Trong giai đoạn bùng nổ từ 2007 đến 2021, lĩnh vực bột cá phát triển nhanh nhờ các quy định lỏng lẻo và nhiều giấy phép được cấp. Đến năm 2021, hơn 50% sản lượng cá biển nhỏ của Mauritania được dùng cho sản xuất bột cá, kéo theo sự tăng mạnh số nhà máy.
Tuy nhiên, kể từ khi chính phủ áp dụng các quy định chặt chẽ hơn và củng cố thực thi, số nhà máy hoạt động đã giảm đáng kể. Tính đến tháng 9/2025, chỉ còn 8 nhà máy bột cá vẫn vận hành, và sản lượng đã giảm hơn một nửa so với đỉnh cao năm 2020.
Các biện pháp mới bao gồm hạn chế sử dụng các loài cá nhất định làm nguyên liệu bột cá, yêu cầu trang bị thiết bị cấp đông đầy đủ và buộc các nhà máy phải cải thiện điều kiện xử lý để tăng lượng cá dành cho chế biến thực phẩm cho con người. Những thay đổi này nhằm đáp ứng cả quan ngại về khai thác quá mức nguồn lợi thủy sản lẫn các yêu cầu hợp tác quản lý nguồn lợi với Liên minh châu Âu.
Sự thu hẹp của ngành bột cá đã khiến nhiều cơ sở đóng cửa hoặc chuyển đổi sang chế biến cá cho tiêu dùng trực tiếp. Việc loại một số loài cá ra khỏi danh mục nguyên liệu bột cá, cùng với quy định về vùng khai thác hạn chế cho tàu công nghiệp, đã làm gián đoạn nguồn nguyên liệu cho các nhà máy.
Chính sách mới phản ánh nỗ lực cân bằng giữa phát triển kinh tế và bảo tồn nguồn lợi thủy sản, khi Mauritania tìm cách chuyển hướng sang chế biến cá phục vụ nhu cầu thực phẩm, thay vì xuất khẩu chủ yếu bột cá, đồng thời giảm áp lực lên các quần thể cá biển nhỏ – một nguồn thức ăn quan trọng cho cả kinh tế địa phương và an ninh lương thực khu vực.
(vasep.com.vn) Brazil đang ghi nhận bước phát triển mạnh mẽ trong ngành thủy sản khi tổng sản lượng hằng năm vượt 4,8 triệu tấn, đánh dấu giai đoạn trưởng thành về quy mô sản xuất. Trong đó, khai thác tự nhiên đóng góp khoảng 1,78 triệu tấn, còn nuôi trồng thủy sản chiếm ưu thế với hơn 3,1 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Hạ viện Mỹ vừa thông qua phiên bản mới của Dự luật Nông nghiệp (Farm Bill) – bộ luật quan trọng định hướng chính sách nông nghiệp và thực phẩm của nước này – sau khi bổ sung hai sửa đổi liên quan đến ngành thủy sản trước khi bỏ phiếu thông qua.
(vasep.com.vn) Triển vọng ngành nguyên liệu biển đến sau năm 2030 đang dần định hình theo hướng ổn định nhưng chuyển đổi mạnh mẽ, trong bối cảnh nhu cầu thủy sản toàn cầu tiếp tục tăng, đặc biệt tại châu Á và châu Phi. Theo dự báo của OECD-FAO, nuôi trồng thủy sản sẽ giữ vai trò chủ đạo, chiếm khoảng 56% tổng nguồn cung hơn 200 triệu tấn vào năm 2034. Tuy nhiên, dù nhu cầu duy trì, giá thủy sản toàn cầu dự kiến giảm theo giá trị thực, phản ánh áp lực cạnh tranh và cải thiện hiệu quả sản xuất.
(vasep.com.vn) Mùa đánh bắt cá thịt trắng tại Iceland đã chính thức khởi động từ cuối tháng 4, kéo theo nguồn cung tăng mạnh và khiến giá nhiều loài cá giảm sâu, đặc biệt là cá haddock.
(vasep.com.vn) Trong tuần đầu tháng 5/2026, giá tôm thẻ chân trắng nuôi từ châu Á tại thị trường nhập khẩu Mỹ tiếp tục xu hướng giảm, trong khi giá tôm Ecuador nhìn chung vẫn duy trì ổn định, phản ánh sự phân hóa ngày càng rõ trên thị trường tôm toàn cầu.
UBND tỉnh Gia Lai đề xuất đầu tư cảng cá thông minh Tam Quan, hướng tới hình thành trung tâm logistics thủy sản và trung tâm đấu giá cá ngừ đại dương đầu tiên ở Đông Nam Á.
(vasep.com.vn) Trung Quốc đã chính thức bãi bỏ thuế nhập khẩu đối với gần như toàn bộ các quốc gia châu Phi, có hiệu lực từ ngày 1/5, theo hãng thông tấn Xinhua. Động thái này mở rộng chính sách ưu đãi thương mại trước đó, nâng tổng số nước được hưởng thuế suất 0% lên 53 quốc gia.
(vasep.com.vn) Chuỗi bán lẻ lớn nhất Mỹ Walmart đang đẩy mạnh chiến lược mở rộng và nâng cấp hệ thống cửa hàng trong bối cảnh cạnh tranh bán lẻ ngày càng gay gắt.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh phục hồi nhẹ của hàng đóng hộp, doanh số bán cá ngừ có nhãn của Hội đồng Quản lý Biển (MSC) đã tăng 50% trong năm qua.
(vasep.com.vn) Astaxanthin là sắc tố tự nhiên quan trọng được sử dụng rộng rãi trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt với các loài như cá hồi, tôm, cua và một số loài cá cảnh. Chất này không chỉ giúp tạo màu sắc hấp dẫn mà còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh, tăng cường miễn dịch và cải thiện tăng trưởng cho vật nuôi.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn