Trong giai đoạn bùng nổ từ 2007 đến 2021, lĩnh vực bột cá phát triển nhanh nhờ các quy định lỏng lẻo và nhiều giấy phép được cấp. Đến năm 2021, hơn 50% sản lượng cá biển nhỏ của Mauritania được dùng cho sản xuất bột cá, kéo theo sự tăng mạnh số nhà máy.
Tuy nhiên, kể từ khi chính phủ áp dụng các quy định chặt chẽ hơn và củng cố thực thi, số nhà máy hoạt động đã giảm đáng kể. Tính đến tháng 9/2025, chỉ còn 8 nhà máy bột cá vẫn vận hành, và sản lượng đã giảm hơn một nửa so với đỉnh cao năm 2020.
Các biện pháp mới bao gồm hạn chế sử dụng các loài cá nhất định làm nguyên liệu bột cá, yêu cầu trang bị thiết bị cấp đông đầy đủ và buộc các nhà máy phải cải thiện điều kiện xử lý để tăng lượng cá dành cho chế biến thực phẩm cho con người. Những thay đổi này nhằm đáp ứng cả quan ngại về khai thác quá mức nguồn lợi thủy sản lẫn các yêu cầu hợp tác quản lý nguồn lợi với Liên minh châu Âu.
Sự thu hẹp của ngành bột cá đã khiến nhiều cơ sở đóng cửa hoặc chuyển đổi sang chế biến cá cho tiêu dùng trực tiếp. Việc loại một số loài cá ra khỏi danh mục nguyên liệu bột cá, cùng với quy định về vùng khai thác hạn chế cho tàu công nghiệp, đã làm gián đoạn nguồn nguyên liệu cho các nhà máy.
Chính sách mới phản ánh nỗ lực cân bằng giữa phát triển kinh tế và bảo tồn nguồn lợi thủy sản, khi Mauritania tìm cách chuyển hướng sang chế biến cá phục vụ nhu cầu thực phẩm, thay vì xuất khẩu chủ yếu bột cá, đồng thời giảm áp lực lên các quần thể cá biển nhỏ – một nguồn thức ăn quan trọng cho cả kinh tế địa phương và an ninh lương thực khu vực.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 26/3/2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Hội đồng Xuất khẩu Đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) đã chính thức ký kết Biên bản ghi nhớ (MOU), mở ra giai đoạn hợp tác mới nhằm thúc đẩy phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Thương mại thủy sản của Trung Quốc trong năm 2025 ghi nhận xu hướng trái chiều khi nhập khẩu tăng trưởng mạnh, trong khi xuất khẩu duy trì ổn định dù có biến động theo tháng.
(vasep.com.vn) Thị trường sò điệp tại Hoa Kỳ đang đối mặt tình trạng thiếu hụt nguồn cung cỡ lớn khi mùa khai thác ở Đại Tây Dương sắp kết thúc. Các loại sò điệp cao cấp (U-10, 10–20 con/pound) khan hiếm khiến giá duy trì ở mức cao.
(vasep.com.vn) Morocco đã tiến thêm một bước nữa hướng tới việc tăng cường quản lý ngành thủy sản bền vững với việc khởi động sáng kiến Hàng hóa Biển Toàn cầu 2 (GMC2).
(vasep.com.vn) Theo thông tin ngày 17/3/2026, thị trường cá rô phi Trung Quốc trong tuần 12 (16–22/3) nhìn chung duy trì ổn định, dù một số khu vực ghi nhận mức tăng nhẹ do nguồn cung nguyên liệu thắt chặt.
(vasep.com.vn) Việc cá tra Việt Nam xuất hiện trong thực đơn của các chuỗi nhà hàng sushi tại Nhật Bản không chỉ là một bước tiến về thị trường, mà còn đánh dấu sự chuyển biến quan trọng về nhận thức và vị thế của sản phẩm. Từ một loại cá thịt trắng giá cạnh tranh, cá tra đang bước đầu và dần khẳng định hình ảnh là nguyên liệu ổn định, an toàn và phù hợp với các tiêu chuẩn ẩm thực khắt khe của Nhật Bản.
(vasep.com.vn) Từ ngày 6–12/3/2026, thị trường mực ống biển sâu duy trì trạng thái tương đối ổn định, với xu hướng tăng nhẹ ở một số phân khúc trong bối cảnh nguồn cung bắt đầu suy giảm và chi phí khai thác gia tăng.
(vasep.com.vn) Chính quyền tỉnh Chubut Province đã chính thức khép lại vụ khai thác tôm 2025–2026 tại vùng biển Rawson, với sản lượng đạt khoảng 90.000 tấn, qua đó tiếp tục khẳng định vai trò quan trọng của ngành đối với kinh tế địa phương.
(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Nghề cá Bền vững (SFP) đã ký biên bản ghi nhớ với công ty phần mềm Wholechain (Wholechain) nhằm phát triển giải pháp truy xuất nguồn gốc và phân tích dữ liệu cho ngành thủy sản. Thỏa thuận được công bố ngày 15/3 tại Hội chợ Thủy sản Bắc Mỹ 2026, hướng tới cung cấp thông tin nguồn gốc sản phẩm xuyên suốt chuỗi cung ứng, đi kèm công cụ hỗ trợ ra quyết định đáng tin cậy.
(vasep.com.vn) Tổ chức Aquaculture Stewardship Council (ASC) vừa khởi động chương trình tham vấn công khai kéo dài 30 ngày nhằm xây dựng hướng dẫn về hoạt động nuôi trồng thủy sản trong và xung quanh các khu bảo tồn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn