Dầu vi tảo nổi lên như nguồn omega-3 thay thế dầu cá

Thị trường thế giới 09:02 19/03/2026 Phuong Linh
(vasep.com.vn) Trước tình trạng nguồn cung dầu cá ngày càng hạn chế và giá biến động mạnh, dầu vi tảo đang được xem là nguồn omega-3 thay thế tiềm năng cho cả ngành thức ăn chăn nuôi và thực phẩm. Nhiều nghiên cứu cho thấy sản xuất dầu tảo có thể tăng nhanh trong những năm tới nhằm bù đắp khoảng thiếu hụt omega-3 trên thị trường toàn cầu.

 

Theo Trung tâm Đổi mới Thức ăn chăn nuôi (Center for Feed Innovation), sản lượng dầu tảo toàn cầu dự kiến đạt khoảng 20.000 tấn vào năm 2025 và tăng lên 36.000 tấn vào năm 2030. Tuy nhiên, nhu cầu omega-3 vẫn được dự báo vượt nguồn cung khoảng 100.000 tấn trong cùng giai đoạn. Điều này khiến các nguồn thay thế như dầu vi tảo ngày càng được chú ý.

Mặc dù giá dầu tảo hiện vẫn khá cao, dao động từ 6.000 đến 15.000 USD/tấn, nguyên liệu này có nhiều ưu điểm. Dầu vi tảo chứa hàm lượng cao các axit béo quan trọng như EPA và DHA – những dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe con người và vật nuôi. Ngoài ra, nguồn cung dầu tảo được đánh giá ổn định hơn so với dầu cá, giúp giảm rủi ro do biến động nguồn nguyên liệu từ khai thác tự nhiên.

Biến động giá dầu cá trong giai đoạn 2022–2024 là một trong những yếu tố thúc đẩy sự quan tâm đến dầu tảo. Trong thời gian này, giá dầu cá trên thị trường quốc tế có thời điểm gần như tăng gấp đôi, khiến các nhà sản xuất thức ăn thủy sản phải tìm kiếm các nguồn omega-3 thay thế. Việc bổ sung dầu vi tảo vào công thức thức ăn không chỉ giúp giảm rủi ro về giá mà còn góp phần đa dạng hóa nguồn nguyên liệu.

Tuy nhiên, tính bền vững môi trường của dầu tảo vẫn phụ thuộc vào công nghệ sản xuất. Một số phương pháp có thể giúp giảm phát thải khí nhà kính so với sản xuất dầu cá, nhưng các quy trình kém hiệu quả có thể làm tăng tác động môi trường.

Trong bối cảnh nguồn dầu cá ngày càng khan hiếm, việc mở rộng sản xuất và cải tiến công nghệ dầu vi tảo được kỳ vọng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc đáp ứng nhu cầu omega-3 ngày càng tăng của thị trường toàn cầu.

 

omega-3 dau ca

TIN MỚI CẬP NHẬT

Kết nối tri thức, công nghệ cho kinh tế biển Việt Nam

 |  22:35 03/10/2026

Diễn đàn Kinh tế biển do Trường Đại học Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa khởi xướng mở đầu một cơ chế hợp tác thường xuyên nhằm kết nối cơ quan quản lý, địa phương, doanh nghiệp, hiệp hội, viện - trường, chuyên gia và các đối tác trong nước, quốc tế.

Hai FTA mở thêm dư địa cho thủy sản Việt Nam tại thị trường Anh

 |  09:42 03/10/2026

Với UKVFTA và CPTPP cùng có hiệu lực, thủy sản Việt Nam đang có thêm lựa chọn để tiếp cận thị trường Anh. Tuy nhiên, ưu đãi thuế quan chỉ là điều kiện ban đầu. Khả năng tăng thị phần sẽ phụ thuộc ngày càng lớn vào giá thành, sản phẩm chế biến, truy xuất nguồn gốc và năng lực đáp ứng các tiêu chuẩn của hệ thống bán lẻ Anh.

Nga chiếm hơn 90% nguồn cung cá minh thái vào Trung Quốc

 |  09:41 03/10/2026

(vasep.com.vn) Trong 7 tháng đầu năm 2026, Nga tiếp tục giữ vị trí áp đảo trong nguồn cung cá minh thái, phi lê cá minh thái và surimi vào Trung Quốc, với tổng khối lượng 450.559 tấn, trị giá 808,56 triệu USD. Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Trung Quốc, tổng nhập khẩu các sản phẩm này của Trung Quốc đạt 484.945 tấn, trị giá 883,82 triệu USD. Như vậy, Nga chiếm khoảng 92,9% về lượng và 91,5% về giá trị.

Trung Quốc đề xuất thành lập trung tâm thủy sản BRICS tại Đại Liên

 |  09:40 03/10/2026

(vasep.com.vn) Trung Quốc đang thúc đẩy hợp tác sâu rộng hơn với các nước BRICS trong lĩnh vực thủy sản, trong đó đề xuất thành lập một trung tâm công nghiệp thủy sản BRICS tại thành phố Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh.

Brazil: Nhập khẩu phi lê cá rô phi từ Việt Nam tăng 3,5 lần

 |  09:39 03/10/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu phi lê cá rô phi từ Việt Nam vào Brazil tăng mạnh trong 8 tháng đầu năm 2026, đạt 4.892 tấn, gấp 3,5 lần so với 1.407 tấn cùng kỳ năm trước. Số liệu do Trung tâm Thông tin và Thị trường Nuôi trồng thủy sản thuộc Embrapa Pesca e Aquicultura công bố. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của ngành nuôi cá rô phi Brazil.

Somalia đề nghị FAO tăng hỗ trợ kỹ thuật chống khai thác IUU

 |  09:39 03/10/2026

(vasep.com.vn) Somalia đang đề nghị Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) mở rộng hỗ trợ kỹ thuật nhằm tăng cường quản lý nghề cá và chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).

Australia siết chặt chống khai thác và buôn bán thủy sản bất hợp pháp

 |  08:23 02/10/2026

(vasep.com.vn) Australia đang tăng cường kiểm tra, xử phạt và truy quét hoạt động khai thác, buôn bán thủy sản bất hợp pháp. Tại Queensland, một người đàn ông 43 tuổi bị phạt 10.000 AUD và tịch thu, tiêu hủy tàu sau khi bị phát hiện khai thác cua bùn trái phép để bán trên thị trường chợ đen.

Phúc Kiến chiếm gần 50% xuất khẩu thủy sản Trung Quốc sang châu Phi

 |  08:22 02/10/2026

(vasep.com.vn) Trong 8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của tỉnh Phúc Kiến sang châu Phi đạt 3,58 tỷ NDT (khoảng 500 triệu USD), mức cao kỷ lục trong cùng kỳ và chiếm 49,4% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Trung Quốc sang khu vực này. Phúc Kiến duy trì vị trí dẫn đầu cả nước về xuất khẩu thủy sản sang châu Phi từ năm 2012.

Xuất khẩu tôm Indonesia tháng 7/2026 tăng cao nhất từ đầu năm

 |  08:18 02/10/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Indonesia trong tháng 7/2026 đạt 19.935 tấn, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước và là mức cao nhất kể từ đầu năm. Động lực chính đến từ thị trường Mỹ, nơi lượng tôm nhập từ Indonesia tăng 22%, đạt 13.122 tấn.

Farm Bill 2.0 của Mỹ bổ sung nhiều chính sách hỗ trợ ngành thủy sản

 |  08:16 02/10/2026

(vasep.com.vn) Dự luật Nông nghiệp 2026 (Farm Bill 2.0) của Mỹ đề xuất nhiều chính sách mới dành cho khai thác thủy sản, chế biến, nuôi trồng thủy sản và nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản trong nước. Các nội dung này được đề cập trong bản tóm tắt từng điều khoản của Ủy ban Nông nghiệp Thượng viện Mỹ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC