Ngành đánh bắt cá là trụ cột của nền kinh tế Iceland, chiếm 40% thu nhập xuất khẩu, theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO).
Năm 1983, Iceland đã giới thiệu hệ thống hạn ngạch tạm thời để bảo vệ các nguồn cá đang suy giảm, lần đầu tiên thiết lập Tổng sản lượng đánh bắt cho phép (TAC). Hệ thống này trở thành vĩnh viễn vào năm 1990 dưới dạng hệ thống Hạn ngạch chuyển nhượng cá nhân (ITQ), với TAC được cấp hàng năm dựa trên nghiên cứu khoa học.
Mặc dù đây là tin tốt cho việc bảo tồn nguồn lợi thủy sản của Iceland, nhưng nó khiến ngư dân và ngành công nghiệp đặt câu hỏi "làm thế nào để chúng ta làm được nhiều hơn với ít nguồn lực hơn?".
Năm 2011, Thor Sigfusson đã thành lập Iceland Ocean Cluster. Nghiên cứu tiến sĩ của ông cho thấy các công ty trong ngành tài nguyên thiên nhiên thường né tránh việc kết nối mạng lưới, thích đóng cửa thị trường và loại trừ người khác. Theo Leeper, Sigfusson muốn làm nổi bật những công trình hiện có và xác định các doanh nhân, doanh nghiệp đánh bắt cá và các nhà nghiên cứu có thể thúc đẩy sự đổi mới hơn nữa khi được kết nối.
Chương trình 100% Cá bắt đầu với các ứng dụng có khối lượng lớn, giá trị thấp hơn, chẳng hạn như tối ưu hóa quy trình chế biến phi lê để bảo quản được nhiều thịt hơn. Chương trình này ủng hộ việc sấy khô đầu cá để xuất khẩu. Cuối cùng, nhóm bắt đầu hướng tới các đổi mới có khối lượng nhỏ, giá trị cao, như ghép da y tế, dược phẩm và các chất bổ sung như Dropi, một loại dầu cá ép lạnh.
Nhóm nghiên cứu Iceland Ocean Cluster ước tính rằng ở châu Âu và Bắc Mỹ, hơn 50% trọng lượng vật liệu của cá tuyết bị lãng phí trong quá trình sản xuất. Sự lãng phí đó không chỉ đại diện cho vật liệu bị mất mà còn là tiềm năng kinh tế bị mất.
Các tổ chức trên toàn cầu liên hệ với Iceland Ocean Cluster để khởi động các Chương trình 100% Cá của riêng họ. Hiện nay đã có các tổ tương tự như Iceland Ocean Cluster trên năm châu lục. Mỗi hệ sinh thái mới mang đến một cơ hội độc đáo cho nhóm Iceland hợp tác với các ngành công nghiệp địa phương, chính phủ và các đối tác cộng đồng để điều chỉnh chương trình cho phù hợp với hoàn cảnh của họ.
David Naftzger là Giám đốc điều hành của Great Lakes St. Lawrence Governors & Premiers (một tổ chức liên kết các nhà lãnh đạo cấp cao nhất (Thống đốc và Thủ hiến) của 8 tiểu bang Hoa Kỳ và 2 tỉnh bang Canada), nơi ông, với sự hỗ trợ của Iceland Ocean Cluster , đã giúp khởi động Dự án Cá 100% Ngũ Đại Hồ. Ông cho biết đã có những tiến bộ đáng kể về môi trường, đây là một trong những thành công quan trọng và tức thời nhất của chương trình.
Từ năm 2022, hơn 40 công ty và tổ chức, đại diện cho hơn 90% sản lượng cá thương mại của khu vực, đã ký cam kết 100% về cá vùng Ngũ Hồ để chấm dứt việc chôn lấp và tận dụng tối đa từng con cá vào cuối năm 2025.
Đối với Cụm Công nghiệp Đại dương Namibia (NOC), tập hợp sáu trong số các công ty đánh bắt cá tuyết lớn nhất quốc gia theo mô hình tích hợp dọc – bao gồm Hangana Seafood và Seawork Seafood – phần lớn công việc phụ thuộc vào việc xây dựng lòng tin.
Ông Leeper, Chủ tịch của NOC, tin rằng những kết nối liên ngành này là một trong những tài sản lớn nhất của chương trình trong tương lai. Cụm công nghiệp đại dương Iceland hiện đang phát triển một cẩm nang
Chương trình 100% Cá để giúp phổ biến kiến thức và xây dựng các hệ thống có lợi cho cả môi trường và nhu cầu đang phát triển của nền kinh tế đánh bắt cá toàn cầu.
(vasep.com.vn) Các chợ bán buôn trung tâm Tokyo (Nhật Bản) trong tháng 6/2026 ghi nhận lượng thủy sản giao dịch đạt 24.595,7 tấn, giảm 1,5% so với tháng 5 và giảm 1,1% so với cùng kỳ năm 2025. Tuy nhiên, giá trị giao dịch tăng lên 40,494 tỷ yên (khoảng 256 triệu USD), tăng 6% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu trong tuần 29 (13–19/7) ghi nhận diễn biến trái chiều khi giá cá tuyết tiếp tục tăng mạnh do nguồn cung suy giảm, trong khi cá haddock bắt đầu điều chỉnh sau nhiều tuần tăng nóng.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu mực đông lạnh của Trung Quốc sang Liên minh châu Âu (EU) trong nửa đầu năm 2026 đạt 19.690 tấn, giảm 49,4% so với cùng kỳ năm trước, theo số liệu mới nhất của EU. Mức sụt giảm này chỉ thấp hơn Chile và khiến thị phần của Trung Quốc tại thị trường EU giảm từ 28,1% xuống còn 14,2%.
(vasep.com.vn) Các biện pháp siết chặt kiểm tra dư lượng sodium metabisulfite của Hải quan Trung Quốc (GACC) đối với tôm Ecuador đang tạo thêm áp lực cho các doanh nghiệp xuất khẩu, nhưng chưa đủ để làm chậm đà nhập khẩu của thị trường tiêu thụ tôm lớn nhất thế giới. Trong tháng 6/2026, Ecuador tiếp tục là động lực chính giúp nhập khẩu tôm của Trung Quốc tăng trưởng, cho thấy nhu cầu của thị trường vẫn đủ mạnh để hấp thụ nguồn cung từ quốc gia Nam Mỹ này.
(vasep.com.vn) Việc Hoa Kỳ chính thức áp dụng thuế bổ sung theo Section 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974 đối với hàng hóa nhập khẩu từ ngày 24/7/2026 đánh dấu một bước chuyển quan trọng trong chính sách thương mại của nước này. Khác với mức thuế tạm thời theo Section 122 chỉ có hiệu lực 150 ngày, Section 301 được xây dựng trên cơ sở pháp lý vững chắc hơn và có khả năng trở thành một công cụ điều tiết thương mại trong nhiều năm tới. Đối với Việt Nam, mức thuế 12,5% tuy chỉ cao hơn 2,5 điểm phần trăm so với nhóm 10%, nhưng điều đáng quan tâm không nằm ở con số tuyệt đối, mà ở việc 2,5 điểm phần trăm này có thể làm thay đổi lợi thế cạnh tranh giữa các nguồn cung.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu đối với các sản phẩm hải sản giá trị cao tiếp tục phục hồi tại châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, xuất khẩu cua và nhuyễn thể của Nga ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng trong 5 tháng đầu năm 2026. Theo số liệu của Trung tâm Agroexport (Bộ Nông nghiệp Nga), cả sản lượng và kim ngạch xuất khẩu của hai nhóm sản phẩm này đều tăng mạnh so với cùng kỳ năm trước, phản ánh xu hướng mở rộng hiện diện của thủy sản Nga tại các thị trường trọng điểm.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản toàn cầu đang đứng trước một giai đoạn bất định mới khi Hoa Kỳ đồng thời thúc đẩy hai nhóm chính sách có phạm vi tác động rộng. Một mặt, Quốc hội Mỹ đang xem xét dự luật trừng phạt Nga, trong đó cho phép áp thuế đối với hàng hóa từ các nền kinh tế mua nhiều dầu và khí đốt của Nga. Mặt khác, Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) đang triển khai nhiều cuộc điều tra theo Section 301 liên quan đến dư thừa công suất, sản xuất mang tính cơ cấu và việc kiểm soát hàng hóa có yếu tố lao động cưỡng bức.
(vasep.com.vn) Nguồn cung nhím biển khai thác trong nước của Hàn Quốc đang giảm, trong khi nhu cầu từ các nhà hàng sushi, hải sản cao cấp và thị trường dịch vụ ăn uống vẫn được duy trì. Diễn biến này đang mở thêm cơ hội cho các nhà cung cấp nước ngoài tham gia thị trường nhím biển có giá trị cao tại Hàn Quốc.
(vasep.com.vn) Tôm hùm đang nổi lên như một trong những điểm sáng đáng chú ý của xuất khẩu thủy sản Việt Nam. Từ một nhóm sản phẩm có quy mô còn khiêm tốn, tôm hùm đã tăng tốc mạnh trong giai đoạn 2024–2026, trở thành mặt hàng có giá trị cao, gắn với nhu cầu tiêu thụ hải sản sống và hải sản cao cấp tại thị trường Trung Quốc.
(vasep.com.vn) Chính phủ Mỹ đã bắt đầu hoàn trả số tiền thuế quan lớn cho doanh nghiệp sau phán quyết của Tòa án Tối cao liên quan đến việc áp dụng thuế theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) của Tổng thống Donald Trump.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
