Theo FAO, cá rô phi không chỉ cung cấp nguồn protein giá rẻ cho các nước đang phát triển mà còn được xem là nguồn đạm có mức phát thải carbon thấp hơn nhiều loại thịt trên cạn và ít phụ thuộc vào bột cá, dầu cá. Trong lộ trình "Blue Transformation 2022–2030", FAO xác định nuôi trồng thủy sản sẽ là trụ cột của an ninh lương thực toàn cầu, trong đó cá rô phi nổi lên như một lựa chọn thay thế cho các loài cá thịt trắng truyền thống như cá tuyết hay cá vược khi nguồn cung các loài này ngày càng hạn chế.
Là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cá rô phi lớn nhất thế giới, Trung Quốc đang bước vào giai đoạn tái cơ cấu ngành sau khi Luật Thủy sản mới chính thức được thực thi. Các quy định mới siết chặt kiểm soát môi trường, đặc biệt đối với lượng nitơ, phốt pho và nhu cầu oxy hóa học trong nước thải, buộc nhiều cơ sở nuôi nhỏ phải thu hoạch sớm hoặc đối mặt nguy cơ đóng cửa, trong khi các doanh nghiệp chế biến lớn đã hoàn tất đầu tư nâng cấp hạ tầng. Mặc dù chịu áp lực từ chi phí xử lý môi trường và những biến động từ chính sách thuế của Mỹ, xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc vẫn duy trì đà tăng, đặc biệt tại Maoming (Quảng Đông) – trung tâm chế biến phi lê đông lạnh lớn nhất nước. Giá cá nguyên liệu tại các vùng nuôi trọng điểm phía Nam nhìn chung vẫn ổn định.
Tại Indonesia, Chính phủ tiếp tục coi cá rô phi là đối tượng ưu tiên trong chiến lược "Kinh tế xanh" (Blue Economy). Nước này đang thúc đẩy chuyển đổi các ao nuôi tôm bỏ hoang sang nuôi cá rô phi nước lợ nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường quốc tế đối với sản phẩm có thịt săn chắc. Song song đó, các doanh nghiệp lớn đầu tư chuỗi sản xuất khép kín từ con giống đến chế biến, tăng cường truy xuất nguồn gốc để đáp ứng yêu cầu của thị trường Liên minh châu Âu.
Trong khi đó, Việt Nam nổi lên là đối thủ tăng trưởng nhanh nhất ở phân khúc phi lê cá rô phi đông lạnh. Chương trình phát triển cá rô phi tại Đồng bằng sông Hồng và Đồng bằng sông Cửu Long đang được triển khai với mục tiêu chuẩn hóa sản xuất theo các chứng nhận quốc tế để mở rộng thị trường tại Mỹ, châu Âu và Trung Đông.
Việc áp dụng các mô hình nuôi hiện đại như Biofloc cùng các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalG.A.P, ASC và BAP đang giúp nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc, cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng sức cạnh tranh của cá rô phi Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Theo FAO, với lợi thế về điều kiện tự nhiên, kinh nghiệm nuôi và quy mô thị trường, châu Á đang đứng trước cơ hội trở thành trung tâm tăng trưởng của ngành cá rô phi toàn cầu trong những thập kỷ tới, góp phần định hình lại thị trường cá thịt trắng và tăng cường an ninh lương thực thế giới.
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu cá rô phi trên thế giới tiếp tục tăng, TP Cần Thơ đang tận dụng lợi thế vùng nuôi, chế biến và hợp tác quốc tế để phát triển cá rô phi thành ngành hàng xuất khẩu mới của Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).
(vasep.com.vn) Trong bối cảnh nhu cầu thực phẩm toàn cầu tiếp tục gia tăng, Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) đánh giá cá rô phi (Oreochromis niloticus) là một trong những đối tượng nuôi có tiềm năng lớn nhất để đáp ứng nhu cầu protein bền vững trong tương lai. Nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, dễ nuôi, chi phí sản xuất hợp lý và khả năng thích nghi với nhiều điều kiện môi trường, cá rô phi đang ngày càng đóng vai trò quan trọng trong đảm bảo an ninh lương thực và phát triển kinh tế thủy sản tại châu Á.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tổng quan của Đại học University of the Sunshine Coast cho thấy triển vọng thay thế phương pháp cắt cuống mắt trong sản xuất giống tôm sú (Penaeus monodon) bằng các giải pháp sinh học dựa trên cơ chế nội tiết và phân tử.
(vasep.com.vn) Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) và Bộ Môi trường và Năng lượng (MAE) vừa ký biên bản ghi nhớ (MoU) nhằm thúc đẩy cung cấp điện cho ngành nuôi tôm, đặt nền móng cho quá trình chuyển đổi từ nhiên liệu diesel sang điện nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và tăng sức cạnh tranh của ngành tôm – một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của nước này.
(vasep.com.vn) Giá thủy sản bán lẻ tại Mỹ tiếp tục xu hướng tăng trong tháng 6, với mức tăng ở hầu hết các nhóm sản phẩm, theo dữ liệu của Circana do 210 Analytics phân tích. Cụ thể, giá thủy sản tươi tăng 4,1% so với cùng kỳ năm trước, thủy sản đông lạnh tăng 12,5% và nhóm sản phẩm đóng hộp, bảo quản ở nhiệt độ thường tăng 7,8%.
(vasep.com.vn) Tháng 6/2026, kim ngạch xuất khẩu cá tra Việt Nam đạt 205 triệu USD, tăng 5% so với cùng kỳ năm 2025. Lũy kế 6 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt 1,1 tỷ USD, tăng 12% so với cùng kỳ. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ thị trường Trung Quốc và khối CPTPP, trong khi xuất khẩu sang Mỹ và Brazil tiếp tục xu hướng sụt giảm.
(vasep.com.vn) Một video do trí tuệ nhân tạo (AI) thực hiện nhằm quảng bá cá minh thái (Gadus chalcogrammus) đang gây chú ý trên mạng xã hội Nga khi thu hút hơn 330.000 lượt xem chỉ trong chưa đầy một tuần. Đây là một phần trong chiến dịch "Far Eastern Pollock" (Cá minh thái Viễn Đông) do Hiệp hội Khai thác cá minh thái Nga (PCA) triển khai, với mục tiêu tăng gấp đôi mức tiêu thụ cá minh thái tại thị trường nội địa.
(vasep.com.vn) Trong các vùng nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, mật độ nuôi cao, môi trường liên thông và áp lực sản xuất lớn làm gia tăng nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Vì vậy, kiểm soát an toàn sinh học cần được triển khai ở quy mô vùng nuôi thay vì chỉ tập trung ở từng ao riêng lẻ.
(vasep.com.vn) Cơ quan Nghề cá xa bờ Belize (BHSFU) đã thực hiện một bước đi chiến lược nhằm tăng cường giám sát nghề cá và bảo tồn biển, thông qua việc lựa chọn công ty công nghệ Satlink làm nhà cung cấp chính thức hệ thống giám sát điện tử (EM) cho đội tàu khai thác xa bờ của nước này.
(vasep.com.vn) Ngày 16/7/2026, Zimbabwe sẽ đăng cai Hội nghị quốc tế về Đổi mới và Phát triển bền vững với chủ đề “Thúc đẩy thức ăn chăn nuôi từ côn trùng”. Sự kiện do Trung tâm KOPIA Zimbabwe (thuộc Cơ quan Phát triển Nông thôn Hàn Quốc - RDA) phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Khoa học - Công nghiệp Zimbabwe (SIRDC) tổ chức, nhằm thúc đẩy các giải pháp thay thế nguồn protein truyền thống trong bối cảnh chi phí thức ăn chăn nuôi toàn cầu không ngừng gia tăng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
