Châu Âu: Nguồn cung cá tuyết cod dự kiến giảm trong năm 2019

Cá thịt trắng 14:53 19/10/2018 1368
(vasep.com.vn) Cuối năm 2007 và đầu năm 2008, giá cá tuyết cod bỏ đầu và rút ruột (H&G) tăng cao kỷ lục lên tới 5.300 USD/tấn.

Trong vòng một năm rưỡi, thị trường như biến mất với giá giảm xuống khoảng một nửa mức này. Cho tới năm 2018, giá đã tăng đều lên 4.500 USD/tấn – 4.600 USD/tấn và nguồn cung dự kiến giảm trong năm 2019, cả ở Đại Tây Dương và Thái Bình Dương; giá cá tuyết haddock H&G cũng tăng lên khoảng 3.500 USD/tấn và nguồn cung dự kiến cắt giảm trong năm 2019.

Cá tuyết cod biển Barents từ Nga, Trung Quốc

Trên thực tế, giá cá tuyết cod hiện tại tính bằng euro và bảng Anh cao hơn mức vào cuối năm 2007.

Điều này xảy ra khi Ủy ban thủy sản Nga-Na Uy gặp mặt tại Alesund, Na Uy để bàn bạc về tổng hạn ngạch được phép khai thác (TAC) cho năm 2019, sau khi các nhà khoa học từ Hội đồng khai thác quốc tế biển (ICES) đề nghị giảm cả cá tuyết cod và cá tuyết haddock Đại Tây Dương vào tháng 6/2018.

ICES thông báo hạn ngạch cá tuyết tại Biển Barents cho năm 2019 được đặt ở mức 674.678 tấn, giảm 5% trên mức đề xuất cho năm 2018 từ mức 712.000 tấn trong tháng 6/2017, nhưng giảm 13% so với hạn ngạch 2018 cuối cùng được Na Uy và người Nga đưa ra với 775.000 tấn trong tháng 11/2017. Đối với cá tuyết haddock, ICES đang đề xuất TAC giảm 25% cho năm 2019 xuống 152.000 tấn, so với 202.305 tấn trong năm 2018. Điều này phù hợp với đề xuất của ICES và giảm so với mức 233.000 tấn vào năm 2017.

Đề xuất cũng nhằm giảm nguồn cung cá tuyết cod Thái Bình Dương trong ngành thủy sản của Mỹ. TAC cho các công ty đánh bắt cá Alaska sẽ được bàn bạc tại cuộc họp Hội đồng quản lý thủy sản Thái Bình Dương trong tuần đầu tiên của tháng 12/2018.

Tại Diễn đàn Groundfish, được tổ chức vào ngày 9-11/10 tại London trong năm nay, tổng dự báo nguồn cung cá tuyết cod Đại Tây Dương năm 2019 là 1,14 triệu tấn, giảm từ 1,21 triệu tấn, do dự kiến ​​cắt giảm hạn ngạch của Nga và Na Uy cho năm tới.

Đối với cá tuyết cod Mỹ và Canada, diễn đàn dự báo tổng nguồn cung là 367.000 tấn vào năm 2019, giảm từ mức 385.000 tấn do nguồn cung từ Mỹ giảm từ 223.000 tấn xuống còn 200.000 tấn. Với nguồn cung ở Đại Tây Dương và Thái Bình Dương giảm xuống, giá dự kiến tiếp tục tăng.

Nga, Na Uy đẩy mạnh khai thác cá tuyết cod

Trong ngắn hạn, việc Nga và Na Uy đẩy mạnh khai thác nghĩa là thị trường có thể sẽ khan hàng vào cuối năm nay.

Hạn ngạch còn lại khoảng 13-20% cho cá tuyết cod và cá tuyết haddock. TAC của Nga trong hạn ngạch cá tuyết cod biển Barents là 338.159 tấn và cá tuyết haddock là 90.230 tấn.

Theo số liệu của chính phủ Na Uy tính đến tuần 41, khoảng 89% tổng hạn ngạch tương đương với 312.056 tấn cá tuyết cod của quốc gia này đã được khai thác.

Đối với cá tuyết haddock, Na Uy đã khai thác 72.393 tấn trong tổng TAC 101.605 tấn, tương đương 71%.

Tác động của cuộc chiến thương mại Trung Quốc - Hoa Kỳ

Tất cả các nguồn thông tin đều bày tỏ mối lo ngại về tác động thị trường của cuộc chiến thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc, cũng như sự co lại của ngành chế biến trong tương lai.

Mỹ đã đặt mức thuế 10%, dự kiến lên tới 25% vào đầu năm 2019 đối với cá tuyết cod, cá minh thái và cá tuyết haddock philê từ Trung Quốc. Tuy nhiên, cá tuyết cod và cá tuyết haddock đã bị loại bỏ.

Tình hình thương mại với Hoa Kỳ và việc giảm số lượng các nhà chế biến Trung Quốc sẽ có tác động lên giá. Hiện có rất ít các nhà chế biến ở Trung Quốc so với 3 năm trước đây.

TIN MỚI CẬP NHẬT

VASEP chào đón LDC Việt Nam gia nhập Hội viên Liên kết

 |  17:12 24/04/2026

VASEP trân trọng chào đón Công ty TNHH Thương mại và Chế biến Louis Dreyfus Company Việt Nam (LDC Vietnam Co., Ltd) chính thức gia nhập Hội viên Liên kết của Hiệp hội. LDC Việt Nam hoạt động trong lĩnh vực tư vấn phát triển kinh doanh, có trụ sở tại Khu công nghiệp Trà Đa, TP Pleiku, tỉnh Gia Lai. Việc LDC Việt Nam tham gia VASEP góp phần mở rộng mạng lưới hội viên, tăng cường hệ sinh thái hỗ trợ doanh nghiệp, đặc biệt trong các hoạt động kết nối thị trường và phát triển kinh doanh. VASEP tin tưởng rằng, với kinh nghiệm và năng lực của mình, LDC Việt Nam sẽ tích cực tham gia các hoạt động của Hiệp hội, đóng góp vào sự phát triển chung của cộng đồng DN thủy sản.

Sterol thực vật: Giải pháp thay thế cholesterol trong thức ăn tôm

 |  10:05 24/04/2026

(vasep.com.vn) Trong bối cảnh ngành tôm đối mặt với áp lực chi phí và yêu cầu giảm phụ thuộc nguồn nguyên liệu từ biển, sterol thực vật đang được xem là giải pháp mới giúp đáp ứng nhu cầu cholesterol của tôm, đồng thời nâng cao hiệu quả kinh tế và tính bền vững trong sản xuất thức ăn.

Thị trường cá rô phi toàn cầu chịu áp lực khi cung dư, giá giảm

 |  09:58 24/04/2026

(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi thế giới đang bước vào giai đoạn nhiều biến động khi Trung Quốc – quốc gia sản xuất lớn nhất – duy trì nguồn cung tăng theo hướng xuất khẩu, trong khi thị trường Mỹ chịu áp lực giảm giá và tồn kho cao.

Trung Quốc: Sản lượng tôm chân trắng dự báo tăng, gây áp lực lên giá nội địa

 |  09:43 24/04/2026

(vasep.com.vn) Theo báo cáo từ Cục Ngư nghiệp thuộc Bộ Nông nghiệp và Nông thôn Trung Quốc, ngành tôm thẻ chân trắng nước này đang chuẩn bị cho một chu kỳ tăng trưởng mới với nguồn cung dồi dào nhưng cũng đầy thách thức về mặt lợi nhuận.

Haid Group (Trung Quốc) khởi công nhà máy thức ăn chăn nuôi tại Việt Nam

 |  09:41 24/04/2026

(vasep.com.vn) Công ty thức ăn thủy sản Trung Quốc Guangdong Haid vừa khởi công nhà máy mới tại Việt Nam, tiếp tục mở rộng sự hiện diện tại thị trường Đông Nam Á. Dự án do công ty con Yongfu Hailong Agricultural Feeds Co. vận hành, đặt tại tỉnh Phú Thọ, dự kiến có công suất 200.000 tấn/năm, phục vụ nuôi trồng thủy sản, gia cầm và chăn nuôi heo trong nước.

Xuất khẩu thủy sản Ấn Độ hướng mốc 12 tỷ USD trong 5 năm

 |  09:37 24/04/2026

(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ ghi nhận tăng trưởng xuất khẩu ấn tượng, từ 60.000 crore rupee (khoảng 7,2 tỷ USD) lên 68.000 crore rupee (8,2 tỷ USD), theo Thứ trưởng Satya Pal Singh Baghel. Đà tăng này đến từ việc Ấn Độ chủ động mở rộng sang các thị trường mới sau khi Mỹ áp thuế, qua đó giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống và tận dụng nhu cầu thủy sản toàn cầu.

Giá cá minh thái Nga tăng mạnh do nhu cầu xuất khẩu

 |  09:36 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá minh thái tại Nga đang tăng đáng kể trong năm qua, phản ánh xu hướng nhu cầu mạnh từ thị trường quốc tế, đặc biệt là châu Á. Theo dữ liệu từ NatSrybresurs, trong tuần cuối tháng 3 – đầu tháng 4, giá bán buôn tại vùng Viễn Đông đạt khoảng 175 ruble/kg, tăng gần 35% so với cùng kỳ năm trước và hơn 6% so với tuần trước. Tính từ đầu năm, mức tăng đã vượt 22%, cao nhất trong các loài cá thương mại chủ lực.

Cá rô phi nhắm thị trường fish & chips Anh khi cá tuyết tăng giá

 |  09:34 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá trắng tăng cao đang buộc các cửa hàng fish & chips tại Anh điều chỉnh nguyên liệu, mở ra cơ hội cho cá rô phi thâm nhập thị trường. Nhà sản xuất Regal Springs vừa giới thiệu dòng phi lê “King Tilapia” trọng lượng 1,5 kg, hướng trực tiếp đến phân khúc nhà hàng truyền thống.

Giá mực giảm do nguồn cung tăng mạnh, thị trường tiêu thụ thận trọng

 |  09:31 24/04/2026

(vasep.com.vn) Trong tuần 15 (6-12/4/2016), thị trường mực đại dương tiếp tục xu hướng suy yếu, với diễn biến chính đến từ nguồn cung gia tăng tại khu vực Đông Nam Thái Bình Dương, trong khi các khu vực khác giữ giá tương đối ổn định.

Giá phi lê cá rô phi tại Mỹ giảm do tồn kho cao

 |  09:28 24/04/2026

(vasep.com.vn) Giá cá rô phi phi lê đông lạnh từ Trung Quốc tại thị trường bán buôn Mỹ tiếp tục giảm nhẹ trong tuần 15, khi áp lực tồn kho bắt đầu tác động rõ rệt hơn đến giao dịch. Theo báo giá thị trường, các quy cách chủ lực đồng loạt giảm khoảng 0,05 USD/pound, đánh dấu tín hiệu suy yếu đầu tiên sau nhiều tuần đi ngang.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC