Trong 3 năm qua, doanh số bán hàng của Trung Quốc sang EU đang gia tăng nhanh chóng, cùng với đó EU cũng tăng nhập khẩu từ Papua New Guinea và Philippines. Theo chương trình hạn ngạch thuế quan tự trị (ATQs) của EU, khối lượng thăn/philê cá ngừ từ các nước, như Trung Quốc, được miễn thuế nhập khẩu vào khối thị trường này có thể lên tới 50.000 tấn. Ecuador vẫn là nguồn cung thăn/philê cá ngừ lớn nhất cho EU, mặc dù khối lượng xuất khẩu của nước này sang khối thị trường này đang giảm. Tuy nhiên, xuất khẩu cá ngừ đóng hộp của Ecuador sang EU đang tăng, vì nước này có được lợi thế cạnh tranh từ việc ký kết hiệp định thương mại tự do với EU. Do đó, các nhà chế biến EU phải tập trung vào các cơ hội và hành động mà họ có thể kiểm soát.
Các chuyên gia cho rằng các công ty cần phải nhìn xa hơn, phải xây dựng tương lai của mình dựa trên các chiến lược khác ngoài chi phí thấp.
Theo giám đốc điều hành của Princes và Bolton Group, các sản phẩm mới và cải tiến sẽ trở thành nỗ lực để khơi dậy sự quan tâm của người tiêu dùng đối với các sản phẩm cá ngừ.
Chất lượng và giá trị
Thay vì đầu tư vào cuộc chiến giá cả và đấu tranh giành thị phần, nhưng khoản đầu tư không hiệu quả trong bối cảnh thị trường giảm, tiền nên dành cho việc marketing, tập trung vào chất lượng và giá trị cộng hưởng mà người tiêu dùng nhận được. Ví dụ như một công ty cá ngừ Mỹ đã tập trung vào hạ giá sản phẩm mà không làm ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm và cuối cùng nhu cầu tiêu thụ cá ngừ đóng hộp liên tục giảm.
Các sản phẩm sáng tạo mới sẽ thu hút người tiêu dùng trẻ tuổi, những người quan tâm nhiều hơn tới tính bền vững của sản phẩm và sức khỏe của họ. Đồng thời, họ tìm kiếm các sản phẩm tiện lợi ăn liền hoặc không phải chế biến nhiều. Các sản phẩm có hương vị mới và bao bì hấp dẫn sẽ hấp dẫn người mua. Tại thị trường Mỹ, việc bán cá ngừ đóng túi giá trị gia tăng với các hương vị khác nhau đã phát triển mạnh.
Ngành công nghiệp cá ngừ châu Âu cần hiện đại hóa mô hình kinh doanh lỗi thời từ sau chiến tranh sang mô hình phát triển bền vững với mục đích thu hút và giữ chân người tiêu dùng.
|
TỐP 12 NGUỒN CUNG LOINS CÁ NGỪ CHO EU28 (Đơn vị: tấn) |
|||
|
Nguồn cung |
2016 |
2017 |
2018 |
|
Ecuador |
38.871 |
51.940 |
42.089 |
|
Trung Quốc |
8.196 |
11.405 |
19.747 |
|
PNG |
7.719 |
12.093 |
14.978 |
|
Philippines |
3.564 |
8.450 |
10.386 |
|
Mauritius |
12.680 |
12.528 |
9.924 |
|
QĐ.Solomon |
6.344 |
6.477 |
8.135 |
|
Indonesia |
9.608 |
6.088 |
8.106 |
|
Guatemala |
4.701 |
5.994 |
5.280 |
|
Việt Nam |
2.991 |
2.319 |
3.419 |
|
El Salvador |
3.748 |
3.579 |
3.391 |
|
Thái Lan |
6.638 |
7.200 |
3.315 |
|
Carbo Verde |
2.299 |
2.375 |
3.098 |
|
(Nguồn: COMEX) |
|||
|
TỐP 12 NGUỒN CUNG CÁ NGỪ ĐÓNG HỘP CHO EU28 (Đơn vị: tấn) |
|||
|
Nguồn cung |
2016 |
2017 |
2018 |
|
Ecuador |
78.799 |
94.881 |
100.706 |
|
Mauritius |
45.514 |
47.216 |
45.963 |
|
Thái Lan |
35.911 |
26.797 |
21.713 |
|
Seychelles |
55.619 |
51.760 |
48.654 |
|
Philippines |
34.170 |
44.309 |
47.805 |
|
Ghana |
37.551 |
29.104 |
27.751 |
|
Bờ Biển Ngà |
27.348 |
27.283 |
26.030 |
|
PNG |
22.589 |
27.748 |
26.030 |
|
Indonesia |
10.345 |
8.340 |
10.187 |
|
Việt Nam |
10.173 |
11.008 |
8.603 |
|
Madagascar |
6.000 |
7.313 |
5.260 |
|
Colombia |
6.986 |
10.166 |
10.667 |
|
(Nguồn: COMEX) |
|||
Trong bối cảnh chuỗi cung ứng toàn cầu đang tái cấu trúc mạnh mẽ, nhu cầu tìm kiếm đối tác mới, ổn định và có năng lực từ các doanh nghiệp quốc tế ngày càng gia tăng. Đây được xem là cơ hội quan trọng để các doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs) Việt Nam từng bước khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế, đặc biệt tại châu Âu – khu vực vốn nổi tiếng với những tiêu chuẩn khắt khe nhưng giàu tiềm năng tăng trưởng.
(vasep.com.vn) Ngành thức ăn thủy sản toàn cầu đang bước vào giai đoạn chuyển đổi mới khi các doanh nghiệp không còn chỉ quan tâm đến giá đậu nành mà ngày càng chú trọng hơn đến chất lượng dinh dưỡng và tính bền vững của nguyên liệu. Đây là nội dung nổi bật được thảo luận tại Hội nghị Thức ăn Thủy sản Indonesia 2026.
(vasep.com.vn) Theo hồ sơ nộp lên Tòa án Thương mại Quốc tế Mỹ (CIT) ngày 12/5, Cơ quan Hải quan và Bảo vệ Biên giới Mỹ (CBP) đã tiếp nhận hơn 15,1 triệu tờ khai nhập khẩu liên quan đến việc loại bỏ thuế theo Đạo luật Quyền hạn Kinh tế Khẩn cấp Quốc tế (IEEPA) thông qua hệ thống xử lý mới mang tên CAPE (Consolidated Administration and Processing of Entries).
(vasep.com.vn) Giá cá tra nguyên liệu tại Đồng Tháp đang duy trì ở mức cao nhất trong nhiều năm trở lại đây, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi và tạo động lực cho hoạt động chế biến, xuất khẩu thủy sản.
(vasep.com.vn) Một nghiên cứu mới tại Thái Lan đã xác định vi khuẩn Photobacterium damselae subsp. damselae (PDD) là tác nhân gây bệnh “tôm nhợt thân” trên tôm thẻ chân trắng nuôi ở vùng độ mặn thấp. Phát hiện này làm dấy lên lo ngại về nguy cơ xuất hiện các bệnh mới ngoài nhóm tác nhân quen thuộc trong ngành nuôi tôm.
(vasep.com.vn) Ngày 16/5, Bộ Thương mại Trung Quốc cho biết cuộc tham vấn thương mại Trung – Mỹ diễn ra tại Hàn Quốc ngày 13/5 đã đạt nhiều kết quả tích cực nhằm chuẩn bị cho cuộc gặp giữa lãnh đạo hai nước về lĩnh vực kinh tế - thương mại. Hai bên đã tiến hành trao đổi “thẳng thắn, sâu sắc và mang tính xây dựng” về các vấn đề cùng quan tâm và mở rộng hợp tác thực chất.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam sang Anh đang cho thấy tín hiệu tích cực trong những tháng đầu năm 2026. Trong khi nhập khẩu cá ngừ của Anh từ thế giới giảm, hàng Việt lại tăng mạnh, cho thấy dư địa mở rộng thị phần vẫn còn. Nhưng phía sau mức tăng đó, sức ép cạnh tranh vẫn rất rõ, nhất là khi Anh vẫn là sân chơi của những nhà cung cấp lớn như Ecuador, Mauritius hay Ghana.
Bản dự báo ngư trường do Trung tâm Nghiên cứu Hải sản phía Bắc thực hiện và cung cấp. VASEP xin đăng tải theo khuôn khổ hợp tác giữa hai bên. Bản dự báo có giá trị tham khảo, giúp doanh nghiệp, bạn đọc có thêm thông tin về diễn biến ngư trường khai thác theo tuần và theo tháng.
(vasep.com.vn) Giữa tháng 5/2026, thị trường bột cá toàn cầu ghi nhận đợt tăng giá mạnh khi nguồn cung từ Peru bị gián đoạn nghiêm trọng. Giá CNF của bột cá siêu cấp Peru xuất khẩu sang Trung Quốc đã tăng lên khoảng 2.800 USD/tấn, trong khi giá giao ngay nội địa tại Trung Quốc đạt 19.400–19.500 NDT/tấn, liên tục lập mức cao mới.
(vasep.com.vn) Dịch bệnh trên tôm, đặc biệt là EHP, đang diễn biến phức tạp, gây nhiều khó khăn cho người nuôi trong bối cảnh môi trường ao nuôi biến động mạnh. Nội dung này được các nhà khoa học và doanh nghiệp thảo luận tại Hội nghị Khoa học thủy sản Đại học Cần Thơ ngày 6/5.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn