Xét lại lịch sử, trong thập niên 2010, cá rô phi nhiều năm liền đứng đầu về nhập khẩu cá thịt trắng đông lạnh tại Mỹ. Năm 2016, cá basa từng tạm thời vượt lên, song sau khi chức năng quản lý được chuyển từ Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Mỹ (FDA) sang Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), cá rô phi giành lại lợi thế và duy trì vị trí dẫn đầu trong vài năm. Từ năm 2021, cá basa trở lại mạnh mẽ; đến năm 2024 tiếp tục mở rộng ưu thế và năm 2025 củng cố vững chắc vị trí dẫn đầu. Tính chung tổng lượng nhập khẩu hai mặt hàng trong năm 2025, cá basa chiếm khoảng 56%, cá rô phi khoảng 44%, cho thấy xu hướng tái cân bằng cơ cấu ngày càng rõ nét.
Ở khâu bán buôn, tuần 9 (23/2–1/3/2026), giá cá rô phi đông lạnh tại Mỹ giảm nhẹ. Tồn kho của các nhà nhập khẩu ở mức tương đối dồi dào, hoạt động mua vào chủ yếu nhằm giải phóng hàng tồn, do đó thị trường chịu tác động nhiều từ nhịp độ tồn kho hơn là biến động chi phí đầu vào. Dù phía Trung Quốc ghi nhận tình trạng thả giống thận trọng và lợi nhuận bị thu hẹp, khả năng chi phí nguyên liệu tăng trong tương lai vẫn chưa ảnh hưởng đến thị trường bán buôn Mỹ. Ngược lại, giá cá tra nhìn chung ổn định.
Về dài hạn, nhiều yếu tố đang thúc đẩy sự chuyển dịch này. Nguồn cung cá tuyết và cá haddock toàn cầu thắt chặt làm tăng vai trò thay thế của cá basa trong kênh bán lẻ và dịch vụ ăn uống. Năng lực sản xuất của Việt Nam tiếp tục mở rộng, nguồn cung ổn định hơn, củng cố niềm tin của người mua. Ngược lại, sản lượng cá rô phi Trung Quốc chưa trở lại mức đỉnh giữa thập niên 2010 do lợi nhuận suy giảm, yêu cầu môi trường nghiêm ngặt hơn và chu kỳ nuôi thận trọng, khiến tốc độ tăng cung chậm lại. Bên cạnh đó, chính sách thương mại Mỹ–Trung biến động trong thập kỷ qua cũng tác động đến cơ cấu thu mua.
Hiện thị trường bán buôn Mỹ chưa rơi vào tình trạng khan hiếm. Tồn kho cá rô phi còn cao, trong khi cá tra tại nguồn tương đối chặt nhưng vẫn chịu ảnh hưởng từ nhịp độ nhu cầu. Xu hướng sắp tới sẽ phụ thuộc vào tiến độ giải phóng tồn kho tại Mỹ và biến động chi phí nguyên liệu tại châu Á. Cá basa đã chuyển từ vị thế thách thức sang một trong những mặt hàng chủ đạo, trong khi cục diện cạnh tranh trên thị trường cá thịt trắng Mỹ vẫn tiếp tục thay đổi.
(vasep.com.vn) Điểm tin thủy sản thế giới 05–12/11/2026: Nhập khẩu tôm của Mỹ tăng nhưng tôm Việt Nam giảm, giá bán buôn tôm tại Mỹ tiếp tục đi xuống. Cá basa được ưa chuộng tại Anh, còn sản lượng khai thác của Nga vượt 4 triệu tấn.
(vasep.com.vn) Ngành thủy sản Ấn Độ đang chuyển từ mô hình tập trung vào sản xuất sang phát triển chuỗi giá trị, chú trọng chế biến, bảo quản, phân phối và mở rộng thị trường. Theo Bộ Thông tin và Phát thanh Ấn Độ, các mô hình doanh nghiệp chế biến sản phẩm giá trị gia tăng, chợ cá hiện đại và bán hàng lưu động đang được thúc đẩy nhằm nâng cao thu nhập cho người nuôi và giảm thất thoát sau thu hoạch.
(vasep.com.vn) Tập đoàn Norel, chuyên sản xuất phụ gia và các giải pháp dinh dưỡng động vật, vừa khánh thành nhà máy mới tại bang Johor (Malaysia) ngày 16/10/2026. Nhà máy có công suất thiết kế 10.000 tấn/năm, nhằm tăng năng lực cung ứng và mở rộng thị trường tại khu vực châu Á – Thái Bình Dương.
(vasep.com.vn) Ngành công nghiệp chế biến thủy sản Nhật Bản, với mức tiêu thụ hơn 200.000 tấn surimi mỗi năm, đang đối mặt với áp lực chi phí nguyên liệu nặng nề. Trong bối cảnh nguồn cung khan hiếm, cá basa nuôi tại Việt Nam đang nổi lên như một giải pháp thay thế chiến lược mang tính thương mại cao.
(vasep.com.vn) Trước sức ép từ tôm giá rẻ và sự lấn sân sang mảng chế biến sâu của "đối thủ" Ecuador, doanh nghiệp tôm Việt Nam cần làm gì để giữ vững thị phần?
(vasep.com.vn) Theo số liệu từ Hiệp hội VASEP, tính chung 10 tháng năm 2026, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước đạt 10,459 tỷ USD, ghi nhận mức tăng trưởng 12,1% so với cùng kỳ năm trước.
(vasep.com.vn) Trong 9 tháng đầu năm 2026, xuất khẩu thủy sản Na Uy sang Trung Quốc đạt 158.000 tấn, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước; kim ngạch tăng 26%. Trung Quốc hiện đã vươn lên trở thành thị trường xuất khẩu thủy sản lớn thứ hai của Na Uy, từ vị trí thứ 10 vào năm 2020. Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ cá hồi với lượng xuất khẩu đạt 98.000 tấn, tăng 42%.
(vasep.com.vn) Ngành tôm Ecuador đang đối mặt với áp lực chi phí ngày càng lớn khi giá điện công nghiệp tăng mạnh, trong khi nhiên liệu và nguyên liệu sản xuất thức ăn vẫn ở mức cao. Tình trạng này ảnh hưởng đến lợi nhuận, hoạt động sản xuất và khả năng cạnh tranh của tôm Ecuador trên thị trường quốc tế.
(vasep.com.vn) Xuất khẩu surimi cá minh thái của Nga dự kiến giảm khoảng 20% trong năm 2026 khi các doanh nghiệp chế biến điều chỉnh cơ cấu sản phẩm, ưu tiên phi lê và cá đã bỏ đầu, bỏ ruột (H&G) để tận dụng mức giá bán cao hơn. Xu hướng này diễn ra trong bối cảnh sản lượng khai thác cá minh thái của Nga vẫn duy trì ổn định.
(vasep.com.vn) Các đối tác thuộc dự án ITUNNES đã đề nghị Ủy ban châu Âu (EC) tiếp tục hỗ trợ kinh phí để duy trì mạng lưới thu thập mẫu sinh học và các công cụ dữ liệu phục vụ đánh giá trữ lượng cá ngừ nhiệt đới.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn
