Tình hình dịch bệnh tôm: Từ nguyên nhân đến hậu quả
Dịch bệnh tôm luôn là mối bận tâm thường xuyên tại các sự kiện trong ngành. Tình trạng này chủ yếu diễn ra tại các quốc gia châu Á, đặc biệt là những nơi áp dụng mô hình nuôi thâm canh (intensive farming). Mô hình này làm tăng áp lực lên tôm, khiến chúng dễ mắc bệnh. Theo các chuyên gia, tình hình dịch bệnh "không có dấu hiệu cải thiện".
Các bệnh tôm phổ biến gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành nuôi trồng thủy sản, bao gồm:
- EHP (Enterocytozoon hepatopenaei): Làm chậm quá trình tăng trưởng của tôm.
- EMS (Early Mortality Syndrome): Gây chết sớm ở tôm.
- Đốm trắng (White Spot): Một mối đe dọa "luôn hiện hữu", có thể khiến nông dân mất toàn bộ vụ nuôi.
Tỷ lệ sống sót thấp, đặc biệt vào mùa hè
Tại nhiều trang trại tôm ở Ấn Độ, tỷ lệ sống sót trung bình chỉ khoảng 60% do dịch bệnh là một vấn đề lớn. Điều này đặc biệt nghiêm trọng trong những tháng mùa hè nóng bức, khi tải lượng mầm bệnh tăng cao.
Giải pháp và đổi mới trong ngành
Các nghiên cứu và giải pháp đang được triển khai nhằm đối phó với dịch bệnh tôm, bao gồm:
- Cải thiện di truyền và giống tôm bố mẹ: Chọn lọc di truyền chất lượng cao và giống tôm bố mẹ tốt đang là một chủ đề được quan tâm đặc biệt.
- Sản phẩm vi khuẩn thay thế kháng sinh: Một công ty khởi nghiệp tại Boston đang phát triển các sản phẩm vi khuẩn có vai trò giống như thuốc kháng sinh nhưng không để lại dư lượng. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh Liên minh châu Âu (EU) thắt chặt quy định về dư lượng kháng sinh trong tôm.
- Vắc-xin tôm: Công ty Dalan đang nghiên cứu vắc-xin cho tôm, nhắm đến bệnh đốm trắng, dự kiến ra mắt vào năm 2028. Nếu thành công, vắc-xin này sẽ giúp tiết kiệm hàng triệu đô la cho nông dân châu Á.
Sự thay đổi trong ngành: Chuyển hướng sang tôm sú
Trước tình trạng dịch bệnh, một số nông dân ở Ấn Độ đã chuyển từ nuôi tôm thẻ chân trắng (vannamei) sang tôm sú (black tiger). Mặc dù tôm sú tăng trưởng chậm hơn và mang lại ít lợi nhuận hơn, nhưng chúng là loài bản địa, ít bị ảnh hưởng bởi các bệnh dịch phổ biến trên tôm thẻ chân trắng. Điều này giúp đảm bảo nông dân vẫn có thể thu hoạch tôm trong bối cảnh dịch bệnh hoành hành.
Các giải pháp và nghiên cứu đang được đẩy mạnh để đối phó với dịch bệnh tôm, giúp ngành tôm duy trì và phát triển bền vững trong tương lai.
(vasep.com.vn) Một bước tiến lớn trong việc hiện đại hóa ngành công nghiệp đánh bắt cá ngoài khơi của Philippines đã được khởi động thông qua quan hệ đối tác mới với Đan Mạch.
(vasep.com.vn) Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump được cho là sẽ không gia hạn Hiệp định Thương mại Mỹ - Mexico - Canada (USMCA) khi tiến hành đợt rà soát đầu tiên theo quy định của hiệp định, mở ra khả năng thỏa thuận này sẽ hết hiệu lực vào năm 2036 nếu ba nước không đạt được quyết định gia hạn trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Trong 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của Nga sang Nhật Bản đạt 43.000 tấn, trị giá 323 triệu USD, giảm 8% về sản lượng và 1% về giá trị so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu của Hiệp hội Thủy sản Nga tổng hợp từ thống kê hải quan Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Các nhà khoa học khuyến nghị nâng hạn ngạch khai thác cá tuyết tại Biển Barents năm 2027 lên 312.667 tấn, tăng 10% so với năm 2026. Đây là lần đầu tiên hạn ngạch được đề xuất tăng sau nhiều năm cắt giảm, tạo kỳ vọng về nguồn cung cải thiện. Tuy nhiên, giới chuyên gia cho rằng tác động thực tế sẽ phụ thuộc nhiều vào tâm lý thị trường hơn là khối lượng bổ sung.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu đánh giá vòng đời sản phẩm (LCA) cho thấy nguồn omega-3 DHA từ vi tảo có thể giúp giảm từ 30–40% tác động đến biến đổi khí hậu so với dầu cá truyền thống, mở ra hướng đi bền vững cho ngành thức ăn thủy sản và chăn nuôi.
(vasep.com.vn) Sau 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu chả cá và surimi của Việt Nam đạt 118 triệu USD, giảm 7% so với cùng kỳ năm ngoái. Bức tranh chung vẫn còn gam trầm, nhưng dòng đơn hàng đang dịch chuyển khá rõ: các thị trường truyền thống như Hàn Quốc, Thái Lan chững lại, trong khi Trung Quốc, Nhật Bản và khối CPTPP nổi lên như phần tăng trưởng đáng chú ý.
(vasep.com.vn) Ngày 9/7/2026, Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil tổ chức tọa đàm “Chia sẻ thông tin kinh tế, thương mại và đầu tư Việt Nam - Brazil trong 6 tháng đầu năm 2026” nhằm cập nhật tình hình hợp tác song phương và tăng cường kết nối giữa các cơ quan, hiệp hội và cộng đồng doanh nghiệp hai nước.
(vasep.com.vn) Hai doanh nghiệp thủy sản Mỹ là Omega Protein và Ocean Harvesters đã lên tiếng bác bỏ cáo buộc của tổ chức môi trường Chesapeake Bay Foundation (CBF) rằng họ góp phần khiến bang Virginia không bố trí kinh phí cho nghiên cứu về nguồn lợi cá menhaden trong ngân sách hai năm vừa được thông qua.
(vasep.com.vn) Sau hơn 35 năm phát triển, Regal Springs đang góp phần thay đổi cách nhìn về cá rô phi trên thị trường thủy sản toàn cầu. Là một trong những doanh nghiệp nuôi cá rô phi tích hợp lớn nhất thế giới, công ty chỉ nuôi cá tại các hồ nước ngọt sâu ở Indonesia, Honduras và Mexico, nơi có nguồn nước giàu oxy và điều kiện tự nhiên thuận lợi để tạo ra sản phẩm chất lượng cao.
(vasep.com.vn) Trong khi giá tôm thẻ chân trắng trên thị trường thế giới vẫn duy trì ở mức thấp, chi phí thức ăn nuôi liên tục tăng đang trở thành thách thức lớn đối với người nuôi tại nhiều quốc gia sản xuất chủ lực. Theo các nguồn tin thị trường, nguyên nhân chính là giá bột cá – nguyên liệu quan trọng trong sản xuất thức ăn thủy sản – tiếp tục lập mức cao kỷ lục, kéo theo giá thức ăn tăng tại nhiều nước châu Á.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn