Cua nâu Na Uy là một loại hải sản nhập khẩu từ Na Uy, được đánh bắt ở vùng biển Đông Bắc Đại Tây Dương. Đây là loại cua có kích thước lớn, thịt chắc, thơm ngon, được nhiều người Việt Nam ưa chuộng.
Trong những năm gần đây, cua nâu Na Uy đang ngày càng trở nên phổ biến tại thị trường Việt Nam. Nguyên nhân chính là do giá thành của loại cua này khá rẻ, chỉ dao động từ 280.000 - 350.000 đồng/kg đối với cua đông lạnh.
So với các loại cua nhập khẩu khác như cua hoàng đế, cua Alaska, cua nâu Na Uy có giá thành thấp hơn nhiều, phù hợp với túi tiền của nhiều người tiêu dùng Việt Nam.
Cua nâu Na Uy có nhiều ưu điểm khiến nó trở nên phổ biến tại thị trường Việt Nam. Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của cua nâu Na Uy là thịt cua chắc, thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên. Thịt cua nâu Na Uy có màu trắng đục, khi ăn có vị ngọt, dai, không bị bở như một số loại cua khác.
Gạch cua nâu Nauy cũng là một điểm cộng lớn của loại cua này. Gạch cua nâu Na Uy có màu đỏ gạch đẹp mắt, nhiều, béo ngậy. Gạch cua có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như gạch cua rang me, gạch cua sốt cà chua,...
Cua được bày bán tại siêu thị. Ảnh: vietnamnet.vn
Cua nâu Nauy cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác như luộc, hấp, rang muối, rang me, sốt cà chua,... Mỗi món ăn đều mang lại hương vị riêng, hấp dẫn.
Chính những ưu điểm này đã khiến cua nâu Na Uy ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Loại cua này đã trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Na Uy đã mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng Việt Nam. Loại cua này có giá thành rẻ, thịt chắc, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tuy nhiên, sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Nauy cũng có một số tác động tiêu cực đến thị trường hải sản Việt Nam.
Sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Na Uy đã mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng Việt Nam. Ảnh: daohaisan
Một số ý kiến cho rằng, việc nhập khẩu cua nâu Na Uy với số lượng lớn có thể gây ảnh hưởng đến ngành nuôi trồng thủy sản của Việt Nam. Cua nâu Na Uy là một loại cua có giá thành rẻ, chất lượng tốt, do đó có thể cạnh tranh với các loại cua nuôi trồng của Việt Nam. Ngoài ra, cũng có một số ý kiến cho rằng, chất lượng nhập khẩu không được đảm bảo. Nhiều người tiêu dùng cho rằng, cua nâu Nauy đông lạnh thường không tươi ngon như cua tươi sống.
Mặc dù vậy, cua nâu Na Uy vẫn đang là một trong những loại hải sản nhập khẩu được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt Nam. Loại cua này có giá thành rẻ, thịt chắc, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Theo Tép bạc
(vasep.com.vn) Ngày 12/8/2026, Bộ Thương mại Hoa Kỳ (DOC) đã công bố kết quả cuối cùng của đợt rà soát hành chính lần thứ 21 (POR21) đối với lệnh thuế chống bán phá giá cá tra – cá basa đông lạnh của Việt Nam, cho giai đoạn rà soát từ ngày 1/8/2023 đến 31/7/2024. Kết quả POR21 được đánh giá là không thuận lợi đối với cá tra Việt Nam, nhất là khi đặt trong bối cảnh chi phí tiếp cận thị trường Hoa Kỳ đang tăng.
(vasep.com.vn) Giá các mặt hàng cá thịt trắng tại ba chợ đầu mối lớn của Anh ghi nhận diễn biến trái chiều trong tuần đầu tháng 8, phản ánh sự khác biệt về nguồn cung và nhu cầu từng loài. Tại chợ Peterhead – cảng cá lớn nhất Vương quốc Anh tính theo sản lượng cập cảng – giá cá tuyết Đại Tây Dương (cod) tăng nhẹ lên 7,38 GBP/kg, trong khi cá tuyết chấm đen (haddock) giảm mạnh xuống còn 3,34 GBP/kg. Đáng chú ý, giá cá hake bật tăng hơn 60%, đạt 5,46 GBP/kg, còn cá pollock không ghi nhận giao dịch trong ngày 3/8.
(vasep.com.vn) Cơ quan Giám sát Cạnh tranh Kinh tế Ecuador (SCE) đã phê duyệt đề xuất của Santa Priscila mua lại một số tài sản của Proteinas del Ecuador (Ecuaprotein) phục vụ sản xuất thủy phân tôm và cá.
(vasep.com.vn) Từng giữ vai trò dẫn dắt ngành thức ăn thủy sản toàn cầu nhờ nền tảng nghiên cứu, công nghệ và các tiêu chuẩn chất lượng cao, châu Âu hiện đang chịu sức ép cạnh tranh ngày càng lớn từ các nhà sản xuất tại châu Á và Mỹ Latinh. Tuy vậy, khu vực này vẫn được đánh giá là trung tâm đổi mới công nghệ và phát triển bền vững của ngành.
(vasep.com.vn) Thuế Section 301 mới của Mỹ khiến hàng nhập khẩu có thể đồng thời chịu thuế 10–12,5% và bị CBP tạm giữ theo UFLPA vì nghi vấn lao động cưỡng bức. Hai cơ chế vận hành độc lập, nên doanh nghiệp có thể đã nộp thuế nhưng hàng vẫn bị từ chối; việc hoàn thuế kéo dài 12–18 tháng. Bài viết đề xuất ba phương án: tái xuất, chuyển vào kho ngoại quan hoặc khu thương mại tự do để hoãn thuế, hoặc nộp thuế rồi khiếu nại. Kiểm tra truy xuất, bảo lãnh và dừng khai báo tự động.
(vasep.com.vn) 6 tháng đầu năm 2026 đang cho thấy cá rô phi Việt Nam bước vào một giai đoạn phát triển mới, với tốc độ tăng trưởng xuất khẩu tích cực nhưng đồng thời cũng đặt ra yêu cầu cao hơn về quy mô sản xuất, chất lượng và khả năng cạnh tranh quốc tế.
(vasep.com.vn) Theo ông Salifu Eyiojotule Daniel, nhà sáng lập kiêm Giám đốc điều hành AquaProX Africa (Nigeria), ngành nuôi trồng thủy sản châu Phi đang đứng trước cơ hội phát triển mạnh mẽ nhưng cần chuyển trọng tâm từ mở rộng sản lượng sang xây dựng hệ sinh thái phát triển bền vững.
(vasep.com.vn) Giá trị thương mại của ngành khai thác cua tại khu vực biển Bering và quần đảo Aleut (Bering Sea and Aleutian Islands) tăng khoảng 37,5% so với năm trước, giúp giảm mức phí thu hồi chi phí quản lý của Chính phủ Mỹ đối với chương trình khai thác cua niên vụ 2026/2027.
(vasep.com.vn) Nghiên cứu được thực hiện trong 16 tuần ở nhiệt độ nước 8,5°C với 450 con cá trắng hồ, nhằm đánh giá ảnh hưởng của các mức protein, lipid khác nhau và việc bổ sung bột BSF đến tăng trưởng, hiệu quả sử dụng thức ăn, khả năng tiêu hóa và hệ vi sinh vật đường ruột.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, Ecuador vượt Ấn Độ để trở thành nguồn cung tôm lớn nhất của Mỹ trong tháng. Mỹ nhập 62,6 triệu pound tôm Ecuador, tăng 58,3% so với cùng kỳ và cao hơn lượng nhập từ Ấn Độ gần 5 triệu pound. Lũy kế sáu tháng đầu năm, lượng tôm Ecuador vào Mỹ đạt 317,7 triệu pound, tăng 27,4%, trong khi tổng nhập khẩu tôm của Mỹ vẫn giảm 5,1%.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn