Tuy nhiên, doanh số bán lẻ thủy sản đang tăng mạnh so với thịt và gia cầm, và tăng 5,6% so với cùng kỳ năm 2021.
Theo dữ liệu mới công bố của Kantar, lạm phát giá hàng tạp hóa hàng tháng đạt 5,9%, mức cao nhất kể từ tháng 12/2011. Áp lực lạm phát, gần đây trở nên tồi tệ hơn do cuộc chiến ở Ukraine, khiến doanh số bán hàng tạp hóa giảm 5,9% trong quý kết thúc vào ngày 17/4.
Fraser McKevitt, Trưởng bộ phận Bán lẻ và Người tiêu dùng, Fraser McKevitt, cho biết: “Các hộ gia đình trung bình hiện sẽ phải chịu mức tăng giá có thể tới 271 GBP [341 USD, 322 EUR] mỗi năm”.
Các danh mục có mức sụt giảm lớn nhất trong ngành thủy sản ướp lạnh là tẩm bột (giảm 15,1%), tẩm bột chiên (giảm 15,2%), hun khói (giảm 12,6%), động vật có vỏ (giảm 11,3%) và thuỷ sản tự nhiên (giảm 11,2%). Cá chế biến giá trị gia tăng là mặt hàng duy nhất trong danh mục có mức tăng doanh số bán hàng, tăng 4,3% so với cùng kỳ năm 2021 và 14,4% so với năm 2022.
Tuy nhiên, lĩnh vực thủy sản ướp lạnh vẫn hoạt động tốt so với thịt tươi sống và thịt gia cầm, có doanh số bán hàng giảm 13,1% trong quý đầu tiên so với cùng kỳ năm ngoái. Theo Kantar, thịt cừu đã vượt qua thịt bò vì protein đang tăng nhanh trên thị trường, tăng 9,3%, trong khi giá thịt bò tăng 6,7%.
Kantar cho biết doanh số bán thịt và gia cầm đang giảm vì người Anh cảm thấy thoải mái hơn khi ăn ở nhà hàng và quay trở lại văn phòng, vì vậy các bữa ăn tại nhà đã giảm, Kantar nói.
Theo Kantar, doanh số bán hàng tạp hóa trực tuyến đã giảm gần 15% trong quý đầu tiên.
Tỷ trọng các sản phẩm tạp hóa được mua trong dịp khuyến mãi đã giảm 2,7% xuống 27,3% trong Q1, do các cửa hàng tạp hóa áp dụng chiến lược định giá thấp hàng ngày.
Kantar nhận thấy rằng người Anh ngày càng mua sắm tại các cửa hàng giảm giá. Aldi là nhà bán lẻ phát triển nhanh nhất trong quý kết thúc vào ngày 17/4, doanh số bán hàng tăng 4,2% theo giá trị. Doanh số bán hàng của Lidl đã tăng 4%.
Tesco là nhà bán lẻ duy nhất khác giành được thị phần trong quý đầu tiên, tăng 0,3 điểm phần trăm nắm giữ 27,3% tổng doanh số bán hàng tạp hóa. Sainsbury’s chiếm 15% thị trường, tiếp theo là Asda với 14% và Morrisons với 9,5%.
McKevitt cho biết cuộc chiến ở Ukraine đã nâng cao nhận thức của cộng đồng về áp lực nguồn cung và có dấu hiệu dự trữ chuẩn bị cho tình trạng nguồn cung cấp hạn chế và giá tăng. Ví dụ, một số cửa hàng tạp hóa gần đây đã đưa ra các hạn chế đối với việc mua dầu ăn khi người tiêu dùng lo ngại chất đầy tủ của họ, McKevitt nói.
VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.
(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.
(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.
(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.
(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.
(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.
(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn