Ngành đánh bắt cá là trụ cột của nền kinh tế Iceland, chiếm 40% thu nhập xuất khẩu, theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO).
Năm 1983, Iceland đã giới thiệu hệ thống hạn ngạch tạm thời để bảo vệ các nguồn cá đang suy giảm, lần đầu tiên thiết lập Tổng sản lượng đánh bắt cho phép (TAC). Hệ thống này trở thành vĩnh viễn vào năm 1990 dưới dạng hệ thống Hạn ngạch chuyển nhượng cá nhân (ITQ), với TAC được cấp hàng năm dựa trên nghiên cứu khoa học.
Mặc dù đây là tin tốt cho việc bảo tồn nguồn lợi thủy sản của Iceland, nhưng nó khiến ngư dân và ngành công nghiệp đặt câu hỏi "làm thế nào để chúng ta làm được nhiều hơn với ít nguồn lực hơn?".
Năm 2011, Thor Sigfusson đã thành lập Iceland Ocean Cluster. Nghiên cứu tiến sĩ của ông cho thấy các công ty trong ngành tài nguyên thiên nhiên thường né tránh việc kết nối mạng lưới, thích đóng cửa thị trường và loại trừ người khác. Theo Leeper, Sigfusson muốn làm nổi bật những công trình hiện có và xác định các doanh nhân, doanh nghiệp đánh bắt cá và các nhà nghiên cứu có thể thúc đẩy sự đổi mới hơn nữa khi được kết nối.
Chương trình 100% Cá bắt đầu với các ứng dụng có khối lượng lớn, giá trị thấp hơn, chẳng hạn như tối ưu hóa quy trình chế biến phi lê để bảo quản được nhiều thịt hơn. Chương trình này ủng hộ việc sấy khô đầu cá để xuất khẩu. Cuối cùng, nhóm bắt đầu hướng tới các đổi mới có khối lượng nhỏ, giá trị cao, như ghép da y tế, dược phẩm và các chất bổ sung như Dropi, một loại dầu cá ép lạnh.
Nhóm nghiên cứu Iceland Ocean Cluster ước tính rằng ở châu Âu và Bắc Mỹ, hơn 50% trọng lượng vật liệu của cá tuyết bị lãng phí trong quá trình sản xuất. Sự lãng phí đó không chỉ đại diện cho vật liệu bị mất mà còn là tiềm năng kinh tế bị mất.
Các tổ chức trên toàn cầu liên hệ với Iceland Ocean Cluster để khởi động các Chương trình 100% Cá của riêng họ. Hiện nay đã có các tổ tương tự như Iceland Ocean Cluster trên năm châu lục. Mỗi hệ sinh thái mới mang đến một cơ hội độc đáo cho nhóm Iceland hợp tác với các ngành công nghiệp địa phương, chính phủ và các đối tác cộng đồng để điều chỉnh chương trình cho phù hợp với hoàn cảnh của họ.
David Naftzger là Giám đốc điều hành của Great Lakes St. Lawrence Governors & Premiers (một tổ chức liên kết các nhà lãnh đạo cấp cao nhất (Thống đốc và Thủ hiến) của 8 tiểu bang Hoa Kỳ và 2 tỉnh bang Canada), nơi ông, với sự hỗ trợ của Iceland Ocean Cluster , đã giúp khởi động Dự án Cá 100% Ngũ Đại Hồ. Ông cho biết đã có những tiến bộ đáng kể về môi trường, đây là một trong những thành công quan trọng và tức thời nhất của chương trình.
Từ năm 2022, hơn 40 công ty và tổ chức, đại diện cho hơn 90% sản lượng cá thương mại của khu vực, đã ký cam kết 100% về cá vùng Ngũ Hồ để chấm dứt việc chôn lấp và tận dụng tối đa từng con cá vào cuối năm 2025.
Đối với Cụm Công nghiệp Đại dương Namibia (NOC), tập hợp sáu trong số các công ty đánh bắt cá tuyết lớn nhất quốc gia theo mô hình tích hợp dọc – bao gồm Hangana Seafood và Seawork Seafood – phần lớn công việc phụ thuộc vào việc xây dựng lòng tin.
Ông Leeper, Chủ tịch của NOC, tin rằng những kết nối liên ngành này là một trong những tài sản lớn nhất của chương trình trong tương lai. Cụm công nghiệp đại dương Iceland hiện đang phát triển một cẩm nang
Chương trình 100% Cá để giúp phổ biến kiến thức và xây dựng các hệ thống có lợi cho cả môi trường và nhu cầu đang phát triển của nền kinh tế đánh bắt cá toàn cầu.
(vasep.com.vn) Tại Hội thảo “Tăng trưởng 2 con số - Động lực từ doanh nghiệp” do Báo Nhân Dân phối hợp với VCCI tổ chức sáng 8/7, nhiều đại biểu cho rằng cải cách thể chế, cắt giảm điều kiện kinh doanh và khơi thông nguồn lực cho doanh nghiệp là điều kiện then chốt để hiện thực hóa mục tiêu tăng trưởng cao trong giai đoạn tới. Với ngành thủy sản, ông Nguyễn Hoài Nam, Tổng Thư ký VASEP, nhấn mạnh 4 điểm nghẽn cần được tháo gỡ đồng bộ: tín dụng, lao động, chi phí vận tải biển và thủ tục xác nhận nguyên liệu xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Trữ lượng cá thu tại khu vực Đông Bắc Đại Tây Dương đang ở mức bảo tồn nghiêm trọng sau nhiều năm bị khai thác quá mức, đặc biệt liên quan đến hoạt động đánh bắt của Liên bang Nga. Trong năm 2026, Nga được cho là đã đơn phương nâng hạn ngạch lên 22,5% tổng sản lượng khai thác cho phép (TAC), tương đương 67.548 tấn, gần gấp 5 lần so với tỷ lệ năm 2004.
(vasep.com.vn) Chính quyền bang Andhra Pradesh (Ấn Độ) đã can thiệp nhằm giải quyết tình trạng giá thức ăn thủy sản tăng cao, thông qua một thỏa thuận giữa nông dân nuôi trồng thủy sản và các doanh nghiệp sản xuất thức ăn. Động thái này được thực hiện sau cuộc họp cấp cao do Thủ hiến N. Chandrababu Naidu chủ trì tại Ban Thư ký bang với sự tham gia của đại diện nông dân, doanh nghiệp và cơ quan quản lý.
(vasep.com.vn) Nuôi trồng thủy sản tiếp tục khẳng định vai trò động lực tăng trưởng của ngành thủy sản thế giới khi sản lượng thủy sản nuôi lần đầu tiên vượt mốc 100 triệu tấn trong năm 2024. Đây là thông tin nổi bật trong báo cáo Tình hình nghề cá và nuôi trồng thủy sản thế giới 2026 (SOFIA 2026) do Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) công bố.
(vasep.com.vn) Sau mức tăng khá mạnh trong năm 2025 (t, xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Thụy Điển tiếp tục nhích lên trong 5 tháng đầu năm 2026. Tuy nhiên, bức tranh không hoàn toàn bằng phẳng. Đơn hàng lên xuống khá mạnh theo từng tháng, cho thấy thị trường này vẫn đang mua hàng theo nhịp thận trọng, gắn với nhu cầu thực và chu kỳ nhập hàng của các nhà phân phối Bắc Âu hơn là một xu hướng tăng đều.
(vasep.com.vn) Dù đã công bố lộ trình từ tháng 2/2025 hướng tới một hiệp định thương mại song phương toàn diện, Mỹ và Ấn Độ đến nay vẫn chưa thể hoàn tất các thỏa thuận đã đề ra.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá và dầu cá toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng về nguồn cung vào cuối tháng 6/2026, khi các yếu tố sinh học tại nguồn khai thác và sự thận trọng trong thương mại tại châu Á cùng lúc siết chặt dòng chảy hàng hóa.
(vasep.com.vn) Trước những yêu cầu kỹ thuật ngày càng khắt khe từ các thị trường nhập khẩu, đặc biệt là Brazil, thành phố Cần Thơ đang chủ động triển khai đồng bộ các giải pháp quản lý và kỹ thuật nhằm nâng cao chất lượng, an toàn sinh học và khả năng truy xuất nguồn gốc đối với cá rô phi.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu ngao của Việt Nam tiếp tục duy trì đà tăng trong những tháng đầu năm 2026, dù thị trường đang có dấu hiệu thận trọng hơn. Theo số liệu của Hải quan Việt Nam, kim ngạch xuất khẩu ngao trong 4 tháng đầu năm đạt hơn 38 triệu USD, tăng 2% so với cùng kỳ năm 2025.
(vasep.com.vn) Nhập khẩu tôm của Trung Quốc trong 5 tháng đầu năm 2026 tiếp tục vượt xa cùng kỳ 2025, cho thấy nhu cầu tại thị trường tiêu thụ thủy sản lớn nhất thế giới vẫn duy trì tích cực. Tuy nhiên, phía sau con số tăng trưởng là bức tranh cạnh tranh ngày càng rõ nét: Ecuador áp đảo phân khúc tôm chân trắng giá cạnh tranh, Ấn Độ giữ vị trí nhà cung cấp lớn thứ hai, trong khi Việt Nam nổi bật ở nhóm tôm hùm nhưng vẫn cần củng cố lợi thế bằng chất lượng, truy xuất và khả năng đáp ứng ổn định.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
