Theo FAO, cá rô phi không chỉ cung cấp nguồn protein giá rẻ cho các nước đang phát triển mà còn được xem là nguồn đạm có mức phát thải carbon thấp hơn nhiều loại thịt trên cạn và ít phụ thuộc vào bột cá, dầu cá. Trong lộ trình "Blue Transformation 2022–2030", FAO xác định nuôi trồng thủy sản sẽ là trụ cột của an ninh lương thực toàn cầu, trong đó cá rô phi nổi lên như một lựa chọn thay thế cho các loài cá thịt trắng truyền thống như cá tuyết hay cá vược khi nguồn cung các loài này ngày càng hạn chế.
Là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cá rô phi lớn nhất thế giới, Trung Quốc đang bước vào giai đoạn tái cơ cấu ngành sau khi Luật Thủy sản mới chính thức được thực thi. Các quy định mới siết chặt kiểm soát môi trường, đặc biệt đối với lượng nitơ, phốt pho và nhu cầu oxy hóa học trong nước thải, buộc nhiều cơ sở nuôi nhỏ phải thu hoạch sớm hoặc đối mặt nguy cơ đóng cửa, trong khi các doanh nghiệp chế biến lớn đã hoàn tất đầu tư nâng cấp hạ tầng. Mặc dù chịu áp lực từ chi phí xử lý môi trường và những biến động từ chính sách thuế của Mỹ, xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc vẫn duy trì đà tăng, đặc biệt tại Maoming (Quảng Đông) – trung tâm chế biến phi lê đông lạnh lớn nhất nước. Giá cá nguyên liệu tại các vùng nuôi trọng điểm phía Nam nhìn chung vẫn ổn định.
Tại Indonesia, Chính phủ tiếp tục coi cá rô phi là đối tượng ưu tiên trong chiến lược "Kinh tế xanh" (Blue Economy). Nước này đang thúc đẩy chuyển đổi các ao nuôi tôm bỏ hoang sang nuôi cá rô phi nước lợ nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường quốc tế đối với sản phẩm có thịt săn chắc. Song song đó, các doanh nghiệp lớn đầu tư chuỗi sản xuất khép kín từ con giống đến chế biến, tăng cường truy xuất nguồn gốc để đáp ứng yêu cầu của thị trường Liên minh châu Âu.
Trong khi đó, Việt Nam nổi lên là đối thủ tăng trưởng nhanh nhất ở phân khúc phi lê cá rô phi đông lạnh. Chương trình phát triển cá rô phi tại Đồng bằng sông Hồng và Đồng bằng sông Cửu Long đang được triển khai với mục tiêu chuẩn hóa sản xuất theo các chứng nhận quốc tế để mở rộng thị trường tại Mỹ, châu Âu và Trung Đông.
Việc áp dụng các mô hình nuôi hiện đại như Biofloc cùng các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalG.A.P, ASC và BAP đang giúp nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc, cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng sức cạnh tranh của cá rô phi Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Theo FAO, với lợi thế về điều kiện tự nhiên, kinh nghiệm nuôi và quy mô thị trường, châu Á đang đứng trước cơ hội trở thành trung tâm tăng trưởng của ngành cá rô phi toàn cầu trong những thập kỷ tới, góp phần định hình lại thị trường cá thịt trắng và tăng cường an ninh lương thực thế giới.
Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam đứng trước yêu cầu nâng cao chất lượng con giống, chủ động nguồn tôm bố mẹ và giảm chi phí sản xuất, khoa học công nghệ và năng lực chọn giống ngày càng giữ vai trò quan trọng. Sau 25 năm phát triển, Tập đoàn Việt Úc công bố chiến lược chuyển đổi từ Aquafarm sang Tập đoàn Công nghệ Thủy sản (AquaTech), khi doanh nghiệp đã hội đủ các điều kiện quan trọng để chuyển mình.
(vasep.com.vn) Liên minh châu Âu (EU) đang lựa chọn cách tiếp cận kiềm chế hơn trước căng thẳng thương mại leo thang với Mỹ. Theo Politico, EU muốn tránh đối đầu công khai với Tổng thống Mỹ Donald Trump, đồng thời kéo dài thời gian để xử lý các đe dọa thuế quan mới thông qua các kênh kỹ thuật và pháp lý.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu vẫn trong tình trạng khan hiếm khi mùa khai thác cá cơm (anchovy) tại khu vực Bắc – Trung Peru tiếp tục bị đình chỉ. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng lớn của Trung Quốc đã nhích tăng trở lại sau nhiều tuần giảm liên tiếp, nguồn cung bột cá chất lượng cao từ Peru vẫn rất hạn chế, khiến giá duy trì ở mức cao kỷ lục.
(vasep.com.vn) Brazil tiếp tục là một trong những thị trường quan trọng của cá tra Việt Nam tại Nam Mỹ. Tuy nhiên, trong 6 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu sang thị trường này có xu hướng chững lại, trong khi phile đông lạnh vẫn chiếm phần lớn cơ cấu xuất khẩu.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi toàn cầu đang duy trì đà tăng trưởng, mở ra dư địa lớn cho các quốc gia có lợi thế về nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu. Trong bối cảnh đó, ngành cá rô phi Việt Nam đang từng bước phát triển theo hướng nâng cao chất lượng, đa dạng sản phẩm và mở rộng thị trường. Tại Vietfish 2026, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cùng Câu lạc bộ doanh nghiệp sản xuất, xuất khẩu cá rô phi VASEP sẽ tổ chức gian hàng chung nhằm quảng bá hình ảnh và tiềm năng của cá rô phi Việt Nam tới khách hàng trong nước và quốc tế.
(vasep.com.vn) Mô hình nuôi tôm kết hợp rừng ngập mặn đang được xem là hướng phát triển bền vững trong bối cảnh biến đổi khí hậu và nhu cầu tiêu dùng xanh gia tăng. Nhờ tận dụng hệ sinh thái tự nhiên, rừng ngập mặn giúp lọc nước, giảm ô nhiễm, ổn định môi trường ao nuôi và hạn chế dịch bệnh.
(vasep.com.vn) Chính phủ Ireland đang triển khai Dự thảo Kế hoạch quản lý nghề cá đáy biển Ireland (Irish Sea Demersal Fisheries Management Plan) với trọng tâm là phục hồi quần đàn cá tuyết.
(vasep.com.vn) Một báo cáo phân tích kinh tế mới của bang Oregon cho thấy chính sách thuế quan của Tổng thống Mỹ Donald Trump đã gây thiệt hại đáng kể cho hoạt động xuất khẩu, trong đó có ngành thủy sản.
(vasep.com.vn) Hơn 100 chuyên gia, nhà khoa học và đại diện các doanh nghiệp trong chuỗi giá trị ngành tôm đã tham dự chương trình đào tạo SustainED 2026 với chủ đề “Những quyết định mang lại kết quả tốt hơn”, diễn ra tại thành phố Guayaquil, Ecuador. Chương trình do Tổ chức Đối tác Tôm bền vững (Sustainable Shrimp Partnership – SSP) phối hợp với Phòng Nuôi trồng thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) tổ chức, nhằm cung cấp các giải pháp thực tiễn giúp tối ưu quản lý dinh dưỡng trong nuôi tôm.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Chile tăng mạnh trong nửa đầu năm 2026, nhưng diễn biến theo tháng cho thấy thị trường chưa thực sự ổn định. Khi các đối thủ lớn như Thái Lan, Ecuador và Trung Quốc đều có lợi thế về quy mô, giá thành và thuế quan, tăng trưởng bền vững sẽ phụ thuộc nhiều hơn vào khả năng giữ khách hàng, phát triển sản phẩm phù hợp và kiểm soát tốt chi phí.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
