Ngoài các sản phẩm truyền thống như cá tra và tôm đông lạnh, các doanh nghiệp Việt Nam đã mang tới Hội chợ thủy sản toàn cầu năm nay một số sản phẩm chế biến có giá trị gia tăng mới như nem hải sản, tôm chiên tẩm bột, cá ngừ đại dương.
Trong gần 20 năm qua, ngành thủy sản Việt Nam đã vươn lên vị trí thứ tư về xuất khẩu trên toàn thế giới. Sự hiện diện của các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam tại Hội chợ thủy sản thường niên lớn nhất châu Âu này đã gia tăng liên tục từ những ngày khởi đầu khiêm tốn 3 doanh nhiệp chung 1 gian hàng năm 1998 đến qui mô có thứ hạng nhận diện quốc gia top 10 năm 2016 đã giúp các doanh nghiệp xuất khẩu Việt Nam thu hút được nhiều giám đốc mua hàng của các công ty nhập khẩu và phân phối thủy sản đến từ khắp nơi trên thế giới. Các sản phẩm mẫu chất lượng cao và trình độ chuyên nghiệp của các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam được các nhà nhập khẩu có mặt tại Hội chợ đánh giá cao. Đặc biệt, món nem hải sản được các sinh viên Việt Nam chiên rán tại chỗ thu hút rất đông khách nếm thử.
Nhân dịp này, Thương vụ Việt Nam tại Bruxells đã tổ chức một buổi “Gặp gỡ thủy sản Việt Nam” giữa Đoàn công tác của Tổng cục thủy sản, Cục Xúc tiến thương mại, VCCI Cần Thơ, một số doanh nghiệp Việt Nam tham gia Hội chợ với Ban lãnh đạo Phòng thương mại Bỉ - Việt Nam, Cục xúc tiến thương mại – đầu tư Vùng Wallone và một số chuyên gia Bỉ trong ngành thủy sản. Mặc dù đánh giá cao sự phát triển ấn tượng của ngành thủy sản Việt Nam, hầu hết các chuyên gia đều khuyến nghị các doanh nghiệp Việt Nam cần chuyển mạnh hơn nữa mô hình phát triển tăng sản lượng sang mô hình phát triển bền vững với trọng tâm là: chất lượng ổn định, an toàn thực phẩm, chế biến sâu, hậu cần hiện đại và tổ chức quản lý chuỗi giá trị theo tiêu chuẩn châu Âu. Ông Nguyễn Cảnh Cường, Phụ trách Thương vụ Bruxelles, nhận xét: thị trường thủy sản châu Âu sẽ tiếp tục phát triển và mở ra nhiều cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam. Ngành thủy sản Việt Nam phát triển được như ngày hôm nay chính là nhờ tinh thần cầu thị và nỗ lực không ngừng nghỉ của những người làm thủy sản từ cấp quản lý nhà nước tới doanh nghiệp và người lao động. Sự hỗ trợ kỹ thuật và tư vấn thể chế của Ủy ban châu Âu cũng góp phần đáng kể đối với sự phát triển của ngành thủy sản Việt Nam.
Tới thăm gian hàng quốc gia của Việt Nam tại Hội chợ, Đại sứ Vương Thừa Phong bày tỏ sự phấn khởi và khâm phục các doanh nhân thủy sản, trong đó có nhiều doanh nhân nữ, đã không quản khó khăn vất vả sang Bỉ tham gia Hội chợ kể cả khi nguy cơ khủng bố tại đây vẫn còn. Đại sứ mong muốn các doanh nghiệp sẽ đoàn kết để tiếp tục phát triển thị trường xuất khẩu và xây dựng gian hàng thủy sản quốc gia có qui mô và trình độ ngày càng cao hơn nữa.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn