Người dân nước này tiêu thụ 5,5 triệu hộp cá ngừ đóng hộp mỗi tháng. Sardimar là thương hiệu cá ngừ hàng đầu tại nước này, kiểm soát 30% thị phần. Tám thương hiệu hàng đầu thuộc sở hữu của Prosalud, như Blue Pacific và Tesoro Atun del Mar, tuyên bố sẽ nắm giữ 70% doanh số bán cá ngừ của Costa Rica. Prosalud cũng là nhà điều hành nhà máy chế biến duy nhất tại Costa Rica.
Costa Rica là một quốc gia rừng nhiệt đới ở Trung Mỹ, giáp biển Caribbean ở phía tây bắc và Thái Bình Dương ở phía Nam. Nước này có gần 5 triệu dân và diện tích 51.060 m2.
Tại sao người Costa Rica lại tiêu thụ nhiều cá ngừ?
Đối với một đất nước nhỏ bé như Costa Rica, việc tiêu thụ cá ngừ cao có thể do người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận với các sản phẩm này và giá cả phải chăng. Các sản phẩm cá ngừ trở thành món ăn chính trong chế độ ăn uống của các bộ phận dân cư nghèo trên khắp châu Mỹ Latinh, bất kể sản phẩm đó được sản xuất trong nước hay NK.
Những lợi thế về dinh dưỡng, sự hấp dẫn và đa dạng hóa trong việc chế biến các món ăn, đã khiến cá ngừ trở thành món khoái khẩu của người Costa Rica.
Cá ngừ có chứa omega 3 bảo vệ tim mạch, tăng cường lưu thông máu và ngăn ngừa bênh tim. Ngoài ra, cá ngừ là nguồn kali phong phú, giúp giáp huyết áp. Cá ngừ là thực phẩm rất bão hòa, lý tưởng cho chế độ ăn kiêng và có thể giúp giảm cân…
(vasep.com.vn) Tháng 10/2024, XK tôm Việt Nam đạt 394 triệu USD, tăng 24%. Lũy kế 10 tháng đầu năm nay, XK tôm mang về 3,2 tỷ USD, tăng 13% so với cùng kỳ năm ngoái. XK sang tất cả các các thị trường tiêu thụ chính đều ghi nhận tăng trưởng 2 con số trong tháng 10 năm nay.
Trong 30 năm, cá tra Việt Nam đã có mặt ở 150 thị trường cùng nhiều loại cá thịt trắng khác nhờ vào nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cá tra Việt Nam.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản nuôi trồng của Brazil đã đạt đến mức cao mới trong quý 3 năm 2024, với khối lượng xuất khẩu tăng 158% và giá trị tăng 174% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4.031 tấn với giá trị 18,5 triệu USD.
(vasep.com.vn) Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Campuchia (MAFF) xác nhận rằng Cục Thủy sản (FA) và lực lượng đặc nhiệm đang tăng cường các biện pháp giải quyết tình trạng đánh bắt bất hợp pháp trên toàn quốc trong mùa cấm đánh bắt để bảo tồn nguồn lợi cá.
(vasep.com.vn) Một báo cáo mới từ Pew Charitable Trusts cho rằng cần có phương pháp tiếp cận đa loài trong quản lý nguồn cá để giải quyết tình trạng suy giảm nguồn cá ở Bắc Đại Tây Dương.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu cá rô phi của Hoa Kỳ tiếp tục giảm trong tháng 9, với mức giảm đáng kể về khối lượng và giá, chủ yếu là đối với phi lê tươi.
(vasep.com.vn) Thông báo của Phái đoàn EU tại Senegal nêu rõ mối lo này xuất phát từ thiếu sót trong hệ thống giám sát đối với cả tàu cá trong nước và quốc tế hoạt động từ cảng Dakar.
(vasep.com.vn) Tổ chức Pew Charitable Trusts gần đây đã xuất bản một bài báo nêu bật phạm vi quốc tế của Trung tâm giám sát, kiểm soát và giám sát Khu bảo tồn biển Cocos của Costa Rica (MCCA). Trung tâm này, nơi bảo vệ Di sản thế giới của UNESCO, đi đầu trong cuộc chiến chống đánh bắt bất hợp pháp tại một trong những khu bảo tồn biển quan trọng nhất thế giới.
(vasep.com.vn) Theo số liệu thống kê của Hải quan Việt Nam, XK cá ngừ của Việt Nam trong tháng 10 đạt gần 93 triệu USD, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2023. Tính luỹ kế 10 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch XK đạt hơn 821 triệu USD, tăng 18% so với cùng kỳ năm 2023.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn