1. Giá tôm Ecuador suy yếu, rủi ro sulfite tiếp tục tác động thị trường Trung Quốc
Giá chào bán tôm Ecuador sang Trung Quốc trong tuần này nhìn chung ổn định hoặc giảm, trong bối cảnh nhu cầu dịch vụ ăn uống tại Trung Quốc còn yếu và người mua thận trọng trước số lượng lô hàng bị phát hiện có hàm lượng sodium metabisulfite không phù hợp. Giá tôm tại trại ở Ecuador đang chịu áp lực giảm rmạnh do nguồn cung lớn, sức mua chưa tương xứng và rủi ro kiểm soát chất lượng tại thị trường Trung Quốc.
Các số liệu thương mại sơ bộ cho thấy Ecuador vẫn là động lực chính của tăng trưởng nhập khẩu tôm Trung Quốc trong tháng 6. Tuy nhiên, sự gia tăng số lô bị từ chối hoặc kiểm soát chặt vì metabisulfite đang làm giảm sự chủ động của nhà xuất khẩu và khiến người mua yêu cầu cao hơn về kiểm nghiệm, hồ sơ lô hàng và truy xuất nguồn gốc.
2. Xuất khẩu tôm Việt Nam tăng mạnh nhờ nhu cầu từ Trung Quốc
Xuất khẩu tôm Việt Nam trong nửa đầu năm 2026 tăng mạnh, với Trung Quốc là một trong những động lực quan trọng. Diễn biến này phù hợp với số liệu ngành cho thấy xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Trung Quốc và Hong Kong tăng cao trong sáu tháng đầu năm, đặc biệt ở nhóm tôm hùm và tôm chân trắng.
Trong bối cảnh tôm Ecuador gặp vấn đề về sulfite, tôm Việt Nam có thêm cơ hội tại các phân khúc yêu cầu chất lượng, chế biến và quy cách linh hoạt. Tuy nhiên, khả năng cạnh tranh về giá nguyên liệu vẫn là một thách thức lớn khi Ecuador tiếp tục duy trì sản lượng cao và lợi thế về quy mô.
3. Mỹ tăng giám sát việc tuân thủ Seafood HACCP
Ngày 22/7, FDA cập nhật danh mục Import Alert, trong đó có nội dung liên quan các sản phẩm thực phẩm không tuân thủ quy định Seafood HACCP. Import Alert là cơ chế cho phép FDA tạm giữ hàng mà không cần kiểm tra thực tế từng lô nếu sản phẩm, doanh nghiệp hoặc quốc gia đã có lịch sử vi phạm.
Các yêu cầu đối với thủy sản nhập khẩu không chỉ áp dụng cho nhà máy nước ngoài mà còn đặt trách nhiệm lên nhà nhập khẩu Mỹ trong việc xác minh rằng nhà cung cấp thực hiện đúng quy định HACCP. FDA yêu cầu nhà nhập khẩu có thông số an toàn sản phẩm, hồ sơ xác minh và biện pháp kiểm soát phù hợp đối với từng nhóm nguy cơ.
Tác động đối với doanh nghiệp Việt Nam: Một nhà nhập khẩu Mỹ có hồ sơ HACCP yếu có thể khiến hàng của nhiều nhà cung cấp bị gián đoạn. Doanh nghiệp xuất khẩu cần kiểm tra không chỉ hồ sơ nội bộ mà cả khả năng thực hiện nghĩa vụ nhập khẩu của đối tác Mỹ.
Khuyến nghị: Rà soát kế hoạch HACCP, giới hạn tới hạn, biện pháp khắc phục, hồ sơ nhiệt độ và các tài liệu xác minh của nhà nhập khẩu trước khi giao hàng.
4. Nhật Bản: Nuôi trồng thủy sản trên đất liền được đề cập trong định hướng tài khóa đầu tiên của chính phủ mới, cho thấy Nhật Bản có thể tăng hỗ trợ đối với công nghệ RAS, tự động hóa, tiết kiệm nước và sản xuất gần thị trường tiêu thụ.
Xu hướng này có thể làm tăng nhu cầu công nghệ, thức ăn và con giống, nhưng về dài hạn cũng tạo thêm cạnh tranh đối với cá hồi, cá thịt trắng và một số loài thủy sản cao cấp nhập khẩu.
5. Nga khai thác gần 2,67 triệu tấn thủy sản tính đến 20/7/2026
Theo Cơ quan Thủy sản Liên bang Nga (Rosrybolovstvo), tính đến ngày 20/7/2026, tổng sản lượng khai thác thủy sản của đội tàu Nga đã đạt 2,66 triệu tấn nguồn lợi thủy sinh trên các ngư trường trong nước và quốc tế.
Thị trường thủy sản thế giới trong hai ngày 23/7 nổi bật với áp lực giảm giá tôm Ecuador, sự gia tăng kiểm soát sulfite của Trung Quốc và những tín hiệu tích cực từ xuất khẩu tôm Việt Nam. Tại Mỹ, FDA cập nhật Import Alert liên quan việc tuân thủ Seafood HACCP. Nhật Bản đặt nuôi trồng thủy sản trên đất liền vào định hướng chính sách tài khóa mới. Trung Quốc tiếp tục mở rộng năng lực nuôi và chế biến thủy sản công nghiệp.
(vasep.com.vn) Trung tâm Khuyến nông tỉnh Khánh Hòa vừa phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Nuôi trồng Hải sản miền Bắc và Trung tâm Dịch vụ, sự nghiệp công xã Vạn Hưng tổ chức lớp tập huấn về sản xuất giống cá chim vây vàng sạch bệnh. Hoạt động nằm trong dự án khuyến nông Trung ương nhằm xây dựng mô hình sản xuất giống quy mô công nghiệp, góp phần phát triển nuôi biển bền vững.
(vasep.com.vn) Sản lượng sò điệp biển Đại Tây Dương cập cảng Mỹ tiếp tục giảm trong tuần giữa tháng 7/2026, đánh dấu tuần giảm thứ tư liên tiếp. Trước đó, lượng sò điệp cập cảng trong tuần thứ 15 của niên vụ 2026–2027 đã xuống mức thấp nhất kể từ đầu mùa.
(vasep.com.vn) Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Đak Đoa (Gia Lai) vừa phối hợp với UBND xã Kon Gang tổ chức lớp tập huấn kỹ thuật nuôi cá điêu hồng trong lồng bè cho 20 hộ dân trên địa bàn. Hoạt động nhằm nâng cao kiến thức, kỹ năng sản xuất và hỗ trợ người dân phát triển mô hình nuôi thủy sản theo hướng hiệu quả, bền vững.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới đang bước vào giai đoạn căng thẳng mới khi giá bột cá Peru tại Trung Quốc liên tục lập mức cao kỷ lục trong bối cảnh tồn kho tại các cảng giảm nhanh và triển vọng mở rộng nguồn cung từ Peru ngày càng kém khả quan. Diễn biến này không chỉ làm tăng chi phí sản xuất thức ăn thủy sản tại Trung Quốc mà còn có thể tác động đến giá nguyên liệu nuôi trồng thủy sản trên phạm vi toàn cầu trong nửa cuối năm 2026.
(vasep.com.vn) Cơ quan Phát triển Xuất khẩu Thủy hải sản Ấn Độ (MPEDA) sẽ tổ chức lễ xuất lô cá tươi ướp lạnh đầu tiên sang Vương quốc Anh từ Sân bay Quốc tế Thiruvananthapuram, đánh dấu việc Hiệp định Đối tác Kinh tế và Thương mại Toàn diện Ấn Độ - Anh (India-UK CETA) chính thức có hiệu lực.
(vasep.com.vn) Việc Hoa Kỳ áp thuế bổ sung 50% đối với gần 20 tỷ USD hàng hóa Canada nhưng loại thủy sản khỏi phạm vi điều chỉnh không đơn thuần là một sự nhượng bộ dành cho Ottawa. Nhìn từ cấu trúc thị trường, đây nhiều khả năng là quyết định nhằm bảo vệ chính các nhà nhập khẩu, nhà chế biến, hệ thống phân phối và người tiêu dùng Mỹ trước nguy cơ chi phí hải sản tăng mạnh.
Thị trường thủy sản thế giới tiếp tục chịu tác động đan xen của nguồn cung thắt chặt, giá nguyên liệu tăng và các chính sách thương mại mới. Giá cá minh thái Alaska trở lại mức cao kỷ lục; EU chưa thống nhất biện pháp trừng phạt đối với thủy sản Nga; Trung Quốc tăng nhập khẩu tôm Ecuador nhưng siết kiểm soát phụ gia; trong khi Hoa Kỳ miễn thủy sản Canada khỏi mức thuế bổ sung 50%. Những diễn biến này đang làm thay đổi dòng thương mại và mở ra cả cơ hội lẫn thách thức đối với doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Bệnh phân trắng (White Feces Disease – WFD) tiếp tục là một trong những thách thức lớn đối với nghề nuôi tôm thẻ chân trắng, đặc biệt ở các mô hình nuôi thâm canh và siêu thâm canh. Theo các chuyên gia, bệnh không chỉ liên quan đến vi khuẩn Vibrio spp. mà còn xuất phát từ sự suy giảm chất lượng nước, tích tụ chất hữu cơ, mật độ nuôi cao và hệ tiêu hóa của tôm suy yếu. Vì vậy, việc kiểm soát bệnh cần được thực hiện theo hướng tổng thể, ưu tiên phòng ngừa từ sớm.
(vasep.com.vn) Ấn Độ đang trì hoãn ký kết thỏa thuận thương mại với Mỹ nhằm tìm kiếm các điều khoản có lợi hơn, đặc biệt là mức thuế ưu đãi so với các đối thủ cạnh tranh như Trung Quốc.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn