Trong khi sản lượng tôm liên tục giảm những năm gần đây thì tỷ lệ tôm sống cũng giảm từ trung bình 68,64% năm 2021 xuống khoảng 55,83% năm 2022.
Tuy vậy, XK tôm của Indonesia đã tăng từ 187.726 tấn năm 2021 lên 200.975 tấn năm 2022. Nếu ngành nuôi được quản lý hiệu quả, XK tôm có thể tiếp tục tăng.
Năm 2023 có thể sẽ là một năm đầy thách thức khi giá tôm, nhu cầu thị trường và năng suất nuôi đều giảm. Do vậy, người nuôi cần đạt năng suất tối đa, cải thiện biên lợi nhuận bằng cách tập trung nhiều hơn vào thời gian thu hoạch và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn. Bà Liris cho biết công ty sẽ cố gắng cung cấp thêm giải pháp cho tất cả các bên liên quan. Một chiến lược thú vị là khi nuôi tôm đến khi đạt được kích cỡ nhất định, không nhất thiết phải đợi tôm to hẳn mà sẽ khai thác theo hiệu quả chi phí. Tôm cỡ lớn không có nghĩa là giá bán sẽ cao hơn. Chúng ta cần chú ý thời điểm khi vớt tôm lên khỏi ao để đạt được kích cỡ có thể sinh lời tốt nhất.
Giá trung bình tôm nguyên liệu tại đầm của Indonesia đã giảm từ 2019 tuy nhiên năm 2021 phục hồi nhẹ sau đại dịch. Trong tháng 1/2023, giá ở Tây Java (khu vực nuôi tôm chính của đất nước) theo xu hướng đi xuống với giá tôm cỡ trung bình và lớn giảm 5%-25% so với cùng kỳ năm trước đó.
Bà Liris cho biết, dịch bệnh trên tôm tại Indonesia có xu hướng tăng, nhất là bệnh virus đốm trắng và hoại tử cơ. Người nuôi cần kiểm tra thường xuyên ao nuôi để giải quyết vấn đề dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu. Vị thế của tôm Indonesia trên thế giới hiện tụt xuống là nhà sản xuất tôm lớn thứ năm trên thế giới với Ecuador là nước dẫn đầu.
Hội thảo Thị trường Thủy sản Toàn cầu (GSMC) dự đoán tôm chân trắng nuôi trên thế giới có thể giảm 2% xuống 4,87 triệu tấn năm 2023. Theo dự đoán của ông Robins McIntosh thuộc Charoen Pokphand Foods, Trung Quốc có thể vượt Ấn Độ trong năm 2023 và trở thành nước sản xuất tôm chân trắng lớn thứ hai trên thế giới. Tuy nhiên ông dự đoán sản lượng của Indonesia sẽ giảm.
Trong báo cáo mới đây của Shrimp Insights, khối lượng tôm chân trắng của Indonesia được XK đã giảm, chỉ đạt trên 200.000 tấn năm 2022. Với khối lượng từ 210.000 tấn – 220.000 tấn, Indonesia đạt mức tương đương với Thái Lan và đứng sau các đối thủ như Ecuador, Ấn Độ và Việt Nam.
Theo bà Liris, lực mua thấp do đại dịch và khủng hoảng năng lượng đẩy giá tôm thế giới giảm. Ngay cả Ecuador, người nuôi cũng phải đối mặt với khó khăn liên quan đến chất lượng thức ăn nuôi tôm và giá thành sản xuất cao. Chúng ta cần những dữ liệu tốt hơn để công việc của chúng ta dễ dàng hơn.
Supito, người đứng đầu trung tâm nuôi trồng thủy sản nước lợ Jeppara đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nuôi tôm bền vững. Tăng sản lượng tôm phải đi đôi với kiểm soát môi trường chặt chẽ để giảm thiểu tối đa tác động đến môi trường. Indonesia cũng đặt mục tiêu sản xuất 2 triệu tấn tôm và đang có những kế hoạch nhất định để đạt đến con số này. Tuy nhiên, Chính phủ cần sự chung tay của tất cả các bên để đạt được mục tiêu chung.
Thu Hằng (theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Brazil nổi lên là thị trường nhập khẩu cá rô phi lớn nhất của Việt Nam trong 4 tháng đầu năm 2026 với kim ngạch đạt 26 triệu USD — chiếm 54% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi cả nước. Đà tăng trưởng mạnh từ 148 nghìn USD năm 2024 lên 11 triệu USD năm 2025 cho thấy nhu cầu nhập khẩu tại thị trường này đang mở rộng nhanh. Tuy nhiên, tiềm năng này đang đứng trước rủi ro chính sách đáng chú ý khi Hạ viện Brazil đang xem xét dự luật cấm nhập khẩu cá rô phi nhằm bảo vệ sản xuất trong nước.
(vasep.com.vn) Thị trường cá minh thái toàn cầu đang bước vào giai đoạn căng thẳng mới khi nguồn cung thắt chặt trước mùa khai thác B tại biển Bering của Mỹ, dự kiến bắt đầu từ ngày 10/6. Tại Nhật Bản, giá cá minh thái và các sản phẩm liên quan tiếp tục tăng mạnh do nhu cầu cao trong khi nguồn nguyên liệu chất lượng vẫn khan hiếm.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá toàn cầu đang kỳ vọng nguồn cung sẽ dần cải thiện sau khi Peru chính thức nối lại hoạt động khai thác cá cơm khu vực Bắc – Trung từ ngày 26/5, kết thúc lệnh cấm đánh bắt kéo dài 15 ngày. Động thái này được xem là tín hiệu tích cực đối với ngành nuôi trồng thủy sản thế giới trong bối cảnh nguồn cung bột cá thiếu hụt nghiêm trọng và giá liên tục lập đỉnh mới.
(vasep.com.vn) Hiệp hội công nghiệp thủy sản ANFACO-CYTMA của Tây Ban Nha vừa lên tiếng bày tỏ lo ngại trước thỏa thuận thương mại hiện đại hóa giữa Liên minh châu Âu (EU) và Mexico, trong đó quy định các sản phẩm cá ngừ đóng hộp sẽ được tự do hóa hoàn toàn sau năm thứ 7 kể từ khi hiệp định có hiệu lực.
(vasep.com.vn) Thị trường cá thịt trắng châu Âu trong tuần 20/2026 ghi nhận xu hướng phân hóa rõ rệt khi giá cá cỡ lớn tiếp tục tăng mạnh, trong khi các sản phẩm cỡ nhỏ bắt đầu giảm do nhu cầu tiêu thụ suy yếu.
Ngày 2/6/2026 (giờ Mỹ), Văn phòng Đại diện Thương mại Hoa Kỳ (USTR) công bố kết luận điều tra theo Mục 301 của Đạo luật Thương mại năm 1974, cho rằng 60 nền kinh tế đã không áp dụng hoặc thực thi hiệu quả lệnh cấm nhập khẩu hàng hóa được sản xuất bằng lao động cưỡng bức. Việt Nam là một trong các nền kinh tế thuộc diện điều tra và có thể chịu tác động trực tiếp từ đề xuất này.
(vasep.com.vn) Tập đoàn bán lẻ Walmart cho biết sẽ sử dụng khoản hoàn thuế quan dự kiến từ Chính phủ Mỹ để hỗ trợ giảm giá bán tại hệ thống cửa hàng.
(vasep.com.vn) Thị trường cá rô phi Trung Quốc tại Mỹ tiếp tục chịu áp lực giảm giá khi lượng tồn kho lớn và nhu cầu tiêu thụ chậm khiến hoạt động nhập khẩu chưa thể phục hồi. Theo báo cáo thị trường tuần 20/2026, giá cá rô phi đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc tại Mỹ đã giảm thêm khoảng 0,10 USD/pound ở nhiều quy cách sản phẩm, kéo mức chênh lệch giá so với cùng kỳ năm ngoái lên khoảng 1,10 USD/pound.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá minh thái (pollock) của Trung Quốc ghi nhận đà tăng mạnh trong tháng 4/2026 khi xu hướng chuyển dịch sang sản phẩm giá trị gia tăng, đặc biệt là phi lê đông lạnh, tiếp tục mở rộng trên toàn cầu. Theo số liệu hải quan được Food World (Bắc Kinh) công bố, giá trung bình của phi lê cao cấp đã đạt khoảng 3,83 USD/kg, phản ánh nhu cầu lớn từ các thị trường tiêu thụ chính ở châu Âu, Bắc Mỹ và châu Á.
(vasep.com.vn) Tháng 5/2026, XK thủy sản Việt Nam đạt 1,02 tỷ USD, tăng nhẹ 0,6%. Lũy kế 5 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản đạt 4,67 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm 2025. Mức tăng hai con số cho thấy ngành thủy sản vẫn giữ được đà phục hồi, nhưng phía sau kết quả này là một bức tranh không hoàn toàn thuận lợi: đơn hàng thận trọng hơn, thị trường phân hóa rõ hơn và yêu cầu tuân thủ ngày càng trở thành điều kiện then chốt để giữ khách hàng.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
