiên, doanh số bán lẻ thủy sản đang tăng mạnh so với thịt và gia cầm, và tăng 5,6% so với cùng kỳ năm 2021.

Theo dữ liệu mới công bố của Kantar, lạm phát giá hàng tạp hóa hàng tháng đạt 5,9%, mức cao nhất kể từ tháng 12/2011. Áp lực lạm phát, gần đây trở nên tồi tệ hơn do cuộc chiến ở Ukraine, khiến doanh số bán hàng tạp hóa giảm 5,9% trong quý kết thúc vào ngày 17/4.

Fraser McKevitt, Trưởng bộ phận Bán lẻ và Người tiêu dùng, Fraser McKevitt, cho biết: “Các hộ gia đình trung bình hiện sẽ phải chịu mức tăng giá có thể tới 271 GBP [341 USD, 322 EUR] mỗi năm”.

Các danh mục có mức sụt giảm lớn nhất trong ngành thủy sản ướp lạnh là tẩm bột (giảm 15,1%), tẩm bột chiên (giảm 15,2%), hun khói (giảm 12,6%), động vật có vỏ (giảm 11,3%) và thuỷ sản tự nhiên (giảm 11,2%). Cá chế biến giá trị gia tăng là mặt hàng duy nhất trong danh mục có mức tăng doanh số bán hàng, tăng 4,3% so với cùng kỳ năm 2021 và 14,4% so với năm 2022.

Tuy nhiên, lĩnh vực thủy sản ướp lạnh vẫn hoạt động tốt so với thịt tươi sống và thịt gia cầm, có doanh số bán hàng giảm 13,1% trong quý đầu tiên so với cùng kỳ năm ngoái. Theo Kantar, thịt cừu đã vượt qua thịt bò vì protein đang tăng nhanh trên thị trường, tăng 9,3%, trong khi giá thịt bò tăng 6,7%.

Kantar cho biết doanh số bán thịt và gia cầm đang giảm vì người Anh cảm thấy thoải mái hơn khi ăn ở nhà hàng và quay trở lại văn phòng, vì vậy các bữa ăn tại nhà đã giảm, Kantar nói.

Theo Kantar, doanh số bán hàng tạp hóa trực tuyến đã giảm gần 15% trong quý đầu tiên.

Tỷ trọng các sản phẩm tạp hóa được mua trong dịp khuyến mãi đã giảm 2,7% xuống 27,3% trong Q1, do các cửa hàng tạp hóa áp dụng chiến lược định giá thấp hàng ngày.

Kantar nhận thấy rằng người Anh ngày càng mua sắm tại các cửa hàng giảm giá. Aldi là nhà bán lẻ phát triển nhanh nhất trong quý kết thúc vào ngày 17/4, doanh số bán hàng tăng 4,2% theo giá trị. Doanh số bán hàng của Lidl đã tăng 4%.

Tesco là nhà bán lẻ duy nhất khác giành được thị phần trong quý đầu tiên, tăng 0,3 điểm phần trăm nắm giữ 27,3% tổng doanh số bán hàng tạp hóa. Sainsbury’s chiếm 15% thị trường, tiếp theo là Asda với 14% và Morrisons với 9,5%.

McKevitt cho biết cuộc chiến ở Ukraine đã nâng cao nhận thức của cộng đồng về áp lực nguồn cung và có dấu hiệu dự trữ chuẩn bị cho tình trạng nguồn cung cấp hạn chế và giá tăng. Ví dụ, một số cửa hàng tạp hóa gần đây đã đưa ra các hạn chế đối với việc mua dầu ăn khi người tiêu dùng lo ngại chất đầy tủ của họ, McKevitt nói.

 

thi truong anh doanh so thuy san giam

TIN MỚI CẬP NHẬT

Bệnh đầu vàng trên tôm chân trắng: Cảnh giác giai đoạn 30 – 70 ngày tuổi

 |  09:54 29/06/2026

(vasep.com.vn) Bệnh đầu vàng (Yellow Head Disease – YHD) là một trong những bệnh virus nguy hiểm trên tôm nuôi, có khả năng gây thiệt hại lớn nếu không được phát hiện và kiểm soát kịp thời. Tác nhân gây bệnh là virus đầu vàng YHV-1, chủng có độc lực cao nhất trong nhóm virus đầu vàng, có thể khiến tôm chết hàng loạt từ 70 – 100% chỉ sau 3 – 10 ngày khi bùng phát.

Giá nguyên liệu thức ăn thủy sản tăng mạnh do lo ngại thiếu bột cá

 |  09:54 29/06/2026

(vasep.com.vn) Thị trường nguyên liệu thức ăn thủy sản toàn cầu đang đối mặt với làn sóng tăng giá mới khi nguồn cung bột cá bị siết chặt bởi việc Peru kéo dài lệnh cấm khai thác cá cơm – nguyên liệu chính để sản xuất bột cá và dầu cá.

Chiến lược thuế quan mới của Mỹ: Tác động lan rộng, nhiều nền kinh tế chịu áp lực

 |  09:53 29/06/2026

(vasep.com.vn) Theo phân tích về chiến lược thuế quan mới của Mỹ, Washington đang điều chỉnh cách tiếp cận thương mại theo hướng tăng cường các công cụ điều tra về lao động cưỡng bức và dư thừa năng lực sản xuất, thay vì chỉ áp thuế trực tiếp như trước đây. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Tòa án Tối cao Mỹ tuyên bố một số mức thuế đối ứng trước đó là bất hợp pháp, buộc chính quyền phải tìm cơ sở pháp lý mới cho các biện pháp bảo hộ thương mại.

Vietfish 2026: Điểm hẹn giao thương, đổi mới và phát triển bền vững của ngành thủy sản

 |  08:37 29/06/2026

(vasep.com.vn) Từ ngày 19–21/8/2026, Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026 sẽ diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), TP.HCM. Với thông điệp “Innovation – Sustainability”, Vietfish 2026 tiếp tục là sự kiện thường niên quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, nơi hội tụ doanh nghiệp, nhà mua hàng, chuyên gia, cơ quan quản lý và các đối tác trong chuỗi giá trị thủy sản trong nước và quốc tế.

Canada siết giám sát nghề tôm hùm bằng định vị vệ tinh

 |  06:29 27/06/2026

(vasep.com.vn) Bộ Thủy sản và Đại dương Canada (DFO) đã ban hành quy định khẩn cấp siết chặt quản lý khai thác tôm hùm (Homarus americanus) tại các vùng biển Bắc Đại Tây Dương, nhằm giảm áp lực đánh bắt tại các khu vực sinh sản trọng yếu ở vịnh Saint Lawrence và thềm Nova Scotia.

Honduras tăng cường kiểm soát chất lượng để thúc đẩy xuất khẩu tôm

 |  06:29 27/06/2026

(vasep.com.vn) Chính phủ Honduras đang đẩy mạnh các biện pháp kiểm soát vệ sinh và an toàn thực phẩm đối với ngành tôm nhằm bảo đảm chất lượng sản phẩm, duy trì thị trường xuất khẩu và mở rộng cơ hội tăng trưởng cho một trong những ngành hàng mang lại nguồn ngoại tệ quan trọng nhất của nước này.

Thai Union đạt 84% nguồn cung cá ngừ từ nguồn bền vững

 |  06:29 27/06/2026

(vasep.com.vn) Tập đoàn Thai Union Group (Thái Lan) vừa công bố báo cáo tiến độ chương trình cải thiện nghề cá (Fishery Improvement Projects – FIPs), cho biết 84% lượng cá ngừ mua vào của doanh nghiệp hiện đến từ các nguồn đã được chứng nhận hoặc đang tham gia quy trình đánh giá bền vững.

Brazil đẩy mạnh tiêu thụ tôm nội địa do áp lực giá xuất khẩu

 |  06:28 27/06/2026

(vasep.com.vn) Các doanh nghiệp chế biến và hợp tác xã nuôi tôm tại vùng Đông Bắc Brazil đang chuyển hướng mạnh sang thị trường nội địa, tập trung tiêu thụ tại các đô thị lớn miền Nam và Đông Nam như São Paulo và Rio de Janeiro, trong bối cảnh giá tôm xuất khẩu giảm sâu do cạnh tranh từ Ecuador và các nước châu Á.

IFFO 2026: Trung Quốc chiếm 42% tiêu thụ bột cá toàn cầu

 |  06:27 27/06/2026

(vasep.com.vn) Hội nghị Thượng đỉnh của Tổ chức Bột cá và Dầu cá Quốc tế tại Trung Quốc (IFFO China Summit 2026) diễn ra tại Thượng Hải (10–11/6/2026) đã thu hút 221 đại biểu đến từ 27 quốc gia và vùng lãnh thổ, phản ánh mức độ quan tâm ngày càng lớn đối với thị trường nguyên liệu biển toàn cầu. Các nội dung thảo luận tập trung vào cung – cầu bột cá và dầu cá, diễn biến tại các khu vực sản xuất chính, cũng như xu hướng chứng nhận và tính bền vững trong chuỗi cung ứng.

Tối ưu bổ sung selenium trong nuôi cá rô phi bằng công nghệ vi bao

 |  06:27 27/06/2026

(vasep.com.vn) Selenium là vi chất thiết yếu trong nuôi cá rô phi, đóng vai trò quan trọng trong tăng trưởng, miễn dịch và khả năng chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu mới, không chỉ hàm lượng selenium trong thức ăn mà cách thức đưa selenium vào cơ thể cá cũng có ảnh hưởng lớn đến hiệu quả sử dụng.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC