Các ưu đãi về cua "ăn thả ga" đang biến mất khỏi thực đơn của người Mỹ

(vasep.com.vn) Thị trường thủy sản thế giới biến động mạnh. Tiêu thụ, sản lượng tôm cua Nga tăng vọt, trái ngược với đà giảm của giá tôm hùm sống Bắc Mỹ, nguồn cung cá minh thái Alaska và xuất khẩu cá hồi Na Uy. Giá cá ngừ vằn, cá tuyết Thái Bình Dương, bột cá đều neo cao. Trước những khó khăn ấy, FAO tăng cường kết nối toàn ngành và những đề xuất kiểm soát khai thác giáp xác Nam Cực. Bên cạnh đó, Đài Loan tăng cường tự động hóa chế biến, Hoa Kỳ cũng công bố cấp 8 triệu USD cho nghiên cứu thủy sản.

(vasep.com.vn) Xuất khẩu thủy sản của Nga sang thị trường Trung Đông tăng trưởng mạnh trong 7 tháng đầu năm 2026, nhờ nhu cầu gia tăng và việc mở rộng danh sách doanh nghiệp được phép cung ứng. Tổng lượng thủy sản trao đổi giữa Nga và khu vực này đạt khoảng 21.000 tấn, trị giá 75 triệu USD, tăng lần lượt 70% về khối lượng và 50% về giá trị so với cùng kỳ năm trước.

(vasep.com.vn) Tổ chức Đối tác Tôm Bền vững Ecuador (SSP), Phòng Nuôi trồng Thủy sản Quốc gia Ecuador (CNA) và Trung tâm Đổi mới Ẩm thực (GOe) vừa ký kết thỏa thuận hợp tác nhằm thúc đẩy nghiên cứu, đổi mới sáng tạo và đào tạo về ứng dụng tôm Ecuador trong chế biến ẩm thực, qua đó nâng cao nhận diện và giá trị sản phẩm tại thị trường Tây Ban Nha.

(vasep.com.vn) Lột xác là quá trình quan trọng quyết định tốc độ sinh trưởng và kích cỡ của tôm nuôi. Việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng kết hợp kiểm soát môi trường ao nuôi giúp tôm nhanh cứng vỏ, hạn chế hao hụt và nâng cao hiệu quả sản xuất.

(vasep.com.vn) Indonesia và Ai Cập đã nhất trí mở rộng hợp tác trong lĩnh vực quản lý biển và nghề cá, tập trung vào bảo tồn hệ sinh thái biển, khai thác bền vững tài nguyên sinh vật và đấu tranh chống khai thác thủy sản bất hợp pháp.

(vasep.com.vn) Nguồn cung bột cá tại Nam Mỹ tiếp tục thắt chặt, tạo áp lực tăng giá đối với các nguyên liệu protein phục vụ ngành thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản tại châu Âu. Các giao dịch protein động vật chế biến (PAP) giao trong quý IV được chốt ở mức cao hơn 10-20 euro/tấn so với quý III, thúc đẩy người mua tìm kiếm các nguồn protein thay thế cho ngành thức ăn chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.

(vasep.com.vn) Mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ tôm thẻ chân trắng nuôi thâm canh trên cát tại phường Đức Phổ, tỉnh Quảng Ngãi bước đầu đạt kết quả tích cực, với tỷ lệ sống 80% và sản lượng dự kiến khoảng 26 tấn sau gần 3 tháng nuôi.

(vasep.com.vn) Ngày 14/10/2026, Văn phòng Chính phủ ban hành Thông báo số 527/TB-VPCP về kết luận của Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng tại Phiên họp lần thứ 36 của Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) và phát triển bền vững ngành thủy sản. Phó Thủ tướng yêu cầu các bộ, ngành, địa phương xác định việc gỡ cảnh báo “thẻ vàng” của Ủy ban châu Âu (EC) là nhiệm vụ chính trị đặc biệt quan trọng từ nay đến cuối năm 2026, tập trung thực hiện mục tiêu “5 không”, gắn với phát triển bền vững ngành thủy sản.

(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador tiếp tục tăng trưởng mạnh, với tốc độ tăng trưởng kép hằng năm (CAGR) dự kiến duy trì trên 10% trong năm 2026. Cùng với việc mở rộng sản xuất, quốc gia Nam Mỹ đang đẩy mạnh tìm kiếm thị trường tiêu thụ mới, đặc biệt tại Mỹ, nhằm giảm phụ thuộc vào Trung Quốc.

(vasep.com.vn) Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), thông qua Cục Quản lý Nghề cá biển quốc gia (NMFS), sẽ tạm dừng hoạt động khai thác có chủ đích cá tuyết Thái Bình Dương (Pacific cod) bằng ngư cụ lồng/bẫy (pot gear) tại khu vực quản lý trung tâm của Vịnh Alaska (GOA) từ 12h trưa ngày 7/10/2026, theo giờ địa phương Alaska.