Trong khi sản lượng tôm liên tục giảm những năm gần đây thì tỷ lệ tôm sống cũng giảm từ trung bình 68,64% năm 2021 xuống khoảng 55,83% năm 2022.
Tuy vậy, XK tôm của Indonesia đã tăng từ 187.726 tấn năm 2021 lên 200.975 tấn năm 2022. Nếu ngành nuôi được quản lý hiệu quả, XK tôm có thể tiếp tục tăng.
Năm 2023 có thể sẽ là một năm đầy thách thức khi giá tôm, nhu cầu thị trường và năng suất nuôi đều giảm. Do vậy, người nuôi cần đạt năng suất tối đa, cải thiện biên lợi nhuận bằng cách tập trung nhiều hơn vào thời gian thu hoạch và tỷ lệ chuyển đổi thức ăn. Bà Liris cho biết công ty sẽ cố gắng cung cấp thêm giải pháp cho tất cả các bên liên quan. Một chiến lược thú vị là khi nuôi tôm đến khi đạt được kích cỡ nhất định, không nhất thiết phải đợi tôm to hẳn mà sẽ khai thác theo hiệu quả chi phí. Tôm cỡ lớn không có nghĩa là giá bán sẽ cao hơn. Chúng ta cần chú ý thời điểm khi vớt tôm lên khỏi ao để đạt được kích cỡ có thể sinh lời tốt nhất.
Giá trung bình tôm nguyên liệu tại đầm của Indonesia đã giảm từ 2019 tuy nhiên năm 2021 phục hồi nhẹ sau đại dịch. Trong tháng 1/2023, giá ở Tây Java (khu vực nuôi tôm chính của đất nước) theo xu hướng đi xuống với giá tôm cỡ trung bình và lớn giảm 5%-25% so với cùng kỳ năm trước đó.
Bà Liris cho biết, dịch bệnh trên tôm tại Indonesia có xu hướng tăng, nhất là bệnh virus đốm trắng và hoại tử cơ. Người nuôi cần kiểm tra thường xuyên ao nuôi để giải quyết vấn đề dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu. Vị thế của tôm Indonesia trên thế giới hiện tụt xuống là nhà sản xuất tôm lớn thứ năm trên thế giới với Ecuador là nước dẫn đầu.
Hội thảo Thị trường Thủy sản Toàn cầu (GSMC) dự đoán tôm chân trắng nuôi trên thế giới có thể giảm 2% xuống 4,87 triệu tấn năm 2023. Theo dự đoán của ông Robins McIntosh thuộc Charoen Pokphand Foods, Trung Quốc có thể vượt Ấn Độ trong năm 2023 và trở thành nước sản xuất tôm chân trắng lớn thứ hai trên thế giới. Tuy nhiên ông dự đoán sản lượng của Indonesia sẽ giảm.
Trong báo cáo mới đây của Shrimp Insights, khối lượng tôm chân trắng của Indonesia được XK đã giảm, chỉ đạt trên 200.000 tấn năm 2022. Với khối lượng từ 210.000 tấn – 220.000 tấn, Indonesia đạt mức tương đương với Thái Lan và đứng sau các đối thủ như Ecuador, Ấn Độ và Việt Nam.
Theo bà Liris, lực mua thấp do đại dịch và khủng hoảng năng lượng đẩy giá tôm thế giới giảm. Ngay cả Ecuador, người nuôi cũng phải đối mặt với khó khăn liên quan đến chất lượng thức ăn nuôi tôm và giá thành sản xuất cao. Chúng ta cần những dữ liệu tốt hơn để công việc của chúng ta dễ dàng hơn.
Supito, người đứng đầu trung tâm nuôi trồng thủy sản nước lợ Jeppara đã nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nuôi tôm bền vững. Tăng sản lượng tôm phải đi đôi với kiểm soát môi trường chặt chẽ để giảm thiểu tối đa tác động đến môi trường. Indonesia cũng đặt mục tiêu sản xuất 2 triệu tấn tôm và đang có những kế hoạch nhất định để đạt đến con số này. Tuy nhiên, Chính phủ cần sự chung tay của tất cả các bên để đạt được mục tiêu chung.
Thu Hằng (theo undercurrentnews)
(vasep.com.vn) Các nghị sĩ Mỹ tại Hạ viện và Thượng viện đã giới thiệu dự luật nhằm tăng cường quy định “Mua hàng Mỹ” đối với Chương trình Bữa trưa học đường quốc gia, hạn chế việc sử dụng ngoại lệ và mở rộng yêu cầu này sang các chương trình thực phẩm học đường khác.
(vasep.com.vn) Seafish – cơ quan công lập của Anh phụ trách hỗ trợ và phát triển ngành thủy sản – đã được Chính phủ cấp hơn 1,4 triệu bảng Anh (khoảng 1,86 triệu USD) để mở rộng các chương trình đào tạo trên toàn ngành, dành cho cả lao động đang làm việc và những người mới muốn gia nhập lĩnh vực thủy sản.
(vasep.com.vn) Công ty nuôi cá tuyết Na Uy Ode vừa trở thành doanh nghiệp nuôi cá tuyết đầu tiên trên thế giới được Hội đồng Quản lý Nuôi trồng Thủy sản (ASC) cấp chứng nhận, đánh dấu bước tiến mới đối với ngành nuôi cá tuyết bền vững.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Việt Nam trong 7 tháng đầu năm 2026 đạt gần 2,8 tỷ USD, tăng 13,5% so với cùng kỳ năm 2025. Kết quả này cho thấy ngành tôm vẫn duy trì được đà tăng trưởng khá, nhưng động lực giữa các thị trường và nhóm sản phẩm có sự khác biệt rõ rệt. Trung Quốc tiếp tục là thị trường kéo tăng trưởng, tôm hùm nổi lên như điểm sáng trong cơ cấu sản phẩm, trong khi thị trường Mỹ vẫn chịu sức ép từ thuế quan và cạnh tranh nguồn cung.
(vasep.com.vn) Chiều ngày 19/8/2026, trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, chương trình Hosted Buyer Program tiếp tục với hội thảo chuyên ngành “Triển vọng thủy sản Việt Nam 2026–2027: Điểm đến cung ứng chiến lược” và phiên kết nối giao thương B2B 1-1 giữa nhà mua hàng quốc tế và doanh nghiệp thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Phát biểu tại Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026, diễn ra sáng ngày 19/8/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, Thứ trưởng Bộ Ngoại giao Nguyễn Minh Hằng nhấn mạnh, Việt Nam sẵn sàng hợp tác, sẵn sàng đổi mới và sẵn sàng cùng các đối tác xây dựng những chuỗi giá trị bền vững cho tương lai.
(vasep.com.vn) Phát biểu tại Lễ khai mạc Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – VIETFISH 2026, diễn ra sáng ngày 19/8/2026 tại TP. Hồ Chí Minh, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Võ Văn Hưng nhấn mạnh, ngành thủy sản Việt Nam đang bước vào giai đoạn phát triển mới, trong đó đổi mới sáng tạo phải là động lực, phát triển bền vững phải là nền tảng và giá trị, thương hiệu phải là đích đến.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản đang trở thành một vấn đề đáng chú ý trong chiến dịch tranh cử tại Alaska, trong bối cảnh ngày càng nhiều ý kiến lo ngại về tác động của hoạt động khai thác quy mô công nghiệp đối với nghề cá thương mại nhỏ, đánh bắt giải trí và hệ sinh thái biển.
(vasep.com.vn) Cà Mau đang tập trung tháo gỡ khó khăn về hạ tầng, vốn và kỹ thuật nhằm đẩy nhanh nhân rộng mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng siêu thâm canh tuần hoàn ít thay nước, an toàn sinh học (RAS-IMTA), hướng tới mục tiêu 1.500 ha nuôi tôm công nghệ cao.
(vasep.com.vn) Giá hợp đồng surimi cá minh thái Alaska (Alaska pollock) mùa B năm 2026 tại thị trường Nhật Bản đã tăng 25–35% so với mùa A, mức tăng cao nhất từng được ghi nhận. Đây cũng là lần thứ sáu liên tiếp giá surimi tăng kể từ mùa A/2024, trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu ngày càng thắt chặt.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
