Cần nỗ lực tiếp thị hơn để vực dậy doanh số bán lẻ tôm đang giảm sút ở Mỹ

Thị trường thế giới 08:28 17/01/2025 Bảo Ngọc
(vasep.com.vn) Nhà phân tích hải sản cấp cao Angel Rubio khuyên rằng các chiến lược tiếp thị hiệu quả hiện đóng vai trò thiết yếu trong việc thúc đẩy sự quan tâm của người tiêu dùng Hoa Kỳ và hỗ trợ doanh số bán lẻ tôm khi nhu cầu trong lĩnh vực bán lẻ giảm sau đợt tăng đột biến do đại dịch.

Các nhà cung cấp tôm Ecuador khá lạc quan trong bối cảnh giá tăng gần đây và doanh số bán mạnh trong kỳ nghỉ Giáng sinh và Năm mới sau nhiều tháng ở mức thấp. Kể từ tháng 10 năm 2024, giá tôm Ecuador đã tăng đáng kể.

Tại thị trường bán buôn Hoa Kỳ, giá tôm đông lạnh nguyên đầu, nguyên vỏ cỡ 30-40 của Mỹ Latinh đã tăng từ 3,05 - 3,15 USD/pao trong tuần đầu tiên của tháng 11/2024 lên 3,20 - 3,30 USD/pao trong tuần thứ 2/2025.

Giá tôm không đầu còn vỏ cũng như tôm đã lột vỏ và bỏ chỉ từ Mỹ Latinh cũng tăng trong giai đoạn này.

Phát biểu tại sự kiện Aqua Expo ở Guayaquil, Ecuador, vào cuối tháng 10/2024, Rubio, một nhà phân tích thị trường của Expana, nhấn mạnh rằng đại dịch đã thúc đẩy sự quan tâm của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tôm tiện lợi, dễ bóc vỏ. Tuy nhiên, với sự phục hồi của dịch vụ thực phẩm, nhu cầu tôm bán lẻ đang giảm dần, tiến gần hơn đến mức trước đại dịch.

Rubio nhấn mạnh nhu cầu tăng cường các nỗ lực quảng bá để lấy lại đà tăng trưởng và duy trì sự quan tâm của người tiêu dùng đối với tôm ở cấp độ bán lẻ.

Rubio lưu ý rằng nhập khẩu tôm tăng đáng kể trong thời kỳ đại dịch, đạt đỉnh vào năm 2021. Sự gia tăng này dẫn đến tình trạng tích trữ hàng tồn kho tiếp tục ảnh hưởng đến thị trường trong những năm tiếp theo, góp phần gây áp lực giảm giá khi nguồn cung dư thừa vẫn tiếp diễn.

Thị trường tôm của Hoa Kỳ phụ thuộc rất nhiều vào nhập khẩu, với hơn 90% lượng tôm tiêu thụ được nhập khẩu, chủ yếu ở dạng đông lạnh. Năm 2023, khối lượng nhập khẩu tôm của Hoa Kỳ bắt đầu điều chỉnh giảm.

Rubio nhấn mạnh rằng giá hàng tồn kho vẫn đang điều chỉnh khi khối lượng nhập khẩu ở mức bình thường. Mặc dù vậy, giá tôm dự kiến ​​sẽ tăng nhẹ trong thời gian tới, do nhu cầu theo mùa và tăng trưởng hữu cơ trở lại.

Tiêu thụ theo mùa

Theo Rubio, xu hướng theo mùa đóng vai trò thiết yếu trong việc tiêu thụ tôm ở Hoa Kỳ, với nhu cầu đạt đỉnh vào tháng 12, trước lễ Phục sinh và trong mùa hè. Việc điều chỉnh hàng tồn kho thường diễn ra để chuẩn bị cho giai đoạn nhu cầu cao này.

Rubio chỉ ra rằng mô hình nhập khẩu bất thường của năm 2022, đã trở lại bình thường vào năm 2023 và 2024.

Mặc dù tăng trưởng hữu cơ đã quay trở lại, Rubio nhấn mạnh rằng nhu cầu về tôm vẫn mạnh mẽ, mặc dù ở mức bền vững hơn so với mức tăng nhanh trong đại dịch. Ông nhấn mạnh rằng tiếp thị thành công sẽ đóng vai trò thiết yếu trong việc thúc đẩy tiêu dùng. 

TIN MỚI CẬP NHẬT

Kết nối tri thức, công nghệ cho kinh tế biển Việt Nam

 |  22:35 03/10/2026

Diễn đàn Kinh tế biển do Trường Đại học Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa khởi xướng mở đầu một cơ chế hợp tác thường xuyên nhằm kết nối cơ quan quản lý, địa phương, doanh nghiệp, hiệp hội, viện - trường, chuyên gia và các đối tác trong nước, quốc tế.

Hai FTA mở thêm dư địa cho thủy sản Việt Nam tại thị trường Anh

 |  09:42 03/10/2026

Với UKVFTA và CPTPP cùng có hiệu lực, thủy sản Việt Nam đang có thêm lựa chọn để tiếp cận thị trường Anh. Tuy nhiên, ưu đãi thuế quan chỉ là điều kiện ban đầu. Khả năng tăng thị phần sẽ phụ thuộc ngày càng lớn vào giá thành, sản phẩm chế biến, truy xuất nguồn gốc và năng lực đáp ứng các tiêu chuẩn của hệ thống bán lẻ Anh.

Nga chiếm hơn 90% nguồn cung cá minh thái vào Trung Quốc

 |  09:41 03/10/2026

(vasep.com.vn) Trong 7 tháng đầu năm 2026, Nga tiếp tục giữ vị trí áp đảo trong nguồn cung cá minh thái, phi lê cá minh thái và surimi vào Trung Quốc, với tổng khối lượng 450.559 tấn, trị giá 808,56 triệu USD. Theo số liệu của Tổng cục Hải quan Trung Quốc, tổng nhập khẩu các sản phẩm này của Trung Quốc đạt 484.945 tấn, trị giá 883,82 triệu USD. Như vậy, Nga chiếm khoảng 92,9% về lượng và 91,5% về giá trị.

Trung Quốc đề xuất thành lập trung tâm thủy sản BRICS tại Đại Liên

 |  09:40 03/10/2026

(vasep.com.vn) Trung Quốc đang thúc đẩy hợp tác sâu rộng hơn với các nước BRICS trong lĩnh vực thủy sản, trong đó đề xuất thành lập một trung tâm công nghiệp thủy sản BRICS tại thành phố Đại Liên, tỉnh Liêu Ninh.

Brazil: Nhập khẩu phi lê cá rô phi từ Việt Nam tăng 3,5 lần

 |  09:39 03/10/2026

(vasep.com.vn) Nhập khẩu phi lê cá rô phi từ Việt Nam vào Brazil tăng mạnh trong 8 tháng đầu năm 2026, đạt 4.892 tấn, gấp 3,5 lần so với 1.407 tấn cùng kỳ năm trước. Số liệu do Trung tâm Thông tin và Thị trường Nuôi trồng thủy sản thuộc Embrapa Pesca e Aquicultura công bố. Diễn biến này đang thu hút sự quan tâm của ngành nuôi cá rô phi Brazil.

Somalia đề nghị FAO tăng hỗ trợ kỹ thuật chống khai thác IUU

 |  09:39 03/10/2026

(vasep.com.vn) Somalia đang đề nghị Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) mở rộng hỗ trợ kỹ thuật nhằm tăng cường quản lý nghề cá và chống khai thác bất hợp pháp, không khai báo và không theo quy định (IUU).

Australia siết chặt chống khai thác và buôn bán thủy sản bất hợp pháp

 |  08:23 02/10/2026

(vasep.com.vn) Australia đang tăng cường kiểm tra, xử phạt và truy quét hoạt động khai thác, buôn bán thủy sản bất hợp pháp. Tại Queensland, một người đàn ông 43 tuổi bị phạt 10.000 AUD và tịch thu, tiêu hủy tàu sau khi bị phát hiện khai thác cua bùn trái phép để bán trên thị trường chợ đen.

Phúc Kiến chiếm gần 50% xuất khẩu thủy sản Trung Quốc sang châu Phi

 |  08:22 02/10/2026

(vasep.com.vn) Trong 8 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản của tỉnh Phúc Kiến sang châu Phi đạt 3,58 tỷ NDT (khoảng 500 triệu USD), mức cao kỷ lục trong cùng kỳ và chiếm 49,4% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Trung Quốc sang khu vực này. Phúc Kiến duy trì vị trí dẫn đầu cả nước về xuất khẩu thủy sản sang châu Phi từ năm 2012.

Xuất khẩu tôm Indonesia tháng 7/2026 tăng cao nhất từ đầu năm

 |  08:18 02/10/2026

(vasep.com.vn) Xuất khẩu tôm Indonesia trong tháng 7/2026 đạt 19.935 tấn, tăng 8% so với cùng kỳ năm trước và là mức cao nhất kể từ đầu năm. Động lực chính đến từ thị trường Mỹ, nơi lượng tôm nhập từ Indonesia tăng 22%, đạt 13.122 tấn.

Farm Bill 2.0 của Mỹ bổ sung nhiều chính sách hỗ trợ ngành thủy sản

 |  08:16 02/10/2026

(vasep.com.vn) Dự luật Nông nghiệp 2026 (Farm Bill 2.0) của Mỹ đề xuất nhiều chính sách mới dành cho khai thác thủy sản, chế biến, nuôi trồng thủy sản và nâng cao năng lực cạnh tranh của ngành thủy sản trong nước. Các nội dung này được đề cập trong bản tóm tắt từng điều khoản của Ủy ban Nông nghiệp Thượng viện Mỹ.

VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM

Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội

Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO

Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu

Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông

Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn

Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh

Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn

VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn

© Copyright 2020 - Mọi hình thức sao chép phải được sự chấp thuận bằng văn bản của VASEP

DANH MỤC