Cơ sở mới, đang được xây dựng tại tỉnh Cà Mau gần hai nhà máy tôm hiện có của công ty, là một phần trong chiến lược của CASES nhằm duy trì khả năng cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Điều này đặc biệt quan trọng khi các nhà cung cấp cạnh tranh, như Ecuador và Ấn Độ, chuyển sang các sản phẩm tôm có biên lợi nhuận cao hơn.
Nhà máy dự kiến sẽ hoàn thành vào cuối năm 2025 và đi vào hoạt động toàn phần vào đầu năm 2026.
Cơ sở mới sẽ tập trung vào sản xuất tôm duỗi (nobashi), đồ ăn kèm sushi, các sản phẩm tẩm bột và các sản phẩm có giá trị gia tăng từ tempura.
Sản lượng ban đầu dự kiến đạt 2.000 tấn trong năm đầu tiên, bổ sung vào sản lượng hàng năm hiện tại của công ty là khoảng 15.000 tấn các sản phẩm hàng hóa, chẳng hạn như tôm đông lạnh để đầu.
Tôm chân trắng chiếm khoảng 75% sản lượng tôm của CASES, tôm sú chiếm 25% còn lại.
Được thành lập vào năm 1996 với tư cách là một công ty nhà nước và được tư nhân hóa vào năm 2006, CASES hiện đang vận hành sáu nhà máy chế biến tôm, surimi và mực nang trên khắp các tỉnh Cà Mau, Kiên Giang và Bạc Liêu, với hơn 4.500 công nhân.
Công ty đã đầu tư hơn 50 triệu USD vào các cơ sở này, với kế hoạch đầu tư thêm để mở rộng năng lực sản xuất sản phẩm có giá trị gia tăng, bao gồm tiềm năng xây dựng thêm các nhà máy. Trong tương lai, tỷ trọng hàng hóa thông thường sẽ giảm, trong khi hàng hóa có giá trị gia tăng sẽ tăng.
CASES ghi nhận doanh số 180 triệu USD vào năm 2024 và dự kiến đạt 200 triệu USD vào năm 2025.
Nhà chế biến có trụ sở tại Cà Mau đặt mục tiêu đạt 210 triệu USD vào năm tới, tập trung vào tăng trưởng ổn định, hướng đến lợi nhuận thay vì mở rộng mạnh mẽ. Công ty nhắm mục tiêu tăng trưởng hàng năm không quá 10% để ưu tiên lợi nhuận.
Khi được hỏi về những tác động tiềm tàng từ thuế quan trả đũa của Hoa Kỳ áp dụng theo chính quyền Trump, đại diện công ty công ty cho biết công ty không bị ảnh hưởng. Hoa Kỳ chỉ chiếm 2-3% tổng kim ngạch xuất khẩu của công ty.
EU và Hàn Quốc mỗi thị trường chiếm khoảng 30% tổng kim ngạch xuất khẩu của CASES, trong khi Úc chiếm 20%. Lượng xuất khẩu còn lại được phân phối tới các thị trường Philippines, Singapore, Thái Lan và Nhật Bản.
Sản xuất surimi nhiệt đới
Các khối surimi đông lạnh là sản phẩm lớn thứ hai trong danh mục sản phẩm của CASES sau tôm, với sản lượng hàng năm là 16.000 tấn được làm từ các loại cá như cá tráp vây chỉ (Itoyori), cá mối (eso), cá đù (guchi) và cá hồng mắt to (kintokidai).
Tuy nhiên, CASES không có kế hoạch mở rộng sản xuất surimi bằng nguồn cá đánh bắt tự nhiên. CASES sản xuất bột cá từ da cá, đầu cá và các sản phẩm phụ khác, được bán trong nước.
(vasep.com.vn) Nên ưu tiên thị trường nào, phát triển sản phẩm gì và chuẩn bị nguồn nguyên liệu ra sao? Phát biểu tại phiên khai mạc Vietnam Seafood Summit 2026 ngày 11/11 tại Cần Thơ, Chủ tịch VASEP Đỗ Ngọc Tài đề nghị doanh nghiệp đưa các kịch bản thị trường vào kế hoạch sản xuất, đầu tư giai đoạn 2027–2029 và phối hợp sớm hơn với các đối tác trong chuỗi.
(vasep.com.vn) Anh và Liên minh châu Âu (EU) đã hoàn tất nội dung thỏa thuận về vệ sinh và kiểm dịch động thực vật (SPS), nhằm dỡ bỏ phần lớn giấy tờ và thủ tục kiểm tra được áp dụng đối với hoạt động thương mại thực phẩm, nông sản và sản phẩm có nguồn gốc động vật sau Brexit. Thỏa thuận được xem là bước quan trọng trong nỗ lực khôi phục quan hệ thương mại giữa hai bên.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Ấn Độ trong tháng 8/2026 đạt 75.615 tấn, tăng 22% so với cùng kỳ năm trước, nhờ lượng hàng xuất sang Mỹ tăng mạnh. Tuy nhiên, xuất khẩu sang EU tiếp tục sụt giảm, trong khi thị trường Việt Nam cũng ghi nhận mức giảm đáng kể.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu tại Kashmir (Ấn Độ) cho thấy phụ phẩm ruột gà được xử lý bằng phương pháp ủ chua axit có thể thay thế 20% bột cá trong thức ăn cá hồi vân, giúp cá tăng trưởng tốt hơn và sử dụng thức ăn hiệu quả hơn. Kết quả mở ra hướng tận dụng phụ phẩm chế biến gia cầm, giảm phụ thuộc vào bột cá trong sản xuất thức ăn thủy sản.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu cá rô phi Việt Nam sang khối Trung Đông đạt 10 triệu USD, tăng 48% so với cùng kỳ và chiếm 10% tổng xuất khẩu cá rô phi của cả nước. Riêng tháng 9 đạt 3 triệu USD, tăng 203% so với cùng kỳ và chiếm 21% tổng kim ngạch xuất khẩu cá rô phi trong tháng.
(vasep.com.vn) Nguồn lợi thủy sản tại Mỹ đang có những tín hiệu tích cực khi số lượng đàn cá thuộc diện bị khai thác quá mức giảm xuống mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, ngành khai thác thủy sản thương mại và câu cá giải trí đóng góp tổng cộng 321 tỷ USD doanh thu và hỗ trợ 1,7 triệu việc làm trong năm 2024.
(vasep.com.vn) Ngày 26/10/2026, Hội đồng Liên minh châu Âu (EU) thông qua quyết định gia hạn thêm một năm cơ chế hạn ngạch thuế quan tự chủ (ATQ) đối với một số sản phẩm thủy sản nhập khẩu từ các nước ngoài EU, kéo dài thời hạn áp dụng đến ngày 31/12/2027. Quyết định nhằm duy trì nguồn nguyên liệu cho ngành chế biến thủy sản châu Âu trong khi EU chưa hoàn tất khuôn khổ mới gắn ưu đãi thuế quan với các tiêu chí bền vững.
(vasep.com.vn) Công ty di truyền thủy sản Benchmark Genetics của Na Uy vừa ra mắt BenchTrace, giải pháp xét nghiệm DNA giúp xác định quan hệ huyết thống và phả hệ trong các chương trình chọn giống tôm, góp phần nâng cao độ chính xác và rút ngắn thời gian chọn tạo giống.
(vasep.com.vn) Tỉnh Đồng Tháp xác định phát triển giống cá tra chất lượng cao, ứng dụng công nghệ số và đẩy mạnh chế biến sâu là những ưu tiên nhằm nâng cao hiệu quả và giá trị toàn chuỗi ngành hàng cá tra. Định hướng này được đưa ra tại Hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp – khu vực phía Nam”, ngày 2/11/2026.
(vasep.com.vn) Xã Phú Hòa, tỉnh An Giang đang thúc đẩy mô hình nuôi cá tra theo chuỗi liên kết giữa người nuôi và doanh nghiệp chế biến nhằm chủ động nguồn nguyên liệu, kiểm soát chất lượng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Các vùng nuôi được định hướng phát triển tập trung, gắn với mã số cơ sở nuôi và các chứng nhận chất lượng quốc tế.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
