Cua nâu Na Uy là một loại hải sản nhập khẩu từ Na Uy, được đánh bắt ở vùng biển Đông Bắc Đại Tây Dương. Đây là loại cua có kích thước lớn, thịt chắc, thơm ngon, được nhiều người Việt Nam ưa chuộng.
Trong những năm gần đây, cua nâu Na Uy đang ngày càng trở nên phổ biến tại thị trường Việt Nam. Nguyên nhân chính là do giá thành của loại cua này khá rẻ, chỉ dao động từ 280.000 - 350.000 đồng/kg đối với cua đông lạnh.
So với các loại cua nhập khẩu khác như cua hoàng đế, cua Alaska, cua nâu Na Uy có giá thành thấp hơn nhiều, phù hợp với túi tiền của nhiều người tiêu dùng Việt Nam.
Cua nâu Na Uy có nhiều ưu điểm khiến nó trở nên phổ biến tại thị trường Việt Nam. Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của cua nâu Na Uy là thịt cua chắc, thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên. Thịt cua nâu Na Uy có màu trắng đục, khi ăn có vị ngọt, dai, không bị bở như một số loại cua khác.
Gạch cua nâu Nauy cũng là một điểm cộng lớn của loại cua này. Gạch cua nâu Na Uy có màu đỏ gạch đẹp mắt, nhiều, béo ngậy. Gạch cua có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như gạch cua rang me, gạch cua sốt cà chua,...
Cua được bày bán tại siêu thị. Ảnh: vietnamnet.vn
Cua nâu Nauy cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn khác như luộc, hấp, rang muối, rang me, sốt cà chua,... Mỗi món ăn đều mang lại hương vị riêng, hấp dẫn.
Chính những ưu điểm này đã khiến cua nâu Na Uy ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Loại cua này đã trở thành một món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt.
Sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Na Uy đã mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng Việt Nam. Loại cua này có giá thành rẻ, thịt chắc, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt. Tuy nhiên, sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Nauy cũng có một số tác động tiêu cực đến thị trường hải sản Việt Nam.
Sự xâm chiếm thị trường của cua nâu Na Uy đã mang lại nhiều lợi ích cho người tiêu dùng Việt Nam. Ảnh: daohaisan
Một số ý kiến cho rằng, việc nhập khẩu cua nâu Na Uy với số lượng lớn có thể gây ảnh hưởng đến ngành nuôi trồng thủy sản của Việt Nam. Cua nâu Na Uy là một loại cua có giá thành rẻ, chất lượng tốt, do đó có thể cạnh tranh với các loại cua nuôi trồng của Việt Nam. Ngoài ra, cũng có một số ý kiến cho rằng, chất lượng nhập khẩu không được đảm bảo. Nhiều người tiêu dùng cho rằng, cua nâu Nauy đông lạnh thường không tươi ngon như cua tươi sống.
Mặc dù vậy, cua nâu Na Uy vẫn đang là một trong những loại hải sản nhập khẩu được ưa chuộng nhất tại thị trường Việt Nam. Loại cua này có giá thành rẻ, thịt chắc, thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt.
Theo Tép bạc
(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Hoa Kỳ ngày 11/5/2026 đã công bố kết luận công nhận tương đương đối với nghề khai thác ghẹ của Việt Nam, cùng với Indonesia và Sri Lanka, theo quy định của Đạo luật Bảo vệ Động vật có vú biển. Với kết luận này, thủy sản và sản phẩm thủy sản khai thác từ các nghề ghẹ của Việt Nam tiếp tục được phép nhập khẩu vào thị trường Hoa Kỳ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá Biển Quốc gia Mỹ (NMFS), thuộc NOAA, vừa công bố kết quả xem xét lại các kết luận công nhận tương đương theo Đạo luật Bảo vệ động vật có vú biển (MMPA) đối với nghề khai thác ghẹ. Theo đó, Mỹ sẽ cấm nhập khẩu ghẹ từ các nghề lưới rê và lồng/bẫy của Philippines, trong khi tiếp tục cho phép nhập khẩu ghẹ từ Việt Nam, Indonesia và Sri Lanka.
(vasep.com.vn) Ngành nuôi cá rô phi tại Mậu Nam (Trung Quốc) đang ghi nhận bước chuyển mình rõ nét nhờ chương trình đưa dịch vụ thủy sản “về 100 làng”, với cách tiếp cận toàn diện theo chuỗi giá trị. Tại thị trấn Cao Sơn, mô hình phát triển dựa trên ba trụ cột gồm công nghệ, tài chính và bảo hiểm đang giúp người nuôi giảm rủi ro, nâng cao hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Ngành cá tra Việt Nam đang đối mặt với bài toán lớn về thất thoát trong toàn bộ chuỗi giá trị, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh tế và năng lực cạnh tranh. Tại hội thảo diễn ra ngày 5/5/2026 ở An Giang, các chuyên gia nhận định dù cá tra là ngành hàng chiến lược của vùng ĐBSCL, đóng góp lớn cho xuất khẩu và sinh kế, nhưng vẫn tồn tại nhiều điểm nghẽn từ sản xuất đến chế biến và phân phối.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Tôm Bền vững (SSP), sáng kiến do ngành tôm Ecuador thành lập, vừa công bố sẽ chính thức tích hợp tiêu chí “mức lương đủ sống” vào bộ tiêu chuẩn áp dụng cho các doanh nghiệp thành viên.
(vasep.com.vn) Sản lượng khai thác thủy sản của Nga tiếp tục tăng mạnh trong năm 2026, với tổng sản lượng đạt 1.743 nghìn tấn tính đến ngày 27/4/2026, theo dữ liệu từ Cơ quan Liên bang về Thủy sản Nga (Rosrybolovstvo).
(vasep.com.vn) Bộ trưởng Thủy sản và Nuôi trồng Thủy sản Brazil Edipo Araujo vừa có chuyến công tác tới bang São Paulo nhằm khảo sát mô hình nuôi cá rô phi tại khu vực Águas da União, trong khuôn khổ hợp tác kỹ thuật giữa Brazil và Paraguay. Chuyến thăm tập trung vào việc đánh giá tiềm năng phát triển nuôi trồng thủy sản tại hồ chứa của Nhà máy Thủy điện Itaipu – một trong những công trình thủy điện lớn nhất thế giới, nằm tại Foz do Iguaçu.
(vasep.com.vn) Phụ phẩm từ trứng đang được đánh giá là nguồn nguyên liệu giàu cholesterol và phospholipid có khả năng thay thế một phần nguyên liệu biển truyền thống trong thức ăn tôm thẻ chân trắng.
(vasep.com.vn) Nga ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu cua trong năm 2025, nhưng giá trị gần như không tăng do giá giảm tại các thị trường chủ lực, đặc biệt là Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới của Ủy ban châu Âu cho thấy ngành khai thác thủy sản EU đang đối mặt nhiều thách thức nghiêm trọng, dù đội tàu đã liên tục thu hẹp về quy mô và công suất. Nghiên cứu do Cơ quan Điều hành Khí hậu, Hạ tầng và Môi trường châu Âu (CINEA) đặt hàng chỉ ra rằng việc “giảm tải” này vẫn chưa giải quyết được sự mất cân đối giữa năng lực khai thác và nguồn lợi thủy sản.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn