Theo FAO, cá rô phi không chỉ cung cấp nguồn protein giá rẻ cho các nước đang phát triển mà còn được xem là nguồn đạm có mức phát thải carbon thấp hơn nhiều loại thịt trên cạn và ít phụ thuộc vào bột cá, dầu cá. Trong lộ trình "Blue Transformation 2022–2030", FAO xác định nuôi trồng thủy sản sẽ là trụ cột của an ninh lương thực toàn cầu, trong đó cá rô phi nổi lên như một lựa chọn thay thế cho các loài cá thịt trắng truyền thống như cá tuyết hay cá vược khi nguồn cung các loài này ngày càng hạn chế.
Là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cá rô phi lớn nhất thế giới, Trung Quốc đang bước vào giai đoạn tái cơ cấu ngành sau khi Luật Thủy sản mới chính thức được thực thi. Các quy định mới siết chặt kiểm soát môi trường, đặc biệt đối với lượng nitơ, phốt pho và nhu cầu oxy hóa học trong nước thải, buộc nhiều cơ sở nuôi nhỏ phải thu hoạch sớm hoặc đối mặt nguy cơ đóng cửa, trong khi các doanh nghiệp chế biến lớn đã hoàn tất đầu tư nâng cấp hạ tầng. Mặc dù chịu áp lực từ chi phí xử lý môi trường và những biến động từ chính sách thuế của Mỹ, xuất khẩu cá rô phi của Trung Quốc vẫn duy trì đà tăng, đặc biệt tại Maoming (Quảng Đông) – trung tâm chế biến phi lê đông lạnh lớn nhất nước. Giá cá nguyên liệu tại các vùng nuôi trọng điểm phía Nam nhìn chung vẫn ổn định.
Tại Indonesia, Chính phủ tiếp tục coi cá rô phi là đối tượng ưu tiên trong chiến lược "Kinh tế xanh" (Blue Economy). Nước này đang thúc đẩy chuyển đổi các ao nuôi tôm bỏ hoang sang nuôi cá rô phi nước lợ nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường quốc tế đối với sản phẩm có thịt săn chắc. Song song đó, các doanh nghiệp lớn đầu tư chuỗi sản xuất khép kín từ con giống đến chế biến, tăng cường truy xuất nguồn gốc để đáp ứng yêu cầu của thị trường Liên minh châu Âu.
Trong khi đó, Việt Nam nổi lên là đối thủ tăng trưởng nhanh nhất ở phân khúc phi lê cá rô phi đông lạnh. Chương trình phát triển cá rô phi tại Đồng bằng sông Hồng và Đồng bằng sông Cửu Long đang được triển khai với mục tiêu chuẩn hóa sản xuất theo các chứng nhận quốc tế để mở rộng thị trường tại Mỹ, châu Âu và Trung Đông.
Việc áp dụng các mô hình nuôi hiện đại như Biofloc cùng các tiêu chuẩn VietGAP, GlobalG.A.P, ASC và BAP đang giúp nâng cao khả năng truy xuất nguồn gốc, cải thiện chất lượng sản phẩm và tăng sức cạnh tranh của cá rô phi Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Theo FAO, với lợi thế về điều kiện tự nhiên, kinh nghiệm nuôi và quy mô thị trường, châu Á đang đứng trước cơ hội trở thành trung tâm tăng trưởng của ngành cá rô phi toàn cầu trong những thập kỷ tới, góp phần định hình lại thị trường cá thịt trắng và tăng cường an ninh lương thực thế giới.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nhật Bản trong tháng 7/2026 ghi nhận diễn biến trái chiều khi sản lượng giảm mạnh nhưng giá trị vẫn tăng so với cùng kỳ năm trước. Theo số liệu thương mại của Bộ Tài chính Nhật Bản, tổng lượng thủy sản xuất khẩu, gồm thủy sản tươi sống, sản phẩm chế biến và bột cá, đạt 38.597 tấn, giảm 35%, trong khi kim ngạch đạt 30,53 tỷ yên, tăng 15%.
(vasep.com.vn) Cơ quan quản lý cảng New Mangalore (NMPA) vừa xử lý thành công lô hàng bột cá xuất khẩu lên tới 3.000 tấn. Toàn bộ lô hàng được đóng trong các bao jumbo và bốc xếp lên tàu MV CHRISTINA tại Cầu cảng số 4.
(vasep.com.vn) Chi phí thức ăn hiện chiếm từ 60% đến 85% tổng chi phí sản xuất tại các trại nuôi cá tra ở Nam Á và Đông Nam Á. Với vị thế là khu vực sản xuất cá da trơn lớn nhất thế giới—trong đó Việt Nam dẫn đầu với 1,75 triệu tấn vào năm 2023, chiếm 51% tổng sản lượng toàn cầu—việc cải thiện hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) đóng vai trò quyết định giúp nhà nông bảo đảm và gia tăng lợi nhuận.
Văn phòng Hiệp hội xin vô cùng thương tiếc báo tin:
(vasep.com.vn) Ngày 14/9/2026, Hạ viện Mỹ đã thông qua dự luật "Thực thi chống đánh bắt Cá hồng và Cá ngừ bất hợp pháp" (Illegal Red Snapper and Tuna Enforcement Act) lên Tổng thống Donald Trump để ký ban hành thành luật.
(vasep.com.vn) Nhu cầu đối với các nguyên liệu biển dùng để sản xuất bột cá và dầu cá tiếp tục tăng, trong khi nhiều dấu hiệu đang cho thấy ngành nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, có thể phải đối mặt với một khoảng thiếu hụt nguồn cung đáng kể trong những năm tới.
(vasep.com.vn) Đức đang nổi lên như một trung tâm đổi mới quan trọng trong lĩnh vực nuôi cá hiện đại, dù sản lượng thủy sản nuôi trong nước còn tương đối khiêm tốn. Theo báo cáo mới nhất của Hatch Blue, khoảng 90% thủy sản tiêu thụ tại Đức hiện phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu.
(vasep.com.vn) Hiệp hội Cá minh thái và Viện Nghiên cứu Thực phẩm dành cho Trẻ em thuộc Trung tâm Nghiên cứu Liên bang về Dinh dưỡng và Công nghệ sinh học Nga vừa ký thỏa thuận hợp tác bên lề Diễn đàn Kinh tế Phương Đông (EEF), nhằm phát triển các dòng sản phẩm từ cá dành cho trẻ em.
(vasep.com.vn) Trong quá trình tìm kiếm hướng đi mới cho ngành cá rô phi, phát triển nuôi trong môi trường nước lợ có thể mở ra một lợi thế khác biệt cho Việt Nam. Thay vì cạnh tranh chủ yếu về sản lượng và giá thành với những quốc gia có ngành rô phi phát triển, Việt Nam có thể tạo dấu ấn bằng những sản phẩm cá rô phi chất lượng cao, gắn với điều kiện nuôi đặc thù và phân khúc thị trường giá trị gia tăng.
(vasep.com.vn) Việc thương mại hóa sản xuất tôm giống đã giúp người nuôi Ấn Độ từng bước giảm phụ thuộc vào nguồn tôm sú giống tự nhiên, đồng thời tạo nền tảng để tôm thẻ chân trắng được nuôi với quy mô lớn.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
