Cua nâu Na Uy là một loại hải sản nhập khẩu từ Na Uy, được đánh bắt ở vùng biển Đông Bắc Đại Tây Dương. Đây là loại cua có kích thước lớn, thịt chắc, thơm ngon, được nhiều người Việt Nam ưa chuộng.
Trong những năm gần đây, cua nâu Na Uy đang ngày càng trở nên phổ biến tại thị trường Việt Nam. Nguyên nhân chính là do giá thành của loại cua này khá rẻ, chỉ dao động từ 280.000 - 350.000 đồng/kg đối với cua đông lạnh.
So với các loại cua nhập khẩu khác như cua hoàng đế, cua Alaska, cua nâu Na Uy có giá thành thấp hơn nhiều, phù hợp với túi tiền của nhiều người tiêu dùng Việt Nam.
Cua nâu Na Uy có nhiều ưu điểm khiến nó trở nên phổ biến tại thị trường Việt Nam. Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của cua nâu Na Uy là thịt cua chắc, thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên. Thịt cua nâu Na Uy có màu trắng đục, khi ăn có vị ngọt, dai, không bị bở như một số loại cua khác.
Gạch cua nâu Nauy cũng là một điểm cộng lớn của loại cua này. Gạch cua nâu Na Uy có màu đỏ gạch đẹp mắt, nhiều, béo ngậy. Gạch cua có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như gạch cua rang me, gạch cua sốt cà chua,...
Cua được bày bán tại siêu thị. Ảnh: vietnamnet.vn
Cua nâu Nauy cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác như luộc, hấp, rang muối, rang me, sốt cà chua,... Mỗi món ăn đều mang lại hương vị riêng, hấp dẫn.
Chính những ưu điểm này đã khiến cua nâu Na Uy ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Loại cua này đã trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Na Uy đã mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng Việt Nam. Loại cua này có giá thành rẻ, thịt chắc, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tuy nhiên, sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Nauy cũng có một số tác động tiêu cực đến thị trường hải sản Việt Nam.
Sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Na Uy đã mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng Việt Nam. Ảnh: daohaisan
Một số ý kiến cho rằng, việc nhập khẩu cua nâu Na Uy với số lượng lớn có thể gây ảnh hưởng đến ngành nuôi trồng thủy sản của Việt Nam. Cua nâu Na Uy là một loại cua có giá thành rẻ, chất lượng tốt, do đó có thể cạnh tranh với các loại cua nuôi trồng của Việt Nam. Ngoài ra, cũng có một số ý kiến cho rằng, chất lượng nhập khẩu không được đảm bảo. Nhiều người tiêu dùng cho rằng, cua nâu Nauy đông lạnh thường không tươi ngon như cua tươi sống.
Mặc dù vậy, cua nâu Na Uy vẫn đang là một trong những loại hải sản nhập khẩu được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt Nam. Loại cua này có giá thành rẻ, thịt chắc, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Theo Tép bạc
(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới ngày 9/9/2026 ghi nhận nhiều diễn biến đáng chú ý về giá nguyên liệu, nguồn cung và cạnh tranh thị trường. Giá tôm Ecuador tiếp tục giảm do dư cung, trong khi giá cá rô phi nguyên liệu tại Trung Quốc tăng vì thiếu cá cho chế biến. Mỹ tăng mua cá da trơn nuôi trong nước, còn Indonesia đẩy mạnh đơn hàng cá ngừ và thủy sản chế biến tại Nhật Bản. Bên cạnh đó, nguồn cá hồi tự nhiên của Nga tiếp tục ở mức thấp, Trung Quốc mở rộng năng lực chế biến cá hồi, trong khi giá bột cá, dầu cá và chi phí sản phẩm cá chế biến vẫn duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá hồi Na Uy sang Trung Quốc vừa đạt mức cao kỷ lục theo tháng, cho thấy đà tăng trưởng mạnh của thị trường thủy sản Trung Quốc. Theo Hội đồng Hải sản Na Uy (NSC), lượng cá hồi Na Uy xuất khẩu sang Trung Quốc đạt 12.464 tấn, trị giá khoảng 1 tỷ NOK (107 triệu USD) trong tháng 8/2026.
(vasep.com.vn) Tuần duyên Mỹ cùng lực lượng Canada, Nhật Bản và Hàn Quốc đã hoàn thành Chiến dịch North Pacific Guard 2026 nhằm phát hiện, ngăn chặn và xử lý hoạt động khai thác bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU).
(vasep.com.vn) Chi tiêu của các hộ gia đình Nhật Bản cho cá và thủy sản trong tháng 7/2026 tăng khoảng 2% so với cùng kỳ năm trước. Cá hồi là một trong những mặt hàng nổi bật khi chi tiêu cho cả cá hồi tươi và cá hồi muối đều tăng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Indonesia đang dần phục hồi sau cú sốc từ sự cố nhiễm Cs-137 khiến Mỹ siết kiểm soát nhập khẩu cuối năm 2025. Tuy nhiên, dù thương mại với Mỹ đã trở lại gần mức bình thường, xuất khẩu tôm của Indonesia trong năm 2026 được dự báo vẫn dưới 200.000 tấn – mức thấp nhất kể từ năm 2018.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu sang Mỹ giảm mạnh trong tháng 8/2026, trong khi Trung Quốc, ASEAN và nhiều thị trường châu Á tiếp tục tăng. Bài toán của thủy sản Việt Nam lúc này không chỉ là giữ thị phần tại thị trường chiến lược này mà phải đồng thời xây thêm các trụ tăng trưởng đủ lớn để giảm rủi ro.
(vasep.com.vn) Chỉ số Nhu cầu Tôm của Expana (Expana Shrimp Demand Index) đã tăng lên 95,95 điểm trong giai đoạn tháng 6–7/2026, đưa thị trường trở lại vùng “ổn định” (Steady) sau thời gian khá dài nằm trong vùng co hẹp. Tuy nhiên, các dữ liệu đi kèm cho thấy sự cải thiện này chưa đồng nghĩa với nhu cầu tiêu dùng tôm tại Mỹ đã thực sự phục hồi.
(vasep.com.vn) Canada đã loại cá và thủy sản Mỹ khỏi danh sách hàng hóa dự kiến chịu thuế trả đũa, chỉ một ngày sau khi công bố các biện pháp thuế mới đối với khoảng 20 tỷ USD hàng nhập khẩu từ Mỹ.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Na Uy tiếp tục ghi nhận kết quả tích cực trong tháng 8/2026, đạt 16 tỷ NOK (khoảng 1,7 tỷ USD), tăng 1,9 tỷ NOK, tương đương 14% so với cùng kỳ năm 2025. Đây là mức giá trị xuất khẩu cao kỷ lục trong tháng 8, bất chấp đồng krone Na Uy mạnh hơn đáng kể so với cùng kỳ năm trước. Theo Hội đồng Hải sản Na Uy, tăng trưởng chủ yếu đến từ sản lượng cá hồi tăng cùng với giá bán cao hơn, bên cạnh đà tăng giá của cá tuyết, cá thu, cá trích và cá minh thái.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ Việt Nam sang Nhật Bản trong 7 tháng đầu năm 2026 gần như đi ngang so với cùng kỳ. Trong khi đó, Nhật Bản đang nhập ít hơn về lượng nhưng giá trị lại tăng. Điều này cho thấy cơ hội tại thị trường này không nằm ở tăng sản lượng bằng mọi giá, mà ở những sản phẩm có chất lượng, quy cách và giá trị phù hợp.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn