Đề án được chia thành 2 giai đoạn, giai đoạn thứ nhất từ 2017 - 2020, giai đoạn thứ hai từ 2021 - 2030.
Theo đó chỉ tiêu đến năm 2020 tỉnh Cà Mau phấn đấu diện tích nuôi tôm là 280.000ha; trong đó nuôi quảng canh cải tiến 267.000ha, nuôi thâm canh và bán thâm canh 12.000ha, nuôi siêu thâm canh 1.000ha. Năng suất bình quân đạt khoảng 1 tấn/ha/năm, sản lượng đạt 280.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 2 tỷ USD.
Đến 2030 diện tích nuôi ổn định ở mức 280.000ha; trong đó nuôi quảng canh cải tiến 265.000ha, giảm 2.000ha so với năm 2020, nuôi thâm canh và bán thâm canh 13.000ha, tăng 1.000ha, nuôi siêu thâm canh 2.000ha, tăng 1.000ha. Năng suất bình quân chung tăng từ 1 tấn/ha/năm lên khoảng 1,48 tấn/ha/năm; sản lượng đạt 415.000 tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt 3 tỷ USD.
Nhằm thực hiện có hiệu quả Đề án, tỉnh Cà Mau tập trung tuyên truyền sâu rộng nội dung của Đề án, đào tạo, nâng cao trình độ cho đội ngũ cán bộ quản lý và người nuôi tôm; chủ động nghiên cứu và đúc kết kinh nghiệm những quy trình nuôi, công nghệ mới có hiệu quả bền vững.
Bên cạnh đó, thiết lập hệ thống quan trắc, cảnh báo môi trường ở một số vùng nuôi tập trung để kịp thời dự báo, phát hiện khi có sự cố xảy ra; nâng cao hiệu quả phòng chống dịch bệnh, chủ động xây dựng kế hoạch phòng chống dịch bệnh trên tôm nuôi, tăng cường khâu kiểm dịch tôm giống.
Ngoài ra, thành lập Tổ tư vấn về tích tụ ruộng đất, hỗ trợ các doanh nghiệp về thủ tục hành chính để tích tụ ruộng đất, tư vấn về kỹ thuật cũng như đánh giá tác động môi trường và bảo về môi trường. Xây dựng mô hình thí điểm, nhân rộng điển hình, tiếp nhận và chuyển giao công nghệ; mô hình doanh nghiệp xã hội trong nuôi tôm; mô hình hợp tác xã kiểu mới trong nuôi tôm; mô hình liên kết chuỗi giá trị ngành hàng tôm.
Đồng thời, tỉnh cũng tiến hành xây dựng thương hiệu tôm sú Cà Mau; lựa chọn doanh nghiệp cung ứng vật tư nông nghiệp có chất lượng, uy tín, năng lực để tổ chức kết nối và có chính sách hỗ trợ đầu tư vùng nuôi, hộ nuôi tôm. Tỉnh có chính sách khuyến khích doanh nghiệp có năng lực sản xuất tôm giống sạch cung cấp cho người nuôi tôm...
Thực hiện Quyết định số 701/QĐ-TTg ngày 20/4/2026 của Thủ tướng Chính phủ phân công cơ quan chủ trì soạn thảo và thời hạn trình các dự án luật được điều chỉnh trong Chương trình lập pháp năm 2026, Bộ Y tế đang xây dựng Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) (sau đây gọi tắt là Dự thảo) và lấy ý kiến của các đối tượng chịu tác động.
(vasep.com.vn) Bản tin thủy sản thế giới ngày 5/8/2026 tập trung vào biến động nguồn cung và giá cả trên thị trường toàn cầu. Trong khi sản lượng bột cá Peru giảm mạnh và giá cá tuyết tại Anh lên mức kỷ lục tạo dư địa cho cá tra Việt Nam, ngành thủy sản Mỹ cũng chứng kiến nhiều diễn biến đáng chú ý với cảnh báo mới từ FDA, đợt kiểm tra lao động quy mô lớn và nỗ lực phản đối thuế nhập khẩu tôm từ các liên minh thương mại.
(vasep.com.vn) Thị trường tôm Trung Quốc đang bước vào giai đoạn điều chỉnh khi các nhà nhập khẩu tập trung giảm lượng tồn kho, trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ yếu và nguồn cung dồi dào. Giá tôm bán buôn, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng Ecuador, tiếp tục chịu áp lực do người mua hạn chế đặt hàng mới.
(vasep.com.vn) Biến đổi khí hậu đang trở thành một trong những thách thức lớn nhất đối với ngành nuôi trồng thủy sản toàn cầu. Sự gia tăng nhiệt độ, mưa lũ, hạn hán, bão mạnh hơn cùng các hiện tượng như axit hóa đại dương và tảo nở hoa đang ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, sức khỏe vật nuôi và tính bền vững của hoạt động sản xuất.
(vasep.com.vn) Ngành xuất khẩu cá rô phi Trung Quốc đang trải qua giai đoạn tái cơ cấu thị trường đáng chú ý khi các thị trường truyền thống suy giảm, trong khi châu Phi và nhiều khu vực mới nổi nhanh chóng gia tăng vai trò. Xu hướng xuất khẩu đang dần chuyển dịch từ châu Mỹ sang châu Phi, Đông Nam Á và Trung Đông.
(vasep.com.vn) Mức thuế bổ sung theo Mục 301 tạo thêm một yếu tố cần tính toán đối với tôm Việt Nam tại thị trường Mỹ, nhất là khi một số nguồn cung cạnh tranh được áp dụng mức thuế thấp hơn. Tuy nhiên, chính sách mới không đồng nghĩa với việc nhu cầu thị trường thu hẹp ngay. Diễn biến nhập khẩu và cơ cấu sản phẩm cho thấy Mỹ vẫn còn dư địa đối với tôm chế biến, sản phẩm tiện lợi và các phân khúc có sự khác biệt.
(vasep.com.vn) Bệnh Hoại tử cơ quan tạo máu và cơ quan biểu mô (IHHN) không thường gây chết tôm hàng loạt trong thời gian ngắn, nhưng virus gây bệnh có thể khiến tôm còi cọc, dị hình, phân đàn mạnh, làm giảm đáng kể năng suất và giá trị kinh tế của vụ nuôi.
(vasep.com.vn) Thị trường bột cá thế giới bước vào nửa cuối năm 2026 trong trạng thái căng thẳng hiếm thấy. Sản lượng cá cơm tại Peru suy giảm nghiêm trọng, hạn ngạch khai thác tại Chile bị cắt giảm, nguồn cung Bắc Đại Tây Dương yếu, trong khi tồn kho tại Trung Quốc xuống thấp đã đẩy giá bột cá chất lượng cao lên mức kỷ lục. Mặc dù tồn kho bột cá tại các cảng Trung Quốc gần đây có dấu hiệu nhích lên, sự cải thiện này chưa đủ làm thay đổi cán cân thị trường. Nguồn cung mới từ Peru vẫn rất hạn chế, còn người mua và các nhà sản xuất thức ăn thủy sản trên toàn cầu đang phải thích ứng với một mặt bằng giá nguyên liệu cao hơn đáng kể.
(vasep.com.vn) Trong khuôn khổ Hội chợ Triển lãm Quốc tế Thủy sản Việt Nam – Vietfish 2026, Hội thảo kỹ thuật “Giải pháp công nghệ xanh, bền vững cho chuỗi nuôi trồng & chế biến thủy hải sản” sẽ diễn ra từ 09:30–11:45 ngày 20/8/2026 tại Phòng Convention B, tầng 2, SECC, TP. Hồ Chí Minh. Chương trình do VASEP, Cục Thủy sản và Kiểm ngư, Đại sứ quán Na Uy đồng tổ chức, tập trung vào các giải pháp công nghệ, đổi mới và chuyển đổi bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.
(vasep.com.vn) Thị trường mực, bạch tuộc Trung Quốc đang thể hiện hai xu hướng trái ngược rõ rệt trong năm 2026. Trong khi nhập khẩu mực và mực nang tăng mạnh nhờ nguồn cung dồi dào từ Nam Mỹ và Đông Nam Á, thị trường bạch tuộc tiếp tục chịu áp lực từ nguồn cung toàn cầu hạn chế và giá nguyên liệu duy trì ở mức cao.
VASEP - HIỆP HỘI CHẾ BIẾN VÀ XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM
Chịu trách nhiệm: Ông Nguyễn Hoài Nam - Phó Tổng thư ký Hiệp hội
Đơn vị vận hành trang tin điện tử: Trung tâm VASEP.PRO
Trưởng Ban Biên tập: Bà Phùng Thị Kim Thu
Giấy phép hoạt động Trang thông tin điện tử tổng hợp số 138/GP-TTĐT, ngày 01/10/2013 của Bộ Thông tin và Truyền thông
Tel: (+84 24) 3.7715055 – (ext.203); email: kimthu@vasep.com.vn
Trụ sở: Số 7 đường Nguyễn Quý Cảnh, Phường An Phú, Quận 2, Tp.Hồ Chí Minh
Tel: (+84) 28.628.10430 - Fax: (+84) 28.628.10437 - Email: vasephcm@vasep.com.vn
VPĐD: số 10, Nguyễn Công Hoan, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội
Tel: (+84 24) 3.7715055 - Fax: (+84 24) 37715084 - Email: vasephn@vasep.com.vn